Салат "Ромашка"

 

Спасибо, Мариш@

 

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Как необычно приготовить яйца
Часть 2 - Пицца на сковороде
...
Часть 4 - Ложные куриные ножки
Часть 5 - Пирожки-блинчики
Часть 6 - Салат "Ромашка"
Часть 7 - Заварные оладьи

Правила русского языка

 

Читать далее...

Рецепт: "Картофельные биточки"

Считаю это вегетарианское блюдо самым лучшим из ранее пробованных. Название еще не придумано. Пусть для начала просто и со вкусом «Картофельные биточки».
Нам потребуется:
1,5-2 кг крупной картошки
200-300 г моркови
0,5 кг молодой стручковой фасоли или грибов (лучше взять волнушки)
70-100 г риса
30-40г кедровых очищенных орешков
Приправы: хмели-сунели, имбирь, мускатный орех (на кончике ножа), перец черный молотый, у кого печень и желудок выносливые можно красный.
Соль по вкусу и пристрастию.
Томатная паста или сметана (для лактовегетарианцев)

Лучше готовить на пару. Нет, не на парУ, а на пАру. Пока отваривается рис в подсоленной или пресной воде, вы вдвоем начищаете картошку. Потом один трет ее на самой мелкой терке, сбрасывая постепенно в дуршлаг. Только осторожно! Иначе можно порезать кожу на пальце, а то и ноготь сломать и блюдо уже не будет вегетарианским. Другой в это время делает зажарку из лука и моркови. Затем мешает ее с предварительно нарезанной кубиками фалсолью или грибами, кому как нравится. Минут через 10 вносятся приправы, перемешивается, добавляется отваренный рис, кедровые орешки, томатная паста (для склеивания массы). Начинка солится по вкусу или не солится вообще. Из перегнанной через терку картошки формируют оболочку. На глаз формируют лепешку размером с ладонь, кладут сверху 1,5-2 столовые ложки охлажденную начинку, сверху закрывают такой же лепешкой из картошки и ретушируют дыры. Вуоля! Получился круглый биточек. На небольшую сковороду наливают растительного масла так, чтобы пирожки были погружены на половину. Обжариваем до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Фото сделано с личной подписью))) Пыталась послать на конкурс вегетарианских рецептов, но так и не успела.

Рамочка РЯБИНА

ВАШ ТЕКСТ...

<center><table align="center"><table width="650" height="203" style="border:0px none #000000" background="http://radikal.ua/data/upload/4fa6c/4efc3/e49510baee.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"></span></td></tr></table><table width="650" height="395" style="border:0px none #ffffff" background="http://radikal.ua/data/upload/0fccf/ba193/d153dbb4fd.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#000066;font-size:18px"><i><b><font color="#000000">ВАШ ТЕКСТ...</font></b></i></span></td></tr></table><table width="650" height="216" style="border:0px none #000000" background="http://radikal.ua/data/upload/fb1a9/ba193/15fea19ba8.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#33cc00;font-size:11px"><i><b><br /><br /><br /><br /><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/novichok56/profile"> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/novichok56/profile"><img src="http://radikal.ua/data/upload/ba193/04012/d740ec09e1.gif" border="0" /></a></a></b></i></span></td></tr></table></table></center>

ТОП-5 вкусных рецептов из тыквы

1. Фаршированная тыква

Это блюдо идеально для праздничного стола. Впрочем, кто сказал, что праздник нельзя устраивать ежедневно?

Нам понадобится: тыква (лучше взять несколько маленьких), фольга, фарш (можно фаршировать тыкву смесью пшена, моркови с луком, изюма и кураги, можно — рисом и овощами, можно — бараниной или курицей с грибами и сыром; вариантов масса. Главное правило — начинка должна быть практически готовой к употреблению).

Технология: В разогретую до 220 градусов духовку поместить обернутые фольгой тыковки, оставить на 40−60 минут (в зависимости от их размера). Тем временем приготовить фарш. Когда тыквы будут почти готовы, дать им остыть, аккуратно срезать верхушки, потом вынуть семена и часть мякоти (можно проделать это и с сырой тыквой, но процедура потребует больше усилий). Нафаршируй плоды, накрой верхушками и снова помести в духовку минут на 10. Готово!

Читать далее...

Салат из морской капусты

Предлагаю попробовать нетипичный салат из морской капусты. Очень интересное, необычное сочетание морской капусты со свежим салатом и оливками. Мы, раз попробовав, уже неоднократно и с регулярным успехом повторяли.

Смотреть рецепт

Прозрачное яблочное варенье из ранеток / Яблоки целиком

---

Читать далее...

Тортик из цветной капусты

Возни с этим тортиком, несмотря на кажущуюся простоту, много. Делать его надо неспешно, когда много времени и некуда спешить. Хорошо, что я решила его опробовать в обычный день, не в праздник. Иначе было бы много нервов потрачено. Но тортик получился очень вкусным, нам он напомнил печеночный тортик.
Рецепт блюда был выставлен Натальей Молчановой в группе "А что у нас на ужин?", правда, только в общих словах, без уточнений. Я его немного переделала, определилась с количеством продуктов и немного изменила предлагаемую ею технологию.


Читать далее...

Будь, что будет...

Будь, что будет, как я рада!
Все терзания – фигня!
Либо, будет, как мне надо,
Либо, с пользой для меня!

Будь, что будет, будь, что будет –
Оцените ширь души:
Или, мне в деньгах прибудет,
Или, повезет в любви!

Будь, что будет, повторяю –
Просто, без наездов:
Или, мне квартира к маю,
Или, джип к подъезду!

Будь, что будет, скажем смело -
Предусмотрен допуск:
За границу мне по делу,
Либо, просто в отпуск!

Будь, что будет, будь, что будет –
Масса вариантов:
Мне, что серьги с изумрудом,
Что кольцо с брильянтом!

Будь, что будет, прочь сомнения –
Мне ж, до лампочки уже:
Либо я живу в парении,
Иль летаю в кураже!

Будь, что будет, будь, что будет,
Я на всё согласная:
На коттеджик двухэтажный,
И машинку классную.

Повторяю: знаю, будет-
ТАК, а не иначе!
Будь, что будет, мне на блюде
Подадут удачу!!!
(с)

...КРАСИВЫЕ ПЕСНИ...СЛУШАЕМ...

Что таится под улыбкой? -Льется свет из-под ресниц. Лист осенний тенью зыбкой Приземлился плавно вниз. Ветер влажный и холодный Бьет ладошками в окно, А рябинка стан свой модно Обернула в полотно Листьев красных и бордовых, В гроздьях алых весь бордюр. Позавидуешь обновам! - Осень шьет их от кутюр! Рядом клен. Принарядившись В ярко-желтые тона, Синевой небес оппившись, Ждет ответа, а она, Прикрывая лик смущенно, Отвечает: "Подождем... (Романтично, утонченно) Под святым пройдем дождем. Во дворец любви хрустальной Мы отправимся зимой, Снега танец ритуальный Нас помолвит, милый мой." СВЕТЛАЯ ГРУСТЬ ЕМ