-Рубрики

 -неизвестно

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Улановская_Светлана

 -неизвестно

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2010
Записей: 22924
Комментариев: 1837
Написано: 24826




Профессионалы построили "Титаник",любители Ковчег


продолжение разработок

Среда, 29 Мая 2013 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

продолжение разработок

4458836_Screenshot (524x700, 293Kb)

пробую отделку кружевом,интересно получается

Рубрики:  бисер/фриволите

Деталь-полоска

Среда, 29 Мая 2013 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деталь-полоска

4458836_9 (700x208, 272Kb)

Для создания такой полоски надо-удлиненные бусинки подходящего цвета и 4 стразика.Стразики у меня 1,5см диаметр,я их оплетаю бисером и обклеиваю сутажом(сутаж пришъется при обшивке бисером готового изделия)

Для начала делаю листики из бусинок (можно не отрезая сутаж делать по 4 листика)

4458836_1 (700x226, 284Kb)

4458836_2 (700x365, 398Kb)

4458836_2a (523x339, 85Kb)

4458836_3 (544x700, 665Kb)

4458836_4 (700x249, 293Kb)

4458836_5 (700x468, 535Kb)

4458836_6 (688x700, 777Kb)

4458836_7 (700x485, 566Kb)

4458836_8 (700x305, 386Kb)

4458836_9_1_ (700x208, 272Kb)

4458836_10 (700x558, 632Kb)

4458836_10a (691x427, 192Kb)

Из этой полоски для колье можно сделать и браслетик

 

 

Рубрики:  бисер/фриволите

Оформляю кулон-камею

Среда, 29 Мая 2013 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформляю кулон-камею

Сначала приклеиваю камею к материалу клеем момент гель,затем обшиваю ее бисером "10 и стягиваю обшивку "15.

4458836_DSC02840 (567x375, 112Kb)

второй ряд через одну бисерину

4458836_DSC02842 (567x383, 100Kb)

4458836_DSC02848 (567x482, 120Kb)

4458836_DSC02851 (567x513, 122Kb)

4458836_DSC02860 (567x345, 97Kb)

4458836_DSC02879 (567x434, 129Kb)

4458836_DSC02881 (567x425, 106Kb)

вырезаю камею

4458836_DSC02884 (567x622, 172Kb)

подбираю сутаж

4458836_DSC02888 (567x391, 130Kb)

и начинаю обклеивать сутажом камею(делаю это положив камею на ровный лист бумаги ,лишний клей сразу промокаю ненужным материалом,помогаю укладывать сутаж зубочистками)

4458836_DSC02889 (567x382, 102Kb)

теперь сутаж пришиваю

4458836_DSC02892 (567x425, 106Kb)

4458836_DSC02895 (700x587, 568Kb)

затем начинаю вшивать бусины

4458836_DSC02904 (700x524, 525Kb)

4458836_DSC02906 (700x412, 479Kb)

4458836_DSC02909 (667x700, 724Kb)

4458836_DSC02910 (700x442, 485Kb)

4458836_DSC02914 (700x458, 502Kb)

4458836_DSC02916 (700x524, 550Kb)

4458836_DSC02919 (700x481, 475Kb)

4458836_DSC02921 (607x700, 638Kb)

здесь подклеивается и пришивается фиолетовый сутаж

4458836_DSC02924 (700x524, 568Kb)

4458836_DSC02926 (700x595, 662Kb)

4458836_DSC02931 (700x539, 618Kb)

обшиваю сутаж бисером и кулон бусинами

 

4458836_DSC02934 (700x524, 671Kb)

4458836_DSC02939_1_ (700x557, 681Kb)

4458836_DSC02944 (700x505, 647Kb)

4458836_DSC02948 (498x700, 697Kb)

4458836_DSC02956 (567x425, 120Kb)

там где заканчивала оплетение камеи бисером №15 -я обшила хрустальными бусинками.

4458836_DSC02959 (700x457, 580Kb)

приготовила заплатку и приклеила листики канзаши из парчи

 

4458836_DSC03019 (700x524, 528Kb)

4458836_DSC03256 (700x414, 40Kb)

4458836_DSC03259 (700x524, 69Kb)

Дополнительные фото,для разъяснений деталей.

4458836_Screenshot (700x574, 327Kb)

4458836_Screenshot_1 (700x580, 358Kb)

4458836_Screenshot_2 (508x565, 313Kb)

4458836_Screenshot_3 (700x518, 281Kb)

 

Рубрики:  бисер/кулоны

Материал для колье

Среда, 29 Мая 2013 г. 06:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Материал для колье

4458836_1 (509x450, 185Kb)

4458836_2 (511x383, 157Kb)

4458836_3 (505x288, 97Kb)

4458836_4 (508x364, 160Kb)

4458836_5 (408x525, 221Kb)

4458836_6 (510x483, 220Kb)

А также добавить бусины подходящие к колье,бисер №10-15 -для обшивки камеи и сутажа,проявляйте фантазию (можно менять цвет,размер бусин и многое другое)

Рубрики:  бисер/инструменты

Цитата сообщения Шедевры

сутаж,бисер-красота

Цитата

Среда, 29 Мая 2013 г. 06:04 + в цитатник
Просмотреть видео
90 просмотров
сутаж,бисер-красота

4458836_DSC08485 (700x426, 79Kb)

Рубрики:  бисер/от Мастеров

Комментарии (0)
Цитата сообщения Шедевры

Видеоролик -мои сутажные украшения

Цитата

Среда, 29 Мая 2013 г. 06:03 + в цитатник
Просмотреть видео
694 просмотров
Видеоролик -мои сутажные украшения

4458836_DSC04531_2 (700x457, 524Kb)

Рубрики:  бисер/от Мастеров

Комментарии (0)

браслеты кирпичного плетения

Среда, 29 Мая 2013 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

браслеты кирпичного плетения

4458836_DSC00110 (454x539, 32Kb)

4458836_DSC01020 (510x398, 28Kb)

4458836_DSC01021 (510x158, 14Kb)

4458836_DSC03397 (567x181, 51Kb)

4458836_DSC03423 (510x552, 128Kb)

4458836_DSC03547 (510x374, 93Kb)

4458836_DSC03563 (510x510, 122Kb)4458836_DSC03451 (510x517, 122Kb)

 

Серия сообщений "Мои браслеты":
Браслеты выполнены в разных техниках
Часть 1 - Браслеты в разных техниках
Часть 2 - Браслет "Звездная ночь"
Часть 3 - браслеты на бисерной сеточке
Часть 4 - браслеты кирпичного плетения
Часть 5 - Браслет сутажно бисерной технике.
Часть 6 - браслетик из плетеной кожи с бусинами и фурнитурой.
Часть 7 - Браслетик новая моя идея.
Рубрики:  бисер/браслеты


Понравилось: 1 пользователю

МК колокольчик-нужная деталь

Среда, 29 Мая 2013 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК колокольчик-нужная деталь

4458836_10 (358x364, 90Kb)

Вот такие колокольчики ,я применяю во многих украшениях,очень удобно собирать в них воздушку,одевать на крупные бусины и многое другое.Я обычно работаю с бисером №10-11,и соединяю №15

4458836_1 (510x433, 117Kb)

далее все понятно (можно делать из 4,5,6,и т.д. бисерин и длинна произвольная)

4458836_2 (700x366, 136Kb)

4458836_3 (596x292, 101Kb)

соединительный черный бисер №15

4458836_4 (483x359, 101Kb)

4458836_5 (443x434, 147Kb)

4458836_6 (474x403, 129Kb)

4458836_7 (355x465, 106Kb)

4458836_8 (459x408, 118Kb)

4458836_9 (453x436, 134Kb)

4458836_10_1_ (358x364, 90Kb)

И вот такие колокольчики -колпачки,я применяю в разных украшениях

4458836_DSC07605 (390x700, 462Kb)

4458836_DSC08368 (475x700, 49Kb)

4458836_DSC08512 (700x524, 34Kb)

4458836_DSC08520 (567x327, 11Kb)

Screenshot (700x460, 314Kb)
Рубрики:  бисер/цветы из бисера
бисер/МК по бисеру

Листик из рубки МК

Среда, 29 Мая 2013 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Листик из рубки МК

Листик можно связать из рубки ,бисера,толщина нитки должна позволять 3 раза пройти иголке через рубку.

4458836_1_22 (357x700, 205Kb)

4458836_1 (700x438, 274Kb)

4458836_1_1 (700x385, 204Kb)

4458836_1_2 (700x347, 179Kb)

4458836_1_4 (700x381, 162Kb)

4458836_1_5 (700x369, 163Kb)

4458836_1_6 (700x362, 149Kb)4458836_1_7 (700x286, 157Kb)

4458836_1_8 (700x276, 158Kb)

4458836_1_9 (700x224, 122Kb)4458836_1_11 (700x232, 133Kb)

4458836_1_12 (700x370, 163Kb)

4458836_1_13 (700x265, 147Kb)

4458836_1_14 (700x236, 139Kb)

4458836_1_15 (509x700, 224Kb)

4458836_1_16 (700x681, 379Kb)

4458836_1_17 (374x700, 195Kb)

4458836_1_18 (700x399, 246Kb)

4458836_1_19 (363x700, 184Kb)

4458836_1_20 (446x700, 215Kb)

4458836_1_21 (700x426, 233Kb)

Рубрики:  бисер/цветы из бисера
бисер/МК по бисеру
бисер/деревья из бисера

обучающие видеоролики по бисероплетению

Среда, 29 Мая 2013 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обучающие видеоролики по бисероплетению

http://www.odnoklassniki.ru/biseropletenie/video

4458836_SabadeMiperla_Bague (530x700, 294Kb)

Рубрики:  бисер/МК по бисеру
бисер/схемы плетений

обучающий материал по бисероплетению

Среда, 29 Мая 2013 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обучающий материал по бисероплетению

http://www.odnoklassniki.ru/biseropletenie/topics

4458836__ves_02 (320x193, 26Kb)

4458836_1 (640x542, 103Kb)

4458836_111 (578x384, 233Kb)

Рубрики:  бисер/МК по бисеру
бисер/схемы плетений

Много бисерных изделий со схемами

Среда, 29 Мая 2013 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много бисерных изделий со схемами

http://beadsmagic.com/wp-content/uploads/2011/08/111.jpg

4458836_111 (578x384, 233Kb)

Рубрики:  бисер/браслеты
бисер/схемы плетений

Красивые модели и к ним схемы

Среда, 29 Мая 2013 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые модели и к ним схемы

http://salon-bisera.ru/patterns/azhurnoe-kole-s-businami

4458836_00pattern (700x525, 197Kb)

Рубрики:  бисер/колье
бисер/схемы плетений

продолжение моих работ

Среда, 29 Мая 2013 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

продолжение моих работ

обшила внешнюю сторону сутажа бисером,а кулон обшила половинкой петербургской цепочки и примерка

4458836_DSC09057 (567x577, 211Kb)

4458836_DSC09062 (501x700, 264Kb)

4458836_DSC09065 (700x429, 246Kb)

Рубрики:  бисер/от Мастеров
бисер/МК по бисеру

Два новых украшения в фиолетово сиреневых тонах

Среда, 29 Мая 2013 г. 05:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два новых украшения в фиолетово сиреневых тонах

Вот наделала деталей думаю о дальнейшем использовании их.

4458836_DSC08997 (700x354, 203Kb)

листики из японской рубки и чешского бисера-мозаичного плетения и петербургская цепочка

4458836_DSC09004 (589x700, 339Kb)

к этому кабашону примеряю эти собраные бусины

4458836_DSC09017 (700x461, 254Kb)

4458836_DSC09012 (700x479, 256Kb)

а к камее такой вариант- примерочка

4458836_DSC09028 (475x700, 251Kb)

Рубрики:  бисер/колье
бисер/от Мастеров


Понравилось: 1 пользователю

Соединения для деталей колье

Среда, 29 Мая 2013 г. 05:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соединения для деталей колье

Для плетения четырехгранных жгутов в в МК помещен ролик Екатерины Костинской

4458836_1_3_ (700x293, 181Kb)

4458836_2_2_ (700x340, 180Kb)

4458836_3_2_ (700x313, 190Kb)

4458836_4_2_ (700x276, 203Kb)

4458836_5_2_ (700x399, 72Kb)

4458836_6_1_ (700x668, 827Kb)

4458836_7_1_ (700x356, 431Kb)

4458836_9 (700x278, 66Kb)

4458836_10 (700x400, 249Kb)

4458836_12 (700x419, 116Kb)

4458836_13 (700x366, 76Kb)

4458836_14 (700x548, 271Kb)

Рубрики:  бисер/от Мастеров
бисер/МК по бисеру

браслеты на бисерной сеточке

Среда, 29 Мая 2013 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

браслеты на бисерной сеточке

4458836_DSC00296_1_ (425x233, 12Kb)

4458836_DSC00297_1_ (510x329, 48Kb)

сеточки из бисера расшиты полудрагоценными камнями-жемчуг,хрусталь,черный агат,дымчатый хрусталь

Серия сообщений "Мои браслеты":
Браслеты выполнены в разных техниках
Часть 1 - Браслеты в разных техниках
Часть 2 - Браслет "Звездная ночь"
Часть 3 - браслеты на бисерной сеточке
Часть 4 - браслеты кирпичного плетения
Часть 5 - Браслет сутажно бисерной технике.
Часть 6 - браслетик из плетеной кожи с бусинами и фурнитурой.
Часть 7 - Браслетик новая моя идея.
Рубрики:  бисер/браслеты

схема колье

Среда, 29 Мая 2013 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Alla1505 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

схема колье

 (640x495, 107Kb)
Рубрики:  бисер/колье
бисер/жгуты
бисер/схемы плетений

колье "Фиолет в серебре"бисероплетение

Среда, 29 Мая 2013 г. 05:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

колье "Фиолет в серебре"бисероплетение

4458836_SS102303 (567x425, 33Kb)бусины авантюрина оплетены кирпичным плетением,расшиты черный жемчуг,хрусталь,японский серебряный бисер

Рубрики:  бисер/колье

гарнитур"Авантюрин"

Среда, 29 Мая 2013 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

гарнитур"Авантюрин"

4458836_DSC00290_1_ (425x506, 36Kb)гарнитур"авантюрин"связан из стекляруса с бусинами авантюрина

Рубрики:  бисер/комплекты

колье "Симфония"

Среда, 29 Мая 2013 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

колье "Симфония"

4458836_SS100036 (567x497, 53Kb)колье"Симфония"сетка из бисера расшита полудрагоценными камнями-аметист,розовый кварц,гранат

Рубрики:  бисер/колье

Жгуты предпочитаю одевать в колпачки

Среда, 29 Мая 2013 г. 05:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жгуты предпочитаю одевать в колпачки

4458836_DSC02837 (700x625, 275Kb)

4458836_s45 (700x592, 199Kb)


 

Рубрики:  бисер/жгуты

петербургская цепочка

Среда, 29 Мая 2013 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

петербургская цепочка

Нитка или леска должна 3 раза проходить через рубку-условия толщины нитки.

4458836_1_1 (421x480, 41Kb)

4458836_2 (450x480, 48Kb)

также можно вязать из бисера.

4458836_4 (640x480, 78Kb)

4458836_5 (668x700, 312Kb)

4458836_DSC02487 (700x305, 22Kb)

4458836_DSC02491 (700x506, 34Kb)

4458836_DSC02494 (669x700, 48Kb)

4458836_DSC02495 (652x700, 208Kb)

4458836_DSC02498 (622x700, 210Kb)

4458836_DSC02500 (549x700, 182Kb)

4458836_DSC02504 (677x700, 68Kb)

4458836_DSC02507 (664x700, 54Kb)

4458836_DSC02511 (700x643, 60Kb)

4458836_DSC02523 (700x350, 43Kb)

4458836_DSC02525 (700x617, 72Kb)

4458836_DSC02536 (434x700, 170Kb)

4458836_DSC02537 (700x380, 42Kb)

4458836_DSC02538 (700x380, 55Kb)

4458836_DSC02543 (700x583, 66Kb)

4458836_DSC02546 (700x511, 68Kb)

4458836_DSC02550 (700x469, 62Kb)

4458836_DSC02551 (551x700, 238Kb)

4458836_DSC02564 (700x327, 60Kb)

Применение цепочек.

4458836_DSC00010 (586x700, 310Kb)

4458836_DSC03009 (700x554, 290Kb)

4458836_DSC03030 (700x363, 196Kb)

4458836_DSC09004 (589x700, 339Kb)

4458836_DSC09485 (700x566, 287Kb)

4458836_DSC09515 (700x163, 81Kb)

Рубрики:  бисер/жгуты
бисер/МК по бисеру

Украшаем блюда-карвинг

Среда, 01 Мая 2013 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем блюда-карвинг







Вы  все бывали в ресторанах?Посмотрите какую посуду и прочее используют при обслуживании 

Товары для ресторана-выбор очень хороший,даже можно выбрать многое для дома

Рубрики:  рецепты/украшения для блюд

Овощные цветы для украшения стола

Среда, 01 Мая 2013 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные цветы для украшения стола


n2939 (450x600, 51Kb)
p12347 (451x600, 47Kb)
p12348 (436x600, 43Kb)
p12349 (436x600, 51Kb)
p12350 (435x600, 55Kb)
p12353 (436x600, 38Kb)
p12358 (436x600, 52Kb)
Рубрики:  рецепты/украшения для блюд


Понравилось: 1 пользователю

Салфетка в форме розы

Среда, 01 Мая 2013 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка в форме розы

Салфетка в форме розы

Салфетка в форме розы

Приятно ужинать за праздничным столом с красиво оформленными салфетками. Но также важно, чтобы салфетки соответствовали тематике праздника и ужина. В праздничный день 8  Марта достойно украсят стол салфетки в форме розы.

+читать дальше

Рубрики:  рецепты/сервировка

Искусство оформления блюд

Среда, 01 Мая 2013 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina_Margo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусство оформления блюд

Давненько у меня ничего не было по этой тематике, тем более приближается праздник Пасхи.
Украшайте, создавая помимо вкусноты, Красоту блюд. :-)
Искренне признаюсь, работы, именуемые как "БУТЕРБРОДНЫЕ ТОРТЫ" взяла в дневнике gmb_volkova.
Очень благодарна ей за эту великолепную подборку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! :-)

share images - images for blogs

share images - images for blogs

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/украшения для блюд

Цветы из красного лука

Среда, 01 Мая 2013 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из красного лука

Цветы из красного лука

http://www.gastronom.ru/recipe/12959.aspx

Рубрики:  рецепты/украшения для блюд

Украшение винегретов

Среда, 01 Мая 2013 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение винегртов

Украшение винегретов






SuperCook.ru

Серия сообщений "украшение":
Часть 1 - Красивые,вкусные салаты
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 14 - Украшения из овощей
Часть 15 - Украшение бокалов с напитками
Часть 16 - Украшение винегртов
Часть 17 - Украшение салатов
Часть 18 - Сырные корзиночки
...
Часть 31 - Украшение блюд и салатов
Часть 32 - Съедобные ёлочки из овощей и фруктов
Часть 33 - Салат в корзинке из слоёного теста
Рубрики:  рецепты/украшения для блюд


Понравилось: 1 пользователю

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ЗАКУСОЧНОГО СТОЛА

Среда, 01 Мая 2013 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ЗАКУСОЧНОГО СТОЛА

 

Читать далее

Рубрики:  рецепты/украшения для блюд


Понравилось: 1 пользователю

ОФОРМЛЕНИЕ САЛАТОВ И ЗАКУСОК

Среда, 01 Мая 2013 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОФОРМЛЕНИЕ САЛАТОВ И ЗАКУСОК

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Заливное ассорти

Рубрики:  рецепты/украшения для блюд


Понравилось: 1 пользователю

как складывать салфетки

Среда, 01 Мая 2013 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как складывать салфетки

салфетка – плат камчатной или браной ткани для утирки за столом, или малая скатерть, нередко цветная, на чайный столик; ширинка, утиральник, столечник.

Всегда хотела научится красиво складовать.. Вот появилась минутка...
Предлагаю праздничный стол украсить вот такими салфетками.



1. Кладем салфетку сгибом вверх и свободными уголками внизу справа.
2. Слева отрезаем тонкую полосочку.
3. Складываем салфетку гармошкой.
4. Строго в середине перевязываем отрезанной ленточкой.

Каждй слой салфетки аккуратно отделяем от остальных и поднимаем вверх, формируя бант.





зигзагом сверху вниз:
1. Складываем вверх пополам
2. Правый и левый углы загибаем к верхнему углу
3. Верхние углы сгибаем пополам и отгибаем вниз.
3. Первый верхний слой отгибаем вниз
4. Второй слой тоеж отгибаем вниз, но немного меньше.
5. Верхнюю часть боков загибаем вовнутрь.































Рубрики:  рецепты/сервировка


Понравилось: 1 пользователю

К праздничному столу 4

Среда, 01 Мая 2013 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К праздничному столу 4

Оливковые «пальмы» для украшения салатов

Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки.
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще... (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.

Варианты оформления с кронами пальмы из сладкого перца:
 

«Пальмы» из ломтиков банана, киви и долек мандарина:

Цветок из ломтиков огурца

 

Отрезать от огурца часть длиной 5 см. Разрезать вдоль пополам. Сделать ножом продольные вырезы на кожуре (это называется "карбование"). Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка.
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками. Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить "цветок" половинками помидора черри.

Вариант оформления с "розочками" из соленой рыбы:

Классический греческий салат
(или греческий деревенский салат)

Ингредиенты:
• 2 пучка салата
• 6 помидоров
• 1-2 огурца пучок зеленого лука
• 2 cт. л. оливкового масла
• 6 ч. л. лимонного сока
• 200 г брынзы
• 12 черных оливок
• соль и перец - по вкусу
Обсушить вымытый салат. Нарезать поперек, разложить на блюде.
Нарезать помидоры на четвертинки и положить на салат.
Провести по срезу огурца вилкой, чтобы получились бороздки, затем нарезать по бороздкам и положить верхним слоем.
Покрошить зеленый лук (лук-батун, шнитт и пр.), посыпать блюдо мятой и душицей.
В отдельной посуде смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и залить смесью салат.
Украсить салат нарезанной кубиками брынзой и оливками.
См. раздел ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

Итальянский хлебный салат

Ингредиенты:
• черствый хлеб - 100-150 г
• помидоры – 3 шт.
• огурец – 1 шт.
• петрушка
• зеленый лук
• чеснок – 1-2 зуб.
• лук репчатый – 1 шт.
• масло оливковое
• уксус
• горчица
С хлеба срезать корочки, смочить в холодной воде и раскрошить в мелкую крошку.
Помидоры бланшировать, удалить семена и мелко нарезать. Огурец нарезать мелкими кубиками. Репчатый и зеленый лук нарезать мелко, чеснок выдавить через чеснокодавку.
Смешать хлебные крошки и нарезанные овощи и поставить в холодильник настояться на 1-2 часа.
Для заправки:
- масло растительное – 2 ст. ложки
- оливковое масло – 2 ст. ложки
- уксус - 1 ст. ложка
- горчица - 1 ч. ложка
Заправить салат, посыпать зеленью и украсить, как указано на фото.

«Роза» из тонких удлиненных ломтиков
огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы

 
 

«Розы» из редьки

 
1) Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками.
 
2) Из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину "розы".
 
3) Оборачиваем середину другими кружочками поочередно по часовой и против часовой стрелки.
 
4) Подрезаем основание "цветка".
 
5) Скрепляем его деревянной шпажкой.
Для окрашивания используем пищевые красители (красный сок свёклы, желтый настой шафрана, кагор и др.)
Белые "розы" из редьки и другие украшения:

Спиралька из огурца

Короткие спиральки – хорошее украшение как для холодных мясных блюд, так и для салатов.
Для изготовления спиралек нужны маленькие нежные огурчики с небольшим количеством семян.
 
1) Огурцы нарезать кусочками по 5-7 см, предварительно обрезав кончики. Каждый кусок проколоть по центру деревянной шпажкой.
 
2) Держа острый нож под небольшим углом, спирально надрезать огурец насквозь до центра, поворачивая палочку по ходу разреза до конца.
 
3) Затем вынуть палочку и аккуратно потянуть за один из концов, чтобы получилась «пружинка». Если соединить концы, получится колечко.
 
4) Пружинками из огурца можно выложить бордюрчик вокруг блюда. Можно для разнообразия цветовой гаммы проложить пружинки ломтиками редиса.

Украшение из огурца и оливок

 
1) Ножом нарезать из огурца тонкостенные конусы, как указано на фото.
 
2) В готовые конусы вложить оливки. В оливки можно вставить кусочки моркови.

Цепочка из огурца

 
1) Огурец лучше взять приблизительно одинаковой толщины по всей длине, чтобы кольца получились одинаковыми.
По всей длине огурца делаем продольные вырезы - этот прием называется "карбование".
 
2) Карбованный огурец нарезаем кружочками.
 
3) Вырезаем среднюю часть, чтоб получилось колечко.
Это можно сделать с помощью выемки или бутылочной пробки с достаточно острыми краями (от шампанского или др.), или вырезать кончиком ножа.
 
4) Половину колечек разрезаем с одной стороны. Цепляем надрезанное кольцо к неразрезанному. К нему - опять разрезанное.
В результате получится цепочка: разрезанное кольцо - целое - разрезанное - целое и т.д.
Такую цепочку можно использовать и для украшения бордюров тарелок.
 
5) Из этих колечек можно изготовить и другие украшения.

«Розы» из помидора

Подобные «розы» также можно приготовить из кожицы огурца, нарезанных полосками отварных свеклы и моркови, полосок соленой рыбы и др.
 
1) Начиная с основания помидора, срежьте по спирали его кожицу одной полоской до черешка.
Чем тоньше будет эта полоска, тем равномернее она завернется, но "розы" из более мясистых полосок вкуснее.
Нож должен быть острым, а помидор зрелым, но крепким.
 
2) Размотайте полоску из кожицы помидора в плоскую спираль, положив его мякотью вниз на рабочую поверхность. Начинайте разматывать с конца, ближнего к черешку.
 
3) Когда практически вся полоска размотана, соберите ее в розочку, используя широкое начало полоски как основание и свернув из нее как можно больше раскрывшихся лепестков .
"Розы" и другие украшения из разных продуктов:

«Бабочка» из цитрусовых

Лимонными "бабочками" украшают обваленные в муке и обжаренные ломтики лосося, морского языка.
На небольшие тарелки кладут по одной "бабочке". На крупные куски или блюдо с паштетом могут "опуститься" несколько таких "созданий".
 
1) Крупный лимон обмойте, осушите полотенцем. Затем карбуйте - сделайте равномерные продольные вырезы на кожуре.
 
2) Порежьте лимон кружочками толщиной около 3 мм.
 
3) Вырежьте ножом из ломтика лимона две части в виде латинской буквы V.
 
4) Удалите две V-образные части.
 
5) Для "туловища" бабочки подойдет лимонная кожура, но его можно сделать из кусочка любого ярко окрашенного овоща или фрукта.
 
6) Украсьте "крылья" маленькими кружочками оливка, ягодами клюквы, брусники и др.
"Усики" сделайте из узких полосочек сладкого перца или зеленого лука.

Украшения из цитрусовых:

Лепестки из огурца

 
Разрезать огурец вдоль на две половинки.

Далее возможны варианты:
 
Вариант 1.

Сделать один надрез, не прорезая до конца, вторым движением отрезать раздвоенную пластинку.
 
Один лепесток завернуть внутрь.
Опускать лепестки на 5 минут в ледяную воду. Когда будут все готовы - выкладывать на блюдо.
 
Вариант 2.

Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не прорезая до конца.
Разделить на «пачки» с нечетным количеством пластинок.
 
Загнуть лепестки, как показано на фото и опустить на 5 минут в ледяную воду.
 
Вариант 3.

Вдоль огурца вырезать бороздки на кожице (карбование).
 
Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не дорезая до конца.
Разделить на «пачки», выложить на блюдо и развернуть веером

Или можно загнуть лепестки, как в Варианте 2, и выложить на тарелку.

Украшение краев тарелки

 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
 
 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
 
 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
Бордюр из ломтиков апельсина для жареной курицы:

Лодочки из огурца

 
Отрезать часть огурца, как указано на фото.
Вынуть середину кусочка огурца, придав ему форму лодочки.
 
Наполнить салатом или икрой.
Например, можно взять салат из свежей капусты: капусту мелко нарезать, добавить накрошенное яйцо, майонез и посолить.


Используя в качестве "мачты" шпажку, сделать "парус" из ломтика огурца или сыра, или ветчины, или вареной колбасы - см. фото ниже:

Цветочки из яйца


  

  

  
Таким же образом вырезают цветочки из огурца, моркови, свеклы, ананаса и др.
Рубрики:  рецепты/украшения для блюд

Лепестки из огурца

Среда, 01 Мая 2013 г. 08:12 + в цитатник
liveinternet.ru/users/lenac...153282696/
Лепестки из огурца

Лепестки из огурца

Лепестки из огурца   Разрезать огурец вдоль на две половинки. Далее возможны варианты:   Вариант 1. Сделать один надрез, не прорезая до конца, вторым движением отрезать раздвоенную пластинку.   Один лепесток завернуть внутрь. Опускать лепестки на 5 минут в ледяную воду. Когда будут все готовы - выкладывать на блюдо.   Вариант 2. Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не прорезая до конца. Раздел
Рубрики:  рецепты/украшения для блюд



Процитировано 1 раз

ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД

Среда, 01 Мая 2013 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД

Можно любое самое простое блюдо сделать произведением искусств, если проявить фантазию и творчество.

 

Рубрики:  рецепты/украшения для блюд


Понравилось: 3 пользователям

ЧТОБЫ ГОСТИ АХНУЛИ

Среда, 01 Мая 2013 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧТОБЫ ГОСТИ АХНУЛИ

 

 

Что украшать: запеченную рыбу.

Из чего делать:

1. Стебель камыша - из деревянной шпажки, одетой в перышко лука.

2. Початок - из сыра и какао. Полумягкий сыр (типа «Эдам») трем, разминаем, соединяем с какао, лепим «колбаски», насаживаем их на стебли.

3. Кочка - из картофелины (или другого овоща). Ее нужно сварить до полуготовности, смазать желе, посыпать укропом.

4. Кувшинки вырезаем из вареных яиц и моркови.


 
«Сиреневый туман»

Что украшать: холодное запеченное мясо (молочного поросенка, баранью ногу, телятину), заливной язык.

Из чего делать:

1. Веточку и листья - из лука и петрушки.

2. Сирень - из белка вареных яиц. Мелко его рубим, делим на 2 части. 1-ю часть подкрашиваем соком сырой свеклы и смешиваем с желе. 2-ю половину (белую) тоже смешиваем с желе. Ложкой выкладываем «соцветия» на блюдо или прямо на мясо. Ставим на холод.


 
«Красная роза - эмблема любви»

Что украшать: мясные салаты и любое другое блюдо.

Из чего делать:

1. Белые бутоны - из редиски. Вырезаем 3 тонкие пластинки. Две из них сворачиваем кулечками и вставляем одна в другую. В третьей в центре вырезаем дырочку и втыкаем в нее эти кулечки.

2. Роза - из половины помидора. Нарезаем ее тонкими круглыми пластинами. Раздвигаем их в «ленту» так, чтобы одна пластина заходила краем на другую. Скатываем «ленту» в трубочку - роза готова.

3. Листья - из огурца. Режем его вдоль на тонкие пластины, сгибаем и выкладываем под розу.


 
«Колдовское озеро»

Что украшать: десерты (кисель, желе, мороженое).

Из чего делать:

1. Лепестки - из лепестков живой черной (темно-бордовой) розы. Их ошпаривают в кипящем малиновом сиропе. Его можно купить готовым или приготовить самим из замороженной малины, воды и сахара (1:3). Вынув лепестки, добавляем в сироп замоченный желатин, доводим до кипения, остужаем. А потом глазируем этим желе лепестки.

2. Кружева - из шоколада. Растапливаем его и рисуем кондитерским шприцем кружева.

3. Капельки - из малины.


 
«Ландыши, ландыши...»

Что украшать: рыбу, мясо, овощи, заливное.

Из чего делать:

1. Стебель - из веточки петрушки (без листьев). Листья - из лука-порея.

2. Цветы - из белка яйца. Нарезаем белок на тонкие пластины. Из них вырезаем (или выдавливаем дамской шпилькой) маленькие «колокольчики».



НА ЗАМЕТКУ

Если вы обольете все эти украшения желе - они будут еще краше и не заветрятся.




 
«Лебединая песня»

Шеф-повар «Хлестаковъ Трактиръ» Михаил ГОРОХОВ раскрывает читателям «КП» секрет изготовления лебедя из яблока.

1. С обеих сторон отрезаем по трети яблока так, чтобы в середине образовалась плоская пластина с черенком шириной 1 см.

2. Из этой пластины вырезаем голову лебедя, увенчанную черенком.

3. Одну треть яблока кладем срезом вниз и вырезаем по обе стороны от середины большие дольки. Из долек сделаем крылья. Из оставшейся части - туловище.

4. Из дольки нарезаем «косые» пластинки (уголком). Растягиваем их так, чтобы каждая пластинка краем заходила на другую - получится крыло.


 

5. Установить крылья с обеих сторон туловища.

6. Сделать в туловище прорезь и вставить в нее голову.

7. Вторую треть яблока кладем мякотью вниз, делаем сверху косой срез и устанавливаем на этот «постамент» лебедя.

Чтобы яблоко не потемнело, опрыскай доску лимонным соком.
Рубрики:  рецепты/украшения для блюд

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 3

Среда, 01 Мая 2013 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 3

Оформление салата к 8 марта

 

ещё мнооооооого чего
Рубрики:  рецепты/украшения для блюд

УКРАШАЕМ БЛЮДА

Среда, 01 Мая 2013 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШАЕМ БЛЮДА.

Совсем не сложно. На картинках всё понятно показано.

 



1.
13(1) (700x665, 107Kb)

2.
14(1) (629x700, 191Kb)

3.
bnm (536x403, 20Kb)

4.
dfg(2) (450x320, 16Kb)

5.
fg (450x329, 19Kb)

6.
zx1 (450x245, 9Kb)
Рубрики:  рецепты/украшения для блюд

Серьги-треугольники из бисера (мастер-класс)

Среда, 01 Мая 2013 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серьги-треугольники из бисера (мастер-класс)

Данный мастер класс расскажет вам, как сделать оригинальные серьги Треугольники из бисера, имея в своем распоряжении всего 1 час.

3925073_1681_content_img (700x525, 83Kb)

далее
Рубрики:  бисер/сережки

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Оригинальные бусы-пояс своими руками

Цитата

Среда, 01 Мая 2013 г. 07:24 + в цитатник
Просмотреть видео
4669 просмотров
Оригинальные бусы-пояс своими руками

Вот такие красивые бусы можно сделать своими руками. Их можно использовать также как пояс или украшение на голову.

далее

Серия сообщений "пояса":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 14 - Пояса для восточного танца
Часть 15 - последний писк бисерной моды
Часть 16 - Оригинальные бусы-пояс своими руками

Рубрики:  бисер

Комментарии (0)

Гжельская роспись - мастер класс на кружке

Среда, 01 Мая 2013 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гжельская роспись - мастер класс на кружке

3925073_130428110953 (635x483, 127Kb)

Русский живописец Б.М.Кустодиев говорил, что гжельские чайники и чашки цветут "колдовскими синими цветами”. И действительно, знаменитые синие цветы, листья и бутоны на белом фоне – исключительная гжельская традиция, которой не найдешь нигде больше в мире. Самобытный стиль росписи кобальтом (синей краской) использует тридцать различных оттенков: от почти прозрачного светло-голубого до насыщенного темно-синего цвета. 

далее
Рубрики:  рисование

Вязаная розочка для начинающих

Среда, 01 Мая 2013 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная розочка для начинающих

Автор  ira_knitted
Хочу рассказать о простом, но эффектном способе украшательства вязаных вещей ! :) Это не займет много времени и даже начинающая вязальщица сможет сделать такой цветочек.


Читать далее...
Рубрики:  вязание/спицами

Поперечные петли спицами. Мастер-класс + видео

Среда, 01 Мая 2013 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поперечные петли спицами. Мастер-класс + видео

Зачем и почему? Каждая вязальщица сталкивается с проблемой "закручивания" низа изделия. Особенно это неприятно, когда изделие связано снизу вверх. Одним из самых эффективных способов "борьбы" с этой проблемой является вязание поперечными петлями. Его можно выполнять как по кругу, так и прямо. Сначала познакомимся с мастер-классом вязания таких петель по кругу.

Автор МК Cailyn Meyer                                           Текст Иримед

Автор МК пишет, что впервые познакомилась с этим способом в книге Nancy Bush Folk Knitting in Estonia (Народное вязание в Эстонии).

Читать далее...
Рубрики:  вязание/спицами

Пасхальные курочки из газетных трубочек. Плетение из газет

Среда, 01 Мая 2013 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные курочки из газетных трубочек. Плетение из газет

Всем, кто любит плести из газетных трубочек, хочу показать новые идеи пасхальных курочек - корзинок для пасхальных яиц. Может подборка кого вдохновит на газетное творчество? Эту тему публиковала уже не один раз, в моей рубрике есть множество мастер-классов на пасхальных курочек, вот еще один. Для плетения можно использовать газетные, а также журнальные трубочки или кассовую ленту. Трубочки окрашиваются до работы морилкой или после работы любой краской. В конце корзинка покрывается лаком, для придания блеска и прочности

пасхальная курочка из газетных трубочек (4) (507x380, 95Kb)

пасхальная курочка из газетных трубочек (23) (604x581, 168Kb)

пасхальная курочка из газетных трубочек (77) (667x614, 172Kb)

Читать далее...
Рубрики:  плетение из газет

Пасхальное яйцо из гипсового бинта. Мастер-класс от Kateryna

Среда, 01 Мая 2013 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальное яйцо из гипсового бинта. Мастер-класс от Kateryna

Представляю вашему вниманию интересный способ создания пасхального яйца из гипсового бинта. Идею нам с вами предлагает мастерица со Страны Мастеров Kateryna. Подробнее познакомиться с автором вы сможете в ее блоге по ссылке http://stranamasterov.ru/node/553021. Ну а здесь мы с вами можем посмотреть мастер-класс от автора и вдохновиться на творчество к приближающейся Пасхе

пасхальное яйцо из гипсового бинта (15) (360x480, 28Kb)

пасхальное яйцо из гипсового бинта (9) (360x480, 37Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Пасха
много МК
копилка полезностей
разные полезные поделки

Идеи оригинальных пергол и шпалер для участка

Среда, 01 Мая 2013 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи оригинальных пергол и шпалер для участка.

 

перголы и шпалеры.

Здравствуйте, дорогие читатели ! Если у Вас имеется приусадебный участок, то советую Вам посмотреть эту страничку, в которой выложены соббранные с интернета идеи по созданию пергол и шпалеров.

Пергола - это  сквозная крыша из балок, Которые опираются на столбы. з многослой­ных планок.

Постройка пергол должна быть прочной и устойчивой, чтобы противостоять сильным ветрам, особенно зимним, поэтому скрепляйте всю конструкцию надежными шурупами шурупами.

Садовые постройки- перголы,арки,беседки,шпалеры,сделать своими руками+шпалеры+перголы+барбекю+беседки, поделки своими руками, поделки для дачи

Эта оригинальная  отдельно стоящая конструкция систематизирует пространство , а самое главное- создает тень, что особенно полезно в жаркие периоды.

Очень красиво пергола сочетается с приставными или встроенными кашпо.

Пергола

смотрим:
Рубрики:  Все для дачи

Цветы из органзы. Мастер-класс

Среда, 01 Мая 2013 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из органзы. Мастер-класс

Если у вас есть органза, предлагаю вам из нее сделать нежный аксессуар для волос маленькой принцессы

цветы из органзы (13) (700x511, 142Kb)

Читать далее...
Рубрики:  много МК
копилка полезностей
разные полезные поделки

Постимся постом приятным - чебуреки с рубленой картошкой

Среда, 01 Мая 2013 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постимся постом приятным - чебуреки с рубленой картошкой


ЧЕБУРЕКИ С РУБЛЕНОЙ КАРТОШКОЙ



чебуреки (640x395, 171Kb)

Для приготовления потребуется:

Тесто:
Стакан воды
Масло подсолнечное 50 г
Мука (определяем на глаз, чтобы тесто было не очень крутым)
Соль

Начинка:
Картошка - 0,5 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное – 50 г
Перец черный
Соль

Масло для жарки 200 г
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/меню для Поста

Жареные пирожки из теста на рассоле

Среда, 01 Мая 2013 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные пирожки из теста на рассоле

main_small_1360951760 (300x220, 66Kb)

 

     Основные ингредиенты:
200 мл. рассола (любого)
3 ст.л растительного масла
1 ч.л без горки соды
0,5 ч.л сахара
~400 гр муки

Пошаговое описание рецепта:

В рассол (у меня с капусты) добавит соль, соду, сахар, растительное масло и перемешать. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Оно должно быть мягче, чем на пельмени. Выстаивать не надо, можно сразу лепить и жарить пирожки.
Начинка может быть любая: жареная капуста, картофель, мясо.
Я не раскатывала, отрывала кусочек теста и руками разминала его в лепешку.
На лепешку кладем начинку и соединяем края. Из этого количества получается 11-12 пирожков.
Жарить на подсолнечном масле на среднем огне до румяного состояния.
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
Жареные пирожки подавать теплыми со сметаной или к первому блюду вместо хлеба.
                   Приятного аппетита!    

спасибо: http://yummybook.ru/catalog/recept/zharenye-pirozhki-iz-testa-na-rassole-nesladkaya   

Рубрики:  рецепты/пироги
рецепты/выпечка

ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЩАВЕЛЯ

Среда, 01 Мая 2013 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЩАВЕЛЯ


efa23abbc195 (550x413, 54Kb)
Когда я делаю пирожки и беляши ,предполагая жарить их на сковородке всегда делаю это тесто. Пробовала много разных рецептов, но вот как то сделав такое тесто, мои эксперименты на этом и закончились.

1 стакан воды или молока
1.5 ч.л. сухих дрожжей или 15 грамм свежих
50 гр сливочного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
примерно 3 стакана муки

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/пироги
рецепты/выпечка


Поиск сообщений в Улановская_Светлана
Страницы: 458 ... 448 447 [446] 445 444 ..
.. 1 Календарь