-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Амиа

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2010
Записей: 55190
Комментариев: 35241
Написано: 121006





Пиайя, или беличья длиннохвостая кукушка (Piaya cayana)

Пятница, 12 Июня 2026 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пиайя, или беличья длиннохвостая кукушка (Piaya cayana)

5103149_pi1 (700x525, 33Kb)
Пиайя, или беличья длиннохвостая кукушка (Piaya cayana) – птица из отряда Кукушкообразные. Ареал простирается от Северо-Запада Мексики до северной Аргентины и Уругвая, вид также встречается на острове Тринидад. В высотном направлении распространяются до 2500 м над уровнем моря.
Название «беличья кукушка» происходит от английского «squirrel cuckoo», и связано с тем, что птицы чаще всего прыгают с ветки на ветку, как белки. Летает только на короткие расстояния.
5103149_pi2 (700x589, 40Kb)
Пиайи питаются крупными насекомыми, такими как цикады, осы и гусеницы, иногда ловят пауков и мелких ящериц, редко поедают плоды растений. Гнездо, построенное из листьев, имеет чашеобразную форму и размещается на ветке дерева, на высоте от 1 до 12 м над землей. В кладке 2 яйца.

Читать далее...
Рубрики:  Животные 2

Удивительные факты о билби – самом необычном зверьке Австралии

Пятница, 12 Июня 2026 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительные факты о билби – самом необычном зверьке Австралии

5103149_bi1 (700x452, 56Kb)
Источник: beauty-line14a.ru
Представьте себе существо с ушами кролика, ногами кенгуру и носом, как у бандикута. Это билби – маленький сумчатый зверёк, который стал символом борьбы за сохранение природы. Его воплощение даже побывало на вершине Эвереста. Но что ещё делает этого зверька таким особенным?
5103149_bi2 (700x525, 264Kb)

Источник: pofoto.club
Слово «билби» происходит из языка аборигенов юваларай и означает «длинноносая крыса». Но это не единственное его название. Официально зверёк называется большим билби (Macrotis lagotis), потому что когда-то существовал и малый билби (Macrotisleucura), который, к сожалению, вымер в 1950-х.Также билби известен как кроличий бандикут и далгайт. 

Читать далее...
Рубрики:  Животные 2

ТОПОРИК: маленький морской разведчик с огненным клювом

Пятница, 12 Июня 2026 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОПОРИК: маленький морской разведчик с огненным клювом

Представьте себе крошечную, но удивительно крепкую птичку, которая с легкостью покоряет просторы океана. Это – топорик, одна из самых необычных и очаровательных морских птиц, чья жизнь тесно связана с холодными водами северных морей. Несмотря на свой скромный размер, топорик обладает целым арсеналом приспособлений для выживания в суровых условиях, а его яркая внешность делает его настоящим украшением морских пейзажей.

1 (700x472, 394Kb)

Читать далее
Рубрики:  Животные 2

Ивуар(Yvoire)Франция

Пятница, 12 Июня 2026 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ивуар(Yvoire)Франция

Ивуар - коммуна в департаменте Верхняя Савойя в регионе Рона - Альпы на юго-востоке Франции.Ивуар хорошо известен благодаря сохранившейся средневековой архитектуре и цветочному оформлению в летний сезон и включен в список самых красивых деревень Франции.
Читать далее...
Рубрики:  Города

Бруклинский ботанический сад(Brooklyn Botanic Garden)США

Пятница, 12 Июня 2026 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бруклинский ботанический сад(Brooklyn Botanic Garden)США

Бруклинский ботанический сад находится в районе Бруклин города Нью-Йорк и занимает 52 акра в центральном Бруклине.Спроектированный братьями Олмстед,сад насчитывает более 14 000 видов растений и ежегодно принимает более 800 000 посетителей.
Читать далее...
Рубрики:  Красота,природа,города

Десерт без выпечки за 10 минут⠀

Пятница, 12 Июня 2026 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт без выпечки за 10 минут⠀

​Десерт без выпечки за 10 минут⠀

Ингредиенты на 2 порции:⠀
Печенье сахарное, овсяное, с шоколадом или гранола (на выбор) — 70 г
Творог или творожный сыр — 200 г 
Сливки или нежирная сметана — 70 мл 
Сыр фета (по желанию) — 40–50 г 
Подсластитель — по вкусу 
Смородина или другая ягода — 2–3 горсти ⠀ 
Приготовление: ⠀ 
 Печенье измельчаем в крошку. Творог взбиваем вместе со сливками до однородной массы (если получилось слишком
густо добавьте ещё сливок). Добавляем сыр фета, сахарную пудру или цедру лимона (если используете сладкие
ягоды/фрукты, со смородиной это ни к чему). Половину смородины разминаем ложкой. Укладываем все в баночку или
стаканчик слоями: крошка печенья/творожный сыр со сливками/ размятые ягоды и ещё раз в том же порядке. 
 Завершаем оставшейся половиной целых ягод. Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Выпечка

Трубкозуб: Добрый шахтёр, которому нет равных. Благодаря ему все местные животные имеют крышу над головой!

Вторник, 09 Июня 2026 г. 21:08 + в цитатник
Есть у африканских животных один лайфхак, как быстро и нахаляву обзавестись уютной норой. Достаточно просто увязаться за трубкозубом! Этот маленький живой экскаватор решает квартирный вопрос для целых экосистем, правда, он об этом не подозревает!

1.
scale_2400 (700x466, 671Kb) Но если бы и знал, то вряд ли бы лопоухий землекоп сказал бы что-то против. Рытье — это его стихия, трубкозуб копается в земле на постоянной основе. Всего пять минут — и умелый зверь уже выкопал метровую траншею! И так каждую ночь и по несколько раз. Выбора у него особого нет, уход в андеграунд — это единственный способ добраться до ужина — термитов и муравьев.

2.
scale_2400 (1) (700x411, 656Kb) Поросячий пятак безошибочно ведет зверька в сторону скопления кислых попок. Нос трубкозуба содержит девять обонятельных луковиц — это больше, чем у любого другого млекопитающего! Ради букашек наш друг пройдёт до 30 км за ночь! И как только цель обнаружена, он приступает к геноциду муравьиного населения.

3.
scale_2400 (2) (700x467, 635Kb) ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Животные 2



Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

​Запечённый картофель со спаржей в бальзамическом соусе

Вторник, 09 Июня 2026 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Запечённый картофель со спаржей в бальзамическом соусе

​Запечённый картофель со спаржей в бальзамическом соусе

Ингредиенты:
Картофель средний — 1 кг
Спаржа — 250 г 
Оливковое масло — 2 ст. л.
Бальзамический уксус — 4 ст. л. 
Соль, перец, чеснок — по вкусу
Приготовление:
 Разогреть духовку до 200 ºС. В форме для запекания смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и сухой
чеснок. Картофель помыть, порезать на четвертинки и добавить в форму с соусом, хорошо перемешать и
отправить в духовку на 20 минут. По истечении времени добавить разрезанную пополам спаржу, ещё немного
оливкового масла (если нужно) и отправить блюдо в духовку ещё на 15 минут. Достать блюдо из духовки и
дополнительно приправить гарнир небольшим количеством бальзамического уксуса, соли, перца.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Рецепты 3


Понравилось: 1 пользователю

10 ЖИВОТНЫХ РОССИИ: которых нет нигде в мире

Вторник, 09 Июня 2026 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ЖИВОТНЫХ РОССИИ: которых нет нигде в мире

Некоторые животные России пережили ледниковые эпохи, другие научились выживать в экстремальном холоде и изоляции. Именно такие виды формируют неповторимый облик дикой природы страны и напоминают о ее удивительном природном богатстве.

Какие редкие обитатели делают природу России по-настоящему уникальной, читайте в статье.

1 (700x467, 524Kb)

Читать далее
Рубрики:  Животные 2


Понравилось: 1 пользователю

Сад Королевского садоводческого общества Бриджуотер(RHS Garden Bridgewater)Англия

Вторник, 09 Июня 2026 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сад Королевского садоводческого общества Бриджуотер(RHS Garden Bridgewater)Англия

Сад Бриджуотер - пятый по счету общедоступный выставочный сад Королевского садоводческого общества.Он расположен в деревне Уорсли в Солфорде,Большой Манчестер,Англия.Сады были созданы на территории площадью 154 акра бывшей усадьбы Уорсли Нью Холл,южной границей которой является канал Бриджуостер.
Читать далее...
Рубрики:  Красота,природа,города

Сирмионе(Sirmione)Италия

Вторник, 09 Июня 2026 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сирмионе(Sirmione)Италия

Сирмионе - коммуна в итальянской области Ломбардия,в провинции Брешиа.Расположена на южном берегу озера Гарда,на полуострове длиной около 4 километров.В астоящее время коммуна значительно разрослась и объединилась с ближайшим населенным пунктом Коломбаре.Сирмионе знаменита своими историческими памятниками и лечебными термальными водами.
Читать далее...
Рубрики:  Города

Салат «Морской коктейль»

Вторник, 09 Июня 2026 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения mega-san [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Морской коктейль»

Салат «Морской коктейль»

Ингредиенты:
оливковое масло
пекинская капуста
листья салата
палочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочками»!)
коктейль из морепродуктов
помидоры черри

Приготовление:
1. Нарезать пекинскую капусту и листья салата
2. Нарезать помидоры черри
3. Нарезать палочки с мясом краба и вместе с помидорами ввести в салат, заправив оливковым маслом, солью и перцем по вкусу
4. Обжарить морепродукты в оливковом масле и соевом соусе
5. Выложить салат на блюдо, добавить в него горячие морепродукты.
53lf8hw2y-g (604x403, 66Kb)
Рубрики:  Салаты

МАРСИАНСКИЙ КАМЕНЬ ЗЕМНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Вторник, 09 Июня 2026 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРСИАНСКИЙ КАМЕНЬ ЗЕМНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Мы продолжаем проект совместно с Институтом Карпинского. В нашей рубрике мы смотрим на Эрмитаж и его экспонаты с точки зрения геологии.

Гематит – один из самых распространённых минералов железа. На протяжении тысячелетий он служит важнейшим сырьём для чёрной металлургии: из его руд получают значительную часть железа, лежащего в основе современной промышленной цивилизации. В новом выпуске «Эрмитажной геологии» предлагаем поближе познакомиться с гематитом.

1 (700x525, 445Kb)
Гематит (железная роза), Донбасс

Читать далее
Рубрики:  Кристаллы и камни

АТЛАНТ - 1-Й ШЕЙНЫЙ ПОЗВОНОК: его смещение влияет на тело и как это исправить

Вторник, 09 Июня 2026 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АТЛАНТ - 1-Й ШЕЙНЫЙ ПОЗВОНОК: его смещение влияет на тело и как это исправить

В нашем теле первый шейный позвонок (Атлант) держит череп — самую тяжёлую и важную часть скелета. Его смещение ведёт к множеству проблем: от головных болей и головокружений до гипертонии и асимметрии лица.

Атлант — не просто опора. Через него проходят позвоночные артерии, питающие мозг, и нервы, управляющие лицом, глазами, языком и даже работой сердца.

1 (700x388, 109Kb)

Когда Атлант смещается всего на пару миллиметров, страдает всё тело: от головных болей до давления, от зрения до координации. Кинезиологи знают, что коррекция Атланта часто творит чудеса там, где бессильны таблетки.

Читать далее
Рубрики:  Бодифлекс


Понравилось: 1 пользователю

ЧИРОК-СВИСТУНОК

Вторник, 09 Июня 2026 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧИРОК-СВИСТУНОК

Чирок-свистунок – это одна из самых мелких уток в семействе утиных, обитающая в северных широтах Евразии и Северной Америки. Несмотря на свои скромные размеры, эта птица отличается ярким оперением, мелодичным свистом и широкой экологической нишей.

1 (640x360, 189Kb)

Размеры: Длина тела чирка-свистунка составляет около 34-37 см, размах крыльев – 53-59 см, вес – 200-300 г. Это делает его одной из самых миниатюрных уток.

Читать далее
Рубрики:  Животные 2

Загадочный камень рутил.

Воскресенье, 07 Июня 2026 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Загадочный камень рутил.

5103149_ry1 (700x381, 38Kb)
Уникальный минерал, открытый в 19 веке, получил название «рутил» от латинского слова «rutilus» (красный). Рутил имеет один из самых высоких коэффициентов преломления и дисперсия среди ювелирных кристаллов.
При огранке его переливы и игра цвета заметно интенсивнее, чем у бриллианта. Именно благодаря рутилу на поверхности корундов (рубинов и сапфиров) возможно проявление эффекта астеризма (блуждающей «звезды»), а внутри, например, кварца рутил выглядит как длинные золотистые или чёрные стрелы.
Интересный факт, что в украшениях используется только выращенный рутил. 

Читать далее...
Рубрики:  Кристаллы и камни

Бронзовые кукушки

Воскресенье, 07 Июня 2026 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бронзовые кукушки

5103149_kyk1 (600x380, 76Kb)
Распространены в Австралии, Азии и Африке, а также на Новой Гвинее и близлежащих островах. Своё название получили за яркое оперение с металлическим блеском.

5103149_kyk2 (600x399, 67Kb)
Разноцветная нектарница (Cinnyris venustus) кормит птенца бронзовой кукушки Клааса (Chrysococcyx klaas)
Являются гнездовыми паразитами. Самка, как правило, подкладывает яйцо в гнездо того же вида птиц, которые выкормили её. Птенец кукушки издаёт те же сигналы, что и птенцы его приёмных родителей. Однако если кукушка подложит яйцо в гнездо другого вида птиц и сигнал птенца не сработает, он будет изменять частоту писка до тех пор, пока не добьётся результата. Интересно, что несмотря на гнездовой паразитизм, самец частично сам выкармливает молодых птиц Причины этого пока не изучены.
5103149_kyk3 (600x398, 47Kb)

Краснохвостая бронзовая кукушка (Chrysococcyx basalis) 

Читать далее...
Рубрики:  Животные 2

Гавиал: Крокодил-носорог. Зачем речному монстру жуткий нарост на морде?

Воскресенье, 07 Июня 2026 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гавиал: Крокодил-носорог. Зачем речному монстру жуткий нарост на морде?

5103149_ga1 (700x466, 152Kb)
— Пацаны, ща будет прикол.
Покрытое бронёй туловище длиной в несколько метров. Злобная морда, сотня зубов и жуткий нарост на кончике верхней челюсти. Эта туша, кажется, способна сожрать любое животное, которое только ей захочется. Вот он, образ повелителя Ганга, которого стоит бояться! Есть лишь одно исключение — мрачная обёртка как-то не соотносится с милым содержанием...   

Читать далее...
Рубрики:  Животные 2

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ОБ УТКОНОСАХ

Воскресенье, 07 Июня 2026 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ковалевска [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ОБ УТКОНОСАХ








1543476049-sin-ttulo.jpg (648x475, 53Kb)
Утконос (лат. Ornithorhynchus anatinus) представляет собой уникальное и во многих отношениях необычное животное. Оно считается одним из самых изумительных созданий на планете Земля, так как объединяет в себе черты птиц, рептилий и млекопитающих.
utkonos-11 (647x405, 114Kb)

0Pj9E5QTbhy6 (150x62, 13Kb)




Рубрики:  Животные 2

КАК РАССЛАБИТЬ ЧЕЛЮСТЬ ЗА 2 МИНУТЫ: и убрать отёкшее лицо

Суббота, 06 Июня 2026 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК РАССЛАБИТЬ ЧЕЛЮСТЬ ЗА 2 МИНУТЫ: и убрать отёкшее лицо

"Утром одутловатое лицо, заплывшие веки, второй подбородок, будто всю ночь плакали или пили солёную воду". Косметолог говорит про лимфодренаж, массажист — про отёки.

Чаще всего проблема в жевательных мышцах. А точнее — в их хроническом спазме.

1 (700x388, 216Kb)

Корейские визажисты знают этот секрет: прежде чем наносить тональный крем, они делают простой ритуал расслабления челюсти.
За 2 минуты уходит напряжение, лицо становится более подтянутым, а контур — чётким. И для этого не нужны дорогие процедуры.

Хотите узнать, почему челюсть влияет на отёки, и как за 2 минуты в день сделать лицо свежим и отдохнувшим — читайте до конца.

Читать далее
Рубрики:  Бодифлекс

Клубничное варенье БЕЗ сахара - яркое, густое и безумно вкусное!

Суббота, 06 Июня 2026 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное варенье БЕЗ сахара - яркое, густое и безумно вкусное!

Самое вкусное клубничное варенье — душистое и непременно густое. Оказывается, такой десерт можно приготовить и без сахара. Причем его вкус будет более нежным, чем у обычного клубничного варенья. Для этого блюда берите только сочную и спелую клубнику.
 
Слово редактора
Варенье из клубники без сахара — отличная альтернатива для тех, кто следит за уровнем сахара в крови или придерживается принципов здорового питания. Такое варенье можно использовать как начинку для диетических десертов или добавлять в йогурты и каши. Чтобы варенье получилось густым, выбирайте максимально спелую и сочную клубнику. Храните готовое варенье в прохладном месте — так оно сохранит свои вкусовые качества и аромат.

145865-ed4_big_wide (700x393, 262Kb)


Рубрики:  Заготовка на зиму

Грудка куриная, запеченная с рисом и овощами «Легкая походка»

Суббота, 06 Июня 2026 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудка куриная, запеченная с рисом и овощами «Легкая походка»


157903235_4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb) Куриная грудка, в золотистой панировке, запеченная с ароматным рисом Басмати и овощами - несложное приготовление блюда из обычных продуктов, имеющихся в арсенале каждой хозяйки, при этом не занимающее много времени... всё просто, быстро, и при этом получается восхитительное блюдо для всей семьи с детьми или для компании друзей! Рис получается очень рассыпчатым и ароматным, грудка нежная, не пересушенная - попробуйте и оцените вкус!



22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Рецепты 3

Минтай с хрустящей корочкой, внутри куски мягкие и сочные, а панировка держится и не осыпается

Суббота, 06 Июня 2026 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минтай с хрустящей корочкой, внутри куски мягкие и сочные, а панировка держится и не осыпается

ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Раньше я раскаляла сковороду почти до дыма. Казалось, чем сильнее огонь, тем лучше получится корочка. На деле рыба прилипала, ломалась при переворачивании и быстро пересыхала по краям. Сейчас жарю иначе: добавляю в панировку крахмал и перестала ставить максимальный огонь. Разница заметна уже на первой партии.
 
Смесь муки и картофельного крахмала работает лучше обычной панировки. Крахмал быстрее схватывает поверхность, поэтому сок остаётся внутри, а корочка получается тонкой и сухой. Ещё важен умеренный нагрев. Масло не горит, рыба готовится ровнее и не темнеет раньше времени.

e11Fh2k340043dbQrHLxQkv41uoY5cxjDndTxylV5sh3z4Zc64i6miuJunmrRdmBzEW8VKdNxndz2pUXl5XsMVxNdH5cTmJPtD7sPtk8412C5IM5DC9SImPb35nAHxP6oSXaRkLTiDZwGnqgzRldTy1WpNXuTCrLCh5yOQnLf3U0ErxWb37l5huUuvvZptiY9hgFi271GGq (700x394, 479Kb)


132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Рубрики:  Рецепты 3

Клубничный напиток за 5 минут без стерилизации: яркий вкус до следующего лета

Суббота, 06 Июня 2026 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный напиток за 5 минут без стерилизации: яркий вкус до следующего лета

 

57768f5483d996bcd14aaf171d4154e3 (66x58, 10Kb)Лето для меня всегда начинается с аромата клубники. Стоит только принести домой первую корзинку ягод, как сразу вспоминаются солнечные дни, дачные прогулки и бесконечные семейные чаепития на веранде. Конечно, часть ягод мы съедаем сразу, часть идёт на варенье, но уже несколько лет подряд я обязательно заготавливаю этот удивительно простой клубничный напиток.

Мне особенно нравится, что рецепт не требует долгой варки, стерилизации банок над паром и многочасового стояния у плиты. Всё делается буквально за несколько минут. А зимой открываешь баночку — и кажется, будто лето снова заглянуло в гости.

Напиток получается ярким, ароматным и очень насыщенным. Цвет у него просто потрясающий — глубокий рубиновый, а вкус напоминает свежую клубнику, только ещё более выразительную. Именно поэтому каждый год стараюсь закатать побольше банок. Обычно к весне от запасов не остаётся практически ничего.

W1S2AR397545d9eeniK44VtFzGWqZR5K2rBpVVaKbMX9SK4JTdOYfDJlUGt4W97cy5Vw8fvaeUlmoCb4EgFkRQvHCmGxZNwISzEH1VBqUYe2ViOMvYeselsidVwhJbBKeQwiKap54uZfmSpL4yJSvYwzO9VKpSHdJ4uPl2AfULtLYiJIt6SiQNpKIdSQhBYsB2mVhDHvQ35 (700x525, 493Kb)

Рубрики:  Заготовка на зиму

Голубцовый суп или суп-голубец

Пятница, 05 Июня 2026 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцовый суп или суп-голубец

161587014_b296a1f19d6ec8badd66f5fc10158451 (35x47, 1Kb)Что может быть ленивей ленивых голубцов? Девченки, голубцовый суп. 
Если честно, это было для меня открытие, что так можно. А собственно, кто нам запретит? 
Итак, голубцовый суп или суп-голубец. Ингредиенты и вкус те же, что и у классических голубцов. Поменяется только консистенция. 
 Шикарный сытный суп с фаршем, рисом и капустой, так похожий по вкусу на голубцы. Со сметаной и черным хлебом - просто идеально. Готовить такой суп лучше всего из капусты мягких сортов - ранней или, например, савойской. Поздняя белокочанная слишком долго тушится, поэтому сюда не очень-то подходит. Кстати, вы можете сварить большую кастрюлю такого супа и половину замомясной фарш,розить небольшими порциями. А в момент голода и грусти по голубцам доставать из морозилки и разогревать.

golabtsovyi-sup (700x558, 403Kb)

И осторожней с рисом. Не переборщите. Иначе, на утро у вас будет голубцовый гуляш, а не суп.

кулинарная (14)_1951974 (100x85, 11Kb)
Рубрики:  Первые блюда

Очень сочная куриная грудка: просто, красиво, бюджетно и вкусно!

Пятница, 05 Июня 2026 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень сочная куриная грудка: просто, красиво, бюджетно и вкусно!

157903235_4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Грудку я готовлю часто. Этот рецепт - один из самых любимых. Во первых - оооочень ароматно, во вторых - СОЧНО! В общем, рекомендую попробовать.  Вашего времени нужно всего 5 минут!Ароматная, невероятно вкусная и очень сочная куриная грудка, запеченная в духовке. Угощайтесь!

big_183250 (673x379, 227Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Рецепты 3

Кисло-сладкий соус

Пятница, 05 Июня 2026 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кисло-сладкий соус

​Кисло-сладкий соус

Ингредиенты:
Томатный соус — 120 г
Соевый соус — 80 мл 
Вода — 100 мл 
Прованские травы — 1 ст. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л. 
Сухой чеснок — 0,5 ч. л.
Крахмал картофельный — 1,5 ч. л. 
Масло растительное — 3 ч. л.
Приготовление:
 Возьмите сотейник (сковороду, влейте соевый соус, добавьте томатный соус и сок лимона, пару ложек
масла. Всыпьте травы и сухой чеснок. Добавьте соль и сахар. В воде разведите крахмал, перелейте в
сковороду, варите на небольшом огне 2–3 минуты. Снимите пробу соуса на вкус, отрегулируйте.
Остудите кисло-сладкий соус и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Салаты

ПЛАТОНОВЫ ТЕЛА В МИНЕРАЛАХ: совершенство, созданное природой

Пятница, 05 Июня 2026 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАТОНОВЫ ТЕЛА В МИНЕРАЛАХ: совершенство, созданное природой

"Природа не терпит прямых линий", сказал один мудрец. Природа ответила:

1 (700x601, 305Kb)
Кристалл пирита

И так во всем - природа преподносит человеку такие сюрпризы. Она непостижима и не познаваема до конца, но то, что удается узнать человеку, удивительно и прекрасно.

Читать далее
Рубрики:  Кристаллы и камни

Дворец Потала в Тибете .

Пятница, 05 Июня 2026 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Васмак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дворец Потала в Тибете .

Дворец Потала - самый высокий древний замок в мире, расположенный на высоте в 3,767 метров. Этот огромный буддистский храмовый комплекс являлся резиденцией Далай-Ламы, сейчас же это священное место привлекает к себе тысячи паломников и туристов.

Дворец Потала в Тибете
Дворец Потала в Тибете

Дворец Потала в Тибете     

Читать далее...
Рубрики:  Замки

Клубничное желе с пышным кремом .

Четверг, 04 Июня 2026 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное желе с пышным кремом .

Клубничное желе с пышным кремомИнгредиенты:

  • Клубничное желе — 1 пачка

  • Клубника — 300 г

  • Жирные сливки — 300 г

  • Сливочный сыр — 200 г 

  • Сахарная пудра — 50 г

Приготовление:

1. Клубнику порежьте на небольшие кусочки.

2. Влейте приготовленное по инструкции желе в стаканы. 

3. Добавьте ягоды. 

4. Охладите до застывания, установив стаканы под наклоном.

5. Взбейте сливки до устойчивых пиков. 

6. Взбейте сливочный сыр с пудрой.  

7. Введите взбитые сливки. 

8. Отсадите крем поверх желе с помощью кондитерского мешка. 

9. Украсьте клубникой.

Приятного аппетита!                                                                                             https://www.sloosh.ru/pages/62517-klubnichnoe-zhele-s-pyshnym-kremom.html

Рубрики:  Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Гакманит /хакманит/ - камень с характером.

Четверг, 04 Июня 2026 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гакманит /хакманит/ - камень с характером.

5103149_gak9 (680x595, 341Kb)
Гакманит – редкая разновидность содалита, известная благодаря своему уникальному свойству тенебресценции (которое также носит название “фотохромизм”). Это обратимый эффект изменения окраски веществ под воздействием ультрафиолетового излучения (УФ лампы или солнечного света). В отличие от александрита, меняющего цвет при смене источника освещения мгновенно, цвет гакманита изменяется постепенно. Только что добытый из-под земли гакманит может темнеть или тускнеть при дневном освещении. Окраска обратима, только если камень не подвергался тепловому воздействию свыше 500°C, которое разрушает чувствительность гакманита к ультрафиолету, оставляя его обесцвеченным.
5103149_gak4 (700x452, 74Kb)
Впервые гакманит был обнаружен в Гренландии в начале XX века и был назван в честь известного финского геолога Виктора Акселя Гакмана, который всесторонне изучил эту разновидность минерала. Сегодня он встречается в Афганистане, Мьянме (Бирме), Гренландии, Канаде, Мадагаскаре и России.

Читать далее...
Рубрики:  Кристаллы и камни

«Маленький ужас небес»: красноплечий трупиал — уровень агрессии просто зашкаливает

Четверг, 04 Июня 2026 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Маленький ужас небес»: красноплечий трупиал — уровень агрессии просто зашкаливает

5103149_tr1 (700x556, 491Kb)
Этого малого надо было назвать пернатым «медоедом». Внешне на лысого барсука красноплечий трупиал, конечно, не похож. А вот поведение у него такое же — с приветом. Бесстрашие этой маленькой птички не ведает границ.
5103149_tr2 (700x428, 43Kb)

Взрослый самец краснокрылого трупиала достигает размеров крупного дрозда — длина тела около 24 см, масса тела не более 60 граммов. Питается семенами и букашками. 

Читать далее...
Рубрики:  Животные 2

Пещерный храм в Каире

Четверг, 04 Июня 2026 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Васмак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пещерный храм в Каире

Монастырь святого Симона, также известный как Пещерный храм, находится в горах Мокаттам на юго-востоке египетской столицы. Этот район называют "мусорным городом" из-за того, что здесь живет много мусорщиков или заббалинов. Заббалины - это потомки крестьян, которые начали мигрировать из Верхнего Египта в Каир в 1940-ых гг. Убегая от бедности и плохих урожаев, они прибыли в город в поисках работы и основали своеобразные крестьянские поселения на территории столицы. Сначала они придерживались своих традиций: разводили свиней, коз, цыплят и других животных, но в конце концов поняли, что сбор и сортировка городского мусора куда более прибыльное дело. Заббалины просматривают мусор, выбирая наиболее ценные вещи, а органические отходы являются отличным источником еды для их животных. Вообще, это занятие оказалось настолько успешным, что все больше иммигрантов приезжает из Верхнего Египта в новые "мусорные деревни" Каира.

Пещерный храм в Каире
Пещерный храм в Каире

Пещерный храм в Каире

Читать далее...
Рубрики:  Культура

40 прекрасных фотографий птиц

Четверг, 04 Июня 2026 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Васмак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

40 прекрасных фотографий птиц

Иногда фотоохота бывает особенно удачной. Вот например в это выпуске вы увидите целых четыре десятка самых разнообразных цветастых трофея… И при этой «стрельбе» по птицам из камеры ни одно живое существо не пострадало!

Фотография: 40 прекрасных фотографий птиц 1. Попугайчики-неразлучники (С) Anna Munandar Фотография: 40 прекрасных фотографий птиц 2. (С) cactusbeetroot Фотография: 40 прекрасных фотографий птиц 3. Утки-мандаринки отдыхают в лесу (С) Alan Shapiro 

Читать далее...
Рубрики:  Фото

ДУШИСТАЯ СИРЕНЬ ХАРБИНА.

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина-л-1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДУШИСТАЯ СИРЕНЬ ХАРБИНА.

На улицах и в переулках Харбина (провинция Хэйлунцзян, Китай) в это время года вовсю цветет душистая сирень. Жители и туристы специально останавливаются вокруг кустарников, чтобы насладиться ее прекрасным ароматом или запечатлеть красоту ярко-фиолетовых соцветий.

После многих лет работы исследователи в Харбине успешно вывели новые сорта сирени, такие как, например, "урожайный год", "красный жадеит" и другие. В городе высажено порядка полутора миллионов кустов сирени более 50 сортов. Они цветут в разное время, создавая красоту несколько месяцев подряд.

(Фото: CFP)

1779863384223 (700x393, 589Kb)
 

Читать далее...
Рубрики:  Фото природы и другое

Матричный опал

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Матричный опал

Дизайнеры любят матричные опалы за их чарующую игру света и цвета, а выбор тонов и оттенков от белого, серого, красного и коричневого до розового и синего позволяет вплести их практически в любую композицию. Одной из самых оригинальных разновидностей матричного опала являются камни, которые как будто состоят из мириад разноцветных точек, складывающихся в замысловатые узоры и силуэты.
5103149_op1 (700x485, 95Kb)
Матричный опал.
Матричные опалы добывают в штате Квинсленд на севере Австралии. Этот минерал сопутствует железной руде и формируется благодаря проникновению разноцветных потоков опалового кремнезёма в полости несущей породы. В результате она также становится частью минерала, а затем — и ювелирной композиции.
5103149_op2 (700x700, 169Kb)

Матричный опал весом 8,22 карата. 

Читать далее...
Рубрики:  Кристаллы и камни

Химахима.

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Химахима.

5103149_hi1 (700x525, 151Kb)
Средненького размера хищник семейства соколиных, род Крикливые каракары.
длина 40- 46 см, а размах крыльев 81—95 см. Как и у большинства хищных птиц, самец немного меньше самки. Самцы весят 300 г (235—329 г), самки — 330 г (297—364 г).
Ареал Ю. Америка , начинается на восток от Анд и длится до севера Аргентины и Центральной Америки. С 1973 года птица встречается в Коста-Рике, где постепенно расширяет свой ареал.
Химахима предпочитает открытые, безлесные места обитания, часто встречается в культурных ландшафтах и на пастбищах. В закрытых лесных районах встречается в основном вдоль крупных рек.
5103149_hi4 (474x328, 43Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  Животные 2

Мясо по-капитански

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-капитански

Мясо по-капитански

Ингредиенты:
картофель (6 шт),
фарш свинина (400 г),
грибы (100-150 г),
лук (1 шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук. На лук выложить фарш с грибами. Фарш посыпать тертым сыром.

Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить. Залить запеканку заливкой. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром
2-15 (700x486, 74Kb)
Рубрики:  Рецепты 3


Понравилось: 1 пользователю

Тирамису

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тирамису

Тирамису — это воздушный итальянский десерт, который готовится на
основе сыра маскарпоне, печенья савоярди, куриных яиц, кофе и алкоголя.
Тирамису
Ингредиенты:
Печенье савоярди — 240 г
Сыр маскарпоне — 500 г
Сахар — 150 г
Яичные желтки — 6 шт.
Кофе — 200 мл
Вино Марсала — 50 мл
Какао-порошок — для украшения
Приготовление:
 Приготовить кофе. Остудить, вылить в глубокую миску, добавить вино Марсала (можно заменить ромом или
ликером Амаретто). Желтки и сахар тщательно взбить до получения пышной светлой массы. Добавить в яичную
массу сыр маскароне и вымешивать до образования густой однородной массы. Миксер лучше не использовать, иначе
сыр расслоится. Половину всего бисквитного печенья савоярди быстро обмакнуть в приготовленную кофейную смесь
и сразу же вплотную друг к другу выложить в глубокую прямоугольную форму. Половину крема с маскарпоне равномерно выложить на пропитанное кофейной смесью печенье и аккуратно разровнять. Остальные бисквиты
также быстро обмакнуть в кофейную смесь и плотным слоем выложить на крем. Сбрызнуть оставшейся кофейной
смесью. Остатки крема равномерно распределить сверху и разровнять. Накрыть десерт пищевой пленкой и
поставить в холодильник на несколько часов, чтобы десерт пропитался. Перед самой подачей на стол посыпать
тирамису тонким слоем какао-порошка.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Выпечка

Розовый сад Дулута(Duluth's Rose Garden)США

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый сад Дулута(Duluth's Rose Garden)США

В самом сердце города Дулута находится розовый сад.хранящий историю и отличающийся яркой красотой.Одна из самых поразительных особенностей розария - его размеры и разнообразие.В саду произрастает более 3000 розовых кустов и других растений,демонстрирующих широкий спектр красок,которые расцветали на протяжении всей его истории.
Читать далее...
Рубрики:  Красота,природа,города


Поиск сообщений в Амиа
Страницы: 1380 [1379] 1378 1377 ..
.. 1 Календарь