Решила еще опубликовать ,сейчас пост и может пригодится...)))

Состав рецепта блюда тыква - 100 г красное яблоко – 1 шт морковь – 1 шт изюм - 20 г очищенные грецкие орехи - 20 г лимон - 2 шт. Очень понравится этот салат и тем, кто следит за своей фигурой. Это прекрасная закуска к мясным блюдам, но я использую этот рецепт и как самостоятельное блюдо. Тыкву и морковь очищаем от кожуры и натираем на терке. С яблок я не удаляю кожицу, ведь она самая полезная. Яблоки также натираем и добавляем к тыкве и моркови. Из лимонов выжимаем сок. Изюм я обычно заранее замачиваю в воде. Изюм добавляем в салат, поливаем лимонным соком и хорошо перемешиваем. Перед подачей на стол салат можно по желанию посыпать грецкими орехами и украсить зеленью. Орехи предварительно можно измельчить, а можно оставить половинками

Татьянка