ШКОЛА ГАСТРОНОМА

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 9 2011



ДАЛЕЕ >>>>>

Старинное гадание по теням

Старинное гадание по теням

Следуйте указаниям флешки "далее..", поднесите огонь свечи к бумаге, и когда она сгорит, по тени пепла узнаете, что ждет вас.

Кому какая тень выпала?

 

Вот ЗДЕСЬ полноэкранная версия, если кому нужно...

Цветы крючком

Читать далее...

Вязанные цветочки и украшения.
















Скачать Multi-up

Черно-белый ажур

Читать далее...

Книга: 200 мотивов для пледов.

 

Читать далее...

Полезное и интересное для Вашего дома.

Много полезного и интересного для Вашего дома вы найдёте здесь. Выбирайте сайт и нажимайте О`кей. Клуб Фазенда.магазин ИКЕАДизайн ИнтерьераСлайд шоу фото.Идеи вашего дома.Переделка.руСайт для всей семьи.ДОМастер.руСделай сам.Как собрать берёзовый сок.Выбираем норковую шубку.Как почистить дублёнкуЧистка мягкой мебели.Делаем салфетки.ВидеоДомашние колбасы Домашняя пивоварняМебель своими рукамиМебель своими руками2Инкубатор своими рукамиПасхальный декор домаИнтерьер к Пасхе.К дню влюблённыхК дню Св.Валентина Лиловая детская.Декор яиц.ПасхаВалентинки.Мозаика в интерьереСветильник из яицДекорируем лампыИз туалетней бумагиОригинальная вышивкапасхальные поделкиПуговичные букетыСвязанное колье. Милолика Покровская

Цветы для броши



Читать далее...

Шмелева Елена Картины из меха

Пишет Шмелева Елена, моя виртуальная подруга.

Мне в жизни очень повезло.
Я всегда занималась любимым делом. Имея профессию художник - оформитель, мне удалось поработать
с разными материалами (флористика, дерево, кожа, бумага. ткани и тд.)

А в 1994 году, когда в связи с перестройкой я осталась без мастерской, меня пригласили в меховое объединение " Мелита",
в качестве художника по разработке сувенирной продукции из отходов мех. производства.
И там я столкнулась с мусором. Да, да именно с мусором.

Эти необработанные меховые кусочки уже не назывались отходом, т.к. из них ничего сделать нельзя, только сжечь.
Но в этом мусоре было столько цвета и такая фактура, что мимо него, пройти я не смогла.

Нельзя показывать людям, как ты счастлива, иначе можно испытать на себе их зависть.

Но если бы Вы видели глаза скорняков, которые смотрели на меня, восторженную, собирающую мусор с их столов
и с пола, вы бы поняли, что это была не зависть, а скорее наоборот. На их лицах было недоумение.
По крайней мере диагноз они мне поставили сразу.

И только спустя какое-то время, когда на фабрике появились мои коллажи, все работники скорняжного цеха
ждали меня с нетерпением. У каждого в столе лежал мешочек собранный специально для меня.

За время работы в Мех.Объединении я сделала более 500 работ, но сохранить в личной коллекции
удалось не более двух десятков. Остальные были проданы и раздарены "Мелитой".

Кое что из оставшегося я и выставляю на Ваш суд.

Соленое озеро


без названия




Белая ночь


Туманное утро


В ночном


Горный поток


Не названный




Букет белых лилий


Деревушка

 

САЛФЕТКИ КРЮЧКОМ С ЦВЕТАМИ
























































































































































































































































http://gallery.ru/watch?a=biIK-ehuH

длинны жилет

Читать далее...

платье

Читать далее...

сумка

Читать далее...

Пуловер для лета


Читать далее>

шарф

Читать далее...

ukrashenie-top

Читать далее...

Тапочки крючком

http://picasaweb.google.com/elisianesevero/CROCHETANDOCOMAZANI02#5227929794487567634

сексуальный топик ананасами

Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ

Читать далее...

Жилет

красивая туника с открытым верхом!

...Читать далее...

Без заголовка

Порезали помидоры четвертинками, а если будут совсем мелкие, то половинками. Сыр сулгуни кубиками. Нанизываем всё на шампур и обсыпаем укропом, чесноком и солью. Завернуть в полоску слоёного теста, защипнуть концы, чтобы сок не вытекал и на мангал! Можно приготовить и в духовке.

shali

Читать далее...

Маринованный овощной салатик

Готовлю его второй раз, первый раз он был съеден с космической скоростью. Он прост в приготовлении.

Ингредиенты:

3 баклажана (желательно без семян)
2 большие моркови
1 болгарский красный перец
3-4 зубчика чеснока
По неполной ст. ложке соли и сахара
2-3 ст. ложки уксуса и раст. масла.

Баклажаны отварить в подсоленой воде, чтобы они стали мягкими, но не разварились. Вынуть из воды и дать остыть. Перец порезать соломкой, а морковь натереть на специальной тёрке для корейской моркови. У кого нет такой, порежьте очень тонко соломкой. Когда баклажаны остынут, порежьте крупными полукольцами. Всё перемешайте.
Теперь готовим маринад. Чеснок выжмите через чеснокодавку. Добавьте соль, сахар, уксус и масло. Перемешать. Можно добавить сухой базилик и эту смесь вылейте в овощи и снова всё перемешайте. Можете ставить в холодильник. И в течении 1.5-2 суток перемешивайте. Когда будете подавать на стол, добавьте зелень какую любите + несколько листочков мяты.
Приятного аппетита! Будьте здоровы! Поверьте, его можно кушать каждый день и по несколько раз в день!

buketik cvetov

Читать далее...

Салфетка круглая, 20 см диаметр

По  10гр белой и зелёной пряжи № 20 (400м/50гр), крючок № 0,75

Читать далее...

мастер - класс по вязанию лифа

МАСТЕР КЛАССЫ       МК Крючок      взято из сайта :   http://magiya.com.ua/

          Вязаный лиф.

 

Вязание лифа:

 

Расчитываем количество петель от средины грудной клетки до нужной вам высоты чашки.

 

допустим это будет 40 петель.

 

Вяжем:

 

столбики с накидом, если хотите делаете полоску узора , и продолжаете столбиками с накидом.

 

Затем вяжете на половине петель , т.е на 20 петлях. Вяжете такую же ширину.

 

На фото показано красным - место шва.

 

Вот схема к такому типу лифа

 

Попытаюсь на тех фотках что получились показать как вяжу и соединию место выточки в
лифе.

 

Конкретно этот лиф вязала на 59 петлях.

 

Связала полосу до нужной мне ширины, разделила петли так :

 

на 29 петлях (ССН) продолжила вязание - 30 петель (ССН) отложила.

Первый ряд

до соединения:

 

провязала 28 ССН, 29-й столбик с накидом не законченный,

 

присоединила одним приемом во вторую петлю от 29-го столбика (стрелочкой указано на фото)

 

Затем связала 2ВП подъема и присоединила соединительным столбиком через петлю от предыдущего соединения:

Разворот. Второй ряд.

Вяжу ССН в каждый столбик предыдущего ряда. Петли подъема в счет не беру.

Очень важно следить за кол-вом петель.

У меня их в начале было 29, столько же их должно быть в каждом ряду

 

Провязала ряд до конца. Разворот ( как обычно).

Третий ряд.

Присоединяю как в первом ряду:

 

провязала 28 ССН, 29-й столбик с накидом не законченный,

 

присоединила одним приемом во вторую петлю нижнего ряда

Четвертый ряд вяжется аналогично второму.

Вяжу в таком духе пока не получится вот такая чашечка

 

место соединения двух чашечек

 

Обвязку лифа всегда делаю в самом конце работы, т.е. когда уже платье (или топ) готово.

 

___________________________________________________________

Автор: КУЛЯ

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.Начинку приготовим из потрошков.Объедение...

готовим "Кубинские сигары"

Шабу-шабу

Шабу-шабу

Уже много раз готовила, и кого только не угощала – всем нравится. Салат с ярким незабываемым вкусом, лёгкий в приготовлении, сытный и оригинальный. Никого не оставит равнодушным.

Рецепт

Салат «Клеопатра»

Салат «Клеопатра»

Это один из моих любимых домашних салатов. Несколько лет назад, когда я еще не дружила с корневым сельдереем, заменила его на консервированную фасоль сорта фляжоле в рецепте журнала «Школа гастронома». Получилось не просто вкусно, а очень вкусно! С тех пор прошел ни один год, много салатов перепробовано, но этот не выходит из моего кулинарного актива. Название придумала сама, как ответ «Цезарю».

Рецепт

ЧТОБ ПОДЧЕРКНУТЬ ЗАГАР:СЕТЧАТОЕ ПЛАТЬЕ КРЮЧКОМ



Размер платья 46-48.

Для вязания потребуется: белая катушечная нить №10 в 3 сложения (всего 75 катушек). Вязание крючком №1,25.
Плотность вязания: 45 п. х 5 р. = 10 х 10 см.


Описание вязания платья

Платье связано в поперечном направлении. Начинайте работу от шва спинки. Свяжите цепочку из 1224 в.п. + 3 в.п. для подъема и провяжите 1 ряд ст. с накидом, затем продолжайте вязание по схеме. Провязав 22 ряда раппорта, далее вяжите в соответствии с раппортом А. После провязывания тесемок по всей длине детали, нить оборвите, свяжите цепочку из 1224 в.п. + 3 в.п. подъема, провяжите на ее основе узор, выполнив 10 рядов раппорта по схеме и 4 ряда раппорта А, соединяя деталь в последнем ряду с ранее связанными тесемками. Вторую половину платья выполните аналогично.

Сборка. Выполните швы платья. Шов переда сшейте снизу вверх на 117 см, оставляя незашитым вырез. Шов спинки сшейте снизу вверх на 98 см. Вырез спинки обвяжите 6-ю рядами ст. без накида, провязывая в последнем ряду "пико" из трех в.п. в каждый 4-й столбик.



http://knit-dress.ru/post_1286993562.html

"Давление - на хрен!" (информация гипертоникам)

"Давление - на хрен!" (информация гипертоникам)

 

Нашла у себя случайно  бумажку, на которой записан интересный рецепт.

Читать далее...

Мощнейший омолаживающий оздоровляющий детокс-курс от турецкого доктора Сарачолу

Курс расщепляет жиры (особенно вокруг печени), уменьшает аппетит,обладает диуретическими,противовирусными,противогрибковыми свойствами, позволяет сбросить пару-тройку лишних килограмм, улрепляет иммунитет, как щетка очищает ваш организм от токсинов,помогает избавляться от камней в почках, делает вас легкими и энергичными . Особенно доктор советует этот курс больным гепатитом В или С. Естественно, курс замечательно скажется на вашей коже - показателе нашего здоровья.
противопоказание - гастрит.
сам курс:
пропускаем через блендер 3-4 ветки петрушки, и две средние дольки чеснока, добавляем 1 ст. ложку лимона и воды. нам нужен один стакан этой жидкости, так что воды будем добавлять где-то чуть больше полстакана.пьем весь стакан перед завтраком и перед ужином. и так 3 дня. затем 3 дня делаем сок только из петрушки и лимона, чеснок не добавляем. затем снова 3 дня с  чесноком . в общей сложности 9 дней.
затем отдыхаем пару недель и снова проводим курс. 

Пирог "Под мухой": Потрясающий рецепт мясного пирога

Необычный мясной пирог на пивном тесте с двойной начинкой.

Details

Украшение салатов. Идеи. - 3




ДАЛЬШЕ

Народные приметы и поверья, связанные с деревьями и кустарниками

http://treemed.narod.ru/narprimet.html

 

. Квашеная капуста не испортится, если в нее ветку осины положить. С осиной в народе связано множество поверий и примет христианского времени, из которых следует, что она - проклятое дерево; недаром, по преданию, на осине Иуда повесился. Но замечательный наш фольклорист С.В. Максимов пишет на сей счет совсем другое: "Осина, или дрожащий тополь, в отличие от прочих деревьев имеет некоторую особенность в строении листового черешка. Черешок листа длинный, часто длиннее, чем пластинка, и широко сплюснут... Это и есть причина того, что от малейшего ветерка лист начинает дрожать. Так объясняется это явление ботаниками. Народ твердит свое, слепо веруя преданиям предков и не наводя справок о том, растет ли в Святой Земле этот вид из подсемейства ивовых... Народ упрямо верует, что на этом дереве повесился Иуда-предатель. С тех пор осина со всем нисходящим потомством, во всех странах света была неправедно проклята. При этом забыли, что она приносит сравнительно с другими древесными породами наибольшую человечеству пользу, особенно нашему русскому. В деревнях из нее вся домашняя посуда, а в городах - даже и та бумага, на которой печатаются эти строки". Кроме того, осина - и лучший материал для дуг. И она действительно имеет свойство сохранять капусту - благодаря особенностям своей коры.

2. До яблочного Спаса яблоки грешно есть. Основан он на том, что в деревнях до августа (то есть именно до Спаса) далеко не все яблоки успевают созреть; дети, наевшись зеленых яблок, страдают затем расстройством желудка. Чтобы не было соблазна, им и говорят об этом запрете.

Читать далее...

ПОЛЕЗНОСИТИ ДЛЯ БЛОГОВ И ДНЕВНИКОВ.

Всё что небходимо для оформления блогов,дневников В одной строке! Выбираем интересующий сайт и нажимаем "ОК". 1.Оформление текста. 2.Рамки для фотошопа. 3.Рамочки для фотографий онлайн. 4.ТАБЛИЦЫ. 5.Бесплатные Аватарки . 6.Плееры. 7.Рамочки для текста. 8.Изменить размер фото. 9.Форматирование текста. 10.Рамочки для новостей. 11.Цветовая палитра. 12.КОДЫ цветов. 14.Колекция фонов и клиппарт. 15.РАДИКАЛ-ФОТО. 16.Генератор текста. 17.GIF-аватарки. 18.ОТКРЫТКИ. 19.ПОМОЩЬ-КОДЫ. Александрушек

Серия сообщений "Оформление блогов":

Часть 1 - Секреты сайта ВКонтакте.ру
Часть 2 - Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК
...
Часть 59 - Оформление постов. Теги. Ответы на вопросы.
Часть 60 - Как делать схемы для дизайна своего дневника.
Часть 61 - ПОЛЕЗНОСИТИ ДЛЯ БЛОГОВ И ДНЕВНИКОВ.

Кайма

Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье

подхват для штор

Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье

Костюм крючком


Читать далее...

motivi -zveti

Читать далее...

прекрасное платье на лето

второй вариант мотива

Еще вязаные цветы

Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье

Разноцветный летний топ крючком




Размеры: 36/38 (44/46)

Вам потребуется: 400 (600) г меланжевой пряжи Capri (55% хлопка, 45% полиакрила, 420 м/200г);крючок № 4.


Внимание! Топ вяжется одним полотном. Стрелки на выкройке – направление вязания.
Узор из зигзагов: число петель кратно 10. Вязать по схеме. Выполнить 1 раз с 1-го по 7-й р., затем повторять 7-й р.
Плотность вязания: 1 начальный раппорт = 6 см в ширину; 1 раппорт 7-го и каждого следующего кругового ряда = 12 см в ширину; 8 р. = 10 см в высоту.

Описание работы: связать цепочку из 140 (160) возд. п. и сомкнуть ее 1 соед. ст. в кольцо. Далее вязать круговыми рядами узором из зигзагов. Начало кругового ряда находится между 2 пышными ст. с/н и сначала образует левую линию реглана сзади, затем – левый боковой шов. Через 15 см = 12 р. (20 см = 16 р.) от наборного края вязать круговыми рядами узором из зигзагов только спинку и перед: спинка – первые 4 (5) раппорта, правый рукав – 3 раппорта, перед – 4 (5) раппорта, левый рукав – последние 3 раппорта.
Через 44 см = 35 р. (52,5 см = 42 р.) от наборного края работу закончить. По вырезу горловины связать планку следующим образом:
1-й р.: * 1 пышный ст. с/н в возд. п. 2 пышных ст. с/ 1-го р. узора из зигзагов. 2 ст. с/н + 2 возд. п. + 2 ст. с/н в возд. п. соответствующей группы из ст. с/н 1-го р. узора из зигзагов повторять от *, 1 соед. ст.
2-й р.: * 1 пышный ст. с/н в пышный ст. с/н предыдущего ряда, 2 ст. с/н + 2 возд. п. + 2 ст. с/н в 2 возд. п. предыдущего ряда, повторять от *.

Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье

Цветы крючком





Размер цветков: около 5,5 см
Вам потребуется: мерсеризованная пряжа Manuela №8 любого цвета, свойственного тюльпанам, вязальный крючок №1,25; искусственные стебли тюльпанов с листьями.

Описание работы: Для внутренних лепестков из кольца, сделанного из 9 в. п., вывязать рядами, по схеме, 3 отдельных лепестка, каждый раз соединять их 1 пс. б/н. и провязывать с 1-го по 13-й ряд. Каждый ряд начинать с вывязывания количества в. п., указанного в схеме, и заканчивать ст. с/н. или ст. 6/н. Если необходимо, в начале следующего ряда вывязывать пс. 6/н. Дана схема вязания 1 лепестка. Оба других нужно вязать точно так же, каждый раз в 4-м ряду вывязывать один пс. б/н., соединяя его со ст. с/н, 4-го ряда предыдущего лепестка.
Для внешних лепестков каждый раз вязать со 2-го по 13-й ряд, смещая их от внутренних лепестков. Ст. с/н. вязать позади вокруг ст. с/н. 1-го ряда. Лепестки соединить в 4-м ряду при помощи пс. б/н. Цифры указывают номера рядов.

Завершение работы: лепестки надеть на стебель и закрепить при помощи пестика.

Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье

Розовый ТОП_МАЙКА


Читать далее...

шлёпанцы

Вязание из пластиковых пакетов...

Вязание из пластиковых пакетов Вот что можно сделать из  пластиковых пакетов   коврик для ванной, а может  шляпу, Дневник СтихиЯ