-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Улучшение фотографий Улучшение фотографийНе очень удачные фотки? Хочешь улучшить, но не знаешь Фотошоп? Не парься - просто дай задание, и мы сделаем всё за тебя!
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дева_Света

 -Интересы

вязание макраме познание нового для себя

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.10.2010
Записей: 11319
Комментариев: 150
Написано: 11588





Цветочные мотивы крючком

Вторник, 24 Июня 2014 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные мотивы крючком

Цветочные мотивы, связанные крючком, очень красивы. Для вязания таких мотивов часто используют пряжу нескольких оттенков или контрастных цветов, чтобы выделить узор мотива. Мотивы можно вязать разной формы – квадратной, треугольной, шестиугольной, круглой. Из цветочных мотивов получаются яркие полотна, особенно если комбинировать два мотива с разным узором и расцветкой или при вязании мотивов по одной схеме изменять цветовую комбинацию рядов. Связанный плед, покрывало, подушка или скатерть из цветочных мотивов будет похожа на цветущую поляну. Такие вещи внесут яркие краски и летнее настроение в интерьер дома.
1-1-1397018614_shetiugolnyy-motiv-1 (650x613, 195Kb)1-2-1397018614_shetiugolnyy-motiv-1 (650x616, 181Kb)
Первый шестиугольный мотив с классическим ажурным рисунком цветка в центре. Последние два ряда мотива выполнены темным оттенком пряжи, что выделяет узор цветка в центре. При соединении шестиугольных получается красивое ажурное полотно.
1-3-1397018777_vyazanie-iz-shestiugolnog-motiva-1 (647x650, 235Kb)
Второй шестиугольный мотив с изумительным узором в центре, так похожим на цветок василька.
1-4-1397018816_shetiugolnyy-motiv-2 (650x584, 143Kb)1-5-1397018816_shetiugolnyy-motiv-2 (650x583, 157Kb)
Дальше



Серия сообщений "Техники крючком":

Часть 1 - Обвязывание деталей крючком
Часть 2 - Фриформ без обрыва нити
...
Часть 22 - Ставим вязаные крючком объёмные вещички, делаем прибавки
Часть 23 - Вязание крючком столбиков разными способами
Часть 24 - Цветочные мотивы крючком
Часть 25 - Вязание шнура "гусеничка" крючком


Рубрики:  ***ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ***/Узоры,мотивы,схемы

Косточки на ногах

Вторник, 24 Июня 2014 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Косточки на ногах

large (1) (550x228, 99Kb)
Косточки на ногах, по научному - вальгусная деформация большого пальца стопы. Происходит она в связи с отклонением большого пальца ноги, при этом первая плюсневая кость отклоняется внутрь. В результате этого на ноге образуется характерная шишка. Шишку образует головка плюсневой кости. В некоторых, особо запущенных случаях, деформируются второй и третий палец, что приводит к еще более болезненным ощущениям.

Почему вырастает косточка
1. Высокие каблуки и узкая обувь. При ношении такой обуви основная нагрузка при ходьбе приходится на большой палец ноги. Из-за этого кость ноги увеличивает точку опоры в размере, что и приводит к возникновению косточки на ноге.
2. Подагра. Это заболевание возникает из-за нарушения обмена веществ, в результате которого в организме человека накапливается избыток мочевой кислоты, которая плохо выводится почками. Накопление мочевой кислоты, в свою очередь, приводит к тому, что её соли откладываются в суставах. Очень часто подагра возникает у людей, употребляющих много мясных продуктов, злоупотребляющих алкоголем.
3. Также шишки могут возникнуть из-за избыточного веса, неполноценного питания, бедного витаминами А,С, Е, длительной нагрузке на ноги (стоячая работа) и различных травм.
Полезный совет: Чтобы не пропустить начало развития косточки на ногах, в домашних условиях можно сделать следующее: пальцами рук отведите большой палец ноги как можно дальше. Если при этом нет никаких затруднений, то причин для волнений нет. Если же при отведении большого пальца ноги в сторону приходится прилагать усилия, к тому же вы заметили, что при ходьбе у вас часто быстро устают ноги, то это сигнал - пора задуматься о лечении ног.

Лечение косточек на ногах
1. В 10 мг. 3% раствора йода добавить растолченные заранее 5 таблеток аспирина. Йод при этом должен потерять свой цвет. Перед сном нужно смазать этим раствором косточки, надев сверху теплые носки. Очень скоро боль пройдет, а косточки станут заметно меньше.
2. Распарить ноги, вытереть их насухо, затем намазать косточки сначала камфорным маслом, затем йодом - именно в такой последовательности.
3. Два больших лопуха смазать с зеленой стороны аптечным скипидаром (при индивидуальной непереносимости с осторожностью, можно совсем исключить), сделать на ночь компресс от колена до стопы, укрыв сверху полиэтиленовой пленкой.
4. Хорошим помощником при косточках может стать желтые цветки одуванчика. 100 гр. цветков измельчаем и немного подсушиваем. Добавляем к ним йод в таком количестве, чтобы он накрывал цветки полностью, настаиваем две недели. Ноги сначала нужно хорошо распарить, вытереть насухо и нанести эту смесь на косточку в виде сетки. Проводить эту процедуру нужно на ночь, до выздоровления.
5. На увеличенные косточки ног можно сделать компресс из прополиса. Прополис размягчаем в руке, накладываем на больное место, наложив сверху фиксирующую повязку.
6. Можно сделать мазь из красной глины (50 гр.), к которой нужно добавить несколько капель скипидара, 1 ст. ложку морской соли и 300 мл. воды. Сделать лепешку, наложить её на косточку и завязать красной шерстяной тканью (считается, что красная шерсть ускоряет ток крови и, следовательно, само лечение). Накладывать лепешку следует на два часа.

large (410x656, 97Kb)Еще немного советов:
• Носите только удобную обувь, на невысоком каблуке - не выше 5 см.
• Купите специальные силиконовые прокладки, которые нужно вставлять между пальцами больной ноги - большим и вторым. Если прокладки нет, то вставляйте небольшие жгутики из ваты.
• Для того, чтобы облегчить боль при ходьбе, небольшой кусок поролона вложите в туфли, предварительно вырезав в нем дырку так, чтобы она приходилась на косточку. В результате между шишкой и обувью будет небольшое расстояние, и обувь не будет давить на больное место.
• Ежедневно выполняйте простые лечебные упражнения для ног. Пальцами ног захватите с пола бумажку, постепенно постарайтесь научиться хватать более крупные предметы - ручку, ткань, зажигалку. Пытайтесь отдельно двигать пальцами ноги, если не получится, то не отчаивайтесь - в любом случае ваши мелкие мышцы и связки голеностопа укрепятся.
• Найдите в аптеке и купите специальную шину для лечения шишек на ногах.
sovet.forblabla.com
1-artroz_plyusnevogo_sustava (430x295, 51Kb)А вот еще рецепты:
Щавель перемять руками до кашецеобразного состояния и прикладываем к шишкам. Сок щавеля способен постепенно растворять костные наросты. Курс - 1 месяц.
Синий лук тёртый наложить на расслоёный ватный диск и прикладывать к каждой косточке, закрепив пластырем. Сверху надеть на ноги целлофановые мешочки, чтобы не испачкать простынь, и так спать до утра. Утром ноги вымыть, обсушить и смазать 10% йодом. Курс - 1 месяц.
chudnovetsistoriya.blox.ua



Серия сообщений "Ногти, мозоли, косточки":

Часть 1 - Трещины на пятках - лечим сами
Часть 2 - Лечение грибка ногтей народными средствами
Часть 3 - О каких болезнях сигналят «любимые» мозоли?
Часть 4 - Косточки на ногах
Часть 5 - Вросшие ногти
Часть 6 - Удаляем натоптыши, трещины на пятках, мозоли
Часть 7 - Избавляемся от косточек на ногах
Часть 8 - Лечение пяточной шпоры домашними средствами
Часть 9 - Как вылечить вросший ноготь в домашних условиях. Видео от доктора Влада


Рубрики:  ***ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА***/Народные рецепты

Накидка-болеро для девочки

Вторник, 24 Июня 2014 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Накидка-болеро для девочки

1410307 (700x517, 265Kb)
Бирюзовая накидка - болеро (перевод с испанского из журнала Muestras y Motivos)

5940545 (700x659, 211Kb)
Жакет - накидка "Нежность" (перевод с испанского из журнала Muestras y Motivos)
Дальше



Серия сообщений "Девочкам кофты спицами":

Часть 1 - Нарядная кофточка для девочки. Спицы
Часть 2 - Клубничный и радужный пуловер
...
Часть 23 - Болеро для малышки
Часть 24 - Нежные листочки - болеро для дочки
Часть 25 - Накидка-болеро для девочки
Часть 26 - Детский жакет на молнии
Часть 27 - Детский пуловер в стиле пэчворк
...
Часть 35 - Кофточка с бантиком для девочки (phildar, спицы)
Часть 36 - Жёлтый жакет с бантиками
Часть 37 - Курточка и шарф-боа. Веселые петельки № 12-2013


Рубрики:  ***ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ***/детям

Детская кофточка с лепестками на кокетке

Вторник, 24 Июня 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детская кофточка с лепестками на кокетке

Нашла в "Одноклассниках" страничку талантливой рукодельницы Иринки Вернер из Германии. Сколько же там альбомов с фотографиями готовых изделий! На некоторые модели есть описание. В данный пост на ЛиРу разместила описание кофточки клубничка-ежевичка..., одним словом - ягодка для малышки 1-2 лет.

getImage (1) (640x381, 182Kb)
Кофточка "Клубничка"

getImage (640x480, 155Kb)
Кофточка "Листочки"

getImage (2) (640x480, 212Kb)
Комплект "Ежевичка"
Дальше



Серия сообщений "Девочкам кофты спицами":

Часть 1 - Нарядная кофточка для девочки. Спицы
Часть 2 - Клубничный и радужный пуловер
...
Часть 18 - Кофточки девочкам
Часть 19 - Кофточка и кардиган детям
Часть 20 - Детская кофточка с лепестками на кокетке
Часть 21 - Жакет спицами с капюшоном
Часть 22 - Кофточка с капюшоном
...
Часть 35 - Кофточка с бантиком для девочки (phildar, спицы)
Часть 36 - Жёлтый жакет с бантиками
Часть 37 - Курточка и шарф-боа. Веселые петельки № 12-2013


Рубрики:  ***ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ***/детям

Белое чудо. Кофточка для девочки

Вторник, 24 Июня 2014 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ***ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ***/детям

Сарафан и босоножки крючком для малышки

Вторник, 24 Июня 2014 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ***ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ***/Детям

ЛЬНЯНАЯ МУКА - ОЧИЩЕНИЕ И ИСЦЕЛЕНИЕ

Вторник, 24 Июня 2014 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЬНЯНАЯ МУКА - ОЧИЩЕНИЕ И ИСЦЕЛЕНИЕ


Широко известно, что в кишечнике в течение жизни скапливается огромное количество вредных веществ, которые отравляют наш организм изнутри. 
 
Типичными симптомами загрязненного кишечника являются частые запора, кожные высыпания, появление хронических заболеваний, нездоровый цвет лица, наличие лишних килограммов.
 
Очистить кишечник от вредных веществ и избавиться от большинства вышеперечисленных проблем поможет чудодейственное целебное средство на основе льняной муки.
 
Льняная мука обладает сорбирующими свойствами, она способна выводить из кишечника застоявшуюся слизь, шлаки и токсины, снижать уровень холестерина в крови.
 
Кроме того, данное средство поможет вам избавиться от лишних килограммов в самые короткие сроки.
 
ЦЕЛЕБНОЕ СРЕДСТВО НА ОСНОВЕ ЛЬНЯНОЙ МУКИ – ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ:
 
Принимать целебное средство следует один раз в день, заменив им утренний прием пищи. В период очищения ежедневно выпивайте не менее двух литров воды.
 
Необходимо придерживаться следующего режима очищения:
 
1 неделя: одна чайная ложка льняной муки на один стакан кефира
 
2 неделя: две чайные ложки льняной муки на один стакан кефира
 
3 неделя: три чайные ложки льняной муки на один стакан кефира
Рубрики:  ***ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА***/Очищение, диеты

Чесночное масло вместо таблетки.

Вторник, 24 Июня 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночное масло вместо таблетки.


С этим чесночным маслом можно готовить салаты,а можно и применять как очень эффективное лечебное средство от головной боли.
 
Натереть на терке головку чеснока, сок отжать.
 
Залить ста­каном нерафинированного подсолнечного масла и на сутки по­ставить на нижнюю полку холодильника.
 
Принимают смесь из 1 ч. ложки масла и 1 ч. лож­ки лимонного сока 3 раза в день за 30 минут до еды.
 
Курс лечения длится 1-3 месяца.
 
Чесночное масло эффективно снимает спазмы со­судов головного мозга, избавляет от одышки.
Рубрики:  ***ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА***/Народные рецепты

Хотите жить долго и не болеть — узнайте о точке долголетия

Вторник, 24 Июня 2014 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите жить долго и не болеть — узнайте о точке долголетия.

 


Вы можете начать с каждого новолуния поворачивать свои биологические часы вспять, естественно омолаживая свой организм — именно так считается на Востоке.
 
Ничего особенного для этого не нужно!
 
* Положите ладонь на свое колено. 
* Под четвертым пальцем вы почувствуете ямку между костями ноги. Это и будет ваша точка долголетия.
 
Вариант 1.
Эту точку нужно прогревать теплым феном в течение 1-3 минут до появления небольшого покраснения , главное, не получить термического ожога. На каждой ноге прогревать эти точки в течение первых 7 дней новолуния по 1-3 минуте.
 
Очень сильно повышается иммунитет, человек становится здоровым и жизнеспособным!
Эта процедура уходит своими корнями в далекое прошлое.
 
Вариант 2.
Массировать Цзу-сан-ли лучше до обеда, по часовой стрелке 9 раз круговыми движениями попеременно на каждой ноге и так в течение 10 минут. Такой массаж оказывает стимулирующее действие. Массаж после обеда и против часовой стрелки — успокаивающее действие. В конце массажа можно почувствовать легкость в теле. Во время массажа иногда ощущается болезненное покалывание в области лобной части головы, в ногах и лопатках.
Рубрики:  ***ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА***/Разное

ЗАПИСКИ СЕЛЬСКОГО ФЕЛЬДШЕРА. КОГДА ПОЯВИЛИСЬ ПОЛИПЫ И ПАПИЛЛОМЫ. (Из газеты "Вестник ЗОЖ")

Вторник, 24 Июня 2014 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Rasima_S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПИСКИ СЕЛЬСКОГО ФЕЛЬДШЕРА. КОГДА ПОЯВИЛИСЬ ПОЛИПЫ И ПАПИЛЛОМЫ. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").

ПОЛИПОЗ, ПОЛИПЫ И ПАПИЛЛОМЫ
http://n-bitva.narod.ru/prilojenie/zdorovie/vestnik_ZOJ_1999_04-136.htm
Когда у нас появляются полипы и папилломы, это настораживает, и мы спешим к врачу. И правильно делаем: эти с виду безобидные образования могут запросто перейти в рак.
Итак, врач берет все на учет и советует являться через какое-то время Для наблюдения. И... более ничего! А зря! Время попусту терять для наблюдения не следует.
ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  ***ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА***/Народные рецепты

Слушаем музыку .ХОР ТУРЕЦКОГО - АРТ-ГРУППА СОПРАНО

Вторник, 24 Июня 2014 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слушаем музыку .ХОР ТУРЕЦКОГО - АРТ-ГРУППА СОПРАНО

 

4360286_b2dd016fcc_3_ (160x21, 8Kb)

"ХОР ТУРЕЦКОГО - АРТ-ГРУППА СОПРАНО 10 - 2010 г."

составил альбом Владислав И

4360286_b2dd016fcc_2_ (160x21, 8Kb)

4360286_0_86647_832956f_XS_jpg (9x8, 0Kb)

 

Рубрики:  Музыка

Вкусные ленивые голубцы

Вторник, 24 Июня 2014 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Феникс_94 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные ленивые голубцы

http://natalia11.ru/

Вкусные ленивые голубцы

| Автор: admin

miasnoe bliudo

Ленивые голубцы называются так потому, что при их приготовлении не нужно возиться с капустными листьями, заворачивать фарш в каждый листочек

Вкусные ленивые голубцы готовить гораздо легче, при этом вкус в них остается таким же. Ведь все ингредиенты сохраняются.

Понадобится:

Фарш мясной (предпочтительнее смесь свинины и говядины), рис - один - полтора стакана, морковка - пара средних штук, лук репчатый - пара средних луковиц, помидоры - два среднего размера, болгарский перец - два средних или два больших (кто как любит), капуста - половина маленького кочана или побольше (на разный вкус).

Приготовление:

Фарш обжарить на сковороде на масле подсолнечном без запаха, предварительно посолив и поперчив.

Лук очистить, измельчить ножом. Морковку почистить и потереть в крупную терку. Перец болгарский очистить от семян и мелко нарезать. Порезать помидоры.

Поджарить лук отдельно от мясного фарша. Добавить туда же подготовленные морковку, перец, помидоры, соль и перец. Убавить огонь и жарить на медленном огне.

Рис промыть в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

Капусту нарезать мелко.

Затем в гусятницу или казан класть слоями следующие ингредиенты, пересыпая солью.

  • 1 слой - половина поджарки;
  • 2 слой - половина мяса,
  • 3 слой - вся капуста;
  • 4 слой - оставшееся мясо;
  • 5 слой - оставшаяся поджарка;
  • 6 слой - промытый рис.

Теперь все нужно осторожно залить холодной водой из расчета: на 1 стакан риса - 2,5 стакана воды.

Не перемешивать!

Поставить посуду на сильный огонь. Когда вода закипить, нужно добавить немного сливочного масла и убавить огонь до самого слабого. Закрыть крышкой и варить до готовности.

При этом периодически нужно протыкать содержимое ложкой до дна, но не перемешивать.

После того, как вкусные ленивые голубцы будут готовы, нужно кастрюлю завернуть полотенцем на десять минут для упаривания содержимого.

После этого выложить содержимое на большое плоское блюдо, перевернув кастрюлю. При этом сверху получается поджарка, а снизу - рис. Можно посыпать зеленью.

Это блюдо можно подать и к приходу гостей.

Рубрики:  ***КУЛИНАРИЯ***/Вторые блюда

ФРИТТАТА-ВКУСНО,ДИЕТИЧНО,КРАСИВО

Вторник, 24 Июня 2014 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Феникс_94 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРИТТАТА-ВКУСНО,ДИЕТИЧНО,КРАСИВО!

ИЗ САЙТА: УДОВОЛЬСТВИЕ В ЕДЕ.

ФРИТТАТА

Здравствуйте, дорогие друзья!

Сегодня фриттата, как продолжение темы полезной еды. На прошлой неделе я запаслась овощами, так как, сами понимаете, картошка и макароны сейчас под запретом, а сегодня открыла холодильник и первое, что увидела, была цветная капуста и брокколи. Красавицы капусты сразу были выбраны для фриттаты, тем более, что я давно уже собиралась ее приготовить. Для тех, кто это название слышит впервые: это разновидность омлета на итальянский манер. Главная особенность фриттаты – она должна быть плотной консистенции. Итальянцы, конечно же, в нее добавляют сыр, в частности, пармезан, а в Неаполе даже макароны. Но у нас она будет без сыра – лишние жиры нам не нужны, и без макарон, естественно. Итак, для сегодняшней фриттаты нам понадобятся

 

 

Ингредиенты

1 маленькая цветная капуста

1 маленькая брокколи

4 болгарских перца

1 красная луковица

3 зубчика чеснока

4 яйца

1 ст.лож. растительного масла

Соль, перец по вкусу

Приготовление

Цветную капусту и брокколи помыть, разобрать на соцветья и бросить вариться в кипящую подсоленную воду в кастрюле. Варить 10-15 минут максимум.

Поставить нагреваться духовку до 180 градусов.

Пока варится капуста, почистить и помыть лук и чеснок, мелко нарезать и поджарить на сковородке с растительным маслом. Изначально выбираем сковородку, которую можно будет поставить в духовку.

Помыть , очистить от семян и порезать на кусочки болгарский перец. Положить его на сковородку к луку и тушить под крышкой в течение 5-7 минут.

Дальше слить воду из цветной капусты и брокколи и поставить в сторону. Тем временем слегка взбить яйца.

Дальше в сковородке разложить соцветья цветной капусты и брокколи сверху на лук и болгарский перец и залить взбитыми яйцами.

Посолить, поперчить и поставить в духовку на минут 15. В любом случае необходимо, чтобы яйца полностью запеклись и не было жидких мест.

Достать сковороду из духовки. Получается вот такое блюдо. Осторожно переложить на блюдо при помощи второй тарелки, чтобы фриттата не развалилась.

Нужно сказать, что я немного опасалась, что вкус будет пресноватым, но лук с чесноком делают свое дело. Вкус получился насыщенным и интересным. И смотрится неплохо.

Так что не сомневайтесь. А о полезности я молчу: и так все понятно.

Такая фриттата может быть как обедом, так и ужином.

Рубрики:  ***КУЛИНАРИЯ***/закуски

ЗНАМЕНИТЫЙ ВЕНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ

Вторник, 24 Июня 2014 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Феникс_94 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗНАМЕНИТЫЙ ВЕНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ!

Яблочный штрудель — любимое лакомство австрийцев.

Рецепт яблочного штруделя

Сделать его самим дома не составляет особого труда. С этим справится даже новичок. Вот вам простой рецепт штруделя с яблоками. Пошаговые фото — вам в помощь.


Нам необходимо:

  • Для теста:
  • 250-300 г муки
  • 1 яйцо
  • 2 ч.л. оликового масла
  • 0,5 ч.л. виноградного уксуса ( можно заменить обычным 6 %-м)
  • 100 мл теплой воды
  • соль

для начинки 1 кг кислых яблок

  • 100 г сливочного масла
  • 250 г сахара
  • 100 орехов грецких
  • 100 г молотых сухарей (панировочных)
  • ¼  лимона (сок)
  • молотая корица по вкусу
  • ванильная пудра для обсыпки

Приготовление:

Сначала делаем тесто — оно должно немного расстояться на столе.

Смешиваем яйцо с солью, вливаем воду, затем 1 чайную ложку оливкового масла, если нет его, замените подсолнечным без запаха, уксус.

Затем все это смешав добавляем муку  и замешиваем крутое тесто.

Рецепт-яблочного-штруделя

Получившийся колобок смазываем оставшимся маслом,  отправляем в пакет или просто в кастрюлю, накрыв крышкой оставляем на столе. Именно масло делает тесто эластичным до такой степени, что  через него можно читать газету.

Затем готовим начинку для яблочного штруделя:

Яблоки помыть, почистить от семян и от кожуры, порезать тонкими дольками.

Рецепт венского штруделя с яблоками

Сливочное масло растопить в сковороде и слегка пожарить на нем яблоки аккуратно переворачивая, чтобы не развалились и не превратились в бесформенную массу.

Австрийский яблочный штрудель

В настоящий штрудель надо класть изюм, но моя дочь его не любит, поэтому я  кладу  орехов в 2 раза больше — 200 г.

Орехи, грецкие (в  этот раз у меня — фундук) помыть, мелко порезать. Я немного обжариваю их — так  вкус мне нравится больше.

Яблочный австрийский штрудель

Затем смешать все для начинки яблоки, сахар, корицу (по вкусу , я кладу 1-1,5 чайной ложки), изюм, орехи и немного панировочных сухарей.

Рецепт яблочного штруделя

Теперь будем формировать собственно сам яблочный штрудель:

Расстелите льняное полотенце и присыпьте его мукой .

У меня есть специальная «салфетка» для расскатывания теста я  делала на ней- но на полотенце все-таки удобнее-не прилипает тесто.

Яблочный-штрудель-рецепт

Если у вас неболшой противень, то лучше разделите  тесто на 2 части и испеките 2 штруделя. Этот шарик теста только с виду  маленький, шрудель из него получается просто огромный.

Итак, берем тесто и разминаем растягиваем его руками до тонкого полупрозрачного состояния-обалденный эффект. Даже если вы это делаете впервые у вас обязательно получится, не переживайте, оно как будто само превращается в ваших руках в тонкую пленку. Так что забудьте о скалке — к ней оно точно прилипнет и вы всегда будете вспоминать эти мучения... Тесто надо именно растягивать.

Затем на тесто высыпаем панировочные сухари и равномерно распределяем саму яблочную начинку. И поливаем ее сверху соком лимона.

Яблочный штрудель рецепт

 

Начинку можно распределять по разному-по всей поверхности рулета  или  одной "толстой колбасой "  недалеко от края сантиметров 10-15. Потом аккуратно, с помощью полотенца, скатываем рулет. Тесто тонкое, поэтому не торопитесь и все получится.

штрудель с яблоками рецепт

Концы рулета завернуть или обрезать и уложить яблочный штрудель на смазанный раст.  маслом противень «швом» вниз.

Яблочный штрудель рецепт

Укладывать надо с помощью полотенца, иначе тонкое тесто не удержит начинку и рулет развалится.

Штрудель с яблоками рецепт

Отправляем в духовку, нагретую до 200 градусов запекаться минут на 30 до легкого, золотистого цвета. Можно помазать сверху сливочным маслом, а после того как рулет немного запекся — еще раз — рулет горячий и оно плавится само, я проделываю это 2-3 раза, чтобы тесто было хрустящим, а не сухим и жестким.

Вынимаем еще раз смазываем сливочным маслом, остужаем на противене.

Штрудель с яблоками рецепт

Затем режем, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Штрудель яблочный рецепт

Ароматный, хрустящий яблочный штрудель готов! Подавать его можно с мороженным, а можно и без него — съедается с чаем за милую душу.

Яблочный австрийский штрудель

Приятного аппетита!

Сайт" Вкусная еда"

Рубрики:  ***КУЛИНАРИЯ***/выпечка

Целебные свойства аюрведического масла Гхи

Вторник, 24 Июня 2014 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебные свойства аюрведического масла Гхи

Как приготовить аюрведическое масло Гхи в домашних условиях

Сведения о лечебных свойствах масла Гхи пришли к нам из аюрведы, самой древней науки о медицине. Особенность аюрведы заключается в том, что она рассматривает человека не как отдельное существо, как это делает современная медицина, а в тесной взаимосвязи со всей Вселенной и ее законами.

Поэтому необычайные лечебные свойства этого масла объясняются в аюрведе тем, что оно является самым чистым жиром, содержащим тонкую энергию солнца (энергию жизни).

Можно по разному относиться к этой теории, однако это масло действительно имеет удивительные свойства.

Например, оно никогда не портится при любой температуре воздуха, его можно хранить без холодильника. Причем, чем дольше оно хранится, тем выше его целебные свойства.

Оно никогда не пригорает и не меняет своих вкусовых качеств, а его воздействие на организм поистине удивительно.

Читать далее...
Рубрики:  ***ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА***/Народные рецепты

Болят суставы,сердце,почки или замучила аллергия-поможет сельдерей

Вторник, 24 Июня 2014 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina--sn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болят суставы,сердце,почки или замучила аллергия-поможет сельдерей

Если у Вас болят ноги,хруст в суставах,часто болит сердце,почки или замучила аллергия-полюбите сельдерей!

сельдерей (559x700, 264Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  ***ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА***/Очищение, диеты

Тапочки-кеды: описание вязания

Пятница, 20 Июня 2014 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки-кеды: описание вязания

Тапочки вяжутся очень легко. Тапочки-кеды: описание вязания легко и просто в этом посте.

3256587_tapochki_kedi4 (648x650, 127Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ***ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ***/Тапочки

Творожная запеканка - 44 рецепта с фото

Среда, 18 Июня 2014 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка - 44 рецепта с фото

Читать рецепты творожных запеканок
Рубрики:  ***КУЛИНАРИЯ***/десерт

Летняя кофточка

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя кофточка.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  ***ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ***/Детям

Вязаная одежда для солидных дам № 4 2013 (вязание спицами и крючком)

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная одежда для солидных дам № 4 2013 (вязание спицами и крючком)

Читать далее...
Рубрики:  ***ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ***/Журналы


Поиск сообщений в Дева_Света
Страницы: 566 ... 260 259 [258] 257 256 ..
.. 1 Календарь