****

Рецепт вкусного Пасхального Кулича |
|
Блюдо, которое можно съесть вместе с тарелкой |

Картофель с ветчиной
Что может быть лучше картошечки с мясом? Только картофель, фаршированный сыром и ветчиной, который можно подать прямо на подносе и есть руками.
Ингредиенты:
Приготовление:
|
ГОГОЛЬ / ЖЗЛ + радиоспектакли |
Г О Г О Л Ь Николай Васильевич
|
|
НА КАКУЮ ГЛУБИНУ ЛУЧШЕ ВЫСАЖИВАТЬ КЛУБНИ КАРТОФЕЛЯ? |

Как правильно посадить картофель? Как глубина посадки влияет на урожайность?
Огородники в большинстве случаев высаживают картофель под лопату на глубину 14–16 см.
Однако исследования ученых показали, что первоначальная глубина посадки, равная 6–8 см, способствует формированию более быстрых и дружных всходов. При посадке клубней на глубину 12–14 см, да еще в холодную почву, они испытывают острый недостаток кислорода, ростки поражаются ризоктониозом, многие гибнут. Растения теряют в этом случае 1,5–2,5 стебля на каждый куст. В результате от каждого куста огородникнедополучает от 200 до 450 г клубней, или от 90 до 200 кг, с одной сотки.
Итак, оптимальной считается глубина 6–8 см. Особенно важно соблюдение этого требования при ранневесенних сроках посадки (для средней полосы конец апреля – первая пятидневка мая).
|
КУРИНЫЙ ПОМЕТ КАК УДОБРЕНИЕ |
Как же я использую куриный помет на огороде?
Давным-давно я взял за правило не применять на своей даче никаких химикатов, в том числе и минеральных удобрений.


Куриный помет содержит воды - 50–70 процентов, азота – 0,7–1,9 процента, фосфорной кислоты – 1,5–2,0 процента, окиси калия – 0,8–1,0 процента, извести – 2,4 процента, магния – 0,8 процента, серы – 0,5 процента. В помете содержатся и ценнейшие микроэлементы: медь, марганец, цинк, кобальт, бор, а также биоактивные вещества (из них ростовые вещества – ауксины). Азота и фосфора в курином помете содержится в четыре – пять раз больше, чем в навозе крупного рогатого скота.


|
Самозванец |



|
Собачьи будки со всего мира |
Хозяева точно любят своих питомцев






А вот еще давайте полюбуемся на неудачную охоту в Парке сибирских тигров
|
Сильно написано |
Ну как Вам?? А вот Пиллигримы, А. Бродский
|
Возьми себя в руки |
Эти советы помогут тебе побороть все неудачи в твоей жизни.
Поверь, всё, что с тобой происходит — прежде всего случается у тебя в голове. Любые трудности, расстройства и потрясения можно пережить, если сформировать свое правильное к ним отношение. В этом и секрет счастья — независимо от того, что происходит вокруг, независимо от людей, которые тебя окружают, ты должен находиться в состоянии гармонии.
Тогда даже проблемы будут в радость, ведь ты научишься извлекать из любой ситуации пользу, и ничто не потревожит твой внутренний покой. Вчитайся в эти 13 рекомендаций, которые помогут тебе обрести более мудрый взгляд на мир и покой в душе.
Советы, которые помогут справиться с трудностями
1. Что есть, то есть.
Если ты не можешь принять ситуацию такой, как она есть, знай, что это — корень твоих страданий. Учись смиряться с тем, что не в силах изменить. Так ты не будешь тратить свою энергию на бесцельные душевные муки и сможешь ясно мыслить. Кроме того, удивительный факт: как только ты отпустишь ситуацию, искренне и полностью, всё наладится!
2. Перестань всё усложнять.
Делать проблему на пустом месте — мы так все это любим. Остановись! Перестань окрашивать реальность в темные цвета. Всё зависит от твоей точки зрения, если смотреть на вещи с позитивной стороны — новые проблемы не появляются, а старые исчезают.
3. Измени себя.
Хочешь, чтобы изменились обстоятельства? Измени себя. Это гораздо сложнее, чем менять окружающий мир, менять работу, вещи, людей рядом. Посмотри внутрь своей души и подумай — для чего всё это происходит со мной? Может быть, чтобы я наконец что-то понял, научился чему-то, поменялся в лучшую сторону?
4. Неудача — всего лишь ярлык.
Томас Эдисон говорил так: «Я не потерпел неудачу в изобретении лампочки. Я просто нашел 99 способов, как она не работает». Гениально, правда? Извлекай пользу даже из того, что у тебя не получилось, что ты считаешь своим личным промахом. Неудач не существует.
5. Всё происходит так, как должно быть.
Если ты чего-то очень сильно хотел, но в последствии не получил этого — знай, всё к лучшему. Что бы с тобой не происходило — всё к позитивным переменам, не сомневайся.
Просто мы привыкли цепляться за стабильность, когда что-то меняется, у нас наступает шок. Не огорчайся, иногда самое лучшее — не получить того, что желал, оглядываясь назад через некоторое время ты поймешь, что это правда так.
6. Здесь и сейчас.
Цени настоящее. Моменты, в которых ты живешь сейчас, очень быстро становятся прошлым. Не дай жизни пройти мимо тебя.
7. Не будь рабом желаний.
Не расстраивайся, даже когда не получил того, что хотел. Твои эмоции — часть тебя, ты можешь научиться их контролировать. Входи в положительные состояния, так жить гораздо приятней.
8. Страх — всего лишь иллюзия.
Пойми свои страхи и победи их. Благодаря тому, что ты чего-то очень боишься, ты учишься многому. Так, страх выглядеть глупо заставляет человека больше работать над собой и учиться, а страх быть одиноким формирует доброжелательное отношение к окружающим. Изучи свой страх и заставь его приносить пользу тебе.
9. Позволь себе радость.
Даже если забрать все твои проблемы, ты не исчезнешь. Кроме того, что в жизни есть тяжкие моменты. существует еще и масса радости, учись чувствовать это! Ты — это просто ты, не носи на себе постоянно груз переживаний и забот. Умей расслабляться и наслаждаться жизнью.
|
Старая индейская поговорка |
«Лошадь сдохла – слезь». Казалось бы, всё ясно, но…
1. Мы уговариваем себя, что есть ещё надежда
2. Мы бьём дохлую лошадь сильнее
3. Мы говорим: "мы всегда так скакали"
4. Мы организовываем мероприятие по оживлению дохлых лошадей
5. Мы объясняем себе, что наша дохлая лошадь гораздо лучше, быстрее и дешевле
6. Мы сидим возле лошади и уговариваем её не быть дохлой
7. Мы покупаем средства, которые помогают быстрее скакать на дохлых лошадях
8. Мы изменяем критерии опознавания дохлых лошадей
9. Мы стаскиваем дохлых лошадей вместе, в надежде, что вместе они будут скакать быстрее
10. Мы нанимаем специалистов по дохлым лошадям.
Но суть проста: ЛОШАДЬ СДОХЛА - СЛЕЗЬ!
|
Что можно сделать с мансардой, если приложить фантазию |
|
России хватает только на еду |
Во вторник, 19 апреля, премьер Дмитрий Медведев представит Госдуме отчет о работе правительства. Формально доклад должен быть посвящен итогам 2015 года. Однако еще накануне стало известно, что значительная часть вопросов Белому дому, переданная из парламента, посвящена социально-экономическим проблемам. Как отметил первый вице-спикер Госдумы, первый зампред ЦК КПРФ Иван Мельников, у коммунистов «нет вопросов только к Министерству обороны, МИДу, МВД и МЧС». И это неслучайно.
Накануне выступления премьера Институт социального анализа и прогнозирования Российской академии народного хозяйства и государственной службы (РАНХиГС) при президенте РФ опубликовал результаты мониторинга социально-экономического положения и самочувствия населения. Из него следует, что сограждане стремительно беднеют. Так, в феврале 2016 года пищевые продукты впервые за восемь лет заняли большую часть (50,1%) в обороте розничной торговли России.
«Сейчас наметилась тенденция роста доли расходов населения на продукты питания, логично отражая факт снижения реальных доходов… и роста бедности, — известно, что чем беднее домашнее хозяйство, тем большую часть бюджета оно тратит на продукты питания», — поясняют авторы мониторинга.
В РАНХиГС подсчитали, что в феврале 2016 года реальные доходы россиян в сравнении с аналогичным периодом прошлого года снизились на 6,9%, а реальная зарплата — на 2,6%. Уровень бедности по итогам 2015 года вырос на 2,2% - до 13,4%. Причем, снижение уровня жизни отмечает 50% населения.
Среди россиян, которых социологи РАНХиГС относят к бедным, уже 89% экономят на товарах и услугах (прирост за март — 0,6%). Среди представителей среднего класса экономят 79,3% (прирост — 3,9%). В целом, от покупки привычных продуктов готовы отказаться 55,8% россиян.
Что характерно, в РАНХиГС не видят света в конце туннеля. «Горизонт выхода из кризиса отодвигается», — констатируют авторы исследования. Это значит, что в течение 2016 года реальные доходы будут и дальше сокращаться, и все большему числу граждан придется экономить на продуктах и товарах первой необходимости. Недаром 40% граждан ожидают ухудшения ситуации в стране в ближайшие один-два года, а 30−35% опасаются либо сокращения зарплаты, либо потери работы.
Чем ответит кабмин на рост уровня бедности — доподлинно неизвестно. Белый дом опасается накануне выборов принимать какие-либо решительные шаги для исправления ситуации. Но, как дал понять первый вице-спикер Александр Жуков («Единая Россия»), правительство откажется от правки бюджета на 2016 год с нынешним составом Госдумы, а осенью, после парламентских выборов, приступит к тотальному сокращению госрасходов. Минфин, напомнил вице-спикер, уже подготовил поправки в закон о бюджете на 2016 год, которые включают сокращение расходов на 10% и жесткие антикризисные меры.
Почему беднеет население России, и что с этим делать?
— Медведев накануне отчета в Госдуме получил от каждой фракции по шесть письменных вопросов, еще по три вопроса фракции зададут премьеру в зале заседаний, — отмечает доктор экономических наук, зампред ЦК КПРФ, депутат Госдумы РФ Валерий Рашкин. — Так вот, среди вопросов от КПРФ есть и вопрос, как правительство намерено бороться с растущей бедностью. На взгляд коммунистов, в кризис не только ухудшается социально-экономическая обстановка в стране, но и увеличивается расслоение на сверхбогатых и бедных.
КПРФ подчеркивает, что если правительство не собирается исправлять ситуацию, оно де-факто поддерживает сверхбогатых, и целенаправленно допускает обеднение основной массы населения.
Напомню, внятных мер по борьбе с бедностью кабмин до сих пор не предпринял, и это опасное бездействие. По статистике, в течение марта в России прошло 97 протестных акций из-за невыплаты зарплат — забастовок, уличных митингов и пикетов. А с начала года зафиксировано около 300 подобных акций, причем охватывают они 69 регионов Федерации из 85-и.
Подчеркну: это данные официальной статистики. Значит, на самом деле протестных выступлений было еще больше.
«СП»: — Почему население беднеет?
— Ответ на этот вопрос тоже дает статистика. Только за январь-февраль 2016 года индекс промышленного производства в группе обрабатывающих предприятий снизился на 3,2% - а это один из важнейших показателей реального состояния экономики. Или возьмем другой показатель: за тот же период в России было в 2 раза больше предприятий ликвидировано, чем зарегистрировано.
На практике это означает, что в нашей стране повсеместно выросла реальная безработица, и увеличилось число предприятий, работающих в режиме неполного рабочего дня.
А теперь давайте взглянем, как обстоят дела с прибыльностью. С начала января по апрель российские предприятия — в целом — получили около 350 млрд. рублей прибыли. Это почти вдвое меньше, если сравнивать с докризисными временами. Отсюда и отсутствие инвестиций, и невыплаты зарплат.
Показательно, что задолженность бюджетных организаций по зарплате за первые месяцы 2016 года, по сравнению с аналогичным периодом 2015 года, выросла в системе здравоохранения в 2 раза, в системе образования — в 3 раза. А общая сумма заложенности по зарплате (по состоянию на 1 марта) подобралась к отметке 3 млрд. рублей.
Все эти цифры, на мой взгляд, убедительно доказывают, что никакого «дна» кризиса не предвидится, российская экономика по-прежнему падает, а правительство не может предложить эффективных антикризисных мер.
«СП»: — Что на это мог бы ответить глава кабмина?
— Можно считать, что он уже ответил. Как нам, депутатам, сообщили в минувший понедельник, правительство проработало и утвердило план по сокращению на 10% расходной части бюджета 2016 года. Это значит, нам всем предлагают покрепче затянуть пояса — и экономить на всем. Вопрос сейчас только в том, когда правительство внесет этот план на утверждение в Госдуму — сейчас или осенью.
«СП»: — К чему приведет такая экономия?
— К дальнейшему росту бедности. Сперва правительство на 10% сократит расходную часть бюджета, потом увеличит налоги и введет дополнительные обязательные платежи, чтобы компенсировать падение доходов казны. Эти платежи лягут на плечи населения, и люди станут меньше тратить. А там не за горами новый виток кризиса и сокращения объемов производства.
На мой взгляд, выходить из кризиса нужно по совершенно другой схеме: увеличивать — всеми способами — покупательную способность населения. Когда вырастет спрос, продукция уйдет со складов и заводы снова заработают.
А нынешнее правительство, я считаю, своей идеей экономии загоняет ситуацию в тупик.
«СП»: — Вы говорите, нынешняя ситуация порождает рост числа протестов. Это подтолкнет власти к пересмотру экономической политики?
— По-видимому, правительство и силовики рассчитывают подавить эти протесты. Думаю, это ошибочный путь: одни только силовые меры в нынешней ситуации малоэффективны. Когда люди голодают, они готовы при любых условиях выходить на улицы и объявлять забастовки. И, боюсь, ситуация вплотную подошла к черте, за которой возможен социальный взрыв…
— С 1 января 2015 года кабмин убрал из налогового законодательства налог с дивидендов, — напоминает доктор экономических наук, профессор Академии труда и социальных отношений Андрей Гудков. — В результате в прошлом году компании раздали всю прибыль в виде дивидендов, и ничего не вложили в производство. Дело дошло до того, что некоторые компании раздали под видом дивидендов даже средства на плановую амортизацию.
А дальнейшая цепочка событий понятна: раз нет инвестиций — нет и роста производства, зато налицо рост незанятости и бедности. Работники переходят на неполный рабочий день, зарабатывают меньше — а значит, реже ходят в магазины и экономят.
Это рискованная для экономики ситуация, но правительство не обращало на нее внимания, поскольку весь 2015 год было занято одним — спасением банков. У нас «провалился» ВЭБ — ему не вернули кредиты, выданные на проведение сочинской Олимпиады. Плюс, немало банков оказались на грани банкротства, и банкротить их трудно — в этом случае необходимо возвращать вкладчикам вклады на сумму до 1,4 млн. рублей. Из-за этого ЦБ пришлось профинансировать на 800 млрд. рублей Агентство по страхованию вкладов (АСВ).
В результате такого подхода производственные программы каких-либо существенных денег не получили, а доиндексация пенсий была проведена в минимальном объеме. Отсюда и вытекают многие нынешние социальные проблемы, в том числе, рост уровня бедности.
«СП»: — В ситуации кризиса борьба с бедностью является приоритетом?
— Для социально-ориентированного правительства — да, для либерального — нет. Либералы, как известно, стоят на позициях социального дарвинизма: каждый спасается, как может. На мой взгляд, наше правительство только имитирует борьбу с бедностью.
«СП»: — В Конституции РФ (глава 1, статья 7) сказано, что Россия — социальное государство. Если исходить из этого положения, как правительство должно было бы поступить?
— Создать препятствия для вывоза капитала из страны, создать дополнительные стимулы для инвестиций, плюс стимулировать спрос населения и корпораций. Думаю, при таком сценарии можно было бы в течение года и из кризиса выйти, и число бедных существенно сократить.
Но правительство РФ предпочитает не совершать резких движений. Кабмин сильно связан всевозможными обязательствами перед Западом — формальными и неформальными договорами, которые были заключены в конце 1990-х — начале 2000-х. Можно сказать, наши высшие чиновники являются заложниками инерционного развития ситуации.
«СП»: — Число бедных в России неуклонно растет. Где проходит грань, за которой бедность перерастает в масштабные социальные протесты?
— Трудно сказать. Протесты начинаются не тогда, когда жизнь становится невыносимой, а когда люди это осознают. Другое дело, что детонатором протестов сейчас может выступить что угодно: неурожай и последующий рост цен на основные продукты, или забастовка крупного профсоюза, или резкое паденье цен на нефть. Беда в том, что нынешняя внутренняя ситуация неустойчива, и зависит, по большому счету, от случайных факторов…
(с)
|
ЕЛЕНА КАМБУРОВА ПРИГЛАШАЕТ |
Творческий вечер.
В исполнении Елены Камбуровой звучат баллады, песни, музыкальные новеллы на стихи Булата Окуджавы, Юлия Кима, Владимира Высоцкого, Александра Вертинского.
В концерте принимают участие О. Синкин (рояль) и В. Голиков (гитара).
|
МАЛИНА ВЕДРАМИ: КАК ПОЛУЧИТЬ НЕБЫВАЛЫЙ УРОЖАЙ |
С участка 10х2,5 м мы собрали 8 ведер малины, что значительно больше, чем собирают соседи. На сбор урожая с каждого куста затрачивали по 30–40 минут. Пришлось даже смастерить маленькие табуретки, чтобы удобнее было сидеть так долго на одном месте.
Малина посажена на расстоянии в ряду 70 см друг от друга, междурядья – 2,5 м. Растет она на специальной гряде шириной 70 см. Гряда огорожена кусками шифера, высота ограждения – 20 см, заглублено оно также на 20 см. Вдоль гряды сделаны валики из земли. Малина растет как бы в ложбинке, ее удобно поливать и подкармливать.
Весной гряду укрываю навозом, соломой, компостом, подкармливаю малину мочевиной и золой. Через этот слой мульчи не пробиваются ни сорняки, ни поросль. Мульча предохраняет малину от вытаптывания, и в то же время она является как бы одеялом. Малину, растущую под теплым укрытием, начинаю собирать на 7–10 дней раньше, чем соседи. Все это дает существенную прибавку урожая.

|
Джон Диксон Карр - Смерть в пяти коробках |
Серия сообщений "Детективы":
Часть 1 - Властимил Шубрт - Конец королевы
Часть 2 - Татьяна Полякова - Судьба-волшебница
...
Часть 6 - Николас Блейк - Голова путешественника
Часть 7 - Джон Диксон Карр - Убийство в Плейг-Корте
Часть 8 - Джон Диксон Карр - Смерть в пяти коробках
|
Интересные советы для хозяюшек, которые ценят мастерство на кухне |

Меня всегда увлекали новые идеи, новые знания в разных областях, я увлеченно изучаю любой вопрос в деталях перед тем как приступить к работе. 
|
Секреты хозяйки: настоящие сырники, омлет и кугель. |
Секреты хозяйки: настоящие сырники, омлет и кугель. И вкуснейшая скумбрия.
Похоже, наши хозяйки вовсю готовятся к Пасхе. У нас в модерации уже скопилось немало постов на эту тему))
Но сегодня о другом - я решила объединить необъединимое - выложить рецепты оригинальных (в смысле - оригиналы, а не копии-повторения) блюд, причем совершенно разных. Но объединяет их всё-таки одно важное качество - все они - ОБЪЕДЕНЬЯ! Вкусняшки, в общем:))
Сколько я искала эти сырники… Все перерыла - нет, все не так. С манкой? - нет, спасибо. Эксперименты дали хороший результат.
Ингредиенты:
● Творог (Только! 5%) - 600 г.
● яйцо небольшое - 1 шт.
● соль - щепотка, она усилит сладость;
● сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам;
● мука - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово) лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.
|
Некоторые особенности выращивания крыжовника |
У многих садоводов из-за свей хорошей урожайности одно из почетных мест занимает крыжовник. Если этой ягоде создать благоприятные условия, то она может давать плоды в течение 20 лет. Хотя есть некоторые экземпляры, которые плодоносят и больше этого срока. При этом естественно необходимо уделять много внимание кустам плодовитого крыжовника.

Выбор места для выращивания крыжовника
Крыжовник, как и многие ягодные культуры, требователен к освещенности участка. На затененных территориях получить хороший урожай не получится, ягоды мельчают, а их количество снижается.
|
Как вырастить лук Удобряем лук нашатырем |
|
Овсяные хлопья, интересные рецепты |

Количество порций – 10.
Ингредиенты:
* Быстров® Нежные овсяные хлопья – 400 г
* Молоко – 2 стакана
* Брусника – 2 стакана
* Яйцо – 4 шт.
* Сахар – 1/2 стакана
* Сливочное масло – 50 г
Суммарное время приготовления: 50 мин.
|