Торт Геогин


Готовила Юлия Аврушкина (Мельник)

ТЕСТО:
1 ст.-сахара
1 ст-сметаны
2 яйца
1 ч.л.-соды и соли
4-5 ст-муки

НАЧИНКА:
200 гр.-грец. орехов измельчённых
200 гр.-изюма

КРЕМ:
1 ст.-сахара
500 гр.-сметаны
200 гр.-сливоч. масла размягчённого
свекольный сок или пищевой краситель

Замесить не слишком крутое тесто, чтобы можно было раскатывать. Затем делим на три части и раскатываем каждую по очереди, нарезаем на длинные полоски шириной 5-6 см., посередине раскладываем начинку и слепляем края. Получается трубочка с начинкой внутри. Выкладываем их на противень и выпекаем до золотистого цвета в духовке при 200 градусах. Испечённые палочки-трубочки в горячем виде сразу нарезаем ромбиками (лепестками).

Затем ромбики (лепестки) обмакиваем в крем и укладываем на блюдо (с края блюда к центру) в форме цветка.

Торт резать не надо: отрывай лепестки – и в рот.

Торт "Цветок" из рулетов

14 ст. ложек муки, 14 ст. ложек сахара, 3 яйца, 300 г сметаны, 6 ст. ложек сгущёнки, 0,5 ч.л. соли, 1 ч. л. соды гашёная уксусом, 3 ст. ложки какао.

Всё хорошо перемешать, разделить на 2 части, выпекать на противне в разогретой духовке 15-20 минут. Горячим скрутить в рулет и оставить остывать. Затем развернуть и обильно смазать кремом, разрезать каждый рулет на 4 равные части, ставить на тарелку ребром, сначала середину, обмазать рулетик кремом, потом по кругу в виде цветка остальные, обмазывая каждый кремом, украсить по желанию, у меня тёртый шоколад и брусничка.

Крем: 2 пачки масла по 180 грамм и 2 банки варёной сгущёнки, хорошенько взбить.

Готовила Катя Миронова

Шоколадно-банановое пирожное

Готовила Наталья Трихина: "Огромное спасибо buxgalter_sofia, за замечательный рецепт очень простого в исполнении и очень быстрого по времени приготовления пирожка (на то чтобы приготовить тесто уйдет максимум 10 мин...и никакого миксера)"

Ингредиенты:
100 г горького шоколада
100 г сливочного масла комнатной температуры
3/4 ст(150 г) сахара
2 больших яйца
100 г сметаны
Пюре из 4-5 небольших бананов
2 ст.муки(280 г) +2 ч.ложки разрыхлителя
1/4 ч.ложки соды
Добавки (по желанию):
1/2 ст изюма
1/2 ст.шоколадных капелек (или 100 г мелкопорубленного горького шоколада)

Посыпка:
немного миндальных хлопьев или любых рубленых орехов
Форма 20*30
Духовка 170 гр.
Время выпекания 30-35 мин.

Приготовление:
1.В миску положить шоколад и масло. Растопить на водной бане или в микро. Хорошо перемешать до однородного состояния.
2.Добавить сахар и яйца. Хорошо перемешать.
3.Добавить сметану. Перемешать.
4.Добавить банановое пюре. Перемешать.
5.Добавить муку и соду. Слегка перемешать, как на маффин, только чтобы масса "схватилась".
6.Добавить (или не добавить..по желанию) изюм и шоколадные капельки и еще несколько раз перемешать.
7.Разложить тесто в форму. Посыпать орехами и поставить выпекаться .
8.Через 30 минут открыть духовку и проверить готовность пирога(зубочистка воткнутая в середину пирога должна быть слегка влажной с несколькими налипшими на нее крошками).
9.Вынуть пирог из духовки, дать остыть и...Приятного аппетита

Напоминание:
1.Тесто, после того как добавим муку сильно не перемешивать, иначе пирог осядет
2.Не перепечь пирог..Перепеченная шоколадная выпечка теряет свои волшебно-гормональные свойства)

Пасха творожная и крашенки)

На пасху понадобится: жирный не кислый творог (желательно домашний) - 1 кг; 5 желтков; 2 стак.сахара; 200 г слив.масла; 0,5 стакана жирных густых сливок; орехи, изюм, ваниль.

Творог измельчить блендером или пропустить 2 раза через мясорубку, добавить стакан сахара, размешать. Желтки сбить добела с 1 стаканом сахара, добавить сливки и ваниль, и хорошо размешать.

Отдельно хорошо взбить масло, соединить с творогом и желтками, добавить орехи и изюм, размешать. Форму застелить двумя слоями марли, выложить туда смесь, марлю завернуть наверх и поставить гнёт. Под гнётом выдержать в холодном месте не меньше 12 часов. Затем выложить на блюдо и украсить цукатами.


КРАШЕНКИ

Разрезать плотную резиновую перчатку (пальцы) и одевалть полосочки на сырые яйца. Красить их в шелухе, как обычно.

Маковый торт


120 г сливочного масла, 4 яйца, 140 г сахара, 120 г очищенного молотого миндаля, 150 г молотого мака, немного порошка для печенья, повидло или джем из красной смородины, сахарная глазурь.

Сливочное масло растереть с порошком для печенья, добавить к нему яичные желтки, сахар, миндаль, мак и крепкую пену из яичных белков. Все хорошо вымешать до образования однородной массы. Тесто положить в форму для выпечки тортов, смазанную маслом и посыпанную мукой, и выпекать при средней температуре. Верх торта покрыть слоем повидла или джема из красной смородины. Весь торт заглазировать сахарной глазурью.


Порошок для печенья — специальная смесь-разрыхлитель, используемая в кулинарии для улучшения качеств выпечки. Она состоит из лимонной кислоты, пищевой соды и муки. Продается в магазинах, но её можно приготовить и самому.

Порошок для печенья
Порция 20 г (на 500 г муки)

Ингредиенты
Сода пищевая — 5 г.
Лимонная кислота — 3 г.
Мука — 12 г.

Приготовление
Смешать ингредиенты до однородной консистенци.

Это важно!
Порошок для разрыхления смешивают с мукой, а потом уже добавляют в тесто. При разбавлении жидкостью — водой, молоком и т.п. — он теряет свои качества.

Горячий шоколад-гормон счастья


Ингредиенты

Шоколад черный (не сладкий) — 100 г
Молоко — 3 стак.
Сахар — 2 - 3 ст. л.
Перец чили (красный)
Шоколад белый (для украшения)

Рецепт

Плитки шоколада горького, который ещё не был в переработке (готовый магазинный с разными добавками шоколад не годится) положили в кастрюлю.

Налили молоко, всыпали сахарный песок и, помешивая, доводим до кипения.
Варим минут 10 пока шоколад не загустеет.

В самом конце добавляем перец чили.

Шоколад готов.
Чтобы не было комочков, можно процедить через сито.

Разлить шоколад в чашки. Сверху насыпать тeртый белый шоколад. Пить горячим.

Приятного аппетита!!!

источник

Блинчики с крабовыми палочками

Блины по рецепту Марины Емеленой, фото Надежда Богданчикова.

Тщательно взбить венчиком 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 5 ст.л. растительного масла , 1/4 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли. Влить в эту массу 250 мл крутого кипятка, помешивая, а затем добавить 1,5 стакана. муки, и 250 мл кефира. Дать постоять 15-20 минут. Теперь можно выпекать на раскаленной сковороде, иногда смазывая ее маслом. Если налить теста побольше, блины будут толстые, но все равно в дырочку. Вкуснятина!

Начинка: мелко порезанные крабовые палочки, кукуруза, тёртые варёные яйца, тертый сыр, укроп, соль, перец, немного майонеза или без. Перед подачей обжарить на растительном масле.

Блины -- самые изысканные рецепты

Очень изысканные и аппетитные рецепты блинчиков.

Придется прервать ненадолго серию "Кухня мужскими руками" (хотя блины от Андрея Столяра, Игоря Беличкина и Кота Матроскина вызывали огромный интерес читательниц) -- и пропустить вперед даму Ермоловская_Татьяна У нее замечательные и довольно экзотичные рецепты!
Есть блинчики с креветками и даже с мороженным!
Читать далее
Могу еще раз назвать себя "собакой Павлова" -- слюна выделяется исправно. Думаю, что вам тоже понравились рецепты от Татьяны Ермоловской.
Есть много других интересных вариантов -- стоит продолжать или кулинария уже надоела вам?
www.zerno-Ros.ru
Изысканные аппетитные блины на Масленицу

САЛАТЫ НА СКОРУЮ РУКУ

Лучшие рецепты: Фондю из сыра Яблочный пай Салат из маринованного лука Свадебный торт Блинчики с ягодной начинкой Способы заготовки шиповника Жареная рыба с морковным соком Вкусные блюда из помидоров Холодный чай Котлетки с черносливом РЕЦЕПТ ДНЯ: Салаты на скорую руку   Салаты со свежей зеленью всегда украсят стол, ведь живые витамины так необходимы для нас. Да и любое блюдо, украшенное вкусными и декоративными листьями салатов разных цветов, зеленью укропов, петрушки и сельдерея, сделает стол нарядным. Крупные листья или кочанный салат моют под проточной водой и стряхивают. Небольшие листья промывают в чашке, пока вода не станет чистой. Промытый салат нужно обязательно подсушить, промокнув бумажным или полотняным полотенцем, иначе зелень станет водянистой. Самые нежные листья обрывают руками, более плотные режут острым ножом. Салат из овощей 200г кочанного салата, 200г редиса, 200г помидоров, 150г свежих огурцов, майонез. Листья салата тщательно промыть и нарезать, редис, помидоры, огурцы нарезать ломтиками, все перемешать, заправить майонезом. Пряности не добавлять. Зеленый салат с апельсинами и орехами 400г кочанного салата, 300г апельсиновых долек, майонез, 100г очищенных орехов. Листья салата промыть, удалить лишнюю влагу с помощью салфетки или бумажного полотенца, нарезать, апельсиновые дольки разрезать пополам, удалив семена, орехи измельчить, все перемешать, приправить майонезом. Пряности не добавлять. Салат из редиса и огурцов 200г редиса, 200г огурцов, 100г зеленого лука, майонез, 1ч.ложка сока лимона, соль. Редис и огурцы нарезать кружочками, смешать с мелко нарезанным зеленым луком, добавить сок лимона, посолить, приправить майонезом, украсить цветком из редиса. Салат из редиса с яйцом 300г редиса, 3 яйца, сваренных вкрутую, майонез, соль, зелень сельдерея или петрушки. Редис нарезать тонкими красивыми кружочками, также красиво кружочками нарезать крутое яйцо, посолить, заправить майонезом, аккуратно перемешать, украсить зеленью. Салат из зеленого сладкого перца и помидоров 300г сладкого перца, 300г помидоров, 3 сваренных вкрутую яйца, майонез, соль. Перец нарезать соломкой, помидоры порезать кубиками, яйца разрезать на четвертины, перемешать, посолить, приправить майонезом. Источник: http://ladyiris.ru

Кофейный торт без выпечки


Продукты для кофейного торта без выпечки:

Печенье (юбилейное) – 2-3 уп

Молоко – 200 гр

Яйцо – 2 шт

Мука – 2 ст.л.

Масло сливочное – 150 гр

Кофе (молотый)- 2 ст.л

Сахар – 6 ст.л

Ром, коньяк, шерри – 2 ст.л

Свежесваренное кофе – 1 стакан

Приготовление кофейного торта без выпечки:

Молоко кипятим с кофе, потом процеживаем. Яйца растираем с мукой, добавляем сахар и остывшее до комнатной температуры молоко. Перемешиваем и ставим вариться на небольшой огонь, постоянно помешивая. Когда крем загустеет и начнет пузырится (как густая манная каша), снимаем с огня и охлаждаем. В охлажденный крем подмешиваем предварительно размягченное и взбитое сливочное масло.

В кофе добавить алкоголь и вылить в тарелку. Каждую печенюшку макаем в кофе и выкладываем на поднос для торта. Размер тортика зависит от Вас. На первый слой печенюшек кладем крем, потом опять печенья и так до желаемой высоты. Верх торта украшаем кремом и расплавленным шоколадом.

Творожный пай "Слёзы ангела"

Очень вкусный, нежный, воздушный пирог! Тает во рту.

Для теста:

• 1 ст муки
• 1 ч.л разрыхлителя
• 80 г масла
• 2 ст.л сахара
• 1 небольшое яйцо
• Для начинки:
• 500 г творога
• 0,5 ст сахара
• 3 желтка
• 1 ст.л манки
• 100 г сметаны или густых сливок
• ваниль

 

Для безе:

• 3 белка
• 5 ст.л сахарной пудры

Тесто:
Муку смешать с разрыхлителем, сахаром и порубить с охлажденным маслом. Добавить яйцо и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Начинка:
Смешать все ингредиенты блендером до однородного состояния. 

Для безе взбить белки с сахарной пудрой. 

Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму (форму лучше взять поменьше), сделать бортики. Наверх выложить творожную начинку. Выпекать при тем. 180 гр. на протяжении 30 мин. Затем вынуть, наверх выложить безе и печь еще 10-15 мин. до золотистого цвета. Вынуть и дать хорошо остыть. При остывании на безе образовываются капельки, что и дало название.

 

Рецепты домохозяек

 

Торт "Старая Прага"

Каждая хозяйка знает, что такое пражский торт и умеет его приготовить. Хочу предложить ещё один рецепт, очень простой и экономичный, готовится практически за час времени. Попробуйте, вам обязательно понравится.



Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. сметаны
• 1/2 банки сгущенки (для теста)
• 1 ч.л. соды
• 1,5 стакана муки
• 1,5 ст.л. какао
• 1/2 банки сгущенки (для пропитки)

Читать далее...

Птичье молоко с манным кремом

Птичье молоко с манным кремом

Старый добрый рецепт бисквитного торта с какао, сливочным кремом на манной каше и шоколадной глазурью. Очень простой и нетрудоемкий, получается всегда, любимый рецепт из детства.
 Рецепт

Расшиваем бисером-1

Греческий стиль

греческий набор

Весенние предчувствия)))

Уходи, Зима седая!
Уж красавицы Весны
Колесница золотая
Мчится с горней вышины!
Старой спорить ли, тщедушной,
С ней - царицею цветов,
С целой армией воздушной
Благовонных ветерков!
А что шума, что гуденья,
Теплых ливней и лучей,
И чиликанья, и пенья!..
Уходи себе скорей!
У нее не лук, не стрелы,
Улыбнулась лишь - и ты,
Подобрав свой саван белый,
Поползла в овраг, в кусты!..
Да найдут и по оврагам!
Вон - уж пчел рои шумят,
И летит победным флагом
Пестрых бабочек отряд!


Аполон Майков

Читать далее...

Расшиваем бисером

"---->"

Без заголовка

Куриная семейка-оплетание яиц бисером





 

 

Читать далее...

Пасхальные яйца

Автор: Едемская Е. В., мастер народного творчества, член БСМНТ.

Размер: высота 6-7 см.

Вам потребуется модель 29а:

• 10-15 г бисера жемчужного цвета №12;
• 5 г парчевого бисера золотого цвета с квадратными отверстиями №12;
• 9 жемчужных бусин диаметром 2 мм;
• 9 жемчужных бусин в форме капли;
• 1 граненая стеклянная бусина желтого цвета для украшения вершины яйца;
• тонкие прочные нитки (капрон или лавсан 33К или 33Л);
• игла для бисера №12 или 13;
• деревянная заготовка, окрашенная в золотой цвет (высотой 60 мм, диаметром 36 мм).

Вам потребуется модель 29б:

• 10-15 г зеленого парчевого бисера №12;
• 5 г серебряного парчевого бисера №12;
• 1 граненая прозрачная стеклянная или пластмассовая бусина для украшения вершины яйца;
• прочные тонкие нитки (капрон или лавсан 33К или 33Л);
• игла для бисера №12 или №13;
• деревянная заготовка для яйца, окрашенная в золотой цвет (высотой 60 мм, диаметром 36 мм).

Вам потребуется модель 29в:

• 15-20 г бисера жемчужного цвета №12;
• 10 г золотого парчевого бисера №12;
• 20 жемчужных бусинок диаметром 3 мм;
• 38 жемчужных бусинок диаметром 2 мм;
• 1 жемчужная бусина вытянутой формы для украшения вершины яйца;
• прочные тонкие нитки (капрон или лавсан 33К или 33Л);
• игла для бисера №12 или №13;
• деревянная заготовка для яйца, окрашенная в золотой цвет (высотой 56 мм, диаметром 36,5 мм).

Служебные термины: техника "мозайка", низание.

Условные обозначения:

Не стремитесь в точности повторить понравившуюся вам работу. Даже если заготовки для яиц будут совпадать по высоте и диаметру, они могут отличаться формой макушек. Приведенные схемы следует рассматривать только как приблизительные рекомендации. Дайте волю своей фантазии и не бойтесь вносить свои изменения, которые будут зависеть и от формы заготовки, и от плотности плетения.

Макушки яиц плетутся в технике "мозаика" с постепенным убавлением бисерин, при этом на макушках бисеринки должны лежать так плотно, чтобы между ними не были видны нити. При заделке нитей их следует или обрезать "под корень", или прижечь паяльником на 12 Вт (не прижигайте кончики спичкой, т. к. можно повредить слой краски на заготовке).

Заготовка для оплетения должна быть качественной, т. к. центральная часть оплетается сеткой, сквозь которую заготовка будет видна. Поэтому лучше изготовить ее из дерева и покрасить. Если нет возможности сделать деревянную заготовку, сделайте ее из обыкновенного куриного яйца:

Чтобы скорлупа яйца стала прочнее, выдержите чистое сырое яйцо в соленой воде несколько часов. Затем при помощи иголки или шила сделайте небольшие отверстия с обоих концов яйца (тупого и острого). Проколите желток и выдуйте содержимое яйца через проделанные отверстия. Скорлупу просушите и оклейте ее поверхность с помощью клея ПВА небольшими (ок. 2 см) кусочками бумаги (это могут быть салфетки, газеты, оберточная или туалетная бумага; газетную или оберточную бумагу надо предварительно положить в воду на 20-30 минут).

Наклейте 4-6 слоев бумаги, каждый слой просушите. Удобнее оклеивать скорлупу, если каждый слой бумаги отличается от предыдущего.

Выполненная по описанной технологии основа имеет достаточную прочность и годится для дальнейшей работы.

Модель 29а. Яйцо, украшенное бусинами

Плетение сетки начинайте с плетения цепочки "цветы" по сх. 29.1.

Сплетите цепочку из 17 цветков и замкните ее в круг (18-й цветок будет соединительным). Закрепите нить. Далее начинайте плести сетку по сх. 29.2. Сетка плетется рядами по кругу. В нашем случае сетка имеет Х рядов в высоту. Ряды с I по IV, а также VII и VIII плетутся одинаково.

После того, как сетка будет сплетена примерно до половины своей высоты, вложите внутрь сетки заготовку и далее плетите сетку уже на заготовке. После Х ряда макушка яйца оплетается в технике "мозаика" бисером "жемчужного" цвета. Тупой конец яйца также оплетается в технике "мозаика”. После того, как закончено оплетение макушек, можно приступать к вышивке бусинами по сх. 29.3.

В центр макушки пришейте желтую граненую бусину, "спрятав" соединение рядом золотых и жемчужных бисеринок, замкнутым в кольцо.

Модель 29б. Пасхальное яйцо

Данное яйцо выполняется аналогично предыдущему, за исключением вышивки готового изделия бусинами. Начальная цепочка в этом случае плетется из 15 цветочков (16-й цветок — соединительный), а макушки оплетаются ажурной сеткой по кругу с постепенным убавлением количества бисеринок в петле. Последние 2-3 ряда плетутся в технике "мозаика".

Модель 29в. Пасхальное яйцо

Оплетение яйца начинайте с плетения центрального пояса по сх. 29.4. Раппорт схемы повторяется 4 раза. Сетка замыкается в кольцо и надевается на заготовку. Сетка не должна сидеть на заготовке свободно — лучше, если она надевается с натяжением.

Далее оплетение макушки и тупого конца яйца идет уже на заготовке. Последовательность оплетения макушки представлена на сх. 29.5. Последние несколько рядов плетутся в технике "мозаика" бисером жемчужного цвета.

Последовательность оплетения тупого конца яйца представлена на сх. 29.6 (кроме набора бисеринок на пунктирные нити). Последние ряды плетутся в технике "мозаика" парчевым бисером золотого цвета.

После оплетения макушки и тупого конца можно приступать к вышивке бусинами по сетке согласно сх. 29.6 и 29.7 (на сх. 29.6 смотрите набор бисеринок и буусин на пунктирные нити).

Затем на макушку яйца пришивается бусина вытянутой формы, а вокруг нее, чтобы скрыть место соединения, 4 маленькие жемчужные бусинки диаметром 2 мм и 4 парчевые бисеринки золотого цвета (см. сх. 29.8).

Букет

Яйцо пасхальное "Букет"

Схема:

 

Вышитая сумочка

Расшиваем бисером-3

как делать и другие идеи

Кулоны

Вышиваются ка кусочке ткани

Как сплести из бисера чудесные цветы – примулы.

 

Цветки примулы могут быть не только белого цвета, но и всех оттенков желтого, розового, лилового и малинового цветов! 

 

 

 

 

Читать далее...

браслеты

из инета

красивый кулончик

с сайта бисер инфо

Колье Зимние сумерки

Увидела у мастерицы laralora на бисеринфо. Очень интересное колье, просто и со вкусом.

Читать далее...

Браслет и колье

Ажурный браслетик

Американский жгут

Американский жгут - это один из самых простых в исполнении своими руками жгутов из бисера, но при этом один из самых эффектных. К тому же, наверное, ни один жгут не может похвастаться такой вариативностью своего внешнего вида. Именно поэтому "американец" так любим рукодельницами. Читать далее

Бисер, бусины можно использовать разных цветов и размеров, центральные бусинки оплётки можно заменять камнями или кристаллами, в общем, американский жгут - это такое огромное поле для экспериментов, что плести его каждый раз можно по-новому и каждый раз плетение - это одно удовольствие!

Оригинал этого мастер-класса в двух частях Вы можете найти на сайте его автора здесь и здесь.

Автор статьи:

Зема Лайтер

Сделайте практичный складной столик для маленькой квартиры.

---

Читать далее...

шапка и кеппи

http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=62323&pid=778990&st=0&#entry778990





Читать далее...

Ударим красным перцем ...по шпоре"

      Когда в прошлом году у мамы появилась пяточная шпора, она при ходьбе ощущала такую боль, что почти не выходила из дома. А вылечилась за пять дней благодаря следующему рецепту.

Нужно взять 0,25 л спирта 250 г сока алоэ (листья пятилетнего растения пропустить через мясорубку и отжать сок), 3 флакона настойки валерьянки, по 5 таблеток по 0,5 г анальгина и аспирина и 1 ст.л. молотого красного перца.

     Все поместить в литровую банку, тщательно перемешать, плотно закрыть крышкой и оставить на две недели в темном месте.
    Готовым настоем делать на ночь очень влажные компрессы на область шпор.

   Попробуйте, и вам поможет.

Ещё весна

"ГОВОРЯТ, МЕЧТЫ НЕ УМИРАЮТ..."

Говорят, мечты не умирают... Просто угасают, словно свечи... В небе светлым облаком растают....., Тихим снегом упадут на плечи... Оставаясь в сердце грустным светом... Ещё долго путь нам освещают... А потом уходят вслед за летом.... Где-нибудь воскреснуть обещая... Возвращаясь строчками, слезами... В тишине ночей пустых и горьких... ...И душа танцует на осколках.... Как свечи мерцающее пламя... Говорят, мечты не умирают... Просто улетают, словно птицы... Чтобы ночью бесконечной сниться.. Чтобы вечно оставаться с нами... Чтобы возвращаться неизбежно.. Чтобы воскресать назло печали... Новым светом, счастьем и надеждой... Новой парой крыльев за плечами... Говорят, мечты не умирают... Просто засыпают, словно дети... Чтобы вновь проснувшись на рассвете.... Улыбнуться добрыми глазами... (из инета) Галерея_Дефне

Давай о хорошем.



Давай о хорошем. Ты любишь мультфильмы?
Ватрушки? Ходить босиком?
Валяться в сугробах? Звонить на мобильный
"Целую" шепнуть перед сном?
А реку, а звезды? А катер летящий
И пенный бурун за бортом?
А клочья тумана? А ягоды в чаще?
И чтоб заблудиться потом?
Охоту на уток? Ходить за грибами?
И щуку ловить в камышах?
Давай о хорошем. О лучшем. О самых
Простых и понятных вещах.
Про утренний кофе и дым сигареты
(Да, вредно, но так зашибись!).
А наши бродилки с тобой до рассвета
Ты любишь? Ну вот, улыбнись.
А музыку Гайдна? А песни Земфиры?
Собакино пузо чесать?
Давай, приходи. Есть коробка зефира.
Ну, в общем, чего объяснять.

Смирнова Элина

Одиночество или и это все о Нем

  

 

Возраст не помеха.

Фотографии цветов от фотографа Елены Ерёминой

Фотографии цветов от фотографа Елены Ерёминой... Потрясающе красиво!!! Смотреть далее...

Куриное филе по-королевски

Ингредиенты:

• 500 гр филе курицы
• 5 крупных шампиньона
• 2 помидора
• 1 репчатая луковица
• 100 гр твердого сыра
• 100 гр майонеза

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 149 ккал




Читать далее...

Салат "Черная роза"

Пару месяцев назад видела на каком то сайте такой салатик. Тут в принципе ничего особенного нету. Почти та же сельдь под шубой, но украшение салата оригинально!



Способ приготовления

Шампиньоны промыть и нарезать средними кусочками.
Лук мелко нарезать . Поджарить лук с грибами до готовности.
Яйца отварить и натереть на крупной тёрке.
Свёклу отварить - одну натереть на крупной терке, вторую нарезать полукругами и оставить для украшения салата.
Сельдь очистить от костей и нарезать некрупными кусочками .
Мелко нарезать чернослив
Салат укладывается слоями в таком порядке:
1 СЛОЙ-сельдь
2 СЛОЙ- шампиньоны с луком
3 СЛОЙ-яйца
4 СЛОЙ-чернослив
5 СЛОЙ-свекла
Каждый слой намазать майонезом.
Украсить полукругами отваренной свеклы в виде розы. Сверху можно посыпать измельченный зелен укропа и зеленого лука. Ту же сельдь под шубой можно так украсить. Вот и все! Приятного аппетита!

Сметанно-шоколадный торт

Этот торт относится к категории тортов без выпечки, но требует некоторого опыта.

Для рецепта вам потребуется:

1,5 л сметаны 15%
0,5 л кефира 3,2%
60 г желатина
200 г сахара
2 плитки черного шоколада
ванильный сахар

Сметану смешать с кефиром, добавить сахар и ваниль. Размешать до полного растворения сахара.
Желатин залить 50г кипятка и размешать до растворения. Если желатин не растворился, то его подогреть на водяной бане до полного растворения. Немного остудить и влить в сметанную смесь.
Плитки шоколада разделить на 3 части: 1 часть - 1/2 плитки, 2 часть - 1 целая плитка, 3 часть - 1/2 плитки для украшения. Первые две части положить по разным целлофановым пакетам, пакеты завязать и опустить в кипяток, до расплавления. Сметанную смесь разделить на 3 части. Первая часть останется белой, вторую смешать с 1,2 плитки шоколада и третью смешать с целой шоколадкой. При смешивании не шоколад вливать в сметану, сметану в шоколад (постепенно, начиная с 2 ст. ложек).
Форму для торта с разъемными бортами выложить пергаментом или пищевой пленкой. Залить первый слой менее шоколадный и поставить в холодильник. Когда застынет влить белый слой, снова на застывание в холодильник и совсем шоколадный слой. Готовый торт украсить шоколадом или растопленным, или тертым.
Источник http://www.marcipan.in.ua/recepty-s-foto/555-smetanno-shokoladniy-tort.html

ТОРТ "ПОДСОЛНУХ"

---

Читать далее...

Яблочный пай

Яблочный пай

Рецепт

Шоколадный торт "Бархатное наслажденье"

Шоколадный торт "Бархатное наслаждение"

Мечта любого шокоголика!
Рецепт

Торт с шоколадным ганашем и шоколадной крошкой

Еще один десерт для поклонников шоколада. Шоколада в нем, конечно, поменьше, чем в шоколадно-мятном тарте, который я пекла летом, но тоже довольно много – и ганаш, и шоколадная крошка, и какао в бисквите. Для этого торта лучше брать черный шоколад с высоким содержанием какао, чем больше, тем лучше. А для пропитки коржей я использовала ликер на травах, и если взять молочный шоколад, то он своей приторностью перебьет легкую горчинку, которая мне так понравилась в этом торте.

Читать далее...

Яблочный пирог из сухого теста


РЕЦЕПТ

Рыбные палочки

Рыбные палочки в сухарях,делаются очень быстро,
получается очень вкусно,сочно с хрустящей корочкой и главное нравится детям.

Продукты:

филе морской рыбы-500 гр

Читать далее...

Любознательным о " @ "

   Интересно,что символ  @  в разных странах называется по разному:

 - Болгария - " кльомба " или " маймунско а " (обезьяна А)

 - Нидерланды - "apenstartje" (обезьяний хвост)

  - Израиль - "штрудель" (водоворот )

  - Испания,Франция,Португалия - "arroba" , " arrobase" (мера веса)

  - Германия - обезьяний хвост,обезьянье ухо,обезьяна,скрепка

  - Италия - chiocciola" (улитка)

  - Дания,Норвегия,Швеция - "snabel-a" (рыло а ) или слоновый хобот(а с хоботом)

  - Чехия,Словакия - рольмопс (сельдь под маринадом )

  - Америка - кошка

  - Китай,Тайвань - мышонок

  - Турция - розочка

  - Сербия - "чокнутая а " или маймун (обезьяна)

  - Вьетнам - "скрюченная а"

  - Украина - "равлик" (улитка), "песик" или "собачка","мавпочка"(обезьянка)

  - Польша,Хорватия,Румыния,Словения,Голландия - "malpa" (обезьяна)

  - Финляндия - кошачий хвост

  - Греция - мало макарон

  - Венгрия - червь,клещ

  - Латвия - " эт "

  - Россия - кроме собаки - собачка,лягушка,плюшка,ухо и даже крякозябра.

Кому и в каких случаях молятся



Кому и в каких случаях молятся


1. О благословение о вступлении в брак – иконе Прсв. Богородицы «Казанская», блгв. Кн. Петру и княгини Февронии Муромских.
2. О покровительстве вступающим в брак – Свв. Косме и Дамиану
3. О счастии брака – св. ап. Симону Зилоту, архангелу Варахиилу, Прсв. Богородице
О совете и любви между мужем и женой – Св. ап. Иоанну Богослову, мчч. Адриану и Наталии ДАЛЕЕ...