-Цитатник

Торт Лабиринт - (1)

Торт Лабиринт Торт Лабиринт   Для теста: 1яйцо, 1 стака...

"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол - (0)

"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол ...

Коврик "божья коровка" крючком по схемам - (0)

Коврик "божья коровка" крючком по схемам Такой яркий коврик "божья коровка" будет на...

Розы в вязании.. - (0)

Розы в вязании... ...

Салат "Венеция" - (0)

Салат "Венеция" http://www.liveinternet.ru/users/lesik71/post230990627/ Салат "Венеция" - изыс...

 -Рубрики

 -Резюме

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
21:15 31.10.2010
Фотографий: 1

 -неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в irusua

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

люблю вязать вкусно готовить и интересно отдыхать.

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 52) Моя_дача Здоровье Женское_Здоровье Народные_советы _СвОиМи_РуКаМи_ Вязаный_вальс Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Любимые_рецептики Рецепты_домохозяек полезные_игрушки Мир_рукоделия Наши_рецептики Вышивка_крестиком Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ вязалочки мир_красивых_поделок_и_изделий леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Я-Женщина Рукоделочки Всем_Вкусно О_женщинах_и_для_женщин Дачные_дела Лучшие_рецепты_интернета Ветеринарный_кабинет КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка BeautyMania Вяжем_спицами_и_крючком Секреты_здоровья Наши_любимые_рецепты Диабеткафе Твоя_кухонька Рукодельница Вкуснотища_и_только НЕ_ЖРАТЬ Вязание СДЕЛАНО_С_ЛЮБОВЬЮ Школа_кулинара УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ простые_рецепты Я_-_МАСТЕРИЦА МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вяжем_вместе ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария Любимый_Дизайн_Дневников Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_женщин OSINKA_CLUB
Читатель сообществ (Всего в списке: 6) Рукоделие_Оленьки63 Наши_схемы Вязание_крючком Темы_и_схемы_для_Вас Умелые_ручки О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2010
Записей: 12417
Комментариев: 339
Написано: 12850






крылышки по домашнему

Четверг, 22 Марта 2012 г. 10:03 + в цитатник

Крылышки с гарниром по-домашнему ))

Крылышки с гарниром по-домашнему ))



Предлагаю Вашему вниманию рецепт быстрого полноценного обеда,который порадует семейство и позволит нам не устать на кухне ))



500 грамм куриных крылышек.
4 картофелины.
3 ст. ложки майонеза
1 ст. ложку горчицы
1 ст.ложку острого кетчупа
1 ст. ложка томатного концетрата.
2-3 зубчика чеснока (разрезать поперек пополам)
соль,щепотка сахара,специи по вкусу и немного кунжута.
-----
Крылышки вымыть,обсушить,картофель очистить и разрезать на плоские ломтики в 1 см толщиной.

Все перечисленное смешать и полученной смесью обмазать крылышки и картофельные ломтики.

Выложить на противень крылышки по центру,обрамить их картошечкой,выложить чесночек,присыпать кунжутом.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекать 40 минут .





Превосходно нежнейшее и вкусное мясо и сочный,тающий во рту, гарнир.

Украсить и можно подавать ;-)

Рубрики:  кулинария/Блюда из курицы



Процитировано 4 раз

картофельный батон

Четверг, 22 Марта 2012 г. 10:01 + в цитатник

батон вкусняшка ;))


такой батон можно кушать просто без ничего...он оч вкусный и прост в приготовление...

а если ещё и тёплый,ароматный...да с хрустящей корочкой....мммм))
рецепт хлеба подсмотрела в Светланы Тарховой и решила а не испечь ли мне батоном немного добавить своей изюминки;)
- 150мл теплого молока + 80мл картофельного отвара
- 140г картофельного пюре
- 1,5 ст.л.сахара
- 1,5 ч.л.соли
- 2 ст.л.растительного масла
- 400 г муки
-1 ч.л.горчицы
- 1,5ч.л.сухих дрожжей
- половина стакана мелконарезанного зеленого лука
-кунжут для присыпки
замесила тесто....40 минут на тепле...сделала батоны,смазала и посыпала кунжутом...духовка 180градусов на 30 мин..
ароматом весь подьезд был сыт;))

 
Рубрики:  кулинария/хлеб

Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый свитер с рельефным узором



Розовый свитер с рельефным узором (можно увеличить) выполнен спицами

Размер: 38-40

Вам потребуется:

пряжа (50% шерсть, 50% акрил, 220 м/100 г) - 300 г розового цвета,

спицы №4,

круговые спицы №4.

Описание вязания свитера

 


Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Master_rukodeliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешка на кефире

РЕЦЕПТ


Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб черный в хлебопечке

Автор рецепта

 

Хлеб черный в хлебопечкеДавно искала рецепт черного хлеба, который не крошится, вкусно пахнет и долго не черствеет. Предлагаю его и вам!
 

Рецепт приготовления черного хлеба

280 мл. сыворотки ,

1 столовая ложка лимонного сока (можно яблочный или винный уксус),

1,5 столовых ложки растительного масла,

1,5 чайных ложки соли,

2 столовых ложки сахара,

1 столовая ложка сухого молока,

2 чайных ложки кофе растворимого, можно пополам с какао,

4 столовых ложки сухого кваса,

столовая ложка молотого кориандра (можно тмин),

1 чашка ржаной муки (300 мл),

2 чашки пшеничной муки (600 мл),

1,5 чайных ложки сухих дрожжей.

Режим «французский» вес 750 гр.

Надеюсь, вы полюбите черный хлеб, приготовленный по этому рецепту.

еще...

Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для хлебопечек

Картофельный хлеб Картофельный хлеб
Удивительно нежный и пышный белый хлеб с пикантной ноткой жареного лука.
Пасхальный хлеб Пасхальный хлеб
Ароматный десертный хлеб с орехами и цукатами, декорированный по желанию украшениями из сахарного теста. Хорошо поднимается, с нежной текстурой.
Сырный хлеб Сырный хлеб
Простой в приготовлении хлеб с ярким сырным ароматом и пикантным вкусом. После первой же выпечки становится любимым.
Панский хлеб Панский хлеб
Десертный хлеб с сухофруктами, орехами, медом и цедрой, посыпанный кунжутными семечками. Исторически выпекался из самой белой пшеничной муки.
Шоколадный хлеб с грецкими орехами Шоколадный хлеб с грецкими орехами
Десертный хлеб красивого темного цвета с выраженным шоколадным вкусом и грецкими орехами.
Хлеб с кабачковой икрой Хлеб с кабачковой икрой
Оригинальный овощной пшеничный хлеб с легким ароматом пряностей. Идеален для первых блюд, бутербродов и крутонов.
Хлеб «Овощная корзинка» Хлеб «Овощная корзинка»

Оригинальный хлеб с нежной, воздушной структурой на основе томатно-овощного сока с пряностями. Хорошо поднимается, долго хранится.

Ржаной хлеб «Без ничего» Ржаной хлеб «Без ничего»

Красивый ржаной хлеб с хрустящей корочкой и плотной структурой на основе питательной обдирной муки и растительного масла, благодаря которому ваша выпечка долгое время останется свежей.

Итальянский хлеб Итальянский хлеб

Очень вкусный пшеничный хлеб с пышным, нежным мякишем по классическому итальянскому рецепту с использованием оливкового масла. Легок в приготовлении, хорошо поднимается, подходит к любым блюдам.

Хлеб «Супер-витамин» Хлеб «Супер-витамин»

Ароматный, вкусный и очень полезный хлеб на основе сухих грибов и морской капусты.

Хлеб горчичный на молоке Хлеб горчичный на молоке

Ароматный пшеничный хлеб с золотистой корочкой на основе горчицы и горчичного масла.

Хлеб «Щедрая осень» Хлеб «Щедрая осень»

Оригинальный, очень питательный и полезеный хлеб на основе томатного сока, пряностей, овощей и семечек.

Завитушка с маком и сухофруктами Завитушка с маком и сухофруктами

Сладкий хлеб с начинкой из мака, изюма, кураги вишни.

Цельнозерновой хлеб Цельнозерновой хлеб

Полезный и очень питательный хлеб на основе пшеничной цельнозерновой муки.

Льняной хлеб с семечками Льняной хлеб с семечками

Полезный пшеничный хлеб на основе льняной муки, кунжутных и подсолнечных семечек. Подходит для здорового питания.

Дарницкий хлеб Дарницкий хлеб

Пышный пшенично-ржаной хлеб на основе двух видов муки и оливкового масла.

Сладкий хлеб «Бриошь» Сладкий хлеб «Бриошь»

Вкусный сдобный хлеб с орешками, цукатами, изюмом для семейных завтраков и чаепитий.

Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой

Оригинальный вкусный хлеб с нежным сливочным вкусом, выпекаемый на основе трех видов муки.

Хлеб «Топленое молоко» Хлеб «Топленое молоко»

Пышный пшеничный хлеб с нежным сливочным вкусом и зернами мака.

Манный хлеб Манный хлеб

Очень вкусный и полезный хлеб с плотной хрустящей корочкой.

Безглютеновый рисовый хлеб Безглютеновый рисовый хлеб

Очень полезный диетический хлеб, не содержащий клейковины.

Тыквенно-томатный хлеб Тыквенно-томатный хлеб

Необычный оранжевый хлеб, обладающий насыщенным вкусом и ароматом.

Хлеб на тане (айране) с семолиной Хлеб на тане (айране) с семолиной

Очень полезный диетический хлеб.

Хлеб «Римский» Хлеб «Римский»

Пшеничный хлеб с добавлением солода и различных семян, имеющий необычный средиземноморский вкус.


Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Grateful [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки

1 (300x225, 17Kb)Ингредиенты:
250 гр. масла
1 ст. сахара
500 гр. творога
1 пак. ванильного сахара
1 ст. молока
2-3 ст.л. желатина
1-2 уп. бисквитного печенья
1 банка консервированных персиков (или других фруктов)

Способ приготовления:
Желатин намочить в теплой воде.
Масло растереть с сахаром, добавить творог, ванильный сахар и молоко.
Влить тонкой струйкой желатин (если желатин не растворился, нагреть его на водяной бане до полного растворения).
Высокую форму выложить пленкой и слоями сложить фрукты и печенье промазывая творожной массой, последний слой должен быть - печенье.
Поставить в холод для полного застывания.
Когда торт застынет, выложить его на блюдо и посыпать шоколадом.
*По желанию, можно творожную массу разделить на две части. В одну добавить какао и при формировании торта чередовать темную и светлую массу. Для взрослых, можно печенье покапать ромом.


http://recepti.tv/deserti/26887-tort-bez-vypechki.html

Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые груши в слоеном тесте

Ингредиенты:
Груша - 4 шт
Лист слоеного теста
Вода - 4 стакана
Сахар - 2 стакана
Мед - 1 стакан
Половина лимона
Стручок ванили
Палочка корицы - 3 шт
Гвоздика - 6-8 шт

Далее

Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения yagodka-live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для милых дам

1328301775_domashnie-maski-dlya-lica (300x300, 17Kb)

 

Дачный сезон не за горами. Как известно, для многих семей, особенно с детьми-школьниками, заканчивается сезон в конце лета.

За три месяца мы  все надеемся  хорошо отдохнуть, набраться  витами­нов, надышаться свежим  воздухом. Это плюс.

Минус же мы видим в зеркале в конце дачного сезона: кожа на лице обветрилась, зашелушилась, кое у кого и пятнами пошла... А руки! Гру­бые, заскорузлые, с трещинками.

Чтобы этого не произошло, милые женщины, уделяйте себе немного времени,  оставив все дела, занимайтесь косметикой, благо все необходимое у нас под рукой. В саду и огороде полно растений, кото­рые помогут коже восстановить эла­стичность, снимут сухость, избавят от пятен, а руки сделают нежными и мяг­кими.

Картофель. Маска из картофеля хорошо освежает кожу и разглаживает морщины. Для этого вареную картофе­лину нужно растереть с яичным желт­ком и 1 ст. ложкой горячего молока. Теплое пюре нанести на лицо, а через 15—20 мин. смыть сначала горячей, а потом холодной водой.

Огурец — прекрасное средство для ухода за жирной стареющей кожей. Маски из него разглаживают и отбели­вают кожу, сужают поры. Кашицу из натертого огурца нанести на лицо и шею, а через 20 — 25 мин., снять ку­сочком влажной ваты.

Помидоры витаминизируют кожу, придают ей темноватый оттенок, спо­собствуют разглаживанию морщин. Маску из помидорной мякоти нанести на лицо и шею, через 15—20 мин. смыть прохладной водой.

Хрен и яблоки. Кашица из смеси этих продуктов улучшает состояние вялой, пористой кожи. Петрушка хорошо обесцвечивает веснушки и пигментные пятна на коже. Листья мелко нарезать, растереть в ка­шицу, 2 ст. ложки которой смешать с таким же количеством меда и лимон­ного сока. Через 15 мин. маску смыть прохладной водой.

Потемневшие от огородных работ руки хорошо отмываются мыльной пе­ной с добавкой чайной ложки сахарно­го песка.

Смягчают кожу кусочек све­жего огурца и картофельный отвар.

Вот теперь все в порядке. Остается полюбоваться в зеркало на молодую и красивую даму.

 


рулет к чаю

Среда, 21 Марта 2012 г. 16:37 + в цитатник

сделано с любовью;))


удивим наших любимих...подсластим им жизнь)))
Тесто:3 яйца взбить с 100гр.сахара в пену,цедра лимона,мёда 1 ст.л,сметаны 1 ст.л, соды 0,5 ч. л..добавить муки 1 стакан.Тесто вылить тонким слоем на смазанный пергамент,выпекать темп180...мин 15-20..
вынуть и смазать вареньем на свой вкус...(у меня клубничное с лепестками роз)...и сраз свернуть....
украсить сахарной пудрой...))
очень быстро и так вкусно...
уверена,завтра в благодарность мне будет сладкий поцелуй)))
*******************приятного аппетита********************
Рубрики:  к чаю
блинчики

ржаной хлеб

Среда, 21 Марта 2012 г. 16:35 + в цитатник

РЖАНОЙ ХЛЕБ С КОФЕ И ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ



Очень вкусный хлеб. Рецепт из ЖЖ, ссылка есть в моем блоге

ПОНАДОБИТСЯ:

- 325 мл черного кофе (натурального, не растворимого)
- 150 гр. ржаной муки
- 2 ч.л. молотого черного перца
- по 1 ч. л. фенхеля и тмина (можно взять что-то одно)
- 1 ч.л. дрожжей
- 325 г муки
- 1 1/2 чай. лож. соли
- мак для посыпки

Смешать в кастрюльке натуральный заваренный кофе с 75 гр. ржаной муки, помешивая, заварить на небольшом огне до состояния жидкой манной каши. Остудить.
Добавить дрожжи, оставшуюся ржаную муку, пшеничную муку, соль, черный перец, семена и замесить тесто. Оставить на 10 минут, затем вымесить тесто в течение 10 секунд, процедуру повторить еще два раза.
Оставить тесто подходить 30 минут в теплом месте.
Сформировать батон и поставить на расстойку на 45 минут.
Перед выпечкой смазать яйцом или просто водой (лучше, все-таки, яйцом, т.к. от воды корочка на батоне становится грубой), обсыпать маком (можно посыпать смесью семян, или кунжутом, или молотым тмином - вариантов масса), сделать 6 надрезов и выпекать в разогретой до 230 градусов духовке 40 минут.
Очень ароматный хлеб, с довольно ощутимым вкусом черного перца. Мне очень понравился, обязательно буду печь его еще
 
Рубрики:  кулинария/хлеб

Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты настоек

Рецепты настоек - очень много рецептов

 3640123_63ba568dd07421b72ab67dfe52853bc8 (534x700, 43Kb)
Настойки

Настойки изготовляются настаиванием
водки на различных плодах, косточках, пряностях, душистых и
целебных травах. Свежие или высушенные плоды и растения
настаивают в спирте до тех пор, пока эфирные масла и
биологически активные вещества не перейдут в спирт. Длительность
настаивания колеблется от 2 до 6 недель, при необходимости время
настаивания можно сократить да 7-10 дней за счёт повышения
температуры да 50-60 ° С. Настойки содержат до 30% сахара при
крепости до 45% об. Спирта, они менее сладкие, но более крепкие,
wel наливки, имеют приятный вкус и могут служить как алкогольным
напитком, так и целебным эликсиром.

Сохранять
настойку следует в плотно закрытых бутылках тёмного цвета.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние молочные конфетки

Если вы любите вкус молока, то этот рецепт для вас!

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМАЯ ПРЕКРАСНАЯ МУЗЫКА.

0_47adb_20949560_XS.jpg (38x43, 3Kb)

САМАЯ ПРЕКРАСНАЯ МУЗЫКА.




0_47adb_20949560_XS.jpg (38x43, 3Kb)

 (220x40, 4Kb)

Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Музыкальный сборник .







Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья из лаваша

44_01 (450x265, 37Kb)Необходимые продукты:

лаваш армянский - 3 шт.
луковица большая - 1 шт.
фарш мясной - 1 кг
сыр - 100 г
растительное масло
приправа для фарша
мука - 2 ст. ложки
сливочное масло - 50 г
молоко - 0,5 л
соль
, перец

 

 

Далее>>>

Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ФАРШЕМ

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ФАРША



Я в последнее время просто обожаю запеканки из картофеля! Рецепт очень простой, а получается невероятно вкусно:) Еще ни одна картофельная запеканка меня не разочаровала. Предлагаю очередной вариант этого беспроигрышного блюда. Я думаю, о вкусе подробно рассказывать не нужно - всеми любимое сочетание картошки и мяса, приправленное пикантной ноткой растаявшего сыра. Эх, я эту запеканку съедаю в таких количествах, что аж самой страшно:)
на 4 порции:

картофель - около 1000 г;
фарш (у меня свиной) - около 300-400 г;
чеснок - 2-4 зуб;
лук - 1 шт;
томатная паста - 3 ст.л;
соль и специи - по вкусу;
растительное масло - для смазки формы;
сыр - около 200 г.

Итак, фарш полить и смешать с томатной пастой, измельченным луком и чесноком. Добавить черный молотый перец и перемешать.



Картофель вымыть, очистить и натереть при помощи ножа-терки крупного размера (в блендере) или обычной теркой. Картошку посолить, а форму застелить фольгой, смазанной растительным маслом. Выкложить слой картошки, затем слой фарша и снова слой картошки.


Сверху посыпать тертым сыром - он должен полностью покрыть картофель. Постатавить в разогретую до 175 гр. духовку на 40-50 минут.



Как только сыр зарумянится и запах заполонит всю квартиру, вкуснейшую запеканку можно считать готовой.

(


Приятного аппетита!
рамки LanaKaray

Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Джебол [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ребрышки свиные тушеные




Состав рецепта блюда

Свиные ребра - 1 кг

Для маринада:
Масло растительное - 100 г
Кетчуп - 100 г
Морковь - 1 шт
Мед - 1 ст.л
Молотый черный перец - 1 ч.л
Острый красный перец - 1 шт
Соевый соус - 2 ст.л
Приправа для мяса - 2 ст.л
Соль - по вкусу

Для жарки:
Растительное масло

Для тушения:
Бульон - 300 мл
Лавровый лист - 2 шт



Способ приготовления блюда: как приготовить Ребрышки свиные тушеные.

Смешать масло, кетчуп, мед, соль, соевый соус, молотый черный и жгучий перец, нарезанный колечками.

Все свиные ребрышки разрезать по мясу между костями. Залить приготовленным маринадом и оставить на час в холодильнике. Необходимо ребрышки время от времени переворачивать.

Обжарить замаринованные ребрышки в растительном масле и переложить затем в кастрюлю.

Натереть морковь на крупной терке и тоже обжарить в растительном масле. Добавить морковь к ребрам.

Долить в кастрюлю бульон, выложить лист лавровый и тушить примерно с полчаса под крышкой.

Ребрышки свиные тушеные готовы, можно подавать!
Достоинства:

Легко. Вкусно.

Капустняк

Среда, 21 Марта 2012 г. 00:25 + в цитатник

Капустняк.

Быстрый супчик.
Здесь тоже не обошлось без моей фантазии )))))
В готовый бульон кладем поочередно протушенную на сковороде морковь с репчатым луком, через мин.5 после закипания нарезанный картофель. Пока это все будет вариться на небольшом огне, подготавливаем капусту.
Капусту слегка отжать от сока, положить на разогретую сковороду с раст. маслом и протушить на небольшом огне минут 10. Добавить заправку ( у меня была для борща с перцем болгарским) примерно 1-2 ст. ложки, порезать парочку соленых помидорчиков, немного рассола с капусты, молотый кориандр, лавровый лист, довести до кипения и вылить в кастрюлю. К этому времени картошка должна быть полностью готовой.
Прокипятить еще минут 15, заодно по вкусу досолить, добавить перчик молотый.
И...приятного аппетита.



Рубрики:  кулинария/первые блюда

тефтели в горшочке с сыром и грибами

Среда, 21 Марта 2012 г. 00:23 + в цитатник

ефтели с грибами и сыром в горшочке.

Давно хотела приготовить фрикадельки в горшочке. Но как только решила, разыгралась фантазия, нашлись необходимые ингредиенты, и получились у меня божественно-ароматные тефтели с грибами и сыром.

На 1, 5 кг мяса (свинина и говядина, примерно одинаково)-
3 ст. ложки манки,
2 крупные луковицы,
горсть сушеных белых грибов,
150 г твердого сыра,
1 морковь,
1 ст.л. томатной пасты,
0, 5 стак. сметаны,
3/4 стакана жидкости( можно бульона. Я добавляла кипяченную воду, которой заливала грибы, чтобы они размякли)
масло растительное для обжарки,
соль, перец мол. по вкусу.

Мясо перемолоть с половиной луковицы,добавить манку, посолить, поперчить. Заранее замоченные грибы нарезать, слегка обжарить на растительном масле с луком (вторую половину луковицы). Добавить в фарш, хорошо перемешать. 
Сыр нарезать небольшими кубиками, добавить в фарш.
Перемешать. Сформировать фрикадельки и слегка обжарить на раст. масле.
Сложить в горшочек, затем приготовить заливку.
Лук и морковь обжарить на раст. масле, добавить томат. пасту и сметану, Разбавить водичкой, немного протушить и залить тефтели. Не нужно добавлять другие специи и прянности, чтобы не перебить запах грибов.
Поставить в разогретую духовку .На среднем огне тушить10 мин под крышкой и 10 мин без крышки.
Гарантирую, что на кухню сбегутся все, кто может это сделать.




Текст цитаты
Рубрики:  кулинария/блюда из фарша



Процитировано 14 раз

Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной дрожжевой пирог.

Рецептик с Яндекса от PavLena. Мои домочадцы заливные пироги из пресного теста не особо жалуют, хотя мне они нравятся, да и готовятся быстро. Поэтому наткнувшись на вариант из дрожжевого теста, решила попробовать. Вот, что получилось у меня.

1018034_DSC_0963 (700x465, 331Kb)

Ничего сложного и трудоёмкого!

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хоткейки.


Толстенькие американские хоткейки очень похожи на большие оладьи, вот только по этому рецепту они приготовляются без грамулечки жира, рецепт расчитан на шесть больших хоткейков, готовится минут за 10, поэтому для завтрака или быстрого угощения самое то!



Во какие получились... да, это не шесть больших )))) а десять маленьких ))))))



1018034_DSC_0992 (700x465, 238Kb)



Рецептик от faerr84  с сайта Поваренок.ру (ссылка внизу сообщения).



Для приготовления хоткейков нам понадобится:

РЕЦЕПТ

Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тульские пряники.


Рецептик тульских пряников (источник внизу сообщения). Готовится быстро и легко, результат замечательный. По вкусу вполне может поспорить с тульским пряником (тем более, что под этим названием, в нашей промышленности, теперь может скрываться что угодно).



Вот такой смачный кусочек )))



1018034_DSC_0040 (700x465, 262Kb)



РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ:

Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый джем (который нравится всем))))

Рецептик с сайта koolinar.ru от   Захотелось попробовать приготовить. Получилось оо-о-очень вкусно! Два вкуса одновременно, банановый и апельсиновый. Готовится легко и просто ))

1018034_DSC_0249 (700x465, 227Kb)

РЕЦЕПТ ДЖЕМА

Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из апельсиновых корочек.

Джем из бананов я приготовила, а поскольку в рецепте использовался сок апельсинов и лимонов, само собой, появилась возможность опробовать и этот рецепт с сайта Поварёнок.ру от ларек

Получилось настоящее произведение искусства )))

В прозрачнейшем, как слеза, сиропе, яркие, ароматные завитки! Божественный вкус!

1018034_DSC_0299 (700x465, 232Kb)

Вдохновляет приготовить? А ведь для выпечки куличей на Пасху, такие цукаты будут весьма уместны!

РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЯ

Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс творожный.

Настроение сейчас - ВОСЬМОЕМАРТА

Перестала я успевать делать намеченное. Можно, конечно, уменьшить на часочек ночной отдых... но и этого часочка мало ))) я - чепуряха )))) Поэтому и захотелось, что-нибудь быстрое, из творога... чтобы - смешал, залил, испёк... нашла на Поваренок.ру то, что хотела. Результатом очень довольна. Хрустящая корочка и нежнейший мякиш.

1018034_DSC_0360_copy (700x465, 253Kb)

Автор рецепта svetlana xopowenkaj

РЕЦЕПТ КЕКСА

Без заголовка

Среда, 21 Марта 2012 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Разноцветный".

Источник рецепта тётя Маша )))) салат очень понравился нашей многочисленной родне. Вот такое разноцветие

1018034_DSC_0395 (700x465, 232Kb)

РЕЦЕПТ САЛАТА

Без заголовка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гамбургские рулетики



Ингредиенты:

1кг картошки
500 мл молока
1 яйцо
1 ст муки
1 свиное сердце
2 луковицы
2 моркови
соль
перец
оливковое масло
растительное масло

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровая и полезная пища

     здоровая пищаСреднестатистический человек сьедзет за жизнь 20 — 25 тонн еды. Неизвестно, какой процент составляет полезная и здоровая пища, но, определенно, эта цифра уменьшается с каждый годом. О вреде фаст-фуда, думаю, вам и так известно, поэтому давайте поговорим о том, какие продукты, наоборот, приносят пользу нашему организму.

     Целебные свойства пищи известны человечеству с давних времен. Естественно, это не панацея от всех болезней, но определенное влияние на здоровье пища, безусловно, сказывает.

     Какие же продукты можно отнести к здоровой пище?

     Апельсины полезны при болезнях десен и атрофии мышц, также они ослабляют астматические проявления. Апельсиновый сок полезен в качестве профилактики онкологических заболеваний. Регулярное употребление помогает при острых респираторных заболеваниях и снижает артериальное давление. Апельсиновая цедра помогает оправиться с бессонницей.

Всего известно около трехсот сортов апельсина, причем, что интересно, в дикорастущем виде он не встречается. В эпоху Возрождения апельсины были очень дорогие, поскольку считалось, что они оттеняют чуму.

     Бананы защищают стенки желудка от воздействия острой и соленом пищи. Они полезны для пищеварения, любители бананов редко имеют проблемы с желудком. Бананы стимулируют размножение полезных бактерий в кишечнике. В результате, ослабляется влияние токсинов кишечной микрофлоры и улучшается всасывание питательных веществ.

 Интересно, что, бананы — это, фактически, гигантская трава. Его травяной ствол погибает после того, как на нем вырастает гроздь бананов — желтого, зеленого или красного цвета. Масса грозди может достигать пятидесяти килограмм.

Дикие бананы, в отличие от выращиваемых на продажу, содержат большое количество крупных косточек.

     Бобы известны человечеству с давних времен, в Древнем Египте к ним относились с суеверным страхом. Считалось, что черные пятна на цветках бобов — это печать смерти. Тем не менее, бобы весьма полезны, многие виды незаменимы для вегетарианского рациона.

Бобы нормализуют содержание сахара в крови, снижают уровень холестерина, препятствуют возникновению рака груди и предстательной железы. Они содержат большое количество фолиевой кислоты, полезной для сосудов.

Интересно, что к семейству бобовых относятся такие растения, как акация, мимоза и клевер...

Полезная еда >>


Без заголовка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкуснотища [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт дня!

РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня в честь пятницы сделаем сладкий подарок для наших близких или друзей, испечем Торт "Министерский".



Ингредиенты:
сахар 1 стак.
мука 3 стак.
сметана 1 стак.
сода гашеная 1 ч.л.
масло сливочное 300 г
сгущенное молоко 2 банки
смесь орехов 100 г

Подробный рецепт смотрите на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5509


Без заголовка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

Для теста
300 г кефира
2 ст.л сметаны
100 г слив. масла (растопить)
2 яйца
1/2 ч.л. соли
800-900 г муки
Начинка
1 кг картофеля
кусочек сливочного масла (по желанию)
100-150 г твердого сыра
пучок укропа, соль, перец

Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья...

Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.

Без заголовка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет на молнии

жакет

Белый жакет (можно увеличить) выполнен спицами и крючком

Размеры - 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется :

    700 (750) 800 г белой пряжи (60% хлопка, 40% полиамида, 140 м/50 г)

    спицы № 4,5

    крючок № 3,5

    застёжка-молния длиной 70 (70) 75 см

Описание вязания жакета

 


Без заголовка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс творожный.

Настроение сейчас - ВОСЬМОЕМАРТА

Перестала я успевать делать намеченное. Можно, конечно, уменьшить на часочек ночной отдых... но и этого часочка мало ))) я - чепуряха )))) Поэтому и захотелось, что-нибудь быстрое, из творога... чтобы - смешал, залил, испёк... нашла на Поваренок.ру то, что хотела. Результатом очень довольна. Хрустящая корочка и нежнейший мякиш.

1018034_DSC_0360_copy (700x465, 253Kb)

Автор рецепта svetlana xopowenkaj

РЕЦЕПТ КЕКСА

Без заголовка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекла в сладком маринаде.

Продолжая размышлять над тем, чем разнообразить меню постящихся ))) решила попробовать этот рецептик, тем более что к овощам-травкам я отношусь положительно, съем, если положат )))))))))

Рецептик с сайта Поварёнок.ру от  Оksy (спасибо уже сказала)) ссылочка на источник внизу сообщения ))

1018034_DSC_0392 (700x465, 258Kb)

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Без заголовка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс томатный "Вкусняшка" (постный).


Рецептик постного кексика с сайта «Поварёнок.ру» от alen4ik Готовится он быстрее, чем описывается сам рецепт. Кекс полчается вкусным, хоть и постный. Сверху хрустящая корочка, внутри нежный мякиш, по желанию можно добавить ванилин и изюм (орехи). Вот такой натюрморт



1018034_DSC_0417 (700x465, 331Kb)



РЕЦЕПТ КЕКСА

Без заголовка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасоль по-мексикански

Здесь в Венгрии очень любят это блюдо и называется оно "Чили боб" . Готовится очень быстро,т.к. фасоль уже отварная и в консервированных банках с добавлением томата и чили и со всеми вкусовыми добавками. Но я конечно добавила еще по вкусу зелень и чеснок, но главный компонент это фарш.

Читать далее...

домашняя вареная колбаса

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя вареная колбаса
 

P1010083 (700x510, 386Kb)

Ингредиенты:

Говядина (у меня была телятина) – 700 грамм,

Молоко – ½ стакана,

Яйцо – 3 штуки,

Крахмал – 3 ст. ложки,

Соль, приправы.

Приготовление:

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винегрет "Кубик Рубика" и мини-торт (видиорецепт)




Без заголовка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Tan9rka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трёхдневные диеты.

Девочки, подскажите пожалуйста каких-нибудь эффективных трёхдевных диет.
Хочется перед важным событием немного схуднуть :3

P.S. фото не моё

Без заголовка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Manty_Cora [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весеннее похудение. Мелочи жизни. Часть III



1. Правило «Одной ложки»
Не доедайте. Оставьте на тарелке одну ложку еды. Мелочь? А если обед из трех блюд? А если оставить и в завтрак, и в обед, и в ужин? 100-150 ккал минус к рациону.

2. Хочешь есть – попей.
Жажда часто маскируется под голод или даже головную боль.
Как то я полдня мучилась головной болью непонятно от чего, пока не вспомнила, что с утра выпила всего одну чашку кофе (кофе – не вода, это, надеюсь, все помнят?). И все. Полтора литра воды, выпитые после этого в течение полутора часов, убрали головную боль.
дальше

Без заголовка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения domnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка "Желтые тюльпаны"

Кофточка

Размер 38-40
Вам потребуется 300 г жёлтой пряжи (18% вискоза. 41% акрил, 41% хлопок, 50 г/135 м);
крючок № 3.

 

Вязание кофточки крючком


Без заголовка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ky-ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Anchor №11915 Liana

Anchor №11915 Liana



Название: Anchor Liana
Год / месяц: не указан
Номер: 11915
Формат: jpg
Размер: 1 mb
Страниц: 4
Язык: немецкий

Салфетка, связанная спицами на немецком языке.

http://uploading.com/files/76d381a7/11915.rar/
http://depositfiles.com/files/l4pmip7qc

Без заголовка

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый костюм

 Костюм (можно увеличить) состоит из жакета и юбки. Жакет выполнен спицами и крючком, а юбка - крючком

 ЖАКЕТ

 Размер : 44/46.
 Вам потребуется:

400 г пряжи (100% вискоза, 170 м х 100 г) розового цвета;

спицы № 3,5;

крючок № 2.

ЮБКА

Размер 44/46.
Вам потребуется:

400 г пряжи (100% вискоза, 170 м х /00 г) розового цвета;

крючок № 2;
1 м тканн стрейч - атлас;

резинка.

Описание вязания костюма


Без заголовка

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения arina19972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео рецепты тортов и пирожных.

Медово-ореховый торт Вдохновение




Ингредиенты:
Для теста:
яйца - 3 штуки
сахар - 1.5 стакана
мёд - 150 грамм
масло сливочное - 150 грамм
орехи грецкие - 150 грамм
мука - 500 грамм

Для крема:
сметана 30% жирности - 800 грамм
сахар - 400 грамм
ванильный сахар - 2 пакетика
Еще 2 рецепта

Без заголовка

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Декабрина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАТРУШКА БЕЗЕ

ВАТРУШКА С БЕЗЕ

DSC04910 (700x525, 135Kb)

 

Предлагаю испечь вкуснейшую ватрушку.Я пекла еев гостях у дочки в Волгограде неоднократно,чем угодила зятю))).Очень вкусно, малоэнергоемко, экономно.Обладает пикантным вкусом, плюсы-можно экспериментировать, добавлять в тесто изюм, орехи, цукаты, ваниль и т.д...Предлагаю классический вариант, а там- как вам нравится.

(Фотографии сделаны лично и с нескольких выпечек, так что не особо обращайте внимание на использование разных форм выпечки.Выбирала наиболее хорошо полчившиеся.)

ИНГРИДИЕНТЫ:

Яйцо -5 штук,
Масло сливочное-200 г,
Мука -3 стакана,
Сахар песок 2 стакана и 4 стол.ложки,
Сода гашена уксусом ( 1/2 чайной ложки залить немного лимонным соком),
Творог не мокрый 0,5 кг

Для вкусняшки я добавляла в тесто изюм.

 

Читать далее...

узоры из кос

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Basja_U [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЗОРЫ ИЗ КОС (Золушка)
 

                       

Читать далее...
Рубрики:  вязание/узоры и мотивы

Без заголовка

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт

Без заголовка

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно вкусный пирог Гагарина

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор и стал называться его именем.
Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней.
После выпечки пирог очень вкусный, но если подождать часов шесть – то язык можно проглотить.
Мы его с вечера попробовали, а доедали на следующий день. Такого эффекта от пирога я просто не ожидала!
читать рецепт

сумка

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения liavi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка вязаная

Из "бабушкиных" квадратов сумка для современной девушки
Стоимость работы 300 руб + материалы
0049 (700x700, 89Kb)

Рубрики:  вязание/сумки


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкая пахлава.

Турецкая пахлава.

Давно хотела найти этот рецепт, и вот недавно случайно наткнулась на него. Попробуйте - не пожалеете.
Это очень вкусно!

тесто:
1 кг. муки, 100 гр. масла
2 ст. молока, 1 яйцо
соль, крахмал, 1 яйцо для смазки
сироп:
1 ст сахара, 1 ст воды, шафран
начинка:
молотые орехи и сахар 1 : 1

замешиваем тесто

обкатываем тесто по столу, пока она станет гладкой.

делим на одинаковые шарики.

раскатываем в тонкую лепешку, смазываем ее маслом

посыпаем начинкой равномерно распределяя ее по поверхности

наварачиваем тесто на скалку в рулет


затем с двух сторон собираем в гормошку


аккуратно снимаем со скалки и складываем в смазанную форму
для запекания, смазываем яйцом и выпекаем при t` 180 гр.

через 15 - 20 минут полить чуть горячим топленым маслом.

когда зарумянится полить горячим сиропом.

посыпаем кокосовыми стружками зеленого цвета


Поиск сообщений в irusua
Страницы: 248 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь