-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
19:03 04.10.2022
Фотографий: 8

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Сомнабула

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 12205




  ****

1364738235_78049060 (597x337, 32Kb)
 
Живу для тех, кому нужна… дружу лишь с теми, в ком уверена…
Общаюсь с теми, кто приятен…
И благодарна тем, кто ценит.....
 

Универсальный маринад для любых овощей

Суббота, 27 Августа 2016 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальный маринад для любых овощей

Этот универсальный маринад можно использовать для маринования любых ассорти из овощей, огурцов, помидоров. когда нет времени, или желания придумывать и выискать новые рецепты, этот маринад всегда придет на помощь. Овощи всегда получаются очень вкусные, кисло-сладкие, не слишком острые. Сохраните себе рецепт этого маринада, и пусть он будет вашей палочкой выручалочкой!
Tl33BP4NPHc (455x314, 24Kb)
Ингредиенты:
На 1 литр воды:
сахар — 1 стакан;
соль — 50 грамм;
уксус 9% — 70 грамм.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  заготовки

Заготовки из фасоли на зиму

Четверг, 25 Августа 2016 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки из фасоли на зиму - 16 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки на зиму

 

Заготовки из фасоли

 

Заготовки из фасоли на зиму/5281519_zakatka_struchkovoi_fasoli220736 (640x480, 219Kb)

Читать далее
Рубрики:  заготовки

Варенье из сливы - 29 золотых рецептов

Четверг, 25 Августа 2016 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из сливы - 29 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки на зиму

 

Варенье из сливы

 

Варенье из сливы/5281519_sliva_v_shokolade_na_zimu270259 (634x480, 101Kb)

Читать далее
Рубрики:  заготовки

Этот рецепт гречки покорил весь мир

Четверг, 25 Августа 2016 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рецепт гречки покорил весь мир

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

Вкуснотища необыкновенная!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кулинарная книга

Помидоры дольками на зиму

Четверг, 25 Августа 2016 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры дольками на зиму:

Помидоры  "Пальчики оближешь":

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Ремонт кухни 6 кв м (30 фото)

Четверг, 25 Августа 2016 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ремонт кухни 6 кв м (30 фото).

Оптимальное использование пространства. Цвет и свет. 

Едва ли не половина жилья на просторах нашей великой и могучей родины строилась еще в советские времена. И практически во всех таких квартирах есть одна общая проблема — маленькая кухня с квадратурой в районе 6м². Человеку, начинающему делать ремонт кухни 6 кв м своими руками, приходиться проявлять чудеса изобретательности, дабы «впихнуть» туда всю необходимую мебель, да так чтобы еще осталось место на себя любимого. Исследовав тему, мы собрали для вас наиболее интересные варианты и способы выполнения этой нелегкой задачи.

Фото оригинального дизайна кухни.

Фото оригинального дизайна кухни.

Планировка и дизайнерские хитрости

Самостоятельный ремонт кухни 6кв м, можно условно разделить на два неотъемлемых этапа:

  1. Сначала следует определиться с планировкой, то есть что, где и как будет стоять;
  2. А уже после этого можно переходить к выбору конкретных материалов и покрытий.

Виды общей планировки

На миниатюрной кухне особенно трудно компоновать мебель и обязательные рабочие узлы, такие как мойка, печка, холодильник и прочее. Но коль проблема есть, ее нужно решать.  

Читать далее...
Рубрики:  Интерьер

Наступает время осенней посадки хвойных

Вторник, 23 Августа 2016 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наступает время осенней посадки хвойных

4248238_9 (604x453, 99Kb)

Посадку хвойных проводят 2 раза в год (в конце апреля – начале мая или в конце августа – в начале сентября). Весной чаще сажают туи, можжевельники, сосны, а ели осенью. При покупке хвойных обратите внимание на размер корневого пучка, который, например, у ели высотой 2 м не должен быть менее 80 см, чтобы не купить дерево с неправильной подрезкой корней. На дно ямы укладывается плодородный субстрат, например, смесь торфа или компоста с землей, допускается добавление зрелого навоза, можно использовать покупной грунт для хвойных. Корни тоже засыпаются питательным грунтом. Нельзя сильно заглублять деревце на тяжелых почвах, обычно посадка проводиться с учетом высоты посадки в контейнере или мешке. По окружности ямы создается небольшое возвышение для улучшения полива. Землю протаптывают и поливают весной 3-5 раз (можжевельники дольше) в зависимости от сухости погоды, а осенью постоянно независимо от влажности (вплоть до заморозков), так дерево лучше переживет зиму. Затем грунт мульчируют дерном или компостом.

Рубрики:  Дача

4 простых рецепта, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное

Вторник, 23 Августа 2016 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения EgoEl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 простых рецепта, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное

4 простых рецепта, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное

Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким, и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для Вас несколько простых рецептов, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное.

Рецепт №1. Фруктовый

Нарежьте на дольки один из фруктов на выбор: яблоко, ананас, манго или грушу. При готовке проложите мясо кусочками фруктов – они отдадут сок и мясо станет гораздо нежнее. Именно на этом эффекте основано известное всем блюдо свинина с ананасами.

Рецепт №2. Японский

Приготовьте маринад для мяса. Смешайте натертый лук и натертое яблоко, добавьте оливковое масло и немного сакэ. Оставьте мясо в маринаде на ночь в холодильнике. Вы получите нежный и ароматный продукт.

Рецепт №3. Неожиданный

Возьмите приготовленное для жарки мясо и всего на 10 минут погрузите его в емкость, заполненную кока-колой. После этого достаньте его, слегка просушите и жарьте с добавлением черного перца. Вкус у мяса будет восхитительный, а главное этот рецепт подходит и для достаточно толстых кусочков.

Рецепт №4. Научный

Мясо – это белковый продукт, и для того чтобы оно стало мягче, надо разрушить связи между отдельными белками. Лучше всего для этого подходит действие различных кислот.
Достаточно выдержать 30 минут мясо в лимонном соке, и оно станет гораздо мягче. На этом же действии основывается рецепт с уксусом. Только замочить мясо в уксусе надо на целую ночь.

Приятного аппетита!
_G2MF1pin_E (604x403, 73Kb)
Рубрики:  мясо

Салат из помидоров и огурцов

Вторник, 23 Августа 2016 г. 18:36 + в цитатник

 

 

Фото к рецепту: Салат из помидоров и огурцов
 
 
 

Домашний консервированный салат из помидоров и огурцов своим насыщенным вкусом и витаминным составом даст фору салатам из тепличных зимних овощей.

 
Продукты
Помидоры - 1,5 кг
Огурцы - 1,5 кг
Лук - 750 г
Масло растительное - 250 г
Уксус 9% - 2,5 ст. ложки
Сахар - 2,5 ст. ложки
Соль - 2 ст. ложки
 
 

Пошаговый фото рецепт

 
Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров и огурцов - шаг №1

Подготовить продукты для зимнего салата из помидоров и огурцов.

 
 
Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров и огурцов - шаг №2

Как приготовить салат из помидоров и огурцов на зиму:

Овощи вымыть, обсушить.
Нарезать огурцы кружочками.

 
Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров и огурцов - шаг №3

Нарезать помидоры дольками.

 
Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров и огурцов - шаг №4

Нарезать лук кружочками или полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров и огурцов - шаг №5

Добавить масло и уксус.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров и огурцов - шаг №6

Всыпать специи.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров и огурцов - шаг №7

Перемешать, оставить на 10 минут, чтобы выделился сок.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров и огурцов - шаг №8

Банки тщательно вымыть и прокипятить.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров и огурцов - шаг №9

Уложить салат плотно в хорошо промытые литровые банки.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров и огурцов - шаг №10

Стерилизовать салат из помидоров и огурцов 15—20 мин.

 
Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров и огурцов - шаг №11

Затем салат из огурцов и помидоров на зиму закрутить. 

(с)

 

Рубрики:  заготовки

Главные ошибки при выращивании сладкого перца

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Главные ошибки при выращивании сладкого перца

Любители сладкого перца, те, у кого он есть на огороде, если вы его выращиваете на даче, то вам будет полезна и интересна эта статья!

Прочитав этот пост вы не допустите ошибок при выращивании сладкого перца, а если сделаете ошибки, то на много меньше!

Удачи вам и еще большего урожая сладкого перца:))))))))))))

1.Слишком быстро
Торопиться с посадкой нельзя. Высадив растения в открытый грунт до того как температура воздуха достигнет 20-25° С, получим задержку в развитии и недоберем урожай. Высаживать рано можно лишь под пленку и в парники.
2. Мало света
В тени перцы хиреют, начинают вытягиваться и падают от ветра. Плодов они в таком состоянии не завязывают. Чтобы перцы не страдали от нехватки света, их даже сажать надо пореже – не ближе 25 см друг от друга и не менее 60 см между рядами.
3. Лучше - мельче, чем глубже
У перца, как и у деревьев, есть корневая шейка. Поэтому заглублять его нельзя. Сажать надо точно так же, как он рос в рассаднике. Очень важно в рассадный период не допускать вытягивания растений перца. Вытянувшуюся рассаду не получится сажать лежа, как у помидоров. Перец заглубляют не ниже семядольных листочков. А лучше вообще не заглублять: тогда рассада не будет долго «сидеть» в одной поре.
4. Опоры пригодятся
Несмотря на то, что близко посаженные перцы сами поддерживают друг друга от полегания, их все равно нужно подвязывать. Иначе во время дождя ветром перчины повалит - да так, что и корни вывернутся наружу. Подвязка обязательна для всех сортов, и особенно для гибридов, отличающихся сильным ростом. Срочная подвязка требуется, когда ветки ломаются при легком прикосновении к ним.
5. Не огурец, но все-таки...
Пересадку перцы переносят лучше, чем огурцы, но тоже очень болезненно, и приживаются долго. Чтобы сохранить максимум корней не поврежденными, посадку надо производить методом перевалки из стаканчиков, в которых перцы росли. Рекомендуется даже отказаться от пикировки, чтобы не повреждать корешки.
6. Ни жары - ни холода, ни влаги - ни засухи
Перец боится прохлады и... жары. Уже при температуре выше 35° С цветки осыпаются. При этом перец очень любит воду, однако не переносит затопления. Переборщим с поливом – точно так же отпадут цветки и завязи, как и при недостаточном поливе. Поливать перцы надо, как и огурцы, часто и понемногу. Это собьет температуру и позволит получить крупные плоды.
Кстати, перец лучше всех культур отзывается на капельный полив.
7. Глубоко рыхлить опасно
Несмотря на неглубокое залегание корней, перец рыхлить надо каждые 2 недели. Рыхлят их неглубоко, буквально на пару сантиметров. Если повредить корешок, растение завянет и погибнет или просто скинет все цветки и завязи.
Избавиться от такой опасной работы можно, если замульчировать посадки перца опилками, сосновыми иголками или соломой толщиной не менее 7-10 см.
8. Подкормки обязательны
Перцы имеют пустое пространство внутри, но кормить их нужно, будто они полные. Подкормки в открытом грунте вносят один раз в 1-1,5 недели. Перцы очень любят азот и калий, меньше - фосфор. Однако избытка удобрений растения не переносят. Обязательно нужно соблюдать меру и ни в коем случае не вносить свежий навоз: появятся гнилые плоды.
9. Опыление не помешает
Перец - самоопыляющееся растение, но, как показывает практика, возможно и перекрестное опыление растущих рядом разных его сортов. Происходит это с помощью насекомых. Давно было замечено - если на участке высажены несколько сортов перца, то урожай всегда получается лучше.
10. Не допускайте болезней и вредителей
Для профилактики болезней (а их у перца немало) нужно один-два раза за сезон обработать посадки любым медьсодержащим препаратом. Лучше всего применить системные препараты - Ридомил, Ордан. Необходимо следить за появлением заболеваний и вовремя обрабатывать растения от тлей и клещей. А если ваши перцы облюбовали совки (гусеницы), лучше всего применить препараты Алатар, Конфидор, Моспилан.

Если упустить сроки, гусеницы станут устойчивыми к ядам.

4208855_120419910_5347777_getImage_1_ (640x480, 90Kb)

Рубрики:  Дача

Главные ошибки при выращивании помидоров

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Главные ошибки при выращивании помидоров

Хотите хороший урожай томатов? Не допускайте ошибок в агротехнике!Хотите хороший урожай томатов? Не допускайте ошибок в агротехнике!Если ранней весной вы посеяли рассаду томатов, долго ухаживали за ней и позже перенесли подросшие растения в открытый грунт, остается только не допускать серьезных ошибок при выращивании помидоров, чтобы получить хороший урожай.

Содержание:

Типичные ошибки при выращивании помидоров допускаются каждым дачником, ведь идеальной схемы не нашел еще никто. Но если каждый день совершенствовать свои знания, качественно ухаживать за помидорами и стараться минимизировать условия, создающие проблемы, все может получиться!

 

Каждый день мы стараемся улучшить собственную технику выращивания растений, но иногда забываем о возможных последствиях и предпринимаем рискованные шаги. DachaDecor.ru предлагает не гнаться за экспериментами и более точно соблюдать правила агротехники, ведь только тогда можно рассчитывать на положительный результат.

Качественный результат в выращивании томатов возможен только при соблюдении специальных правилКачественный результат в выращивании томатов возможен только при соблюдении специальных правил

Читать далее...
Рубрики:  Дача

Одним из эффективных способов борьбы с садовыми вредителями является полив кустов смородины кипятком

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одним из эффективных способов борьбы с садовыми вредителями является полив кустов смородины кипятком.

Одним из эффективных способов борьбы с садовыми вредителями является полив кустов смородины кипятком.

Этот прием поднимает иммунитет у растений, прогревает почву и является надежной профилактикой против различных заболеваний.
Добавление в раствор соли, медного купороса или марганцовки способствует появлению скорейших результатов.


Ответ на вопрос, зачем поливать смородину кипятком, актуален не только для фитосанитарного состояния в саду, но и для увеличения урожая. После воздействия горячей воды растения приобретают повышенную выживаемость и устойчивость к воздействию негативных факторов.

Когда поливать смородину кипятком

Процедуру следует осуществлять ранней весной, когда еще лежит снег, перед появлением почек на кустах. Все мероприятия нужно выполнить надлежащим образом:

Определить кустарники, которые подвергались воздействию мучнистой росы, муравьев, клещей, тли.
Продумать очередность обработки.
Подготовить инструменты. Для работы понадобится лейка с ситечком или ведро с металлическим черпаком, термометр, кипяток.

Технология полива

Кипящую воду следует налить в емкость и, не мешкая, отправиться к насаждениям. По пути температура воды снизится до 80°С, при контакте с ветвями или с почвой она потеряет еще несколько градусов и будет находиться в пределах 60°С.

Термометр необходим для контроля рабочей жидкости. При низких температурных значениях эффект не будет достигнут, а при высоких – возможно появление ожогов.
Ошпаривать ветви следует равномерно, не пропуская ни одну из них, чтобы не оставлять ни единого шанса вредителям. Землю вокруг растения также следует обработать. Лить кипяток на корни категорически не рекомендуется. Для предохранения корневой системы от ожогов некоторые дачники защищают корни растений железными листами.

Расстояние между лейкой и ветвями должно быть не менее 10 см. Ошпаривание одного участка не должно превышать 5 сек.

Полив смородины кипятком – экологически безопасный способ борьбы с паразитами, позволяющий уничтожить перезимовавших вредителей и повысить урожайность ягод.
Источник



Серия сообщений "дачное укр. о даче,":

Часть 1 - Используем пластиковые бутылки для вертикальных садов: дедовский рецепт.
Часть 2 - Дворовые идейки (очень много). Красота!
...
Часть 37 - СКОРО ЛЕТО! Лавка-качалка для сада своими руками.
Часть 38 - Какие деревья можно сажать возле дома — приметы наших предков!
Часть 39 - Одним из эффективных способов борьбы с садовыми вредителями является полив кустов смородины кипятком.
Часть 40 - Миллион бутылочных идей для дома...
Часть 41 - Украшаем дачу поделки из цветочных горшков!!!


Рубрики:  Дача

Грановские « Иероглиф смерти» / полуночный детектив

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грановские « Иероглиф смерти» / полуночный детектив

1.jpg
Вторая книга из цикла
“Следствие ведут профессионалы”.

Следователь Маша Любимова ко многому привыкла, но место этого преступления заставило ее ужаснуться. Сотворить такое с девушкой мог только сумасшедший! Стремясь расшифровать знаки, оставленные убийцей, Маша узнала легенду о жутком обычае древних китайцев – если бедный человек не мог отомстить своему обидчику, он совершал самоубийство на пороге его дома и обращался в дух мщения…
Журналист Глеб Корсак привык получать странные письма и посылки. Но бумажный сверток без подписи привлек его особенное внимание, а содержимое просто повергло в шок. Он счел бы все глупой шуткой, если бы вскоре не обнаружил в почтовом ящике новый «подарок»… Поняв, что неведомый преступник сделал его партнером своей жуткой игры, Глеб обратился в полицию и выяснил: некто жестоко убил двух девушек и, похоже, на этом не остановится…
-= с л у ш а т ь =-
Рубрики:  Аудио-книги

Слоники...

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоники...



Хочется красный, как в детстве, бант (мне такой надевали),
хочется слоников на сервант и валиков на диване.
Хочется холодильник ЗиЛ – овальный и с острой ручкой,
и чтоб гастрономом стал магазин, и чтобы соседка злючкой,
«стервой крашеной» с морячком целовалась на лестничной клетке.
Бабочек глупых ловить сачком, мяч в волейбольной сетке.
Чтобы мороженое эскимо – круглой фольгой на палке.
Чтобы классом ходить в кино, сдавать пальто в раздевалке,
жалко путаться в рукавах, шарфике и платочке.
Чтобы бумажкой шуршать впотьмах, раскапывая в кулечке
конфетку «Взлетную», ирис «Кис-кис», сливочную помадку,
«Мишку», «Белочку», «барбарис», бабаевскую шоколадку –
заяц, жалко, что пуст внутри, но с глазками и усами.
Я вчера про отметку «три» ничего не сказала маме.

Хочется в старый знакомый дом, чтобы диван с торшером,
чтобы с авоськой за молоком, хлебом и вермишелью.
Чтобы портфель ерундой набит, сломан пенал и ручка.
А морячок-то опять звонит, счастливая эта злючка.
Так неудобно, что стул высок – приходится пригибаться
(я подглядываю в глазок, как будут они целоваться).

Снова замучил насморк в носу, с гландами снова скверно.
Мама домой принесет колбасу. «Докторскую», наверно.
Что мне подарят? Хоть бы коньки, альбом и лимонные дольки.
В школе учили делать флажки с петельками для елки.
А мама на елку повесит конфет. Звякнет хрусталь в серванте…

А жить я буду тысячу лет.
Со слониками.
И в банте.



© Copyright: Наталья Воронцова-Юрьева, 2006
Свидетельство о публикации №106112401288
Художник Jozef_Pankiewicz
Рубрики:  Стихи

Благодарность за ночлег. Жизненная история, похожая на притчу.

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Благодарность за ночлег. Жизненная история, похожая на притчу...

В одну ненастную ночь пожилой мужчина и его жена зашли в вестибюль небольшого отеля в Филадельфии. Пытаясь спрятаться от дождя, они подошли к стойке регистрации в надежде получить пристанище на ночь.

- У вас есть для нас свободный номер? - спросил мужчина.

Служащий (дружелюбный парень с обаятельной улыбкой) посмотрел на пару и сказал:

- К сожалению, все номера заняты, но я не могу оставить такую хорошую пару, как вы, ночью под дождем на улице. Вы могли бы устроиться в моей комнате. Это, конечно, не люкс, но вы сможете там спокойно переночевать.

Пожилым людям было стыдно обременять молодого клерка, но он настоял. Пораженные и тронутые, супруги приняли его предложение. На следующее утро мужчина сказал клерку:

- Я вижу в вас менеджера, который должен быть начальником одного из самых лучших отелей в Соединенных Штатах. Возможно, я когда-нибудь построю такой для вас.
Читать далее...
Рубрики:  Надо же


Понравилось: 1 пользователю

Добрый человек из политбюро…

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения muhtuya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Добрый человек из политбюро…

 

Как и по­ложе­но по­лити­чес­ко­му ли­деру со­вет­ской эпо­хи, би­ог­ра­фия Ле­они­да Бреж­не­ва бы­ла бе­зуко­риз­ненной с точ­ки зре­ния клас­со­вого под­хо­да. Он ро­дил­ся 19 де­каб­ря 1906 го­да в семье ра­боче­го-ме­тал­лурга в се­ле Камен­ское (ны­не г. Днеп­родзер­жинск). Тру­довую жизнь на­чал с пят­надца­ти лет. Пос­ту­пил на за­вод ко­чега­ром, а по­том стал сле­сарем…

 

В 1927 го­ду окон­чил Кур­ский зем­ле­ус­тро­итель­но-ме­ли­ора­тив­ный тех­ни­кум, по­лучил наз­на­чение на Урал. В ком­со­мол всту­пил в 1923 го­ду, в чле­ны КПСС — в 1931. В 1935 го­ду за­оч­но окон­чил ме­тал­лурги­чес­кий ин­сти­тут в г. Днеп­родзер­жин­ске. Рабо­тал ин­же­нером на ме­тал­лурги­чес­ком за­воде.

На свой пер­вый от­ветс­твен­ный пост в Днеп­ро­пет­ров­ском об­ко­ме пар­тии Бреж­нев был выд­ви­нут в 1938 го­ду, ког­да ему бы­ло око­ло 32 лет. По тем вре­менам карь­ера Бреж­не­ва бы­ла не из са­мых стре­митель­ных. Одна­ко и сам Бреж­нев ни­ког­да не был карь­ерис­том. Он от­ли­чал­ся спо­кой­стви­ем, ло­яль­ностью к кол­ле­гам и на­чаль­ству и не столь­ко про­бивал­ся сам, сколь­ко его прод­ви­гали дру­гие.

clip_image002

В и­юне 1941 го­да Бреж­нев ушел в ар­мию. В во­ен­ной сре­де у Бреж­не­ва не бы­ло серь­ез­ных пок­ро­вите­лей, и карь­еры в ар­мии он не сде­лал. В на­чале вой­ны ему, как сек­ре­тарю об­ко­ма, бы­ло прис­во­ено зва­ние пол­ковни­ка, к окон­ча­нию вой­ны Бреж­нев стал ге­нерал-май­ором, прод­ви­нув­шись все­го на один чин.

Не ба­лова­ли его и по час­ти наг­рад. К кон­цу вой­ны он имел два ор­де­на Крас­но­го Зна­мени, ор­ден Крас­ной Звез­ды, Бог­да­на Хмель­ниц­ко­го и две ме­дали. По тем вре­менам для ге­нера­ла это бы­ло весь­ма скром­но.

clip_image004

В пос­ле­во­ен­ные го­ды Бреж­нев был обя­зан сво­им прод­ви­жени­ем Хру­щеву, о чем не лю­бил вспо­минать. Пос­ле ра­боты в Запо­рожье его выд­ви­нули на пост пер­во­го сек­ре­таря Днеп­ро­пет­ров­ско­го об­ко­ма пар­тии, а в 1950 го­ду — на пост пер­во­го сек­ре­таря ЦК Мол­да­вии. На XIX съ­ез­де пар­тии осенью 1952 го­да Бреж­нев как ру­ково­дитель мол­дав­ских ком­му­нис­тов был из­бран в сос­тав ЦК КПСС.

Во вре­мя съ­ез­да Ста­лин впер­вые уви­дел Бреж­не­ва. Ста­рый и боль­ной дик­та­тор об­ра­тил вни­мание на им­по­зан­тно­го 46-лет­не­го Бреж­не­ва. Иоси­фу Вис­са­ри­оно­вичу ска­зали, что это пар­тий­ный ру­ково­дитель Мол­дав­ской ССР. «Какой кра­сивый мол­да­ванин»,- про­из­нес Ста­лин.

brezhnev2

Пос­ле смер­ти Ста­лина сос­тав Пре­зиди­ума и Сек­ре­тари­ата ЦК КПСС был не­мед­ленно сок­ра­щен. Из сос­та­ва был вы­веден и Бреж­нев, ко­торо­го наз­на­чили на­чаль­ни­ком Поли­туп­равле­ния Во­ен­но-Мор­ско­го Фло­та СССР. Он по­лучил чин ге­нерал-лей­те­нан­та и вы­нуж­ден был сно­ва на­деть во­ен­ную фор­му.

Для Бреж­не­ва это был тя­желый пе­ри­од. Адми­ралы встре­тили «су­хопут­но­го ко­мис­са­ра» без осо­бого теп­ла. Да и сам Ле­онид Иль­ич был не рад сво­ему воз­вра­щению в ар­мию, он меч­тал сно­ва вер­нуть­ся на пар­тий­ную ра­боту.

300px-Хрущев_Брежнев_Космонавты

 

 

Все из­ме­нилось в 1954 го­ду, ког­да Хру­щев нап­ра­вил его в Казах­стан ру­ково­дить ос­во­ени­ем це­лины. Бреж­нев три­ум­фаль­но вер­нулся в Мос­кву в 1956-м и пос­ле XX съ­ез­да КПСС стал од­ним из сек­ре­тарей ЦК и кан­ди­датом в чле­ны Пре­зиди­ума ЦК КПСС. Он дол­жен был кон­тро­лиро­вать раз­ви­тие тя­желой про­мыш­леннос­ти, а поз­днее — обо­рон­ной и а­эро­кос­ми­чес­кой.

Впро­чем, все глав­ные воп­ро­сы ре­шал лич­но Хру­щев, а Бреж­нев выс­ту­пал как пре­дан­ный по­мощ­ник. Пос­ле ухо­да на пен­сию К. Е. Воро­шило­ва Бреж­нев стал его пре­ем­ни­ком на пос­ту Пред­се­дате­ля Пре­зиди­ума Вер­ховно­го Сове­та СССР. Так Ле­онид Иль­ич фак­ти­чес­ки сде­лал­ся «треть­им» че­лове­ком в ру­ководс­тве стра­ны.

Без на­силия

В 1964 го­ду Бреж­нев во­шел в чис­ло учас­тни­ков за­гово­ра пар­тий­ной эли­ты, ре­шив­шей смес­тить по­ряд­ком из­му­чив­ше­го всех Хру­щева. По сви­детель­ствам оче­вид­цев Ле­онид Иль­ич не был ни ини­ци­ато­ром, ни глав­ной дви­жущей си­лой этой тай­ной опе­рации.

268230

А выс­ший пар­тий­ный пост он по­лучил в ито­ге, как ком­про­мис­сная фи­гура, ко­торая в рав­ной сте­пени ус­тра­ива­ла все крем­лев­ские груп­пи­ров­ки. Так не­ожи­дан­но для са­мого се­бя Ле­онид Бреж­нев ока­зал­ся во гла­ве ог­ромно­го го­сударс­тва.

Ле­онид Иль­ич не го­товил­ся к ро­ли ли­дера. Он не об­ла­дал ка­кой-ли­бо чет­кой прог­раммой дей­ствий. У не­го не бы­ло идей кар­ди­наль­но­го пе­ре­ус­трой­ства дер­жа­вы. Это, как ни стран­но, и ста­ло его глав­ным дос­то­инс­твом. Бреж­нев ста­рал­ся не со­вер­шать рис­ко­ван­ных ша­гов, ни­ког­да не спе­шил и всег­да со­вето­вал­ся со спе­ци­алис­та­ми.

Брежнев

Стра­на поч­ти на два де­сяти­летия бы­ла из­бавле­на от пот­ря­сений и опас­ных эк­спе­римен­тов. При этом Бреж­нев ис­крен­не хо­тел, что­бы лю­ди жи­ли луч­ше, и столь же ис­крен­не стре­мил­ся к ми­ру, впол­не ра­зум­но по­лагая, что обес­пе­чить его мо­гут мощ­ные во­ору­жен­ные си­лы.

В его ок­ру­жении бы­ло не­мало лю­дей, ко­торые с нос­таль­ги­ей вспо­мина­ли вре­мена ста­линиз­ма и по лю­бому по­воду тре­бова­ли при­мене­ния мак­си­маль­но жес­тких мер. Но Ле­онид Иль­ич ни­ког­да не был сто­рон­ни­ком на­силия.

Увле­ка­юща­яся на­тура

При всем сво­ем доб­ро­душии, Бреж­нев был че­лове­ком азар­тным, им­пуль­сив­ным и ув­ле­ка­ющим­ся. На про­тяже­нии дол­гих лет его глав­ной страстью бы­ла охо­та. Свои вы­ход­ные ген­сек, как пра­вило, про­водил в Зави­дово — во­ен­но-охот­ничь­ем хо­зяй­стве Минис­терс­тва обо­роны, рас­по­ложен­ном на гра­нице Мос­ков­ской и Твер­ской об­ластей. Каба­нов там при­кар­мли­вали кар­тошкой.

brejnev_na_oxote

Они под­хо­дили к по­зиции охот­ни­ков на 25-30 мет­ров. Про­мах­нуть­ся бы­ло прак­ти­чес­ки не­воз­можно. Но егерь на вся­кий слу­чай стре­лял од­новре­мен­но с Бреж­не­вым. Так что без до­бычи не воз­вра­щались. Такой ме­тод охо­ты у мно­гих вы­зывал нас­мешку, го­вори­ли, что про­ще про­гулять­ся на кол­хозную фер­му и подс­тре­лить там па­ру сви­ней.

OBSCH-fotograf-11hi

Не ме­нее силь­ные эмо­ции вы­зыва­ли у Бреж­не­ва ав­то­моби­ли. Он сам лю­бил во­дить ма­шину и ез­дил, как пра­вило, на ог­ромной ско­рос­ти. Госу­дарс­твен­ный сек­ре­тарь США Ген­ри Кис­син­джер вспо­минал, как при­ез­жал в 1973 го­ду в Мос­кву, что­бы до­гово­рить­ся о ви­зите Бреж­не­ва в Со­еди­нен­ные Шта­ты.

Поч­ти все пя­тид­невные пе­рего­воры про­ис­хо­дили в охот­ничь­ем угодье Зави­дово во вре­мя про­гулок, охо­ты, обе­дов и ужи­нов. Нако­нец, Бреж­нев ре­шил про­демонс­три­ровать гос­тю свое ис­кусс­тво вож­де­ния ав­то­маши­ны.

x_1d004201

Кис­син­джер пи­шет в сво­их ме­му­арах: «Однаж­ды он под­вел ме­ня к чер­но­му „ка­дил­ла­ку“, ко­торый Ник­сон по­дарил ему год на­зад. Сам сел за руль. И мы пом­ча­лись с боль­шой ско­ростью по уз­ким из­ви­лис­тым сель­ским до­рогам, так что мож­но бы­ло толь­ко мо­лить­ся, что­бы на бли­жай­шем пе­рек­рес­тке по­явил­ся ка­кой-ни­будь по­лицей­ский и по­ложил ко­нец этой рис­ко­ван­ной иг­ре...».

1292970305_6162304j4f

К охо­те и ав­то­моби­лям не­об­хо­димо до­бавить еще од­ну сла­бость ге­нераль­но­го сек­ре­таря: он всег­да был боль­шим це­ните­лем жен­ской кра­соты. О ве­селой жиз­ни Ле­они­да Иль­ича хо­дило мно­го ле­генд. Назы­вались из­вес­тные име­на пе­виц и ак­трис. На скло­не лет его до­суг ста­ли скра­шивать стю­ар­дессы и мед­сес­тры.

При этом Ле­онид Иль­ич ус­пе­вал ус­пешно иг­рать роль при­мер­но­го семь­яни­на. Еще в 1928 го­ду Ле­онид Иль­ич же­нил­ся на Вик­то­рии Пет­ровне Дени­совой. Она бы­ла на год мо­ложе Ле­они­да Иль­ича и учи­лась в Кур­ском ме­дицин­ском тех­ни­куме. Они поз­на­коми­лись на тан­цах в об­ще­житии. Вско­ре они по­жени­лись.

clip_image005

Молодой Брежнев и его жена Виктория Петровна.

Вик­то­рия по­лучи­ла дип­лом аку­шер­ки, но прак­ти­чес­ки ни­ког­да не ра­бота­ла, за­нима­ясь му­жем, а по­том и деть­ми. Еще в Свер­дловске у них ро­дилась дочь Гали­на, а за­тем сын Юрий. Вик­то­рия Пет­ровна су­мела соз­дать му­жу на­деж­ный и ком­фор­тный тыл. В до­ме у нее всег­да бы­ло у­ют­но, она прек­расно го­тови­ла.

Ле­онид Иль­ич всег­да поль­зо­вал­ся ус­пе­хом у жен­щин, но его ро­маны на сто­роне не раз­ва­лили семью. Бреж­нев при­вык к же­не, не­из­менно со­вето­вал­ся с ней по всем до­маш­ним и се­мей­ным де­лам. Искрен­не бес­по­ко­ил­ся о ней.

289429_1_600

Став пер­вой ле­ди го­сударс­тва, Вик­то­рия Пет­ровна нис­коль­ко не из­ме­нилась. Она по-преж­не­му пос­вя­щала се­бя му­жу, де­тям и мно­гочис­ленным родс­твен­ни­кам, ко­торые пос­то­ян­но нуж­да­лись в по­мощи. К то­му же и собс­твен­ные де­ти, осо­бен­но дочь Гали­на, дос­тавля­ли че­те Бреж­не­вых не­мало хло­пот и вол­не­ний.

Кол­лекци­онер наг­рад

Дос­тигнув прек­лонно­го воз­раста, Бреж­нев, на­чал ис­пы­тывать па­толо­гичес­кую лю­бовь к раз­личным наг­ра­дам. Воз­можно, ска­залось то, что за го­ды вой­ны ему их от­кро­вен­но не­дода­ли. Да и в пос­ле­ду­ющие вре­мена то­же не ба­лова­ли.

Пос­ле вой­ны еще при Ста­лине Бреж­нев был наг­ражден ор­де­ном Лени­на. За 10 лет хру­щев­ско­го ру­ководс­тва Бреж­нев был наг­ражден ор­де­ном Лени­на и ор­де­ном Оте­чес­твен­ной вой­ны 1 сте­пени. Одна­ко пос­ле то­го как сам Бреж­нев при­шел к ру­ководс­тву стра­ной и пар­ти­ей, наг­ра­ды ста­ли сы­пать­ся на не­го как из ро­га изо­билия.

image033

К кон­цу сво­ей жиз­ни он имел ор­де­нов и ме­далей зна­читель­но боль­ше, чем Ста­лин и Хру­щев, вмес­те взя­тые. При этом он боль­ше все­го хо­тел по­лучать имен­но бо­евые ор­де­на. Ему че­тыре ра­за бы­ло прис­во­ено зва­ние Героя Совет­ско­го Со­юза, ко­торое по ста­тусу мо­жет прис­ва­ивать­ся толь­ко три ра­за. До это­го ис­клю­чени­ем был толь­ко мар­шал Жуков.

Десят­ки раз он по­лучал зва­ния Героя и выс­шие ор­де­на всех со­ци­алис­ти­чес­ких стран. Его наг­ражда­ли ор­де­нами стран Латин­ской Аме­рики и Афри­ки. Бреж­нев был да­же наг­ражден выс­шим со­вет­ским бо­евым ор­де­ном «Побе­да», ко­торый вру­чал­ся толь­ко круп­ней­шим пол­ко­вод­цам за вы­да­ющи­еся во­ен­ные опе­рации, про­веден­ные в мас­шта­бах фрон­тов или групп фрон­тов.

b1ff29e7bf613a86b2df65f6f75

Спе­ци­аль­но для хра­нения наг­рад ему сде­лали боль­шую шка­тул­ку. Он час­то дос­та­вал ор­де­на, как ре­бенок пе­реби­рал их. Естес­твен­но, что при та­ком ко­личес­тве выс­ших бо­евых наг­рад Бреж­нев не мог удов­летво­рить­ся зва­ни­ем ге­нерал-лей­те­нан­та. В 1976 го­ду ему бы­ло прис­во­ено зва­ние мар­ша­ла СССР.

На оче­ред­ную встре­чу с ве­тера­нами 18-й ар­мии Бреж­нев при­шел в пла­ще и, вой­дя в по­меще­ние, ско­ман­до­вал: «Вни­мание! Идет мар­шал!» Ски­нув плащ, он пред­стал пе­ред ве­тера­нами в но­вой мар­шаль­ской фор­ме. Ука­зав на мар­шаль­ские звез­ды на по­гонах, Бреж­нев с гор­достью про­из­нес: «Дос­лу­жил­ся!».

Фор­маль­ный гла­ва

Нес­мотря на впе­чат­ле­ние фи­зичес­кой мо­щи, ко­торое он про­из­во­дил вплоть до ста­рос­ти, Бреж­нев не от­ли­чал­ся бо­гатыр­ским здо­ровь­ем.

0021h2qk

Пер­вый ин­фаркт он пе­режил еще в 1950-х го­дах. А в кон­це 60-х — на­чале 70-х проб­ле­мы со здо­ровь­ем обос­три­лись еще боль­ше. В на­чале 1976 го­да он пе­режил кли­ничес­кую смерть. Вра­чам уда­лось вер­нуть его к жиз­ни, но в те­чение двух ме­сяцев он не мог ра­ботать, его мыш­ле­ние и речь бы­ли на­руше­ны.

21de3a4d31e9

С тех пор ря­дом с Бреж­не­вым пос­то­ян­но на­ходи­лась груп­па вра­чей, во­ору­жен­ных не­об­хо­димым обо­рудо­вани­ем. Хотя сос­то­яние здо­ровья на­ших ли­деров от­но­силось тог­да к чис­лу тща­тель­но ох­ра­ня­емых го­сударс­твен­ных тайн, прог­ресси­ру­ющая не­мощь Бреж­не­ва бы­ла оче­вид­на для всех, кто мог ви­деть его на эк­ра­нах сво­их те­леви­зоров.

Уже в кон­це 1970-х бо­лез­ненное сос­то­яние Бреж­не­ва ста­ло от­ра­жать­ся и на его спо­соб­ности уп­равлять стра­ной. Он был вы­нуж­ден час­то пре­рывать вы­пол­не­ние сво­их обя­зан­ностей или пе­рек­ла­дывать их на неп­ре­рыв­но рас­ту­щий штат лич­ных по­мощ­ни­ков. Рабо­чий день Бреж­не­ва сок­ра­тил­ся до нес­коль­ких ча­сов.

clip_image009

Он стал вы­ез­жать в от­пуск не толь­ко ле­том, но и вес­ной. Пос­те­пен­но ему ста­нови­лось все труд­нее вы­пол­нять да­же прос­тые про­токоль­ные обя­зан­ности, и он пе­рес­тал раз­би­рать­ся в том, что про­ис­хо­дит вок­руг. Одна­ко боль­шинс­тво вли­ятель­ных лю­дей из его ок­ру­жения бы­ли за­ин­те­ресо­ваны в том, что­бы Бреж­нев вре­мя от вре­мени по­яв­лялся на лю­дях хо­тя бы как фор­маль­ный гла­ва го­сударс­тва.

Они бук­валь­но во­дили его под ру­ки и дос­тигли худ­ше­го: ста­рость, не­мощь и бо­лез­ни со­вет­ско­го ли­дера ста­ли пред­ме­тами не столь­ко со­чувс­твия и жа­лос­ти его сог­раждан, сколь­ко иро­нии и нас­ме­шек, ко­торые выс­ка­зыва­лись все бо­лее от­кры­то.

5d0eca40eb5f2512d687bf144da_prev

Днем 10 но­яб­ря 1982 го­да во вре­мя па­рада и де­монс­тра­ции Бреж­нев нес­коль­ко ча­сов под­ряд сто­ял, нес­мотря на пло­хую по­году, на три­буне Мав­зо­лея, и инос­тран­ные га­зеты пи­сали, что он выг­ля­дел да­же луч­ше обыч­но­го. Конец нас­ту­пил, од­на­ко, все­го че­рез три дня. Утром во вре­мя зав­тра­ка Бреж­нев вы­шел в свой ка­бинет что-то взять и дол­го не воз­вра­щал­ся.

Обес­по­ко­ен­ная же­на пош­ла из сто­ловой за ним и уви­дела его ле­жащим на ков­ре воз­ле пись­мен­но­го сто­ла. Уси­лия вра­чей на этот раз не при­нес­ли ус­пе­ха, и че­рез че­тыре ча­са пос­ле то­го, как сер­дце Бреж­не­ва ос­та­нови­лось, они объ­яви­ли о его кон­чи­не. На сле­ду­ющий день ЦК КПСС и Совет­ское пра­витель­ство офи­ци­аль­но опо­вес­ти­ли мир о смер­ти Л.И.Бреж­не­ва.

39346646_9b870 doc6d777wx0eudj2ik134u_800_480

Дета­ли

Пер­вое пред­но­вогод­нее те­леви­зи­он­ное об­ра­щение от име­ни ру­ководс­тва в СССР к со­вет­ско­му на­роду впер­вые сде­лал Гене­раль­ный сек­ре­тарь ЦК КПСС Ле­онид Бреж­нев 31 де­каб­ря 1970 го­да.

На сле­ду­ющий год с поз­драв­ле­ни­ями выс­ту­пал пред­се­датель Пре­зиди­ума Вер­ховно­го Сове­та Нико­лай Под­горный, че­рез год пред­се­датель Сове­та ми­нис­тров СССР Алек­сей Косы­гин. Еже­год­ное пред­но­вогод­нее об­ра­щение ру­ководс­тва стра­ны к её граж­да­нам ста­ло тра­дици­ей.

Сво­еоб­разная дик­ция Бреж­не­ва свя­зана с тем, что во вре­мя вой­ны он был ра­нен в че­люсть, что осо­бен­но ска­зыва­лось с воз­растом.

209437

Бреж­нев лю­бил иг­рать в до­мино.

О Бреж­не­ве бы­ло со­чине­но мно­жес­тво анек­до­тов и шу­точ­ных стиш­ков, нап­ри­мер за­гад­ка:

Это что за бар­ма­лей к нам за­лез на мав­зо­лей?
Бро­ви чер­ные, гус­тые, ре­чи длин­нные, пус­тые.
Кто даст пра­виль­ный от­вет,
Тот по­лучит 10 лет!

Бреж­нев бо­лел за ЦСКА.

7f625d88923d

Зани­матель­ные ис­то­рии

Бреж­нев, вру­чая в Крем­ле Ранев­ской ор­ден Лени­на, вы­палил:

— Муля! Не нер­ви­руй ме­ня!

— Ле­онид Иль­ич, — оби­жен­но ска­зала Ранев­ская, — так ко мне об­ра­ща­ют­ся или маль­чиш­ки, или ху­лига­ны.

Ген­сек сму­тил­ся, пок­раснел и про­лепе­тал, оп­равды­ва­ясь:

— Прос­ти­те, но я вас очень люб­лю.

brezhnev_49

Тако­го доб­ра хва­та­ет!

Зная сла­бость ген­се­ка, во вре­мя его по­ез­док по стра­не мес­тные влас­ти спе­ци­аль­но под­би­рали де­вушек, ко­торым до­веря­лось вру­чать Ле­они­ду Иль­ичу хлеб-соль. Рас­ска­зыва­ют, что в Ки­еве от пре­тен­денток кро­ме внеш­них дан­ных тре­бова­лось слад­ко це­ловать­ся.

26

Бреж­не­ва ра­дова­ли и на­поми­нани­ями о его преж­них ус­пе­хах на лю­бов­ном фрон­те. Как рас­ска­зывал быв­ший ко­ман­ду­ющий Севе­ро-Кав­каз­ским ок­ру­гом внут­ренних вой­ск, в хо­де ви­зита ген­се­ка на Малую зем­лю его при­вез­ли в до­мик под Ново­рос­сий­ском, где на­чаль­ник по­литот­де­ла 18-й ар­мии пол­ковник Бреж­нев квар­ти­ровал в то вре­мя.

Хозяй­ке от име­ни вы­соко­го гос­тя вру­чили по­дарок — цвет­ной те­леви­зор. Но дей­стви­тель­но цен­ный по тем вре­менам дар ин­те­ресо­вал ее ку­да мень­ше от­ве­та на му­чив­ший ее, ви­димо, все эти го­ды воп­рос.

'Лень, -го­ворит, — а ты пом­нишь, ты же у ме­ня с мед­сес­трой од­ной жил. Ведь та­кая лю­бовь бы­ла! Куда она пос­ле вой­ны про­пала?'

Бреж­нев не мог вспом­нить ни о мед­сес­тре, ни о ее судь­бе, не­доволь­но про­бур­чал ок­ру­жа­ющим, что та­кого доб­ра на вой­не у не­го бы­ло хоть от­бавляй.

clip_image013

 

http://subscribe.ru/member/logout?/group/russkij-mir-i-russkie-v-mire/12450391/

Рубрики:  Политика

Котлеты кабачки + фарш.

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты кабачки + фарш!



0_7c272_8829cf66_L (263x31, 4Kb)
автор  

Котлеты с кабачками из фарша

И вот снова он – кабачковый сезон! На грядках, огородах, участках, полях греют на солнышке светлые бока кабачки, а мы выдумываем новые рецепты с ними. Давайте нажарим сочных, вкусных котлет из кабачков и фарша!

Котлеты из дуэта кабачки – фарш тают во рту, как пирожные! А готовить их даже проще, чем кабачковые оладьи. Попробуйте!

ингредиенты для котлеты с кабачками и фаршем

Читать далее...
Рубрики:  мясо

Всегда удачный бисквитный корж для торта.

Суббота, 20 Августа 2016 г. 12:14 + в цитатник

3980476_75551912_3432817_dscn4077 (520x390, 44Kb)

Включаем духовку на 180 градусов прогреваться.

Достаем стандартный набор для бисквита: 5 яиц, стакан сахара, стакан муки и хороший миксер!

Разбиваем полностью 5 яиц, засыпаем сразу стакан сахара и взбиваем на максимальной скорости 4-5 минут. Если миксер не очень мощный, то возможно время увеличится до 7-10 минут.

Масса прилично увеличилась в размерах , примерно в 3-4 раза и стала густой, как хорошая сметанка. 

Займемся мукой, обязательно перед замесом её надо просеять , насытить воздухом.

Тщательно и аккуратно, лучше силиконовой лопаткой или деревянной ложкой, не миксером вводим в тесто. Замесили.

Форму(желательно разъемную) смазываем раст.маслом

Выливаем тесто, форма заполнилась наполовину. В данном варианте использовала диаметром 21 см.

И обязательно накрываем плотно фольгой!!! Отправляем в уже прогретую(верх+низ) духовку, в общей сложности 50-60 минут( в начале 30 мин при 180 градусах и затем убавляем температуру и еще 30 минут при 150).

Получился высокий, пушистый, ноздристый, ароматный - БИСКВИТ!!!

Сейчас мы оставим на ночь бисквит отдохнуть, а завтра разрежем на 3 коржа и начнется полёт для творчества!!! Я люблю влажные бисквиты и пропитываю пропиткой (2-3 стол.л. сахара залить стаканом кипятка, как остынет добавить 2 стол ложки коньяка).

Это только лишь заготовка для торта, как он будет съеден зависит от ВАС! Может просто отрежется кусочек и сверху намажется маслицем, сметанкой или мороженым и свежей клубникой, а может его ждет судьба превратиться в красивый праздничный торт с разнообразными начинками.

(с)

Рубрики:  тортики



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Полезные советы

Суббота, 20 Августа 2016 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения tet369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы №30

Рубрики:  Дача


Понравилось: 1 пользователю

египетские иконки

Суббота, 20 Августа 2016 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения tet369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

египетские иконки

 


hotite_polomat_mozgi_smotrim_geometricheskie_formy_v_4_izmerenii_0 (256x256, 1620Kb)

Icon 62_256x256-32 (256x256, 40Kb)

START
Рубрики:  Комп


Поиск сообщений в Сомнабула
Страницы: 512 ... 386 385 [384] 383 382 ..
.. 1 Календарь