Хитрости вязания: Набор петель косичкой!

Легкий и быстрый набор петель на одну спицу с помощью крючка. При использовании в вязании данного метода набора петель вы получите аккуратную ровную кромку, которая хорошо подходит для дальнейшего вязания лицевой гладью, так как край не скручивается и не растягивается. 

далее

"Золотые" караси в сметане без костей!

Карась – рыба отнюдь не деликатесная, а некоторыми и вовсе почитаемая сорной за отчетливый душок тины, да кости, обилие которых превращает поедание карасей в настоящую головоломку. Тем удивительнее метаморфоза, которая случается с этими неприхотливыми жителями прудов, когда их запекают в сметане: потрясающие вкус и аромат мгновенно выводят их в высшую лигу. Проблема костей, правда, все равно остается – но и ее можно решить. Для этого есть пара хитростей, о которых я сейчас расскажу.

Время приготовления: 60 минут 
Порций: 4

далее

Народные методы лечения вросшего ногтя

В поликлинике врач может наклеить на поврежденный ноготь специальный пластырь, который помогает приподнять край ногтя за счет силы сжатия.

Сильно вросший ноготь официальная медицина предлагает лечить путем хирургического вмешательства. Самой безболезненной является операция с помощью лазера.

• Чтобы предупредить врастание ногтя, надо вовремя и правильно стричь ногти. Делать это лучше после принятия ванны, когда ноготь размягчен. Обрезать ногти надо так, чтобы боковые стороны не задевали кожу. Правильным считается прямой верхний срез, тогда как полукруглый с незамеченными острыми краями может привести к врастанию ногтя в мякоть.

• При врастающем ногте народная медицина рекомендует каждый вечер надевать на палец напальчник, наполненный сливочным маслом. Затем нужно надеть носок и не снимать его в течение ночи. Делать процедуру 2-3 недели подряд. Когда боли прекратятся, осторожно приподнять края вросшего ногтя и подложить кусочек марли.

• Узкую полоску стерилизованного бинта смочить йодом и осторожно затолкать под ноготь, чтобы ногтевая пластина приподнялась, оставить так на ночь. Утром сменить подкладку. Делать до полного выздоровления.

• Одно из важнейших условий профилактики врастания ногтя — ношение свободной удобной обуви, что предотв¬ращает травматизацию ногтей и кожи пальцев ног.

 

Рецепты народной медицины при вросшем ногте

Марганцовые ванночки для ног.
ПОНАДОБИТСЯ: 100 -мл 5%-ного раствора перманганата калия, 5 л воды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ и ПРИМЕНЕНИЯ: раствор марганцовокислого калия развести в ванночке с горячей пресной водой. Использовать для ножных и ручных ванн при вросшем ногте. Длительность процедуры 30 минут. Ногтевая пластина должна размягчиться, тогда ее края можно легко удалить ножницами с острыми концами. Курс лечения — 2-4 дня, пока не прекратиться воспалительный процесс.

Содовый раствор.
ПОНАДОБИТСЯ: 2 столовые ложки пищевой соды, 3 л воды, настойка йода
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ: развести соду в воде с температурой 39-40° С, т. е. достаточно горячей, но терпимой, вылить в таз. Опустить конечность с вросшим ногтем в содовый раствор и хорошо распарить. Кожу промокнуть, подрезать вросшую часть ногтя, после чего обработать больное место йодом и наложить мазевую повязку.

Содово-солевой состав для ванночек.
ПОНАДОБИТСЯ: 50 г пищевой соды, 100 г морской соли, 3-5 л воды, настойка йода
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ: развести соль и соду в воде с температурой 39-40° С, т. е. достаточно горячей, но терпимой. Использовать ванночки при вросшем ногте. Распарить, аккуратно подрезать вросшую часть ногтевой пластины, обработать больное место настойкой йода, наложить размягчающую мазевую повязку.

Витаминный состав для укрепления ногтей.
ПОНАДОБИТСЯ: 1-2 капсулы витамина А (5000 ME), 5-10 капель настойка йода, 200 мл растительного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ: В любое растительное масло добавить витамин А и накапать йод. Использовать состав для укрепления ногтей как на ногах, так и руках 1-2 раза в неделю. После процедур полезно втирать в кожу вокруг ногтей лимонный, клюквенный, черносмородинный сок, яблочный или столовый уксус.

Целебный состав для лечения ногтевых пластин.
ПОНАДОБИТСЯ: 1 чайная ложка уксуса, 1 чайная ложка глицерина, 1 столовая ложка пищевой соды, 1 столовая ложка растительного (подсолнечного, кукурузного, рапсового и др.) масла, 1 яичный желток, 3 л воды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ: взбить яичный желток, добавить в него уксус, глицерин, влить растительное масло. Отдельно приготовить щелочной раствор, разведя в теплой воде соду. Нанести масляный состав на ногтевую пластину, подержать 5-10 минут, затем надеть тонкие хлопчатобумажные носки, полежать, подняв ноги, 20-30 минут. После этого, сняв носки, опустить ноги в теплый содовый раствор и держать 10 минут.

 

Фиторецепты для лечения вросшего ногтя

Для лечения вросшего ногтя часто используются мази, представляющие собой смеси порошков из травы или корней лекарственных растений с вазелином, медвежьим и свиным жиром, сливочным маслом, вытопленным птичьим жиром. Классические пропорции такой мази: 1 часть растительной смеси и 4 части основы. Хранить домашнюю мазь желательно в холодильнике. Травяные мазевые составы наносят ровным слоем на кусок марли или хлопчатобумажную ткань и плотно накладывают на очаг поражения. Чтобы повязка не сползала, можно укрепить ее с помощью бинта. Для более глубокого действия мази повязку лучше накрыть слоем непроницаемой материи (клеенкой, вощеной бумагой, полиэтиленовой пленкой) — в таких условиях мазь действует как компресс.

Мазь с календулой.
ПОНАДОБИТСЯ: 50 г язычковых цветков календулы, 200 г растопленного птичьего жира (куриного, гусиного, индюшачьего)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ и ПРИМЕНЕНИЯ: календулу измельчить до состояния порошка, залить птичьим жиром. Применять как противовоспалительное средство при вросшем ногте.

Мазь для лечения вросшего ногтя.
ПОНАДОБИТСЯ: 1 чайная ложка пчелиного воска, 1 столовая ложка сока алоэ, 1 столовая ложка кашицы из репчатого лука, 1 столовая ложка кашицы из чеснока, 1 столовая ложка топленого сливочного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ: смешать чесночную и луковую кашицу с соком алоэ, добавить растопленное сливочное масло и пчелиный воск. Все перемешать, поставить на водяную баню и варить 5 минут, постоянно помешивая деревянной ложкой. Сняв с огня, мазь охладить до комнатной температуры, нанести толстым слоем на вросший ноготь. Поверх мази наложить капустный лист, который предварительно надо слегка отбить или на минуту опустить в горячую воду. Забинтовать палец, укутать теплой тканью. Повторять процедуру ежедневно до полного выздоровления.

Ромашковый настой.
ПОНАДОБИТСЯ: 6 столовыхложек цветков ромашки аптечной, настойка йода, 2 л кипятка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ: залить цветки ромашки кипятком, накрыть крышкой, настаивать 1 час, процедить, вылить в таз. В настой температуры 40° С опустить ноги и держать не менее 15 минут — пока вода не остынет. Конечности промокнуть мягким полотенцем, вросшую часть ногтя бережно отделить от мягких тканей. Края приподнять, подложить маленький ватный тампон, предварительно смочив его в настойке йода. Ромашковый настой помогает в начальной стадии.

Салат "Кубанский" с баклажанами и фасолью на зиму

Эта пикантная и очень вкусная заготовка из баклажанов хорошо подойдет не только постящимся, такой салат будет также отличным гарниром к мясу или рыбе. В прошлом году такие баклажаны у нас в семье имели огромный успех, поэтому в этом году я сделала тройную порцию.

Помидоры консервированные без соли, сахара и уксуса, как свежие

Уже пятый год я обязательно делаю такую заготовку из помидоров. До того присматривалась к ней 2 года, не решаясь сделать, всё боялась что консервированные помидоры без соли и сахара не будут стоять. Теперь каждый год увеличиваю количество этой заготовки.

Хотите иметь зимой под рукой свежие помидоры? Воспользуйтесь оригинальным методом закрутки. Такие томаты консервируются без добавления соли и сахара. Не нужен даже уксус. На первый взгляд, кажется, что это просто невозможно. Но, однажды попробовав, вы будете каждый год делать такие заготовки из помидоров на зиму. Нежные сочные консервированные помидоры без соли и сахара, очищенные от кожицы и немного проваренные в собственном соку, сохраняют свой натуральный вкус. С ними можно потом готовить салаты, варить борщ или запекать на пицце.

Помидоры консервированные, как свежие

Рецепт слоеного дрожжевого теста

Всегда хотела попробовать сделать домашнее слоеное тесто, а не покупать в магазине. Но мне казалось, что процесс должен быть долгим, утомительным и, главное, скучным. Оказалось, что готовить слоеное тесто очень легко и быстро.

СОСТАВ:

~100г какого-либо жира - сливочного масла, маргарина или вытопленого свиного жира.

ТЕСТО:

4+2/3 стакана муки, 2 ч ложки соли, 2 ст ложки сахара, 2 ст ложки сухого молока, 1+1/2 ч ложки сухих дрожжей, 1 яйцо, 4 ст ложки растительного масла, 1+1/2 стакана воды или молока

Читать далее...

Рецепты теста. Бродилка по дневникам №4

Для просмотра кликнуть по картинке

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков	Подборка самых лучших рецептов теста	Пирожковое тесто
Очень нежное тесто для пирожков	Тесто для пирожков с любой начинкой	РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ
Пирожки заварные	Тесто на пиве	8 самых лучших рецептов вкусного теста

 

Тесто для жареных пирожков	МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ	Тесто "Как пух"
Заливное тесто для пирогов	Самое вкусное тесто для пиццы (6 рецептов)	Очень тонкое и вкусное тесто для пиццы
Молочная закваска. Выпечка	Молочная закваска. Простой способ	Закваска по Раймонду Калвелю за 2 суток

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Сладенькое- мучное! Бродилка по дневникам №1
Часть 2 - Мучные вкусняшки. Бродилка по дневникам №2.
Часть 3 - Мучные вкусняшки. Бродилка по дневникам №3
Часть 4 - Рецепты теста. Бродилка по дневникам №4
Часть 5 - Сладенькое- мучное! Бродилка по дневникам №5
Часть 6 - Мучные вкусняшки. Бродилка по дневникам №6
...
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Без заголовка

Тесто дрожжевое "Просто бесподобное"



... для куличей, рулетов, булочек и пирожков. Это тесто готовится не совсем обычным способом, что позволяет изделиям из него долго не черстветь, куличи получаются воздушными, а не "тяжелыми"! Рецепт Bepы с Djazzed Coock, за что ей поклон от нашей семьи. Скажу еще по-секрету, сначала я не думала выставлять рецепт (вернее сначала думала, а потом передумала, ввиду катастрофической нехватки времени, но когда мама моя (женщина с 30 -летним стажем выпечки пирожков и куличей), попробовав плетенку из этого теста, попросила в обязательном порядке рецепт... я решила, что нужно и вам показать. Уверена, что многим он пригодится!

Слоеное тесто за 10 минут

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так-как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получятся слоеные язычки с карамельной корочкой,4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. Рецептик из маминой кулинарной тетрадки, за что ей огромное спасибо.

Маргарин (комнатной температуры) — 200 г

Читать далее  

 

15 видеорецептов приготовления теста.

Тесто для настоящей домашней лапши

Варю бульон из домашней курицы. Захотелось сделать настоящую домашнюю лапшу. Яйца купила на рынке у бабушки из деревни, высшего сорта мука была дома, пропорции выверены поколениями женщин нашей семьи.

На 3 яйца берем 1 стакан муки и щепотку соли.

Муку просеять и насыпать горкой.
Сверху сделать углубление.
Посолить.
Яйца взбить и влить в муку.
Замесить тесто и оставить его на 30 минут.
Тесто раскатать пластом толщиной 2-3 мм.
Немного дать подсохнуть и нарезать тонкой лапшой.

Очень быстрое дрожжевое тесто

Вы знаете, что пирожки из дрожжевого теста можно испечь очень быстро? Так быстро, что начинку для пирожков нужно приготовить сначала — потом, скорее всего, будет некогда ею заниматься. Причем, быстрота тут вовсе не в ущерб качеству: пирожки из этого быстрого теста получаются мягкие, нежные, очень вкусные, и долго не черствеют. Насколько долго? Когда я получила этот рецепт, меня уверяли, что неделю. Не знаю. У меня их доедают максимум на второй день, и недоуменно оглядываются — что, уже все?!

Делала тесто по этому рецепту уже много раз, получается безумно вкусно. Делала и расстегаи, и пирожки, и простые маленькие колобочки, все остается нежным, воздушным и не червствым несколько дней. А можно просто батончик сделать.
Очень быстрое дрожжевое тесто

КУЛИНАРИЯ :: ДОМАШНЯЯ ЕДА :: РЕЦЕПТЫ :: 10-МИНУТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО «ВОЗДУШНЫЙ ЭКСПРЕСС» - ОЧЕНЬ БЫСТРО И СКАЗОЧНО ВКУСНО!

10-МИНУТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО «ВОЗДУШНЫЙ ЭКСПРЕСС» - ОЧЕНЬ БЫСТРО И СКАЗОЧНО ВКУСНО!

Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком]
 

Читать далее...

Слоёное тесто быстрого приготовления. Рецепт + видео

http://www.videoculinary.ru/%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%...2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE.html

Ингредиенты:
мука - 1 кг
сливочное масло или маргарин - 4 пачки по 200г
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
вода - приблизительно 400мл

Пошаговый рецепт приготовления слоёного теста:

Важно: Все продукты для приготовления слоёного теста должны быть очень холодными. Яйца, мука, вода из холодильника. Масло или маргарин несколько часов подержать в морозильнике. Часть муки смешать с 800г натёртого на крупной тёрке замороженного сливочного масла или маргарина. В процессе натирания маргарина следует постоянно присыпать его мукой(не меся).После того, как весь маргарин перетёрт, всыпать остальную муку и легкими движениями перемешать (не перемесить) его с мукой.

В мерной кружке смешать :2 яйца,2 ч.л.соли,2 ст.л. уксуса. Долить холодной воды до отметки 500 мл. Приготовленную таким образом смесь соединить с масляно-мучной массой, постепенно вливая жидкость небольшими порциями. Очень быстро замешиваем тесто (продукты должны остаться холодными).Собираем тесто в большой брикет и делим его на 3 части. Каждую часть кладём в отдельный целлофановый пакет и кладём в холодильник минимум на 2 часа (тесто можно приготовить и накануне).

P.S. Слоёное тесто, приготовленное по этому рецепту универсально. Его можно использовать для приготовления любой выпечки : пироги и пирожки (сладкие и солёные), торты. Тесто очень нежное на вкус и рассыпчатое.

СУПЕРТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ И ПИРОЖКОВ!!!

Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. ОЧЕНЬ МЯГКОЕ! Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается.

 

Ингредиенты:

Читать далее »

Мастер-класс: Дуб из бисера

источник

Читать далее...

Береза из бисера. МК

Читать далее...

Книга для начинающих - Вышивка по трикотажу.

Tayrin2608

Кофточка для мобильного телефона на подарок

Предлагаю вам связать спицами для своего мобильного телефона очень милую вещицу - кофточку или свитерок.Представьте себе,как он красиво будет выглядеть в такой обновке.

Мастер-класс смотрите здесь:

УЗОРЫ СПИЦАМИ В КОЛЛЕКЦИЮ.

Читать далее...