Закуска "Трубочки" |
|
Кромочные петли |
|
Суп-пюре без угрозы для фигуры |
Многие женщины частенько отказывают себе в таком вкусном и питательном блюде, как суп-пюре. Действительно, ингредиенты у него весьма калорийные: мука, сливочное масло, молоко, сливки и пр. А если еще и закусывать гренками, сухариками, пирожками или блинчиками, то о красивой фигуре можно забыть.
Но для любителей густых супов есть хорошая новость. Оказывается, если внимательнее присмотреться ко многим рецептам, то вполне себя можно радовать этим блюдом. Тем более что эти супы дают долгое насыщение, они отлично усваиваются и очень полезны для измученного диетами желудка. Только закуску к супу отдайте тем, кто не заботится о стройности.
Итак, что такое суп-пюре? Название произошло от французского слова purée - «продукты, перетертые в кашицу». Овощи, мясо, рыбу, крупы протирают через сито либо взбивают блендером. В качестве бульона используются не только мясные, но и овощные отвары, что превращает суп-пюре в вегетарианское блюдо. Для нежного вкуса в блюдо добавляют молоко, сливки, сливочное масло. Мы это тоже будем иногда добавлять, но в весьма умеренных количествах, заботясь о стройности.
Легкий суп-пюре овощной
1 крупная морковь, 200 г белокочанной капусты, 1 картофелина, 1 стакан бульона (куриного или овощного),1 ст. л. сметаны пониженной жирности, зелень, соль
Сварить до готовности овощи, слить воду и измельчить блендером. Залить бульоном и довести до кипения. Перед подачей на стол добавить мелко порубленную зелень, сметану, соль.
Cуп-пюре из чечевицы с тыквой и пармезаном
1/2стакана чечевицы, 500 г очищенной тыквы, 1 ст. л. оливкового масла первого отжима, 15 г пармезана, зелень петрушки, 1 стакан овощного бульона, соль
Отварить чечевицу, тыкву порезать кусочками и запечь в духовке. Смешать кашу и тыкву, добавить бульон и измельчить в блендере. Довести до кипения на плите, добавить оливковое масло. При подаче на стол посыпать тертым пармезаном и измельченной петрушкой, соль добавить по вкусу.
Суп-пюре из креветок с зеленым горошком
200 г очищенных креветок, 1,5 стакана консервированного горошка, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 корень петрушки, 100 г сливок, соль
Морковь, лук и коренья пассеровать до готовности, добавив в конце консервированный зеленый горошек. Измельчить овощи блендером, проварить 3-5 минут, заправить сливками. При подаче на стол в тарелки положить креветки.
Суп-пюре с куриной печенью
2 шт. картофеля среднего размера, 1/2 кабачка, 1 морковь, 300 г цветной капусты, 2 ст. л. риса, 150 г куриной печени, 1 ст. л. оливкового масла первого отжима, соль
Куриную печень отварить в течение 10 минут в подсоленной воде и протереть через мелкое сито (либо измельчить в блендере). В кипящую подсоленную воду опустить по очереди картофель, морковь, промытый рис, цветную капусту и кабачок и варить около 30 минут, затем измельчить в блендере. Смешать печень и овощи, довести смесь до кипения, добавить оливковое масло, перемешать, добавить соль по вкусу.
Суп-пюре из тыквы
400 г тыквы, 1 крупная морковь, 1 головка репчатого лука, 2 дольки чеснока, 2 картофелины среднего размера, 1 стакан молока (выбираем самую низкую жирность), молотый черный перец, сушеные укроп, петрушка и орегано, мускатный орех
Тыкву разрезать на дольки, вычистить ложкой семена, срезать кожуру. Затем дольки порезать на куски. Очищенную морковь натереть на крупной терке. Мелко измельчить репчатый лук. Картофель очистить и порезать кубиками.
Все сложить в кастрюлю, наполовину наполнить ее водой. Довести до кипения и оставить под крышкой на маленьком огне примерно на час, пока все овощи не станут мягкими. Снять кастрюлю с огня и измельчить содержимое с помощью миксера, чтобы получилось пюре.
Затем добавить молоко и специи, довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Кабачковый суп-пюре
Половинка небольшого кабачка, очищенного от семян и кожуры, мелко порезанная половинка луковицы, 1 стакан бульона (куриного или овощного), 1 измельченный зубчик чеснока, 25 г плавленого сыра
Все ингредиенты положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды. Через 20 минут довести до пюреобразного состояния в блендере.
Суп-пюре из свеклы
200 г свеклы, 20 г лука-порея, 1 ч. л. муки, 10 г сливочного масла, 1 ст. л. сметаны пониженной жирности, 5 г уксуса, 1 стакан бульона (куриного или овощного)
Сырую свеклу очистить, натереть на терке и тушить до мягкости (чтобы цвет свеклы сохранился, можно добавить уксус). Лук-порей мелко нашинковать и спассеровать с мукой на масле. Положить в бульон тушеную свеклу, лук-порей, довести до кипения и варить при слабом кипении 15-20 минут. Затем измельчить в блендере и еще раз довести до кипения. Заправить сметаной, посолить.
Низкокалорийный суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Куриная грудка, 200 г брокколи, 200 г цветной капусты, соль и специи
Отварить куриную грудку с солью. Вынуть мясо и в этом же бульоне отварить брокколи и цветную капусту. Кипятить 10 минут (если овощи мороженые, то дольше). Когда овощи сварились, блендером измельчить содержимое кастрюльки в пюре.
Суп-пюре из моркови
800 г моркови, 3/4 стакана риса, 1 ч. л. сливочного масла, 2 стакана молока пониженной жирности, 1/2 ч. л. сахара, соль
Очищенную и промытую морковь нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, влить 1/4 стакана воды, добавить масло, сахар и тушить в течение 5-10 минут. После этого всыпать промытый рис, залить 5 стаканами воды, накрыть крышкой и варить на слабом огне 40-50 минут; затем вместе с отваром протереть сквозь сито или измельчить в блендере. Полученное пюре развести горячим молоком и по вкусу посолить.
Суп-пюре из кабачков с лисичками
500 г кабачков, 2 ст. л. растительного масла, 1 л овощного бульона, 2 веточки эстрагона, 2 ст. л. сметаны низкой жирности, 100 г лисичек, соль, перец
Кабачки очистить, разрезать вдоль пополам, удалить семена, нарезать ломтиками, слегка обжарить с 1 ст. л. масла. Влить бульон, довести до кипения и варить 10 минут. Охладить, протереть через сито или измельчить в блендере вместе с бульоном. Затем добавить сметану, приправить солью, перцем и, перемешав, вскипятить.
Грибы ошпарить, крупные нарезать соломкой, мелкие оставить целыми. Поджарить в оставшемся масле, посолить.
При подаче положить в суп поджаренные грибы, посыпать рубленым эстрагоном.
Использование материала статьи разрешается только с указанием активной ссылки на первоисточник © www.greenmama.ru
|
Помидоры в "розовом маринаде" |
Martina25
|
Прихожая – лицо квартиры |
Несмотря на то, что люди не остаются там подолгу, именно это пространство создает первое впечатление у гостей о доме и его хозяевах. Если ваша прихожая широкая и короткая, будет лучше, если вы сделаете свет, падающий на стены, более ярким и оклеите их обоями с мелким горизонтальным рисунком. Если же прихожая, наоборот, чересчур длинная, стены лучше оклеить обоями с вертикальными полосками. Этим вы также добьетесь зрительного увеличения высоты потолков.
В прихожей, как и в ванной комнате, необходимо зеркало. Желательно, чтобы рядом с ним стояла небольшая тумбочка, на которую удобно будет положить расческу и ключи. Если прихожая маленькая и вы не хотите загромождать ее большим количеством мебели, вы можете заменить шкаф на вешалку для сезонной одежды, прибитую к стене или стоящую на одной ножке где-нибудь в уголке.
Предметы мебели обязательно нужно расставлять с учетом антропометрических измерений (оптимальная ширина прохода между мебелью - 0,5 метра). Главное - не забыть о том, что прихожая обязательно должна сочетаться по цветовой гамме с комнатой, в которую она ведет.
При выборе цветовой гаммы не забудьте также о том, что яркие цвета вроде красного, зеленого или ярко-синего не только заставляют человека, находящегося в помещении такого цвета, чувствовать себя неуютно, но и создают эффект приближения - то есть сужают пространство.
Что же касается всяких симпатичных безделушек - это, конечно, смотрится неплохо. Но чрезмерное количество мелких форм будет вызывать ощущение мельтешения, а за счет этого пространство совсем не будет казаться большим.
Главное - помнить, что все хорошо в меру, и тогда возможна настоящая гармония в окружающем вас помещении.
Ольга СТУПИНА
.jpg)
|
Куча полезностей по украшению тортов-особенно розы из крема |
|
Белая кофточка с фиолетовым корсетом. спицы |
Серия сообщений "Корсеты. Корсажы: Шитые, вязаные, имитация.":
Часть 1 - Джемпер с имитацией корсета (спицы).
Часть 2 - Корсет, вязание, спицы,
...
Часть 8 - Корсет серый.
Часть 9 - Удлинённая блуза
Часть 10 - Белая кофточка с фиолетовым корсетом. спицы.
|
Дизайн для маленькой кухни |
Самое уютное место в квартире - кухня. А когда смотришь проекты дизайна кухни, то как правило все они рассчитаны на большую площадь, но у нас-то кухни маленькие максимум до 10м2. Вот я решил исправить несправедливость и сделал подборку картинок дизайн для маленькой кухни. Я подобрал для себя пару интересных идей, которые вполне реально воплотить в жизнь, чего и вам желаю! Пусть ваши кухни вас радуют!
_______________________________________
Оптимальный вариант для небольшой кухни мойки blanco metra- стильный дизайн, огромный выбор цвета и долговечность!
|
ДИЕТА МАРГАРИТЫ КОРОЛЕВОЙ |
Диета Маргариты Королевой это нестандартный, современный способ эффективно похудеть без ущерба для здоровья. Использование полезных свойств популярных и привычных для человека продуктов позволяет комфортно, безболезненно худеть без физического и психологического напряжения. Вам не придется голодать и бороться с возникающим желанием покушать в неурочное время. Данная диета основана на принципах здорового питания и знаниях потребностей организма в витаминах, минералах и полезных микроэлементах.
Диета Маргариты Королевой позволяет не только избавиться от лишних килограмм. Благодаря последовательному чередованию продуктов из разных групп и потреблению большого количества жидкости очень хорошо очищается организм, укрепляется иммунитет и появляется чувство легкости. Продолжительность диеты - девять дней, которые разделены на три отдельных этапа. Каждый трехдневный этап представляет собой самостоятельную монодиету. Всего три дня вам придется "наслаждаться" однообразной пищей. Смена блюд на четвертый и седьмой день вносят приятное разнообразие в диетическое меню. Для продуктовой корзины на период диеты Маргарита Королева выбрала рис, курицу и овощи.
Итак, первые три дня желающие похудеть должны употреблять только рис, негазированную воду и зеленый чай.
Готовится рис достаточно просто. Накануне следующего дня, вечером, стакан риса замачиваем в холодной воде, а утром высыпаем его в кипяток и варим не более 15-ти минут. Такой способ приготовления блюда позволяет сохранить все самые важные свойства риса.
На завтрак съедаем стакан готовой крупы. Оставшееся количество делим на равные части таким образом, чтобы его хватило до 19-ти часов при употреблении каждый час.
Совсем не случайно именно рис выбран первым продуктом для похудения в диете Маргариты Королевой. Данная крупа не возбуждает желудочную секрецию так как содержит вещества, обладающие свойствами обволакивать стенки желудка. Съев незначительное количество блюда, приготовленного из риса, вы почувствуете насыщение.
Кроме того рис не содержит соли и в нем нет глютена, который может спровоцировать аллергические реакции. Действие солей нейтрализуют калий и селен, присутствующие в рисе в достаточном количестве. Одновременно с этим блюда из рисовой крупы богаты витаминами В3, РР, В1, В2, Е, В6. Витамины группы В способствуют укреплению нервной системы, помогают преобразовать питательные вещества в энергию и влияют на состояние волос, кожи, ногтей. Лецитин, который содержится в рисовой крупе, способствует улучшению мозговой деятельности. Именно совокупность полезных свойств риса Маргарита Королева использовала для очистки организма в первые три дня диеты.
|
Для похудеть. Анализатор рецептов. |
На очень полезном сайте для желающих похудеть есть вот такой анализатор рецептов. Стимулирует)))
Привожу пример:
200 г куриной грудки, 100 г помидор, яблоко, 200 г черного кофе
| Продукт | Мера | Вес, гр | Белки, гр | Жиры, гр | Углеводы, гр | Калории, ккал |
 курица (грудка) |
200 гр | 200 | 43 | 2.6 | 0 | 198 |
 томат |
100 гр | 100 | 0.6 | 0.2 | 4.2 | 20 |
 яблоко |
0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 кофе без сахара |
200 гр | 200 | 0.4 | 0 | 0.6 | 4 |
| Итого | 44 | 2.8 | 4.8 | 222 | ||
| Итого на 100 грамм | 100 | 8.8 | 0.56 | 0.96 | 44.4 |
|
ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ К ЗАВТРАКУ |
|
Вкусная рыбка под сливочным соусом. М-м-м объедение ! |
Вкусная рыбка под сливочным соусом. Блюдо из разряда проверенных рецептов
Предлагаю Вашему внимание несложное в приготовлении легкое блюдо для семейного ужина.
|
ЧИСТИМ ЭМОЦИИ - весело! |
Сегодня вашему вниманию я предлагаю некоторые технические приемы интегрального видения.
Начнем с того, рассмотрим некоторые примеры образов энергетических нарушений.
Поскольку никак нельзя обойти вниманием наше первое тело - материальное, давайте сначала восстановим энергетическую целостность этого тела.
|
Творожно-маковый пирог "Несцерка" |
Творожно-маковый пирог "Несцерка" от ![[info]](http://p-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
aqira_abri (от Муравейка с кукинга)
|
Закусочная "Монастырская Избушка" |
|
Волшебная заначка |
Серия сообщений "Волшебные Техники":
Часть 1 - НАДО или Я ХОЧУ
Часть 2 - СЕКРЕТ
...
Часть 31 - Симоронские ритуалы: Менялка
Часть 32 - БОГАТЕЕМ С ЮМОРОМ...
Часть 33 - Волшебная заначка
|
Тренировка, направленная на похудение |
|
Вишнево-сливочный торт |
|
Варианты украшения желе |
|
Торт на майонезе |
Несложный тортик из подручных ингредиентов. Беспроигрышное вкусовое сочетание сгущенки и орехов гарантируют вам кулинарный успех, даже если вы начинающий поваренок.
|
35 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ЗАВТРАКОВ |
Завтрак - это не шведский стол, не английски порридж (каша), а целый арсенал полезных и вкусных блюд, из которых ты можешь себе выбрать полюбившиеся варианты или время от времени готовить что-то оригинальное.
|
10 шагов к идеалу |
Тем, кто следит за фигурой, необходимо знать, что по статистике люди, которые предпочитают супы, составляют подавляющее большинство среди стройных представителей человечества. А для диеты лучше всего подходят овощные вегетарианские супчики.
Когда мы едим суп, то, по сути, обманываем собственный желудок: заполняем его (неважно, что водой, главное - заполняем), при этом аминокислоты и жиры, содержащиеся в бульоне, поступают в кровь так активно, как будто мы полчаса назад съели жареного поросеночка и уже частично его переварили.
Сытость наступает гораздо раньше (за счет уже готовых аминокислот и жиров) и без отрицательных последствий для фигуры (за счет воды). В наше время, когда полмира жестоко страдает от ожирения, любые средства обмана желудка хороши! И тарелочка супа подойдет как нельзя лучше. Кроме того, с супом процесс пищеварения происходит гораздо легче, чем с жареным поросеночком: все продукты уже измельчены и пропитаны водой, суп уже частично переварен. Поэтому первое блюдо - это легкая еда, позволяющая желудку и кишечнику отдыхать. Читать далее
|
Кофейный кекс |
Состав:
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. Продолжая взбивать, добавляем по одному яйцу. Муку с разрыхлителем просеиваем, смешиваем с яично – масляной смесью и разделяем тесто на 2 части.
|
Каллы из соленого теста |
Привет всем заглянувшим ко мне в гости!!!Вот такие каллы я подарила на день рождения своей любимой сестренке!!! Процесс изготовления цветов фоткала и хочу показать вам как я их делала.Это мой первый МК,надеюсь,что кому-нибудь пригодится)))
|
Салат «Анютины глазки» |
|
Одежки на наши ножки 2 |
Вязальщицы простых путей не ищут - если что-то можно связать, а не купить готовое, то это будет связано, а не куплено. Например, домашние тапочки. Самое простое решение (пойти купить, надеть и носить дома) отвергается как неспортивное. Что значит "пойти купить"? И ориентироваться на чьи-то готовые модели? Нет, мы пойдем другим путем - сами придумаем модель, цветовую гамму, украшения, в удовольствие свяжем, попутно утилизовав остатки, насладимся результатом и потом еще навяжем обойму тапочек в подарок. И наши тапочки будут самые красивые, уютные и неповторимые.
А чтобы вам было проще придумывать мы подобрали для вас несколько мастер-классов. Все тапочки вяжутся как полноценная замена готовым магазинным - со стельками, подкладкой (или мягкой поролоновой прокладкой). Кликайте на картинки и переходите на страницы с объяснениями.
И еще много разной одежки для наших ножек, от тапочек и носочков до подследников и пинеток мы вяжем на форуме Носки и другая одежка для ног
|
Смотреть онлайн: "Новогодний детектив" |
|
Ажурная туника с волнистыми краями |
|
Туника с ажурными полосами |
|
>Бирюзовый топ с V-образным вырезом |
|
ДИЕТЫ НА КРУПАХ |
|
Защитный ритуал (автор Людмила-Стефания) |
Взято у Людмилы-Стефании:
Этот ритуал был передан мне бабушкой. Очень сильный охранительный ритуал.
Для ритуала вам необходима будет пирамида, ваша фотография и любая вещь, которая будет служить вам оберёгом..
Вы положите в пирамиду на подставку, этот знак, на него вашу фотографию, или того человека, для которого вы проводите ритуал.
Грани пирамиды строго по сторонам света расположены.
Вы стоите лицом на восток, и читаете заговор, делая над пирамидой руками круговые движения, правой рукой, против часовой стрелки, левой рукой по часовой стрелки.
Читаете вначале этот заговор 12 раз:
|
торт Министерский |
|
И ещё раз Valentina Zurkan |
|
Миндальное сердце |
|
КЕКС С ИЗЮМОМ - 5 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ |
http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-820
|
||
|
....ДЛЯ ВАС ПОЁТ ЖЕНЯ ОТРАДНАЯ... |
|
|
Готовим пряники на кефире |
Ингредиенты:
для глазури:
Берем большую чашку, наливаем в нее кефир и засыпаем соду гашеную в лимонном соке,все хорошо перемешиваем. Когда кефир начнет пениться,добавляем 3 желтка, сахар,масло,перемешиваем,чтобы все хорошо смешалось,далее всыпаем муку,(столько, чтобы тесто было мягким),замешиваем тесто, оно должно легко отставать от рук. После чего скатываем шарики и раскладываем их на противень (смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки) шарики раскладываем подальше друг от друга, так как при выпечки тесто увеличивается. Противень с тестом ставим в разогретую духовку 180-200С на 25-30 минут. Пока пряники выпекаются приготовим глазурь. В миску кладем 3 белка и всыпаем стакан сахара, и все хорошо взбиваем до получения однородной, густой, белой пены.Затем вытаскиваем пряники с духовки, перекладываем их в чашку и пока они горячие заливаем глазурью.Чтобы глазурь полностью покрыла пряники,накройте чашку крышкой и несколько раз встряхните ее. Когда пряники остынут, переложить их на блюдо и подавайте к чаю.
Приятного аппетита!
|
Рецепт вкусного пирога с маковой начинкой и сметанным суфле |
|
Сырные канапе |
|
~ ПОВСЕДНЕВНАЯ ДИЕТА |
|
Отличный кулинарный сайт.. |
|
Сумасшедшая закуска)) |
За вкус не ручаюсь, но сам факт существования такой закуски меня повеселил))
Вот источник данного рецепта
|
Сливочная помадка |
Хотите сами приготовить сливочную помадку? Легко!!!
Рецепт прост:
100гр. сухого молока
6 ст.л. сахарной пудры
1/3 банки сгущеного молока
Все перемешать, полученную массу можно размять руками, как тесто, смастерить из этой массы круглые конфетки. Посыпать какао или корицей.
А вот что получилось у меня
Получаются ОЧЕНЬ вкусные конфеты
|
Печенье "Шоколад и карамель" |
Очень вкусное шоколадное печенье с присыпкой из орехов и карамельной начинкой.
|
Пончо |
|
Стожки |
|
Стройная талия - цель достижимая! |
С точки зрения израильских специалистов оздоровительной системы "Gold In Air" - количество съедаемой пищи не является главной причиной накопления излишков веса. Система утверждает, что не важно сколько человек съедает, важно что он ест и как он потом распоряжается полученной энергией. Это подтверждают исследования, описываемые в приводимой ниже статье, встретившейся мне в интернете, а рекомендации автора статьи безусловно принесут пользу всем, кому не безразличны собственная внешность и здоровье:
Маленькие хитрости для стройной талии!
|
Торт Седьмое небо |
|
Сладости - 15257 рецептов |
Сообщество на Li.ru: Рецепты сладостей
Сладости - 15257 рецептов
|
Кекс - это сладкое кондитерское изделие, которое очень хорошо подойдет к утреннему кофе или чаю. Это мягкая, воздушная выпечка – одна из самых популярных и любимых, как среди взрослых, так и среди детей. 
Кекс с изюмом и апельсиновым соком
Рецепт приготовления кекса с изюмом и апельсиновым соком
Для приготовления кекса шоколадного с изюмом понадобится:
Постный кекс с изюмом
Рецепт приготовления кекса постного с изюмом на яблочном отваре 
Для приготовления кекса «Мраморный» с изюмом понадобится:
Кекс «Изюминка» - еще один рецепт недорогой и быстрой выпечки, с нежным и приятным вкусом.
