Ингредиенты:
2 яичных белка (взвесить),
сахар (столько сколько белков по весу),
30 г шоколада,
соус клубничный или малиновый.

Приготовление:
Белки взбить до мягких пиков. Добавить сахар и взбивать до устойчивых твердых пиков, меренга должна получится влажной, блестящей и не спадать с венчика. В готовую меренгу добавить измельченный шоколад, перемешать. Положить в силиконовые формочки и поставить в микроволновку на 30 секунд. Охладить. Готовые меренги выложить на тарелку и полить ягодным соусом.

Приятного аппетита!

Рецепт от Венеры

http://www.kedem.ru//ourrecipe/mikrovolnovka/2011-11-14merengi/