Капуста маринованная за "за два часа"  

от МОРОШКА

Ингредиенты:
2 кг капусты белокочанной
1 морковина свежая
Для маринада:
1 л. холодной кипяченой воды
2 стол.ложки соли
3/4 стакана сахара
0,5 стакана уксуса
50 гр. растительного масла
Приготовление:
Капусту нашинковать, морковь потереть на крупной или средней тёрке. Сложить в трёхлитровую банку. Залить маринадом. Поставить в холод на 2 часа. ГОТОВО!
Примечание:
Очень вкусная капуста.
А если в неё добавить кусочек свеклы свежей,получается нежно-розовый цвет.http://subscribe.ru/archive/home.eat.tetatet/201101/31124526.html