миксер вам в помощь. Добавить ваниль. В отдельную посуду просеять муку (210гр.), какао-порошок (25гр.), соль (маленькую щепотку), разрыхлитель (0,5ч.л.). Добавить сухую смесь в шоколадную (хорошо перемешать). В холодильник на 1-2 часа (мне хватило часа). Духовку нагреть до 160гр. В мисочку всыпать пол-стакана сахарной пудры. Чайной ложкой отщипываем кусочек теста, придаем форму шара, обваливаем плотно в сахарной пудре и на противень (на расстоянии 4 см.друг от друга) 10-15 мин. Очень вкусное ароматное печенье получается. По структуре правда похоже на трюфель и имеет шоколадный вкус. Спасибо огромное Мусе из Германии с сайта "Готовим дома" за рецепт. Да, забыла сказать, в процессе выпечки печенье треснет - так и надо, но сахарная пудра должна остаться. Вкусного вам!
Самоучитель по вязанию
Сокращения, которые используются в этой коллекции:
пет. — петля (петли);
лиц. — лицевые петли;
изн. — изнаночные петли;
р. — ряд, количество стежков на спице;
кр. — краевые петли, первая и последняя петля каждой строки;
сп1лиц. — снятие 1 лицевой петли;
сп1изн. — снятие 1 изнаночной петли;
дс. — дополнительная спица, петледержатель;
н. — накид, для придания объема и плетения кружев;
круг. — вязать круговыми спицами;
(). — указанное в скобках следует повторить;
лил. — из одной петли три (лиц., изн., лиц.);
или. — из трех петель одна поднятая (изн., лиц., изн.);
лиц3. — три лицевых вместе;
изн3. — три изнаночные вместе;
слп. — следующая петля.
лиц. — лицевые петли;
изн. — изнаночные петли;
р. — ряд, количество стежков на спице;
кр. — краевые петли, первая и последняя петля каждой строки;
сп1лиц. — снятие 1 лицевой петли;
сп1изн. — снятие 1 изнаночной петли;
дс. — дополнительная спица, петледержатель;
н. — накид, для придания объема и плетения кружев;
круг. — вязать круговыми спицами;
(). — указанное в скобках следует повторить;
лил. — из одной петли три (лиц., изн., лиц.);
или. — из трех петель одна поднятая (изн., лиц., изн.);
лиц3. — три лицевых вместе;
изн3. — три изнаночные вместе;
слп. — следующая петля.
