-Рубрики

 -неизвестно

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Улановская_Светлана

 -неизвестно

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2010
Записей: 22924
Комментариев: 1837
Написано: 24826





Омлет по-болгарски.Повары.Р

Среда, 29 Июня 2011 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет по-болгарски.Повары.Ру

 (480x640, 204Kb)
Количество порций: 3
Ингредиенты:
яйца - 6 шт
перец сладкий красный большой - 1/2 шт
брынза - 100 г
масло сливочное - 30 г
лук зеленый
соль - по вкусу
Приготовление:
1. Перец и брынзу нарезаем мелкими кубиками.
2. Яйца взбиваем, соединяем с перцем и брынзой, солим.
3. Бросаем на сковороду сливочное масло, на слабом огне растапливаем масло. Наклоняем сковороду во все стороны, чтобы смазать всю поверхность.
4. Выливаем туда взбитые яйца с перцем и брынзой, время от времени покачиваем сковороду из стороны в сторону. Готовим до такого состояния, когда верхний слой загустеет настолько, что при наклоне сковороды, он перестанет сползать вниз, а сползать начнет весь яичный блин. Выключаем огонь и начинаем сворачивать омлет в трубочку. Нарезаем.
5. Посыпаем зеленым луком.
Рубрики:  рецепты/самостоятельное блюдо
рецепты/кухня народов мира

Папанаш- румынские творожные пончики

Среда, 29 Июня 2011 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Папанаш- румынские творожные пончики

Вкусные в меру сладкие пончики с рикоттой
 

Ингредиенты:
750 г рикотты
4 яйца
1/2 стакана сахара(100 г)для любителей сладкого можно увеличить до стакана
1 и 3/4 (250 г) муки

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/кухня народов мира

Пасхальная плетенка

Среда, 29 Июня 2011 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальная плетенка

 плетем вот такую Пасхальную подставку-плетенку

Мастер-класс,  Плетение, : Пасхальная плетенка Бумага газетная Пасха, . Фото 1
Читать далее...
Рубрики:  плетение из газет

Китайский учебник по вязанию крючком

Среда, 29 Июня 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Skuters [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайский учебник по вязанию крючком.


IMG_0393.JPG

Читать далее...
Рубрики:  вязание/крючком

Сайт-библиотека бесплатных программ для компьютера

Среда, 29 Июня 2011 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайт-библиотека бесплатных программ для компьютера

Сайт-библиотека бесплатных программ для компьютера.

Нашла у Kailash

 
Avira AntiVir Personal — антивирус предлагающий эффективную защиту против вирусов.
Avast! Home Edition — полноценный антивирус для использования на домашнем ПК.
AVG Anti-Virus Free — защита от вирусов и шпионов доступная для бесплатного скачивания.

Далее »

 

Comodo Internet Security — пакет ПО для комплексной защиты компьютера от интернет-угроз.
Outpost Firewall Free — это персональный файрвол с открытой архитектурой и поддержкой плагинов.
Online Armor Personal Firewall Free — персональный файервол с системой HIPS и множеством функций.

Далее »

 

Ad-Aware — популярный антишпион, предоставляющий защиту от известных шпионских программ.
SuperAntiSpyware — сканирует систему на наличие шпионского софта и другого вредоносного ПО.
Malwarebytes' Anti-Malware — программа для обнаружения и удаления вредоносного софта.

Далее »

7-Zip — бесплатный файловый архиватор для Windows с высокой степенью сжатия.
IZArc — бесплатный архиватор для Windows, поддерживающая большое количество форматов.
PeaZip — свободный бесплатный архиватор и графическая оболочка для других архиваторов.

Далее »

 

K-Lite Codec Pack — лучший бесплатный пакет кодеков, фильтров и инструментов связанных с ними.
K-Lite Mega Codec Pack — наиболее полный пакет кодеков, фильтров и сопутствующих инструментов.
K-Lite Codec Pack 64-bit — комплект фильтров DirectShow для 64-битных проигрывателей мультимедиа.

Далее »

 

SUPER © — бесплатная программа для конвертации разнообразных форматов файлов аудио и видео.
Format Factory — бесплатный универсальный конвертер файлов видео, аудио и изображений.
Media Converter SA Edition — конвертор, отличающийся скоростью работы и многозадачностью.

Далее »

 

Mozilla Firefox — быстрый, надежный, легкий в работе и хорошо защищен бесплатный браузер.
Opera — мощный бесплатный браузер предоставляющий множество функций для навигации в Интернете.
Google Chrome — бесплатный браузер, сочетающий простоту дизайна с современными технологиями.

Далее »

 

Windows Media Player — бесплатный проигрыватель звуковых, видео и графических файлов.
Winamp — один из популярнейших медиа-плееров, обладающий широчайшими возможностями.
VLC media player — проигрыватель мультимедиа со многими функциями и простым интерфейсом.

Далее »

 

Ashampoo Burning Studio Free — многофункциональная программа для записи и копирования дисков.
BurnAware Free — бесплатная программа для записи данных на диски CD, DVD и Blu-ray.
ImgBurn — программа для создания, записи и проверки качества записи образов дисков CD/DVD.

Далее »

 

Alcohol 52% — программа позволяющая создавать образы дисков и загружать их в виртуальные накопители.
DAEMON Tools — маленький по размерам, но мощный популярный эмулятор приводов дисков.
Virtual CloneDrive — бесплатная утилита для запуска образов дисков на виртуальных приводах CD/DVD.

Далее »

 

eMule — наиболее популярная бесплатная программа для обмена файлами в сети eDonkey.
Vuze — мощная полнофункциональная программа для обмена файлами в сети BitTorrent.
uTorrent — BitTorrent-клиент отличающийся небольшим размером и достаточными возможностями.

Далее »

 

Download Master — один из лучших на сегодня бесплатных менеджеров загрузки.
FlashGet может разделять загружаемые файлы на несколько секций, загружая их отдельно.
Free Download Manager — бесплатная программа, объединяющая менеджер закачек и оффлайн браузер.

Далее »

 

FTP  FTP
FileZilla — удобный и простой в пользовании полнофункциональный бесплатный FTP-менеджер.
Core FTP — мощный бесплатный клиент FTP содержащий все необходимые для обслуживания сайта.
WinSCP — свободный графический клиент SFTP и SCP, предназначенный для Microsoft Windows.

Далее »

 

ICQ (аська) — популярная программа для общения в режиме реального времени через интернет.
Skype — программа, позволяющая осуществлять телефонные звонки прямо с компьютера.
QIP Infium — бесплатный мультипротокольный клиент для передачи мгновенных сообщений.

Далее »

 

The Gimp — мощная бесплатная программа для создания, сборки и редактирования изображений.
Paint.NET — растровый графический редактор для Windows NT, разработанный на .NET Framework.
Picasa — бесплатное программное обеспечение для благоустройства и редактирования изображений.

Далее »

 

IrfanView — богатый по своим возможностям, бесплатный графический просмотрщик.
XnView — одна из лучших программ для просмотра графики со множеством дополнительных функций.
FastStone Image Viewer — графический просмотрщик, конвертор и редактор с большим набором функций.

Далее »

 

PDFCreator — программа созданная для преобразования документов из различных форматов в формат PDF.
Bullzip PDF Printer — бесплатная программа для быстрого и удобного конвертирования документов PDF
doPDF — это бесплатный PDF конвертер для использования в коммерческих и личных целях.

Далее »

 

Adobe Reader — наиболее популярная бесплатная программа для работы с файлами PDF.
PDF-XChange Viewer — программа для просмотра файлов PDF, быстрая альтернатива Adobe Reader.
STDU Viewer — программа для удобного просмотра электронной документации в разных форматах.

Далее »

 

CCleaner — бесплатная программа для оптимизации системы, инструмент обеспечения приватности.
EasyCleaner — небольшая программа для поиска и удаления ненужных записей в реестре Windows.
nCleaner second — программа, позволяющая проводить очистку системы и отдельных ее элементов.

Далее »

 

OpenOffice.org — бесплатный, безопасный, функциональный и гибкий пакет офисных программ.
AbiWord — быстрый бесплатный текстовый редактор с широкими функциональными возможностями.
[R]Software Editor — многооконный текстовый процессор со всеми функциями форматирования текста.

Далее »

 

ICE Book Reader — мощная, бесплатная программа для чтения текстов голосом (читалка).
Cool Reader — программа для комфортного чтения книг с экрана, форматирования и конвертирования.
TOM Reader Russian — программа для комфортного чтения электронных текстов и книг на компьютере.

Далее »

 

FeedReader — мощная дружественная программа для получения, чтения и управления блоками новостей.
FeedDemon — популярная программа для получения и обработки новостей с сайтов в форматах RSS и XML.
Omea Reader — бесплатный агрегатор RSS, электронной почты, сообщений интернет-пейджеров и NNTP.

Далее »

 

Recuva — небольшая бесплатная программа для восстановления случайно удаленных файлов.
PC Inspector File Recovery — программа для сканирования жестких дисков и восстановления данных.
Unstoppable copier — бесплатная утилита для восстановления данных, копирование и перемещение файлов.

Далее »

 

Java Runtime Environment — исполнительная среда позволяющая использовать приложения Java.
Microsoft .NET Framework — библиотека плагинов для запуска и работы программ написанных в «.NET».
DirectX — комплекс технологий, поддерживающий насыщенный мультимедийный контент.

Далее »

 

Audacity — простая в использовании бесплатная программа для записи и редактирования цифрового аудио.
Mp3tag — органайзер и редактор тегов файлов аудио со многими дополнительными возможностями.
VirtualDub — программа для захвата и обработки видео с очень простым пользовательским интерфейсом.

Далее »

 

Notepad++ — редактор текстовых файлов с поддержкой синтаксиса многих языков программирования.
PSPad — компактный инструмент с простым управлением и мощными возможностями редактора кода.
EditPad Lite имеет необходимые для текстового редактора характеристики и дополнительные функции.

Далее »

 

Defraggler — небольшой бесплатный дефрагментатор файлов размещенных на жестких дисках компьютера.
IObit Smart Defrag — софт для дефрагментации дисков предотвращающий сбои ОС.
MyDefrag — простая программа для дефрагментации жестких дисков, дискет, USB дисков и карт памяти.

Далее »

 

Revo Uninstaller — инновационная бесплатная программа для качественного удаления программ.
ZSoft Uninstaller — деинсталятор, позволяющий производить корректное удаление различных приложений.
MyUninstaller — удобная альтернатива стандартному инструменту «Установка и удаление программ».

Далее »

 

FreeCommander — легкая в использовании альтернатива стандартному проводнику Windows.
xplorer2 lite — простой в использовании, но достаточно мощный файловый менеджер.
XYplorerFree — продвинутый файловый менеджер с поддержкой вкладок и мощным поисковым механизмом.

Далее »

 

Cobian Backup — бесплатная программа для бэкапа информации с простым интерфейсом.
Double Driver — программа для создания резервной копии драйверов установленных в вашей системе.
Comodo BackUp — мощная программа, позволяющая пользователям быстро и легко создавать резервные копии.

Далее »

 

Google Earth — программа для работы с моделью Земли построеная на основе спутниковых фотографий.
Stamina — бесплатный клавиатурный тренажер для освоения слепого метода набора текстов.
Далее »
Рубрики:  компьютер

Французский яблочный пирог

Среда, 29 Июня 2011 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский яблочный пирог

 (384x187, 18Kb)
Французский яблочный пирог
Состав:

1 стакан муки
1 столовая ложка крахмала
80 г сливочного масла
1 столовая ложка сахара
1 желток
2-3 столовые ложки воды
щепотка соды

3 красных яблока

заливка:
2 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки молока
2 столовые ложки сахара
1 яйцо и 1 белок

корица по вкусу

неглубокая форма для выпекания пирогов диаметром 27 см


Приготовление:

Сливочное масло растереть руками с мукой, смешанной с крахмалом, содой и сахаром, чтобы получилась масляная крупка.

1 яйцо разделить на белок и желток.

Желток добавить в тесто, перемешать, чтобы получились мучные крошки.

1-2 горсти крошек отложить для посыпки, в оставшуюся часть добавить 2-3 столовые ложки воды и замесить крутое тесто.

Из теста сформовать руками корзиночку с бортиками в неглубокой форме для выпекания пирогов (диаметр 27 см, желательно с антипригарным покрытием)
(В экстренных случаях, когда время поджимает, для ускорения подготовительного процесса в тесто можно не добавлять воду, а насыпать масляно-мучные крошки прямо в форму и равномерно распределить их по дну и бортам руками.
Важно: подходит лишь для форм с абсолютно ровным дном).

Сметану смешать с молоком, сахаром, яйцом и оставшимся белком.

Яблоки вымыть, каждое разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (шкурку не снимать).
Затем каждую яблочную четвертинку нарезать как можно более тонкими ломтиками.

В корзинку из сырого теста выкладывать по кругу, начиная от внешнего края ломтики яблок, немного заходя друг на друга. Яблочная "спираль" должна закончится в центре формы (часть яблочных ломтиков оставляем для второго "этажа").

Оставшимися мучными крошками посыпаем центр яблочного пирога.
На крошки красиво в виде цветка выкладываем оставшиеся ломтики яблок.

Будущий яблочный пирог поливаем сметанно-молочной заливкой и, по желанию, посыпаем корицей.

Пирог выпекать в разогретой до 180С духовке около 45 минут.
(Время выпекания сильно зависит от сорта используемых яблок. Так яблоки, сорта "Слава Победителям" через 45 минут выпекания будут уже приятно-мягкими, а яблоки сорта Горец еще твердоватыми, и к времени выпекания нужно будет добавить еще около 7 минут).

Готовый французский яблочный пирог остудить и можно есть.
Получается нежным и почти несладким.



Серия сообщений "рецепты выпечки":

Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики


Рубрики:  рецепты/пироги

Шляпка " ЦВЕТОК "(КРЮЧКОМ)

Среда, 29 Июня 2011 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения nadinrom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпка " ЦВЕТОК "(КРЮЧКОМ)

 Шляпка " ЦВЕТОК "(КРЮЧКОМ)

взято у talem21 http://club.osinka.ru/topic-51742?p=4610588#4610588 
  
Шляпка связана : 1. бобинная белорусская пряжа ; 2. белая пряжа - детский акрил 105м/50г, розовая- акрил с мохером( этикеточка не сохранилась 
Описание вязания второй шляпки. Т.к. пряжа не тоненькая, то брала крючок 3,5. Как вязать нижнюю часть шляпки, описывать не буду- тут было много МК   Читать далее

 

Рубрики:  вязание/крючком

Вкусные розочки

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения LanaX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные розочки



Нам понадобится:

Читать далее

Рубрики:  рецепты/самостоятельное блюдо

Лекарственные травы

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лекарственные травы







Рубрики:  секреты красоты/растения в народной медицине

Как связать пуфик

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать пуфик

Такой пуфик может украсить и ваш интерьер и стать прекрасным подарком как на свадьбу, на юбилей, на день рождение. А сделать его просто.

Нам понадобится:

  1. Пряжа акрил (примерно 1-1,2 кг).
  2. Спицы №15.
  3. Поролон 5 м.

Набираем 150 петель пряжей в 3 нити. Вяжем (через каждые 2 ряда в начале и в конце вязания делаем убавления 2*1, а в середине вязания добавляем столько же). Таким образом в конце вязания у нас должна получится “колбаска”.

tayra-2009-11-29_121626

 

Вяжем только лицевыми петлями.

tayra-2009-11-29_121637

 

Сшиваем боковые швы. Вырезаем поролон по размеру вязанного чехла. Вставляем в середину, зашиваем низ и верх пуфика.

Пуфик готов. Его можно вязать в любом цвете, в зависимости от интерьера.

 tayra-2009-11-29_121548

 

 

http://knitly.com/4483

Серия сообщений "рукоделие":
Часть 1 - Подарок для любимого
Часть 2 - УДОБНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ
...
Часть 57 - Как обвязать обыкновенную резинку
Часть 58 - Гламурная тяпка на вашей даче
Часть 59 - Как связать пуфик
Часть 60 - Вторая жизнь лампочки .
Часть 61 - Мастер-класс: букет из цветов и овощей
...
Часть 98 - Дерево из фасоли
Часть 99 - Мой уютный дом № 3 2011г.
Часть 100 - Diana креатив № 3 2011г. (рукоделие)
Рубрики:  вязание/спицами
интерьер

Серое платье

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серое платье

Рубрики:  вязание/спицами

Хала двойная праздничная !

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хала двойная праздничная !

Очень ароматная,воздушная хала с мягким мякишем по рецепту израильского кондитера Карин Горен.

Нам понадобится на одну двойную халу и пять маленьких:

500 г муки
25 г свежих дрожжей
1 яйцо
60 мл

Приготовление Халы
Рубрики:  рецепты/выпечка

Гламурная тяпка на вашей даче

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гламурная тяпка на вашей даче

Если вы любите красиво и стильно одеваться не только в пределах города, но и за городом (дача, огород), то садовый инвентарь также должен соответствовать вашему имиджу. Мы предлагаем вам мастер-класс создания гламурной тяпки, с которой ваше пребывание на лоне природы будет более комфортным.

Гламурная тяпка на вашей даче

Читать далее...
Рубрики:  Все для дачи

>Печёночная фантазия

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёночная фантазия



Печеночная фантазия — вкусный и сытный салатик. Готовится очень просто и не занимает много времени.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/самостоятельное блюдо
рецепты/из мяса

>Блинчики-пирожки

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики-пирожки

Блинчики-пирожки

Хотелось чего-то вкусного, сытного, и творог пристроить. Всё удалось.  Получилось божественно, нежное тесто, сочная начинка
пирожки-блинчики
Рецепт

Рубрики:  рецепты/выпечка

Как вязать крючковый узор с "зубчиками"

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вязать крючковый узор с "зубчиками"


 

Пошаговое описание вязания узора с вытянутыми петлями-"зубчиками".


Рубрики:  вязание/крючком

Как спрятать папку на компьютере

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как спрятать папку на компьютере


Вы скажете- «ведь спрятать папку можно и средствами системы,зачем программу ставить?» И будите не правы! Спрятать-то(скрыть) её можно,но она будет видна,например,в безопасном режиме! Тогда можно запаролить папку-и опять не правы! Есть очень доступный в сети загрузочный диск с Linux с помощью которого можно войти в систему и будут видны все пароли как на ладони! (Говорю это уверенно т.к. сам им пользовался,когда «редиски»поменяли системный пароль у жены на работе! Благополучно зашёл и все поменял.

Читать далее...
Рубрики:  компьютер

Белая ажурная кофточка

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая ажурная кофточка

Рубрики:  вязание/спицами

МОЛИТВЫ, ИКОНЫ, ОБРЯДЫ, ЧАСОВНИ

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Рожденная_Музыкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛИТВЫ, ИКОНЫ, ОБРЯДЫ, ЧАСОВНИ

 










СВЯТЫЕ, ИКОНЫ, МОЛИТВЫ

красота полей, глубина морей
 





ЕЩЁ РАМКИ ОТ МОНИЧКИ
Рубрики:  молитвы,иконы,обряды,часовни

Интересные квадратики

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные квадратики


 (379x500, 93Kb)
 (369x500, 87Kb)



Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Много вязания крючком
Часть 2 - обозначение японских схем
...
Часть 98 - ирландское вязание
Часть 99 - как сделать край нерегулярной сетки
Часть 100 - туника


Рубрики:  вязание/крючком

Ваза

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Из пластиковых бутылок

Полувер

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения малиновка76 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полувер

 (400x144, 51Kb)
 (529x699, 114Kb)
 (400x144, 51Kb)
ОПИСАНИЕ>>>>>>
Рубрики:  вязание/крючком

КУРИНЫЕ ПОЛОСКИ В ЖЕЛЕ

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ПОЛОСКИ В ЖЕЛЕ

куриные полоски в желе



Основой для этого рецепта послужил рецепт "Рулет в пакете" Нины Шмидт
(Nina60) с сайта "Страна мастеров".

Блюдо получилось приятного и немножко неожиданного вкуса.

Куриная грудка плотная, с лёгким ароматом томатов. Выделившийся при
запекании сок после охлаждения превратился в твёрдое не тающее желе.


Очень важно во время остывания положить груз - тогда полоски филе спрессуются и не будут рассыпаться при нарезании.


Рубрики:  рецепты/закуски,бутеры,лаваш
рецепты/из курицы

Морковная творожная запеканка

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковная творожная запеканка

Морковная творожная запеканка

морковная творожная запеканка
Очень вкусная запеканка! После выпечки морковь напоминает по вкусу скорее какой-то фрукт, чем морковку.Съедается на "Ура" детками вместе с джемом, а взрослым можно порекомендовать сметанный соус. А если положить побольше сахара, то это будет вообще десерт. 
Рецепт

Рубрики:  рецепты/запеканки

Торт "Мечта шокоголиков

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мечта шокоголиков"

Торт "Мечта шокоголиков"

торт мечта шокоголика
Очень вкусный, очень шоколадный и очень лёгкий в изготовлении.
О том насколько он калорийный лучше и не вспоминать. Но иногда себя так побаловать стоит
 Рецепт

Рубрики:  рецепты/торты

Жакет с капюшоном

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с капюшоном

Жакет с капюшоном

Жакет с капюшоном

Жакет с капюшоном вязание спицами
 

Обхват груди: 92 (100) 108 (116) 124 см
Длина изделия: 73 (75) 77 (79) 81 см
Длина рукава: 43 (44) 45 (46) 47 см

Вам потребуется: 1000 (1100) 1200 (1300) 1400 г белой пряжи 7 Veljesta Isoveli (75% шерсти, 25% акрила. 130 м/100 г); спицы № 5.5; крючок № 4; 10 пуговиц.

Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн. В начале и конце каждого ряда – 1 кром. В изн. р. все петли вязать по рисунку.

Крупный жемчужный узор: нечетное число петель + 2 кром.
1-й р.: * 1 лиц, 1 изн., повторять от *.
2-й и 4-й р.: вязать по рисунку.
3-й р.: * 1 изн., 1 лиц., повторять от *.
5-й р.: повторять с 1-го р.

 

Коса (ширина 22 п.): вязать по схеме, на которой приведены лиц. и изн. р. В изн. р. петли вязать по рисунку. Повторить 1 раз с 1-го по 22-й р., затем повторять с 3-го по 22-й р.

Плотность вязания, крупный жемчужный узор: 16 п. и 20 р. = 10 х 10 см.Читать далее

Рубрики:  вязание/спицами

Жакет на молнии

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет на молнии

 (524x699, 48Kb)
Читать далее>
Рубрики:  вязание/спицами

А у вас какая аура?

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А у вас какая аура?

Добрый день!



А у вас какая аура?

Давайте высчитывать какая у вас аура.



Тема ауры - невидимого свечения, излучаемого человеком - манит нас своей загадочностью, как и все непознанное. Что такое аура и каково ее влияние на нашу жизнь.

Слово «аура» по происхождению является греческим, обозначает «дуновение» и отражает энергоинформационное поле, которое окружает физическое тело человека.


Аура излучает энергию, содержащую информацию о личности человека, образе его жизни, о его мыслях и чувствах.

С удивительной точностью аура отражает наше умственное, физическое и духовное здоровье.

Характеристики ауры

 По мнению известного российского психолога, специалиста по изучению резервных возможностей человека Сергея Ключникова, индивидуальные характеристики человеческой ауры - ее форма, размер, плотность, цветовая палитра - зависят от степени развития конкретного человека.

Форма ауры

Представляет собой овал, который более или менее равномерно окружает физическое тело человека.

Форма ауры гармонична тогда, когда человек психологически устойчив, а также полон сил и энергии. Чем больше внутренней нестабильности, тем форма ауры менее симметрична.

Размер ауры

Под размером ауры подразумевается излучение, которое выступает за пределы человеческого тела на расстояние от нескольких сантиметров до нескольких метров.

Размер ауры тем больше, чем более человек развит духовно и чем сильнее его энергетический потенциал. Внутренне слабый человек обладает небольшим излучением.

 

Плотность ауры

Говорит о силе личности человека. Чем целеустремленнее человек, чем гармоничнее его поведение, тем более сильной и плотной становится его аура.

Аура с низкой степенью плотности может быть у человека, находящегося в состоянии депрессии и энергетического спада.

Цветовая палитра ауры

Аура разных людей может переливаться самыми причудливыми цветовыми сочетаниями.

В большинстве всевозможных вариаций аура человека представляет собой именно многоцветную субстанцию.

Все противоречивые мысли и чувства, поглощающие душу человека каждое мгновение его жизни, выстраивают в цветовой палитре его ауры калейдоскопичные сочетания всевозможных - порой самых неожиданных - оттенков.

Тем не менее, один из цветов ее многогранной палитры является доминирующим. Другие же цвета присутствуют в меньшей, более размытой интерпретации.

Узнайте свой цвет

Цвета ауры могут быть как кристально-чистыми, так и замутненными. Мутность цвета может означать внутреннюю дисгармонию либо отсутствие духовной чистоты.

Прозрачность и чистота цвета подчеркивают силу души, ее внутреннюю гармонию и стремление к самосовершенствованию.

В спокойном гармоничном состоянии души человек непременно возвращается к своему ведущему, базовому цвету - основному фону ауры, который связан с его индивидуальным восприятием окружающего мира и указывает на его жизненное предназначение.

Итак,высчитываем свою ауру.

Читать далее...
Рубрики:  Домашняя магия,гадания,эзотерика

Чудо мази 6 рецептов

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо мази 6 рецептов

Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины

 

 

 

 

Чудо-мазь


Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрену, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзему, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!
Приготовление:

В эмалированную посуду влить 1 стакан рафинированного растительного масла, бросить туда пчелиного воска размером со спичечную коробку и поставить посуду на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Половину желтка от яйца, сваренного вкрутую, раздавить вилкой на блюдце и пальцами постепенно добавлять в посуду с маслом и воском. Размешайте, снимите с огня и дайте настояться 10-15 минут. Затем процедите через капроновую ткань. Храните в холодильнике в стеклянной посуде.

Мазь очень эффективна. Если мазь надо закладывать, то ее разогревают на водяной бане до 40 гр.
Она излечивает:

1. Гайморит.

 

 

Растопленной в столовой ложке и тут же набранной в пипетку мазью закапывают в нос при самых страшных гайморитах. Чтобы она не застыла, все делайте быстро. Достаточно закапать мазью в нос раза два с интервалом между закапываниями в один час, и можно избавиться даже от месячного гайморита. Мазь пробивает гайморовы пазухи и тянет на себя гной с громадной силой!

2. Гнойные отиты.

Скрутить жгутик из ватки и вставить в ухо. По мере надобности менять жгутик, одновременно смазывать мазью за ухом. Мазь тянет на себя гной с громадной силой. Так можно лечить все отиты, не только гнойные.

3. Нарывы в горле, абсцессы в горле, гнойная ангина.

Смазывать мазью горло, прикладывать компресс на область шеи. Если проделать все это с вечера, каждый час повторяя процедуру, то к утру нарыв прорвет.

4. Бронхи, боль в желудке, в кишечнике, фурункулы на теле, ячмени на глазах.

Три раза в день до еды принимаем по половинке чайной ложки мази.

5. Женские заболевания: фибромиома до 10 недель, киста яичника, воспаления придатков, мастопатия, мастит.

Во влагалище вставлять тампоны с мазью, менять утром и вечером. Через неделю от кисты только воспоминания останутся, а с фибромой повозиться подольше. На грудь прикладывать салфетку, пропитанную мазью, сверху бумагу для компрессов или целлофан. По возможности менять через каждые два часа.

6. Ожоги, чирьи, раны, отеки, зубная боль, суставная боль коленей.

лечатся мазью. Наносите ее на ночь на больное место, укутывая и заматывая его. Чистым пальцем обмазывайте больной зуб и смазывайте мазью десну, и вы увидите, как болячки начнут отступать. Результат обязательно будет отличный.

7. Трофические язвы, гангрена:

также прикладывать салфетки с мазью и также менять через 2 часа. Из ран будет обильно идти гной, вы сами убедитесь, как быстро продвигается ваше спасительное лечение, несмотря на всякого рода бездействующие дорогие препараты. Ожоги, чирьи, раны, отечные воспаления на коже, зубная боль (на десну ватку с мазью).

8. Все, что нужно смазывать, делается на ночь, прикладывать компрессы к больным коленям, укутывать — и болячки начнут отступать от вас благодаря простой и легкой в приготовлении волшебнице — мази.

9. Этой мазью можно укрепить ногти, втирая мазь на ночь в ногти.

Примечание: воск нужно брать пчелиный, натуральный. Для наружного применения можно взять любое масло, а для внутреннего лучше оливковое.

Противовоспалительная мазь.

Состав: 1 стакан животного жира, 100 гр растительного масла, 1 ст ложка березовых почек, 50 гр прополиса. На водяной бане растопить жир, довести до кипения, всыпать березовые почки, выдержать на водяной бане 3 часа, при остывании добавить прополис, помешать. После растворения прополиса влить растительное масло. Оставить на водяной бане до полного остывания. Процедить и хранить в холодильнике.
Помогает при бронхите, артрозе суставов, остеохондрозе.

Мазь, которая хорошо заживляет любые, даже загноившиеся раны.

 

 

Для приготовления мази нужен свежий сок лапчатки гусиной. На порцию мази взять 1 ст.л. сока этого растения. В это количество сока положить 60 г топленого свиного жира. Размешать и оставить в теплом месте, а потом снова перемешать, чтобы получилась однородная масса. Затем туда положить 1 ч.л. пчелиного воска и чуть-чуть прополиса.
Смесь поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на маленьком огне 5 минут. Снова оставить в теплом месте часа на 2, чтобы все настоялось.
Затем поставить мазь в холодильник, но каждый час доставать мазь и хорошо перемешивать, чтобы она равномерно загустела. Теперь мазь готова. Хранить ее надо в холодильнике.
Пользоваться ею просто. Накладывайте мазь на рану, а сверху — повязку. Очень скоро рана затянется.

Мазь из травы сушеницы от ран, язв, фурункулов.

10 гр. измельченного порошка высушенной травы сушеницы смешать с 50 гр. сливочного или растительного масла и 1 ч.л. меда.
Тщательно все растирается. Наносится мазь на рану 2-3 раза в день, а на фурункулы – под лейкопластырь.
Заживают раны очень быстро.

Целебная чудо-мазь

 

 (300x225, 9Kb)
Когда-то (сама не помню когда) скопировала с какого-то сайта, случайно нашла. Когда шерстила документы в компе. Сделала. Подтверждаю все написанные слова.
Вставлю прямо цитатой, как скопировала.

«Дома мы делаем сами «чудо-мазь”.

Рецепт:
Взять 40гр. воска натурального ( не вощины!), 100гр. оливкового масла (можно и растительное), 2 ст.л. сахарного песка. Воск раскрошить в масло, добавить сахар и поставить на медленный огонь. Медленно помешивая, растопить воск и сахар в масле.
Растворяется долго и медленно. Непрерывно помешивать, сахар начинает пригорать ( но это не особенно страшно).
В результате воск как бы перейдет из твердого состояние в мягкое. Должна получиться однородная мазь.
Остудить и можно пользоваться. Я перекладываю в баночки из-под кремов, и стоит целый год, не портится.
Эта мазь глубокого проникновения.

Эта мазь снимает любой воспалительный процесс.

Напишу конкретно, что мы лечили с ее помощью.

1. Насморк и заложенность носа. Намазать на переносицу или закладывать в каждую ноздрю. Совершенно не щиплет. Особенно хорошо, у кого маленькие дети, чтобы не мучить их с каплями. Помогает сразу же.
2.Больное горло. Также намазывать в области миндалин. Укутать горло.
3.Кашель. Растирать грудь. Мы делаем и спереди, и сзади.
4.Болячки во рту и на губах.
5.Воспаление уха. Тампончиком внутрь. Вот этим я сама часто страдаю. Без этой мази мне туго бы было. Проходит на следующий день.
6.Любая ссадина и болячка на поверхности кожи с уже явным воспалением вокруг. Сын в прошлое лето здорово ободрал ухо. К вечеру ухо стало ярко красного цвета и распухло. На улице жара. Повязку не наложить. Да и не будет мальчишка с ней ходить по улице.
Спасла чудо-мазь. Помазала раза 2. На следующий день(!) все пропало, только корочки от болячек.
7.Растяжение мышц.
8.Суставные боли. Когда-то давно очень сильно подвернула ногу. Теперь стоит походить на каблуках – болит сустав в лодыжке. Помогает опять же эта мазь.
Отец также натирает колени и руки.
У меня ныли мышцы кисти от компьютерной мыши. Помогла мазь.
Можно накладывать прямо на открытые раны, делать повязки. Это только то, что мы испробовали на себе. Короче, где-то что-то заныло, защипало – сразу чудо-мазь.

Чудо-мазь приготовить просто…

 (280x210, 11Kb)
Мой муж – водитель. Как-то взорвалась канистра с бензином, и у него обгорели лицо, руки, волосы на голове. Я лечила его нашей семейной мазью, и он уже через месяц выписался из больницы.
Рецепт такой.
30-50 церковных свечей, 1 ст. ложка соевого масла, 1 желток крутого яйца. На сковороде разогреть 1 ст. ложку масла, потом кладем свечи, пусть расплавятся в этом масле (газ выключите), фитили нужно выбросить. Затем в этой массе растираем желток.
Получается рассыпчатая масса – это наша мазь.
Намазываем ее на компрессную бумагу и закрепляем на ожоге бинтом на сутки. Через сутки повязку меняем.
После каждой смены повязки видно, как нарастает новая кожа. Боли от ожогов прекращаются сразу же после наложения мази, даже рубцов и пятен не остается.
Мазь у меня всегда стоит в холодильнике. Мало ли что, утюгом или духовкой обожжешься – она под руками.

А.АКИМОВА, Воронежская область.

Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":
Часть 1 - Инсульт ! Запомните всего три первых шага !!!
Часть 2 - Враг раковых клеток
...
Часть 98 - Средство от мозолей
Часть 99 - Чистка кишечника
Часть 100 - Тибетская чесночная настойка
Рубрики:  секреты красоты/народная медицина
секреты красоты/домашняя косметика

Диван для кота на скорую руку

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диван для кота на скорую руку

 

 
Читать далее...
Рубрики:  много МК

Курабье Бакинское (ГОСТ)

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курабье Бакинское (ГОСТ)

 (604x453, 41Kb)
Изделие типа песочного печенья темно-желтого цвета в форме цветка, палочки, ершика, с отделкой в центре цветка джемом. В 1 кг не менее 35 штук.

Мука пшеничная высшего сорта – 582 гр
Пудра сахарная – 151 гр
Масло сливочное – 349 гр
Яйца куриные (белки) – 41 гр
Сахар-песок (для пюре) – 29 гр
Пюре абрикосовое или яблочное (на отделку) – 29 гр
Выход 1000 гр

Сливочное масло смешивают с сахарной пудрой, вносят белки, массу перемешивают, после чего добавляют муку и продолжают замес до получения теста мазеобразной консистенции. (Для указанного сорта печенья рекомендуется мука с содержанием клейковины до 30%). Температура теста после замеса должна быть +18…20.Готовое тесто вручную с помощью отсадочного мешка с зубчатой трубочкой с диаметром выходного отверстия 15…20 мм формуют на сухие листы . Тестовые заготовки в форме цветка украшают джемом. Джем приготовляют из абрикосового или яблочного пюре и сахарного песка, взятых в равном соотношении и уваренных в течение 30 мин при +105Ц. Выпекают 8…10 мин при температуре +250…280Ц (или 9…11 мин при +250…270Ц).
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/кухня народов мира

Три шапочки для лапочки

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения IRZest [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три шапочки для лапочки

Первая или  комплект для маленькой леди:


 

Читать далее...
Рубрики:  вязание/крючком

жакет

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Милалада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/спицами

Ажурный пуловер из мотивов

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный пуловер из мотивов

Ажурный пуловер из мотивов http://cviter.ru/vazanie/azhurnyi-pulover

Работа Дерновой Натальи (г. Гадяч).

Заочная школа рукоделия. Дуплет №78.

Условные обозначения и описания смотрите на странице сайта "Узоры для трикотажа и техника их вязания".




Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье


Рубрики:  вязание/крючком

Интересные косы спицами

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные косы спицами

 (525x700, 136Kb)
Основной узор: вязать по схеме, на которой приведены только лицевые ряды, в изнаночных рядах петли вязать по рисунку.
Рубрики:  вязание/спицами

Детская шапочка с каймой из листиков!

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детская шапочка с каймой из листиков!

 (400x303, 55Kb)
Детская шапочка с каймой из листиков!
Дизайнер - Lauren Eade.
Очаровательная шапочка для малыша/малышки -
получится маленький эльф!
Шапочка хорошо растягивается,размер
на новорожденного - 6мес.
Понадобится 25 гр. пряжи,спицы 3.25 мм
(5 спиц если вязать по кругу).
Описание на английском!
Рубрики:  вязание/спицами

Синий жакет

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синий жакет


Рубрики:  вязание/спицами

Кепка-уточка от Ларисы

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кепка-уточка от Ларисы



В ожидании солнечного лета, связала  своей Алёне  кепку с козырьком «уточкой».
 

Связана кепка из пряжи «Нарцисс», 100% хлопок,100г/400м, крючком №1,75. Обхват головы 47-48см.
 

Ушло на неё меньше половины моточка. 
 

Узор самый наипростейший - филейная сетка, столбики с накидом через одну воздушную петлю.
 

Покажу и расскажу, как такую кепочку вязать. 
 

Расписывать каждый ряд словами не стала – нарисовала схему.
 

На мой взгляд это и удобней, и понятней, и компактней. Хотя на этот раз схема состоит из двух частей.
Читать далее...
Рубрики:  вязание/крючком

Ажурный пуловер

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный пуловер

 (374x640, 82Kb)
Читать далее>
Рубрики:  вязание/спицами

Тесто для лазаньи.

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для лазаньи...

 

Тесто для лазаньи

Для приготовления лазаньи требуются специальные листы. Их можно купить в магазине, а можно приготовить самому. Если Вы решили приготовить листы для лазаньи самостоятельно, этот рецепт для Вас. Вам понадобится только мука, яйца, соль и масло.

Листы для лазаньи

 

CМОТРИМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  рецепты/пироги
рецепты/кухонные хитрости

вязание,журналы

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Tayrin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Рубрики:  вязание/спицами
вязание/крючком

Рецепт мороженого!

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/много разных вкусностей

Лук чистит организм

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук чистит организм

 (365x440, 31Kb)

 

Ледкова Галина Ивановна.
Рецепт действительно уникальный, оставшийся
от мамы, работавшей врачом-гомеопатом в Московской Кремлевской
больнице, ( мама умерла в 1984 году ). Эффективен и прост в применении.

Р Е Ц Е П Т .
Два кг. репчатого лука очистить от чешуи. Мелко порезать или перетереть на
крупной терке. Смешать с двумя кг. сахарного песка. Томить два часа на
медленном огне, помешивая, чтобы не пригорел! Вместо кастрюли прекрасно
томить в скороварке. Получается 2 – 2,5 литра янтарной массы. Разложить
по банкам. Одну на стол – чтобы не забывать о приеме по 1 столовой
ложке 3 раза в день до еды, запивая водой. Остальные – в холодильник.


Все съедается примерно за три недели. Через 2 – 5 дней в анализе мочи
сами увидите песочек и мелкие камешки темноватого цвета. Могут
возникнуть боли. Прием НЕ прекращать. Это раздробляются камни. Бывали
случаи, что с грецкий орех дробились и выходили песочком.


Для профилактики рекомендуется повторять курс через каждые три года.
Желательно посоветоваться с врачом. Сделать УЗИ до приема и после .
Желаю всем здоровья.

Рубрики:  секреты красоты/народная медицина
секреты красоты/растения в народной медицине

Сабрина 2011 №03 Baby

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения liveJournall [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сабрина 2011 №03 Baby


Страниц: 31
Формат: jpeg
Размер: 15.1Мб

СКАЧАТЬ
Рубрики:  вязание/спицами
вязание/крючком

Овощной салат "Огород

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Киндерелла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат "Огород"

 (500x70, 32Kb)



2b820140d961b6ad9653d1ee21040d71 (480x360, 28 Kb)
Подготовить следующие овощи:
морковь, лук, капуста, маленькие помидорки, кабачки, чеснок, мелкие огурчики, цветную капустку, патиссоны, перец сладкий, укроп, петрушка, сельдерей, перец горький и душистый горошком, лавровый лист, корень хрена.
Морковь, капусту, перец сладкий резать крупными, длинными ломтиками. Кабачки и патиссоны резать крупными полукольцами. Хрен порезать кружочками.
В чистые 3-х литровые банки закладывают овощи и заливают кипятком на 20 минут. Банки прикрыть чистыми крышками.
Затем слить из банок воду и на этой воде готовить маринад:
На 1,5 литра воды:
- 2 ст.л. соли,
- 2,5-3 ст.л. сахара,
- 100 г 9% уксуса.
Рассол прокипятить, залить банки повторно, закатать крышками, банки перевернуть, укутать. Получается очень вкусно.


 (130x130, 16Kb)



Серия сообщений "Заготовки (в т.ч. из мяса и рыбы)":

Часть 1 - Зелёные помидоры
Часть 2 - Капуста, квашенная с острым перцем
...
Часть 98 - прослойка "О - ЛЯ - ЛЯ"
Часть 99 - ПОМИДОРЫ-ОДНОДНЕВКИ"МЕЧТА"
Часть 100 - ЗАПЕЧЕНОЕ САЛО


Рубрики:  рецепты/консервация

Польский салат на зиму

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польский салат на зиму

Автор: juliaov

1кг перец красный
1кг лука
1кг капусты
1кг морковки
1кг огурцов
1кг яблок
 
3ст л соли
7ст л сахара
1ст уксуса 10%(можно меньше по вкусу)
1ст раст масла
 
Яблоки и морковь на терке крупной, все остальное-соломкой.
Все перемешать и оставить на 30 мин. Стерилизовать 20-25 мин.                    http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/1248.html

Рубрики:  рецепты/консервация

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ

 (364x273, 22Kb)
Не на зиму, а для "просто покушать сейчас".
На 5-6 помидор средней величины
Одна луковица полукольцами
Помидоры нарезать кружочками.
Маринад:
50 мл растительного масла,
2 ст.л. уксуса (не эссенции!)
0,5 ст. л. меда,
1 ч.л. сушеной зелени(базилик),
2-3 зубчика нарезанного (не давленого!)чеснока,
1 маленький перец чили(или немного красного молотого перца)),
соль, черный перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/консервация


Понравилось: 1 пользователю

Квашеная капуста

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения MA-Belle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заголовок

Вот нашла такую вкусняшку в интернете-попробуйте и вы!

Капустка – «Пилюстка»


В классической квашенной капусте меня всегда пугало и настораживало то, что ее необходимо мелко нашинковать. В предлагаемом мною рецепте этого совершенно не потребуется: это вторая причина, по которой он мне нравится. Ну а первая, конечно, вкус :-).

Для начало надо подобрать тару необходимых размеров (в моем случае используется ведро, поскольку содержимое из 5-и литровой кастрюли сметается в несколько дней). Пропорции всех ингредиентов далее указаны именно для этого «ведерка» (на фотке количество ингридиентов не соответствует реальному).


Капустка – «Пилюстка»

Итак, надо:
- собственно капуста. В это ведро ушло 1,5 таких вилка как на фотке – примерно 5 кг. ;
- свекла покрупнее;
- горький перец – 3 шт.;
- чеснок – 2 головки.
С этими компонентами аккуратнее – я люблю более острый вариант, не такой конечно, чтобы глаза на лоб лезли, но остренький. Может быть, кому-то есть смысл взять перец или чеснок меньших размеров.

Для приготовления рассола на 1л. воды надо:
- соль – 2 ст.л.;
- сахар – 0,5 стакана;
- лавровый лист – около 5 штук;
- душистый перец горошком – 5-8 штук;
- уксус. 1 стакан 3% или же треть стакана 9%.

Начинаем с рутинной нарезки мелочевки – не так нудно, как шинкование капусты, но тоже скучно. Чеснок чистим и режем:

Капустка – «Пилюстка»

Далее «разделываем» горький перец, удаляя из него середину (любители острых блюд и ощущений могут попробовать оставить), разрезаем на две части:

Капустка – «Пилюстка»

…и режем поперек узкими маленькими полосками. Полученную нарезку чеснока и перца смешиваем для получения «чесночно-перечной нарезки»

Капустка – «Пилюстка»

Теперь беремся за свеклу (по-южному «бурак»). Овощ моем, чистим и режем в сыром виде, варить не надо. Размеры нарезки примерно такие:

Капустка – «Пилюстка»

Ну и наконец переходим к самому главному – капусте. Идеальный вариант для таких ленивцев как я – нарезка крупными кусками:

Капустка – «Пилюстка»

Данные куски укладываются в тару. Фишка здесь в том, что с одной стороны, положить их лучше поплотнее, а с другой – не надо сильно «слеплять» куски вместе, чтобы обеспечить лучшую проходимость рассола. Но примерно как-то так:

Капустка – «Пилюстка»

Когда вы уложите один слой капусты, его надо посыпать сверху нашей нарезкой – чесночно-перечной и свекольной. Прикиньте, сколько у вас получится слоев и разделите нарезку на столько частей. Нижнюю (первую) часть можно посыпать несколько менее, чем остальные – потому что при засыпании следующих слоев часть нарезки все равно провалится вниз.
Вот так выглядит уже второй слой:

Капустка – «Пилюстка»

Аналогичным образом закладываем следующие слои. У меня их получилось 3, в кастрюле обычно умещается два. Постарайтесь, чтобы верхний слой был по возможности ровным и не сильно выпирал из тары (а в идеале был чуть ниже краев).
Данную конструкцию теперь надо залить рассолом. Его можно (и нужно) начинать готовить еще в процессе нарезки. На вот такое ведрище как на фотке у меня уходит ровненько 3-х литровая кастрюля. АХТУНГ! Пропорции компонентов рассола очень важны [/b]– постарайтесь их придерживаться как можно более точно. Их я уже приводил выше, но там на литр, здесь повторюсь в пересчете на 3 литра – 6 столовых ложек соли и 1,5 стакана сахара добавляю при закипании, затем лавровый лист и душистый перец.

Капустка – «Пилюстка»

Варить все это хозяйство почти не надо – достаточно размешать сыпучие продукты до растворения и отключить. Дать немного остыть – не сильно, лишь бы не кипяток был. Далее добавить уксус – в моем случае (на 3л.) это 1 стакан 9% уксуса. Если уксус другой «крепости» - пересчитывайте!
Ну и этим варевом заливаем нашу капустку:

Капустка – «Пилюстка»

Не надо стараться, чтобы рассол полностью покрывал капусту – если она будет немного выступать (как на фотке) – то это нормально. Спустя сутки она все равно полностью в нем скроется. Далее надо поместить тару с продуктом в тихое укромное место комнатной температуры и под гнет – я для этого использую 3-х литровый баллон с водой, установленный на широкой плоской тарелке.

Капустка – «Пилюстка»

Очень рекомендую тару поместить еще на какой-нибудь поддон (на фотке видно что я использую для этого плоский таз), потому что по мере погружения капусты (с гнетом разумеется) в рассол есть опасность вытекания этого рассола через край. У меня такой ахтунг случился при первом эксперименте с этим рецептом и в аккурат в день приезда квартирной хозяйки… Крику тогда было что на классическом базаре! :-)
Ну и самое неприятное в данном рецепте – срок готовности… А составляет от как минимум 4 дня. Особо нетерпеливым по прошествии трех дней можно попытаться залезть под гнет и вытащить кусок на пробу – готовая капуста характеризуется сплошной равномерной розовой окраской всего куска (и в середине тоже).

Капустка – «Пилюстка»

Такой она становится как раз дня через 4 и ее можно начинать употреблять. При этом оставшаяся капуста может далее находиться в таре, но имейте ввиду, что она будет при этом становиться все более и более острой, а спустя неделю рассол начнет густеть и неприятно «тянуться». В этом случае капусту перед употреблением можно споласкивать проточной водой. Но лучше не доводить до этого, а переложить в более удобную емкость и убрать в холодильник или просто в холодное место.
Готовую капусту нужно нарезать на удобные для поглощения куски, для улучшения вкусовых ощущений можно сдобрить постным маслом, присыпать лучком и (если есть) зеленью.

Капустка – «Пилюстка»

Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты/консервация

Ссылки на вязальные ресурсы. Отредактировала 31.10.2010

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Snezhnaja_Lvicca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ссылки на вязальные ресурсы. Отредактировала 31.10.2010

http://parijanka.net/
http://spicami.ru/
http://knitka.ru/
http://www.shemyvyazaniya.com/
http://brooklyntweed.blogspot.com/
http://brooklyntweed.net/blog/
http://1001uzor.com/
http://www.clanarans.com/ca/catalog/clanaran_sweat...de8b5d70da1618e0ae8ae6de219e36
(Жуткое количество арановых свитеров.Для вдохновения ;))
http://www.gammacreative.ru/
http://rukodelie.dljavseh.ru/Iz_istorii_rukodelija/Istorija_vjazanija.html
http://www.vjazhi.ru/
http://zela.ru/knite/model/1/
http://www.klubochek.ru/
http://www.myknitting.narod.ru/
http://www.trozo.ru/cat/video-uroki/vyazanie-kryuchkom видео уроки
http://www.trozo.ru/cat/video-uroki/vyazanie-na-spicax видео уроки
http://masteriua.ru/KNITTING/index.html машинное вязание
http://www.friendsworld.ru/forumdisplay.php?s=2452...4a5b667bd0d08f5f4097&f=169 форум раздел вязание
http://kruchcom.ru/
http://www.magiya.com.ua/forum/index.php
www.knitty.com

http://detochka.3dn.ru/
http://techknitting.blogspot.com/
http://club-rukodelie.com/
http://knitting-info.ru/
http://www.uzelok.ru/
http://www.ravelry.com/
http://crochet.korabel.net и http://knitting.korabel.net/
http://crochetpatterncentral.com
http://whatnottocrochet.wordpress.com/
Бесплатные описания
http://cache.lionbrand.com/freePatterns.html
Курс по машинному вязанию
http://files.mail.ru/UGMRTO
http://daragaalena.gallery.ru/watch?ph=MN3-b1OWr
http://www.vogueknitting.com/free_patterns.aspx - бесплатные описания
http://www.vogueknitting.com/resources/stitchionary - узоры
http://www.klubochki.ru/
http://biryudumhobi.blogcu.com/
http://knitting.com.ua/
http://grukhina.ru/
http://kimberly-club.ru/
http://ourrainbowland.blogspot.com/
http://doyoumindifiknit.typepad.com
http://bunnymummy-jacquie.blogspot.com/
http://asnippygal.blogspot.com/
http://minspiration.blogspot.com/
http://vallieskids.blogspot.com/
http://sarahlondon.wordpress.com/
http://byelizabethcat.blogspot.com/
http://orguoyuncakcnine2.blogspot.com/
http://i-crochet.blogspot.com/
http://erikatricroche.blogspot.com/
http://oleksi.ru/
http://aboutmoandme.blogspot.com/
http://heidibearscreative.blogspot.com/
Сайт музея кружева и текстиля: http://www.lacismuseum.org/
На сайте есть фото и каталоги всех прошедших выставок.

Некоторые выставки, которые меня особенно потрясли:
* http://www.lacismuseum.org/irish_crochet.html - выставка ирландского кружева. Много фотографий и каталог в PDF

* http://lacismuseum.org/knittedlace_exhibit_07.html - вязаное спицами кружево (шали, салфетки, скатерти)

* http://lacismuseum.org/romanian_lace.html - румынское кружево и народный костюм
http://www.eunnyjang.com/
http://www.knittingdaily.com/
я совершенно не могу вязать по порядовым описаниям, у меня мозг закипает - поэтому делюсь ссылками про рисование схем :)
http://jacquie.typepad.com/Charts/knitChart.htm
бесплатное приложение для рисования схем, не все удобно, очень большие схемы туда не влезут, картинка сохраняется только принтскрином, но библиотека неплохая, можно создавать всякие не очень стандартные жгуты, есть скачиваемая версия
http://knitfoundry.com/software.html, бесплатная демо-версия хорошей (но довольно дорогой) программы для рисования схем, понимает письменные инструкции на английском в стиле Барбары Уокер (вроде как анализатор именно под них и заточен), не безупречно, но сильно облегчает процесс :) в принципе демо-ограничения при большом желании обходятся некоторым количеством дополнительных телодвижений
еще один генератор для перевода письменных описаний в картинки: http://chartgen.orangellous.com/index.php (только обнаружила, подробностей рассказать не могу, но на первый взгляд выглядит неплохо)
http://www.liis.lv/cimdi/frame1.htm
http://www.liis.lv/majtur/darbmac/raksti.htm
схемы латышских орнаментов, гугл транслейт - наше все :)
http://www.nexstitch.com/blog/?page_id=136 инструкции по рисованию схем для крючка в Адоб Иллюстраторе
http://www.nhswinc.com/gpage.html - программа для рисования круговых мотивов крючком, доступна демо-версия
Много всего
www.lodia.ru
http://www.crochet-talk.ru/
http://modnoerukodelie.ru/
http://knitter.spb.ru/pages_ru/workshop.php

Узоры
http://hobby.nikolaev.com.ua/03/modules.php?name=R...recipe_spokes_categories_id=16
http://smg.photobucket.com/albums/v718/vasilevna/Uzori%20vjazanija%20kruchkom/
http://vilushka.ru

мастер- классы
http://www.yoshta.com/

модели с описанием
http://zela.ru/Knite/
http://www.klubochki.ru/albums/crocheting/1/

вязаная игрушка
http://forum.satilina.com/

http://texnomagia.ru/forum/

http://www.prettytoys.ru/

вдохновиться
http://www.morehousefarm.com/KnittingKits/Critters
вязальный рунет http://petli.flexum.ru/
полезные ссылки для рукодельниц http://community.livejournal.com/ruki_inf/

ажур спицами и крючком http://www.lacemaker.ru/
Очень нравится вот этот ресурс, описания, правда, все платные http://twistcollective.com/2010/fall/magazinepage_01.php

Дропс имеет вот такой адрес http://www.garnstudio.com/index_lang.php. Кстати, часто пользуюсь их видео-уроками.

На http://www.interweavestore.com/Knitting.html тоже есть раздел с бесплатными описаниями. Там же есть и раздел видео-уроков.
То же относится и к их раделу по вязанию крючком http://www.interweavestore.com/Crochet.html

полезная группа на Р: http://www.ravelry.com/groups/symbolcraft---for-folks-who-love-charts
ну и собственно ветка обсуждения, из которой я почерпнула основную часть этих сокровищ:
http://www.ravelry.com/discuss/symbolcraft---for-f...o-love-charts/1880/176-200#176
приятного вязания! :)
 

Вот Интервейв бесплатные модели http://www.knittingdaily.com/media/tags/Interweave+Free+Knitting+Pattern/default.aspx

http://www.littlecottonrabbits.typepad.co.uk

http://tutseetoy.livejournal.com/

Словарь вязальных терминов http://knitting-dict-ru.wikidot.com/

Видео уроки крючок
http://www.youtube.com/user/tjw1963 блог этого же ...://crochet-mania.blogspot.com/
http://www.youtube.com/watch?v=JgBL7jfm1rc&feature=channel
http://www.nexstitch.com/Tutorials.html

Модели с описанием
http://www.knittingpatterncentral.com/directory.php

мастер классы
http://www.minchanka.by/julia/greengold.html

программа для сочетания цветов
http://colorschemedesigner.com/

винтажный крючок http://www.freevintagecrochet.com/

много всего -модели,Приемы, Описания, узоры, Рассказы о пряже http://www.knitpicks.com/knitting.cfm[/url]
http://vse-sama.ru/

англоговорящеее сообшество ЖЖ по крючку
http://community.livejournal.com/crochetcrochet

потрясающий блог по многоцветному вязанию крючком http://attic24.typepad.com/weblog/

альбомы пользователя Vasilevna ( чего тут только нет!)
http://smg.photobucket.com/albums/v718/vasilevna/Zenskie%20modeli/
 

http://www.bernat.com/
производитель пряжи, на сайте есть модели с описанием ,(бесплатно,кажется с регистрацией описания, спам они не рассылают)

http://www.mypicot.com/ free crochet & knitting patterns

http://www.youtube.com/user/iknitwithcatfur пользователь,который выкладывает видеоуроки

http://www.knittingdaily.com/ там же бесплатные книги-уроки(указать свое мыло) и всего много не успела разобраться

http://www.lanagrossa.com/service/mdm/ "модель месяца" в описанием и схемой
 

я совершенно не могу вязать по порядовым описаниям, у меня мозг закипает - поэтому делюсь ссылками про рисование схем :)
http://jacquie.typepad.com/Charts/knitChart.htm
бесплатное приложение для рисования схем, не все удобно, очень большие схемы туда не влезут, картинка сохраняется только принтскрином, но библиотека неплохая, можно создавать всякие не очень стандартные жгуты, есть скачиваемая версия
http://knitfoundry.com/software.html, бесплатная демо-версия хорошей (но довольно дорогой) программы для рисования схем, понимает письменные инструкции на английском в стиле Барбары Уокер (вроде как анализатор именно под них и заточен), не безупречно, но сильно облегчает процесс :) в принципе демо-ограничения при большом желании обходятся некоторым количеством дополнительных телодвижений
еще один генератор для перевода письменных описаний в картинки: http://chartgen.orangellous.com/index.php (только обнаружила, подробностей рассказать не могу, но на первый взгляд выглядит неплохо)
http://www.liis.lv/cimdi/frame1.htm 
http://www.liis.lv/majtur/darbmac/raksti.htm
схемы латышских орнаментов, гугл транслейт - наше все :)
http://www.nexstitch.com/blog/?page_id=136 инструкции по рисованию схем для крючка в Адоб Иллюстраторе
http://www.nhswinc.com/gpage.html - программа для рисования круговых мотивов крючком, доступна демо-версия
 http://2spicy.ru

Источник:  http://community.livejournal.com/ru_knitting

 

Серия сообщений "на вилке":
Часть 1 - Подборка Веб-альбомов Picasa.-вязание
Часть 2 - Урок №1 - для начинающих вязать на вилке
...
Часть 9 - Два мотива связанные на вилке. (мастер-классы)
Часть 10 - Поговорим о вилке? (Для начинающих вязальщиц Крючок )
Часть 11 - Ссылки на вязальные ресурсы. Отредактировала 31.10.2010
Часть 12 - Программы по вязанию
Часть 13 - Программа для составления узоров
...
Часть 37 - клад,по другому эту находку назвать не могу.
Часть 38 - Мастер класс по секционной окраске пряжи в микроволновке
Часть 39 - Румынское кружево: 2 мастер-класса от Joanne + МК из журнала "Дуплет"

Рубрики:  вязание/спицами
вязание/крючком

Салат *Просто гениальный

Среда, 29 Июня 2011 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Nashdec [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат *Просто гениальный*

Салат *Просто гениальный*





Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.

Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;

раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин

Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
Рубрики:  рецепты/консервация


Поиск сообщений в Улановская_Светлана
Страницы: 441 ... 214 213 [212] 211 210 ..
.. 1 Календарь