Крахмальные блинчики из детства

Неспроста, когда я написал про крахмальные блинчики, все кто их когда-либо пробовал, сразу стали вспоминать детство и своих бабушек. Как только я надкусил первый пожаренный мною крахмальный блин, у меня возникли точно такие же ассоциации. Последний раз я их ел, наверное, лет двадцать пять назад. У нас в семье крахмальные блины часто готовила наша с братом няня - Фёкла. Причем она не просто их жарила, но еще и делала из них запеканку с творогом и молочную лапшу - очень незамысловатые, но необыкновенно вкусные детские кушанья

200 г картофельного крахмала
400 мл молока
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли

Все ингредиенты тщательно смешать в большой миске. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры. Надо иметь ввиду, что крахмал не растворится в молоке. Микроскопические частички крахмала будут находится ввиде взвеси, поэтому тесто получится очень жидким и совсем не вязким. Не удивляйтесь этому обстоятельству. Когда вы нальете его на горячую сковороду, крахмал начнет набухать, образуя коллоидный раствор, а затем начнет полимеризоваться. Я вас не сильно напугал такими страшными словами? Благодаря тому, что изначально тесто очень жидкое, оно хорошо растекается по сковороде, и блинчики получаются очень тонкими. А если налить на сковороду заведомо больше теста и сразу же слить его обратно в миску, то можно достичь чуть-ли не бумажной толщины блина. При этом его края получаются хрустящими и ажурными и середина наоборот - очень нежной и эластичной. Поэтому из таких блинчиков очень хорошо делать всевозможные мешочки с начинкой.
Например этот я делал с творогом и сушеной вишней, вымоченной в коньяке. Перевязывал мешочки мандариновой кожуркой. Я просто нарезал ее тонкой соломкой и слегка обдал кипятком.
Попробуйте, у вас получится.

http://vlad-piskunov.livejournal.com/78728.html

101 идея для ремонта

101 идея для ремонта

 

0. Как обновить старые шторы своими руками
0. Простой, но эффектный вариант росписи стены
0. Декоретто.
0. Утепление окон своими руками. Тепло без затыка!
0. Дверные наклейки
0. Ремонт квартиры - составляем план работ
0. Сигнализация для квартиры
0. 9 вариантов необычных шкафов для детской комнаты
0. Как сделать уличное освещение умнее?
0. Как превратить старый буфет в стильный комод
   

   ---

0. Наводим порядок в доме: 10 простых идей
0. Стоит ли экономить на теплоизоляции при строительстве дома
0. 22 идеи для ремонта ванной комнаты
0. Оформляем окно на кухне: 11 штор на разный вкус
0. Управление светом с пульта
0. Новый вид вашего холодильника
0. Таймер для вентилятора в туалете
0. Идеи для декора стен: объемный рисунок по трафарету (мастер-класс)
0. Новая жизнь старого шкафа (мастер-класс)
0. КАК СОСТАВИТЬ СТРОИТЕЛЬНУЮ СМЕТУ
   

   ---

0. 10 смелых дизайнерских идей для ванной комнаты
0. Светильник для ванной с датчиком движения
0. Сами изготавливаем блоки из керамзита
0. Имитация резьбы по дереву за 1 час
0. Как применять трафареты в интерьере
0. Стильные домашние мелочи: необычный выключатель своими руками
0. О чем жалеют после ремонта?
0. Ребенок в доме! Квартира, безопасная для детей
0. Как сделать автоматическое освещение в туалетной комнате?
0. Как и где сэкономить на ремонте?
   

   ---

0. Стикеры и трафареты в интерьере плюс мастер-класс
0. 19 способов зрительно увеличить ванную комнату
0. Мозаика из гальки (мастер- класс)
0. КЕРАМИЧЕСКАЯ ПЛИТКА ДЛЯ ВАННОЙ КОМНАТЫ
0. Модные комнаты для подростка
0. ВИДЫ УТЕПЛИТЕЛЕЙ
0. 10 рукодельных идей для детской комнаты
0. НАВЕСНЫЕ ПОТОЛКИ - дизайн, выбор, монтаж
0. Как избавиться от плесени на стенах и потолке
0. Как построить барбекю своими руками
   

   ---

0. Защита котла от заморозки
0. Перепланировка кухни в "хрущевке"
0. УКЛАДКА ЛИНОЛЕУМА СВОИМИ РУКАМИ
0. Лучшая модель штор этого года. Шьем сами
0. Рабочий кабинет настоящего мужчины: мечты сильных.
0. Покраска стен: интересная текстура своими руками
0. Как сделать простейшую лепнину на стенке вашей квартиры?
0. Интерьер дома, перестроенного из гаража
0. Миниатюрный сад - сказка рядом с нами
0. Закладываем тайник в доме
   

   ---

0. Необычный камин сделаем своими руками
0. Спутниковая тарелка своими руками
0. Изготовление и закладка фундамента самостоятельно
0. Коптильня своими руками на садовом участке
0. Гидроизоляция ванной. Никто никуда не плывет!
0. 25 уютных и практичных балконов
0. Декорируем стены своими руками "под кирпич"
0. ЧЕРТЕЖИ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА И ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЦЕМЕНТНО-ПЕСЧАНОЙ ЧЕРЕПИЦЫ
0. Сделаем биде в маленькой ванной комнате
0. Как расставить точечные светильники.
   

   ---

0. Как оформить стены: новые модные идеи
0. Стильный светильник своими руками. Мастер-класс
0. Как сделать садовые качели
0. Ванная комната в "хрущевке"
0. Подключаем люстру сами!
0. Для небольших комнат: мебель-трансформер
0. Клеим обои. Расчет количества рулонов обоев
0. Для завтрака в постель: Прикроватная тумбочка с откидным подносом
0. Как удалить старую краску?
0. ГИДРОИЗОЛЯЦИЯ СТЕН ПРИ КОТТЕДЖНОМ СТРОИТЕЛЬСТВЕ
   

   ---

0. Делаем кружевную лампу (мастер-класс)
0. Счастливый дом. Идеи дизайна
0. МОНТАЖ ПОДВЕСНОГО ПЛИТОЧНОГО ПОТОЛКА
0. Шумовые работы (закон).
0. Делаем стол для кухни
0. Как сделать кухонный рабочий стол-шкаф своими руками
0. 7 идей рабочего места школьника
0. Лицом к стене. Подготовка стен к отделке
0. Какую лучше выбрать газонокосилку накануне садово-дачного сезона
0. 11 комфортных идей мебели для сада
   

   ---

0. Интерьер : 5 советов от мирового дизайнера Нины Кэмпбелл
0. Как сделать прикроватные тумбочки своими руками
0. Полезная информация: Клей для укладки плитки и камня
0. Как украсить изголовье кровати
0. Как сделать солнечную батарею на дому?
0. Монтаж подвесных потолков самостоятельно
0. Необычные детские кровати: исполняем детские мечты
0. Как выровнять потолок
0. Шьем гамак для дачи
0. Как удалить следы клея с рук!
   

   ---

0. Двухъярусная кровать из дерева своими руками
0. ГИДРОИЗОЛЯЦИЯ КРОВЛИ ПРИ ПОМОЩИ МАСТИК
0. Когда пластиковые окна нуждаются в регулировке?
0. Внутренняя отделка гаража своими руками
0. Джинсы... в интерьере
0. Декор двери
0. Идеи для оформления стен в детской комнате
0. Как правильно организовать освещение в ванной комнате
0. Укладка плитки в ванной комнате. Учимся делать сами
0. Выбираем подоконник. Советы по выбору и уходу
0. Обустроить гардеробную - проще простого

Печеный рулет из свиной грудинки.

Печеный рулет из свиной грудинки.

+ читать дальше

КУРИЦА ПО-ЛЕТНЕМУ С ГОРОШКОМ И МЯТОЙ

Предлагаем вам приготовить сегодня на обед курицу с горошком и мятой, это вкусно и довольно необычно!

Читать далее...

Скраб для кишечника или как нормализовать стул

Когда я родила второго ребёнка, у меня были некоторое время проблемы со стулом. Кто рожал и сталкивался с подобным – тот меня поймёт.

Такие проблемы связаны с физиологическими особенностями организма.

Некоторые потом всю жизнь мучаются с проблемами стула.

Так было и с моей бабушкой, которая после вторых родов с 30 лет страдает запорами.

Читать далее...

Очаровательные Тильды от Marlenes

1.


2.


3.

Обратите внимание на интерьер! Много идей по декорированию!

Natali Lyuta

Читать далее...

Яйца в булочке - очень красиво и вкусно!

 Ингредиенты:
 -булочки
 -яйца (на 1 булочку понадобится 1 яйцо)
 -растопленное сливочное масло
 -помидоры, огурцы, сыр, жареный картофель, колбаса, зелень
 -соль, перец

Читаем дальше))

ЛЮБИТЕЛЯМ ПЕЧЁНКИ ПОСВЯЩАЕТСЯ-ПЕЧЁНОЧНОЕ СУФЛЕ

     

РЕЦЕПТ

Зонирование в интерьере

Немного о том, когда имеет смысл делать зонирование в интерьере. Его смысл - плавное “перетекание” пространства квартиры с минимальным количеством глухих стен. Зонирование необходимо, в случаях когда:
* Комнату необходимо визуально разделить на “части” (зоны) без использования глухих стен.
* Вам в принципе не нравятся глухие стены. Даже если квартира достаточно большая. В этом случае ваш выбор - студия, причем “перетекание” может начинаться уже из прихожей.
* Вам требуется больше места для хранения вещей, но размещать крупные шкафы нет особого желания либо возможности.
* Вам хочется наполнить пространство дома дополнительным разнообразием, в том числе, благодаря умелому разделению на мини-зоны.
В таких ситуациях вам может оказаться полезным зонирование в интерьере.


Первые 5 способов заинтересуют тех, кто планирует ремонт, а значит - установку дополнительных конструкций: функциональных и декоративных. Большинство из подобных решений - это дополнительное эффектное украшение дома. Последние 4 способа легко можно использовать, не затевая масштабный ремонт, они более экономичны и практичны.
 

Как правило, арка - это довольно изящная конструкция, не занимающая пространства на полу. Поэтому такой способ зонирования подходит квартирам любой площади. Но можно создать комбинацию из декоративной перегородки и арки. А еще - выбрать подходящий стиль.

Читать далее...

Треска в имбирно-томатном соусе

Читать далее...

Хрустящие малосольные огурчики!

Хрустящие малосольные огурчики!

как сделать малосольные огурцы

Читать далее...

ЛЕПКА. САМА НЕЖНОСТЬ - БЕЛЫЕ РОЗЫ ! Лепка из мастики для украшения торта. Мастер-класс

Нашла удивительный мастер-класс с очень красивыми розами! Слов нет, такая красота! В оригинале для лепки использована сахарная мастика ( Пост о сахарной мастике из марципана, способы приготовления и окраски, у меня ЗДЕСЬ) , но розы можно слепить и из холодного фарфора. Главное - ознакомиться с техникой лепки. Ведь так? Вдохновляйтесь!

Читать далее...

Как сделать оригами бантик.

Вариантов использования бантика из бумаги не мало.
От декора подарка до использования в открытках.
Фото мастер-класс как сделать оригами бантик:


Красоты!

Любимые Подарки
Реклама.
-----------------------

Свадьба - чудесный и незабываемый праздник для большинства из нас, запечатлеть мгновения счастья поможет хороший воронежский свадебный фотограф! Необходим по-настоящему профессиональный и талантливый фотограф - Воронеж рекомендует выбрать Сафонова!

Как сделать красивую розочку из ленты

Источник

 

Всем школьницам на заметку! Такие цветы могут стать заменой бантам для волос.

Свадьба – это, прежде всего, торжество любви и романтики. Такое настроение должно отразиться и в декоре. Красивые нежные розочки из разноцветных лент станут украшением не только для подарка, но и для банкетного зала. Например, ими можно оригинально украсить занавески, стулья, она гармонично будут смотреться на столе, в букете с настоящими или искусственными цветами.

1. Сделайте несколько мелких стежков по одному из краев ленты. Потяните за нитку так, чтобы получились сборки.

2. Возьмите проволоку длиной примерно 10-12 сантиметров. Это будет стебель нашей розы. Аккуратно закрутите собранную на нитке ленту в «бутончик».  Оденьте бутон на  стебелек и закрепите его, обмотав несколько раз тонкой ниткой. 

3. Обмотайте проволоку зеленой тонкой лентой, закрепив ее концы с помощью клея. У Вас получилась прекрасная роза! Такое оформление удивит и порадует как невесту, так и гостей.

Результат

http://s30893898787.mirtesen.ru/

Коллекция мастер-классов по цветам

 

МК.Картина из шерсти маки

http://hobbyndom.ru/archives/mk-kartina-iz-shersti-maki/

В этом мастер классе я покажу, процесс изготовления картины из шерсти "Маки". Маки очень популярная тема и пожалуй их не делал только ленивый. Картина из шерсти маки, делается не сложно и получается довольно интересная. Пришлось долго искать красивые маки для картины. В интернете, я нашла картины замечательной художницы Людмилы Скрипченко. Её картина с маками, мне очень понравилась и я решила сделать такую же, только из шерсти.
Для изготовления картины из шерсти маки, нам потребуется: шерсть разных оттенков, отрез ткани, флизелин клеевой (паутинка), красивая рама для картины, бисер и пару вечеров свободного времени.

Читать подробнее

Все о полимерной глине

http://kopilka.rv.ua/

 

Все о полимерной глине

Уроки и мастер-классы по пластике

 

 

Как удалить ЛИШНИЕ рубрики и как перенести из одной рубрики в другую все сообщения? Читаем...

Семидневная чистка солью

Соль в ритуалах обычно символизирует стихию земли. Соль – неимоверно сильная энергетическая структура, способная вбирать в себя негатив как губка.

Есть бесконечное множество ритуалов (как позитивных, так и негативных) с использованием соли.

В ней чистят камни, украшения, обереги и амулеты, я же расскажу, как с ее помощью почистить тонкое тело человека.    

Читать далее...

Болеро с шишечками

http://needlewomen.ru/vyazanie/bolero-s-shishechkami