-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в тамама

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.09.2010
Записей: 1807
Комментариев: 33
Написано: 2035





Узор из снятых петель для вязания секционной пряжей

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор из снятых петель для вязания секционной пряжей

Узор из снятых петель для вязания секционной пряжей/4683827_20120228_183359 (501x444, 123Kb)

Узор из снятых петель ,очень популярный для вязания из секционки,ниже фото с примерами использования этого

узора

4683827_20120228_183638 (560x168, 28Kb)4683827_20120228_183412 (355x447, 38Kb)4683827_20120228_183458 (623x479, 151Kb)

Этот узор в шапочке и в палантине

4683827_20120228_183431 (371x444, 88Kb)4683827_20120228_183446 (455x520, 87Kb)

Этим узором связаны продольный шарфик и шарфик с косым вязанием

 

Источник http://color-yarn.blogspot.com


Метки:  

Туника-платье Mac & Jac

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения мАдоННА-1981 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника-платье Mac & Jac

Эту тунику вязали на Осинке в теме Вяжем онлайн для взрослых.

Озадачилась я ее себе связать поэтому собрала в единое целое полезные схемы и картинки, предложенные вязальщицами-осинками. Спасибо им за это большое!
http://club.osinka.ru/topic-47396
Читать далее...

Метки:  

Мужская шапка

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужская шапка Зигзаг удачи

1347538105_5173 (400x400, 78Kb)

1347538305_dalee (150x126, 43Kb)

Метки:  

Мастер класс по известному шарфику

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс по известному шарфику


Опубликовала  Валентина2246

1.
2621993_66996nothumb500 (500x500, 61Kb)

2.
2621989_42708nothumb500 (500x499, 56Kb)

Читать далее...

Метки:  

Целебный раствор аспирина (шпоры, варикоз, остеохондроз)

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Rasima_S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебный раствор аспирина (шпоры, варикоз, остеохондроз)

Из газеты "Вестник ЗОЖ", №11(433) 2011 г.

10 таблеток аспирина растереть в порошок, залить 250 г водки. Настаивать 1-2 суток. Получится взвесь, таблетки не полностью растворятся. Марлевую повязку смочить в растворе и в виде примочек прикладывать к пяткам, затем обернуть полиэтиленом, чтобы раствор не высох, сверху надеть носок, оставить на всю ночь. Утром все снять, сполоснуть ноги водой, насухо вытереть и смазать кремом для ног. Процедуру делать каждый вечер.
После первой же процедуры начала забывать о своих шпорах, а через 10 дней стопы и пятки безболезненно очистились от огрубевшей и уплотненной кожи. Ее, кстати, можно снять мочалкой или щеткой для чистки стоп, а затем смазать жирным кремом.
Если имеются трещины и натоптыши, то такая процедура тоже будет полезной. Мне 57 лет, а стопы у меня, как у 20-летней.
Этим же раствором можно натереть больное место при варикозе, боль тоже стихает. Можно натирать больные места при остеохондрозе, там, где происходит отложение солей. После массажа полезно будет сделать этим раствором растирание.
Адрес: Платоновой Надежде Григорьевне, 453118, Башкортостан, Стерлитамак, ул. Николаева, д.10, кв. 12.

Из комментариев:
LenaLuf
Среда, 03 Октября 2012 г. 22:22 (ссылка)
От пяточной шпоры очень хорошо помогает мазь "Пяткошпор" !!! на себе испытала. 2 баночки вымазала на свою пятку даже не распаривая ее, как там рекомендуется. И вот уже второй год я о шпоре не вспоминаю.

Пяткошпор http://www.narmed.ru/apteka/bad/artros?a=item&id=2830
Формула гель-крема включает флавокон, антиоксидант, яблочный уксус, масло эму, порополис, кофеин, что обеспечивает: снятие напряжения в стопах, защиту кожи от свободных радикалов.
Способ применения
Наносить, массируя, на пятки и стопы 1-2 раза в день.
Состав
Деионизированная вода, яблочный уксус, глицерил стеарат, цетеарес-20, цетеарес-12, цетеариловый спирт, цетил пальмитат, экстракт прополиса, масло эму, циклометикон, полиакриламид, С13-14, мочевина, метилпарабен, динатрий, ЭДТУ, смесь токоферолов, флавокон, хлорометилизотиазолинон, метилизотиазолинон.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость компонентов.
Хранить в прохладном темном месте. Срок годности: 3 года.
Изготовитель ЗАО "Лаборатория "Эманси", Россия
Объем: 15 мл.



Серия сообщений "Шпора пяточная":

Часть 1 - Целебный раствор аспирина (шпоры, варикоз, остеохондроз)
Часть 2 - Лечение пяточной шпоры, наростов народными средствами.
Часть 3 - АРТРИТ, БУРСИТ, ШПОРЫ
...
Часть 8 - ЛАКОНОС РАЗДЕЛАЛСЯ СО ШПОРАМИ
Часть 9 - Шпоры не мучают уже 8 лет
Часть 10 - Пришпорил цикорий. Алоэ от полипов, фурункулов, ...




Серия сообщений "Остеохондроз, болезнь Бехтерева":

Часть 1 - Избавляемся от болей в поясничной области при помощи Су Джок терапии
Часть 2 - Целебный раствор аспирина (шпоры, варикоз, остеохондроз)
Часть 3 - ОСТЕОХОНДРОЗ
Часть 4 - Остеохондроз, геморрой
...
Часть 16 - Комплекс упражнений при шейном остеохондрозе. ГЛАВНОЕ - НЕ ЛЕНИТЕСЬ!
Часть 17 - РИС ОТ ОСТЕОХОНДРОЗА
Часть 18 - 10 лет остеохондроза нет




Серия сообщений "Варикоз, тромбоз, тромбофлебит":

Часть 1 - ВАРИКОЗНОЕ РАСШИРЕНИЕ ВЕН
Часть 2 - Целебный раствор аспирина (шпоры, варикоз, остеохондроз)
Часть 3 - ВАРИКОЗ, ТРОМБОФЛЕБИТ
Часть 4 - Как убрать капиллярную сетку на ногах
...
Часть 25 - БЕРЕГИТЕ ВЕНЫ
Часть 26 - Варикоз. Нашел свое лекарство.
Часть 27 - ЧИСТОТЕЛ ПРОТИВ ГЕРПЕСА И ТРОМБОФЛЕБИТА



Метки:  

Туника

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника


Метки:  

Как полностью удалить любую программу с компьютера

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как полностью удалить любую программу с компьютера




Как полностью удалить любую программу

Удаление программ стандартными Windows-методами
(Пуск – Настройка – Панель управления – Установка и удаление программ)
– это безусловно лучше, чем просто удалить папку программы,
но всё же даже после такого удаления в системе остаются записи в реестре,
или скрытые где-нибудь папки, которые скопившись в n-ом количестве
являются причиной сбоев и подтормаживаний системы.
Сегодня я расскажу как быстро удалить любую программу(даже ту,
которой нету в списке установленных программ) при этом не оставив
следов после этой программы в реестре, на жестком диске, или где-либо еще.


Что это и как установить.

В этом легком деле нам поможет отличная и совершенно бесплатная программа –
Revo Uninstaller.
Собственно, занимается эта программа тем, что позволяет удалить любые
программы вместе со всеми созданными и забытыми стандартным деинсталятором
записями в реестре, папками, настройками и прочим мусором.
Пользуясь случаем, выражаю благодарность и своё уважение тем кто её создал
ибо программка действительно сильная.

Скачать программу можно с сайта разработчиков –ВОТ ПРЯМАЯ ССЫЛКА

Либо с моего файлового архива, а точнее ОТСЮДА

Программа поддерживает русский язык и проста в управлении.
О установке рассказывать не буду – там всё просто, а посему приступлю сразу
к рассказу о том, как ей пользоваться.

Используем.

После установки запускаем программу и видим следующее окно:



Собственно, теперь о том как удалить что-либо начисто.
В списке установленных программ выбираем любую программу,
которую хотим удалить и жмем.. “Удалить“.

Внимание. Не “Удалить элемент“, а “Удалить“.

* Программа спросит подтверждение удаления, жмем Да, если выбрали
программу правильно.
* Далее нам будет предложено 4 режима: Встроенный, Безопасный, Средний,
Расширенный. Выбираем Расширенный и жмем Далее.
* Запустится удаление выбранной программы – сначала будет обычный
деинсталятор встроенный в программу. Если надо, то жмем Далее, или Next,
или Uninstall, или что там предложат. Вообщем удаляем программу её
встроенным деинсталятором. После того, как программа будет удалена
этими средствами автоматически запустится сканер на оставшиеся “следы” в системе.
* Он(сканер) может найти, а может не найти что-то оставшееся в реестре,
или на жестком диске. Если найдет в реестре, то выделяем все найденные
галочками записи и жмем Удалить, а после удаления – Далее. Точно так же
поступаем, если будут найдены забытые папки.
* Если же не будет найдено ничего, то стандартный деинсталятор отработал
свою задачу на 100%.. за что ему спасибо.
* Всё. На этом удаление завершено.
После этих манипуляций вы можете быть уверены, что после удаления
программы в системе не осталось мусора,
или как говорил один мой друг “подарочков”

Ой. А что, если..

Что делать, если программы нету в списке программ, а вы хотите её удалить
и скажем видите её в трее, или просто окошко программы где-то всплывает?
Или что делать, если вы хотите убрать какую-либо программу из автозагрузки,
но не знаете как и её не видно менеджерами автозагрузки?
Не беда.
Для этого в Revo Uninstaller есть так называемый Режим Охоты. Звучит сурово
и работает так же. Как с этим режимом работать и что он дает?

* Жмем на кнопочку Режим охоты в окне программы.
* Сама программа сворачивается в трей, а у нас появляется
прицел, который можно двигать мышкой.
* Перетаскиваем этот прицел на окно программы, иконку в трее,
ярлык, или вообще что-нибудь видное от той программы, что хотим удалить.
* Прицел сразу распознает что это и предложит на выбор:
Деинсталлировать, остановить автозапуск, завершить процесс,
завершить и удалить процесс, открыть содержащую объект папку,
спросить у Google, свойства или отмена. В зависимости от того,
что вы хотите сделать с программой\процессом выберите нужный вариант.

Еще не всё.

Помимо этого программа имеет:

* Встроенный Менеджер автозагрузки, который выводит
что за программы загружаются вместе с Windows и
позволяет их отключить\включить.
* Инструментарий Windows, который поможет быстро
запустить ту, или иную службу в системе.
* И чистильщик ненужных файлов, который может удалить
временные файлы браузеров, Microsoft Office и просто некоторые
Windows следы вашей работы.

Найти всё это можно на вкладке Инструменты в окне программы. Они все просты
в управлении, везде есть русское описание. Так что не пропадете
и в подробности вдаваться не буду.

Что касается кнопки Удалить элемент - она нужна, если программа
не удаляется напрочь, но видеть её в списке установленных программ
больше не хочется. Тогда можете нажать эту
кнопочку и программка удалится из списка.

Послесловие.

Теперь вы знаете как правильно удалять программы, а точнее еще один
способ содержания компьютера в чистоте.
Наверняка за время пока Вы не пользовались этой программой у Вас
на компьютере скопилось много мусора.
На сегодня всё


P.S. От себя лично добавлю,
когда я скачала,установила,разобралась и удалила те программы,которые
как мне казалось я уже удалила,комп стал работать быстрее,потому
что мусора эта программа нашла много..

Ваша Любаша.



из блога IRINI





Метки:  

Увеличиваем рисунок на компьютере!!! Очень просто!

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Увеличиваем рисунок на компьютере!!! Очень просто!

Я давно хотела узнать , как можно увеличить рисунок, сделать его форматом больше чем А-4.
1.Выбрать на компьютере программу Microsoft Office Excel 2007, нажав на надпись 1 раз курсором ( левая клавиша мыши):
Читать далее...

Метки:  

Вязание. Видео-урок "двухцветная английская резинка"

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Видео-урок "двухцветная английская резинка"


Типичным примером английского вязания могут служить различные английские резинки.
Полотно из них пышное, рыхлое, с одинаковым узором на обеих сторонах. Резинки сильно растягиваются, поэтому края одежды оформлять ими не следует. В основном их используют для вязания шарфов, шапочек и спортивной одежды.





Описание вязания двухцветной патентной резинки:
На спицах 29 петель (нечетное число). Вязать не туго.
1- й ряд (лицевая сторона работы, темная нить) — 1 лицевая, 1 накид, 1 снять и т. д.
2- й ряд (изнаночная сторона работы, светлая нить) — 1 накид, 1 снять, 1 лицевая (лицевой провязывать накид с петлей, считая их за одну петлю) и т. д.
3- й ряд (изнаночная сторона работы, вязание передвинуть к противоположному концу спицы и вязать темной нитью) — 1 изнаночная (изнаночной вязать накид с петлей, считая их за одну петлю), 1 накид, 1 снять и т. д.
4- й ряд (лицевая сторона работы, светлая нить) — 1 накид. 1 снять, 1 изнаночная (изнаночной провязывать накид с петлей, считая их за одну петлю) и т. д.
5- й ряд (лицевая сторона работы, вязание передвинуть к противоположному концу спицы и вязать темной нитью) — 1 лицевая (лицевой провязывать накид с петлей, считая их за одну петлю), 1 накид, 1 снять и т. д.
6- й ряд — узор повторять со 2-го ряда.

Метки:  

Капуста!!!

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Visilena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста!!!

В какие дни лунного календаря лучше солить капусту?


Влияет ли Луна на засолку, квашение капусты и других овощей?
И в какие лунные дни лучше солить купусту?

Солить капусту лучше всего в период сразу после новолуния, на 5-6 день. Тогда капуста получится вкусной , хрустящей.

Соления или квашенья, приготовленные в полнолуние, невкусны и быстро портятся. Капуста делается мягкой и слишком кислой, а огурцы - мягкими, пустыми внутри и безвкусными.

Исключение составляет только свекла, которая в результате квашения должна быть чем мягче, тем лучше. Поэтому свеклу рекомендуется квасить в полнолуние, лучше всего в последнюю его четверть.

Но мы квасить собрались капусту.

И вот несколько рецептов квашеной капусты.

Далее...

Метки:  

САЛО СОЛЕНОЕ (несколько способов засолки)

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения цяцяляля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛО СОЛЕНОЕ (несколько способов засолки)


Так как очень люблю этот продукт, хочу и Вам предложить несколько способов, засолки любимого многими продукта и так:
Читать далее...

Метки:  

Маринованная капуста: 25 вариантов

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная капуста: 25 вариантов)

Маринованная капуста:
Капуста маринованная "Объедение"
Описание: Это абсолютно нетрудно, а главное - очень вкусно, даже рассол выпивается.

 

Читать далее...

Метки:  

Суповые заправки

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Пурумпица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суповые заправки

Очень удобная заготовка - осенью на нее можно извести кучу урожая, а зимой из нее можно быстренько сварганить супчик.
Составляющие этой заправки и их количество можно подбирать на свой вкус.
Основная составляющая заправки - томатный сок; хотя и он может заменяться. Например, одна моя знакомая, муж которой не переносит помидоры ни в каком виде, заменяла томатный сок на морковный.
Измельчать овощи тоже можно как угодно - пюрировать, мелко/крупно резать.
При желании овощи можно обжаривать (или не обжаривать).
Кислинка в заправке регулируется количеством уксуса (мне, например, нравится покислее).

суповая заправка

СОСТАВ

1кг помидоров, 300~500г лука, ~300г моркови, 500г чищенного красного болгарского перца (т.е. без хвостика и семян), 1,5кг капусты, 2 ч ложки сахара, 3~4 ч ложки соли, 2 ч ложки 70% уксуса, при желании - острый перчик

Помидоры измельчить в пюре - в блендере или в мясорубке.
Капусту нарезать (крупно или мелко - как обычно на суп).
Лук, морковь и перец вымыть и очистить.
Измельчить - порезать или пропустить через мясорубку или блендер.


Как на грех у меня сломалась мясорубка, а резать ножом не было времени. Пришлось использовать блендер, хотя я и не люблю пюрированные супы.
Для измельчения в блендере овощи нужно крупно порезать. Потом в чашу блендера влить ~1 стакан томатного сока, положить часть нарезанных овощей (чаша должна быть заполнена примерно на 2/3 высоты), взбить, вылить в кастрюлю. Повторить.
Томатный сок нужен для "смазки" - "нАсухо" овощи измельчаться не хотят.

суповая заправка


Кастрюлю с томатным соком и остальными овощами (кроме капусты) поставить на огонь. Когда масса закипит, снять пену и всыпать капусту.


суповая заправка

Дать массе покипеть 10~20 минут на минимальном огне. Часто помешивать, т.к. капуста опускается на дно и может пригореть.
Всыпать соль, сахар и влить уксус.
Переложить в простерилизованные банки.


суповая заправка

Герметично укупорить и уложить под теплое одеяло до полного остывания.


Еще небольшой советик.
Я для подписывания банок использую медицинский лейкопластырь - наклеиваю кусочек на крышку и пишу нужные мне данные (название, дату и перечисляю компоненты, если готовлю что-нибудь экспериментальное).
Кстати, точно также я поступаю и с мясом. После покупки раскладываю по пакетам и наклеиваю лейкопластырь, где написано назначение мяса - на суп, на фарш, для запекания и т.п.

http://www.good-cook.ru/kons/kons_043.shtml

Соусы, приправы и заправки на зиму

Метки:  

Салат капустный «провансаль»

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат капустный «провансаль»


Читать далее...

Метки:  

Как солить капусту быстро, рецепт

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как солить капусту быстро, рецепт.


Как солить капусту быстро, рецепт.

капуста (400x300, 57Kb)

Сегодня поделимся с вами рецептами как солить капусту. В ассортименте магазинов всегда присутствует свежая капуста, так что надобность заготавливать капусту бочками, чтобы хватило на всю зиму, отсутствует. Лучше всего засолку капусты производить в трехлитровых банках. При засолке необходимо помнить о некоторых секретах, воспользовавшись которыми, получите хрустящую, вкусную, ядреную капусту. Кочана капусты хватит на трехлитровую банку. К выбору капусты необходимо подойти серьезно. Выбираем ту, которая плотная и с белыми листьями. Ниже представлены несколько рецептов как солить капусту.

Капуста острая

d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Горизонтальные косы (МК от Домоседки)

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горизонтальные косы (МК от Домоседки)

Горизонтальные косы очень красивый и эффектный узор. Его можно использовать для отделки изделий или как основной узор для вязания, например, оригинальных шарфов.



Далее см. на сайте "Домоседка"

Метки:  

Квасим капусту в банках - вкуснотища!!!

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения rukosueva66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квасим капусту в банках - вкуснотища!!!

Как солить капусту на зиму в банках? Вопрос актуальный для городского жителя, ведь не у каждого есть возможность солить ее в бочке, а витамины зимой нужны всем!

Как солить капусту на зиму, в банках


В квашенной капусте много витамина С, причем находится он не только в самой капусте, но и в рассоле, а также много микроэлементов, в том числе калия, так необходимого нашему сердцу. Капустный витамин С, будучи сильнешим антиокислителем способен  тормозить рост раковых клеток. И что радует, он может сохранятся в капусте долго до 7-8 месяцев.


Как солить капусту на зиму я знаю благодаря моей маме, с детства помогала ей на кухне: по осени  закупались огромные кочаны капусты,  все это  шинковалось в два ножа и квасилось в  большом эмалированном ведре. Капустка получалась чудесная — вкусная, красивая и хрустящая. Все женщины на праздниках  выведывали рецепт замечательной капустки у моей мамы. А рецепт простой и безотказный. Мы уже давно солим капусту не в ведре, а в трехлитровых банках -  это удобно и не напряжно,  да и капуста всегда свежеприготовленная.


Ну что ж, приступим


Нам понадобится



  • 1 крупный кочан капусты

  • 1 средняя морковь

  • 1 ст. ложка сахара

  • соль по вкусу

  • 3-х литровая банка


Приготовление квашенной капусты:


Капусту, помыть очистить от покровных листьев.  Разрезать пополам и мелко нашинковать:


Кака солить капусту на зиму в банках


Кладем все это в эмалированную чашку или таз — все зависит от объемов капусты, которую вы решили солить на змиу


Как солить капусту на зиму


Затем мнем ее руками (как тесто), чтобы выделился капустный сок, а капуста при этом станет полупрозрачная. Одновременно понемногу надо солить капусту — так и мять ее будет удобнее и быстрее.


Как солить капусту на зиму


Как солить капусту на зиму в банках


Все время пробуйте капусту на вкус, я солю по вкусу — в итоге капуста должна быть несколько солоней, чем необходимо — соль потом  уйдет, когда капуста скиснет.


А чтобы  процесс брожения начался, добавим сахарку, немного около столовой  ложки на всесь кочан.


Морковь надо почистить и натереть на крупной терке.


Внимание! Морковь кладите в капусту только тогда когда вы ее уже готовы заложить в банку — мять морковь вместе с капустой не надо — будет невкусно:


Как солить капусту на зиму


Аккуратно перемешаем


Как солить капусту на зиму


И закладываем в банку, переодически  утрамбовывая  ее там:


Как солить капусту на зиму


Когда вся капуста уложена, необходимо поставить гнет.


Я в качестве гнета использую обычную капроновую крышку — ее вполне достаточно для такого объема:


Как солить капусту на зиму в банке


Как солить капусту на зиму в банке


Хорошенько вдавите крышку, уплотняя капусту, делать это вам придется еще не раз, ведь при брожении образуются газы, которые норовят поднять ее наверх.  Без гнета капуста получится рыхлая и мягкая, а нам нужна плотная и хрустящая.


Вот мы и закончили солить капусту на зиму, получилась полная 3-х литровая банка:


Как солить капусту на зиму


Но сока капустного получилось очень много. Ни в коем случае не выливайте его!


Трудоемкий процесс засолки капусты на зиму закончился, но это еще не все!


Готова она будет только через  трое суток.


Дальнейшие наши действия такие:


Банку с соленой капустой ставим в  тарелку или в чашку — иначе весь сок, который будет подниматься при брожении окажется на столе. Кстати, и вот ту маленькую баночку с соком ставим рядышком на столе ( там тоже будет все бродить) .


Капуста будет бродить при комнатной температуре 3 дня.


Все это время вам надо будет утром и вечером освобождать ее от  образовавшегося газа — сероводорода — запах конечно не из приятных ... но терпимо, главное не оставлять его в капусте. Для этого надо будет  протыкать ее до дна   толстым ножом — как выходит газ вы увидите и почувствуете.


В первый день его будет немного, во второй больше,  а к вечеру третьего дня  активный процесс брожения обычно  заканчивается, прокалывать капусту надо 2-3 раза за день — первый день просто нажимайте на крышку и газ будет сам выходить.


Когда будете прокалывать капусту, надо вынуть крышку, затем  заложить обратно в банку, ведь она выполнит роль гнета.


Если сока много — выливайте его в баночку.


К вечеру третьего дня в этой баночке образуется кислый сок, причем какой то тягучий и слизистый-не пугайтесь так и должно быть.


Прокалываем последний раз хорошенько капусту "выдавливаем " из нее весь сероводород, вынимаем «гнет», выливаем сок из  пол-литровой банки, закрываем капроновой крышкой и отправляем на хранение в холодильник.


Вот и все ! Теперь вы знаете как солить капусту на зиму в банке!


Кстати, через сутки вы заметите, что сок  хорошо впитывается в капусту, поэтому не стоит выливать сок из банки, если он весь не поместился, просто пусть постоит в холодильнике рядом с 3-х литровой банкой, а через день — два   вы его туда и отправите, иначе капуста не будет такой сочной и хрустящей.


Ну что ж, наслаждайтесь отличным вкусом квашенной капусты, собственноручно приготовленной и будьте здоровы!


Приятного аппетита!


Метки:  

Капуста – на любой вкус.

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста – на любой вкус. Несколько проверенных способов квашения



Осень хрустит у окошка спелым капустным листом…  Скоро, скоро будем убирать урожай  барыни-капусты, заготавливать ее на зиму – квасить и мариновать, солить с овощами или с ягодами: брусникой, клюквой. А можно с яблоками. Что бы мы ни приготовили – все будет вкусно и здоровью на пользу, потому что витаминов и минеральных веществ в квашеной  капусте очень много.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/капуста

Метки:  

Очень красивый узор спицами!

Пятница, 26 Октября 2012 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивый узор спицами!

3945880_3143272_18795nothumb500 (400x351, 61Kb)

Схема

Метки:  

Девять подсолнухов на счастье

Пятница, 26 Октября 2012 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Amber [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девять подсолнухов на счастье

У меня никак не получалось одно дело с квартирой. Ну не идут люди - хоть убей! Я была в отчаянии и ничем не могла объяснить - если и идут, то уходят с концами без ответа... И тут мне подсказали...

 

9 подсолнухов для удачи

Поставь, мол, в дальнем правом углу гостиной 9 подсолнухов. Не важно - картина ли, искусственные цветы, какое-то панно, фотография - их должно быть девять.

Вот, вы будете смеяться - на третий день произошла сделка, да еще на супер-выгодных условиях! Конечно, я не придала значения ее словам, хотя не скажу, что уж совсем не верю во все эти штуки, все это имеет место быть, но тем не менее закрутилась, забыла... А потом как-то наткнулась в магазине - подсолнухи! Хотите верьте, хотите - нет, но это подтвердилось еще раз...

Девять подсолнухов, они ведь есть не просят, так поставьте Вы у себя 9 цветочков или картинку нарисуйте, аппликацию какую-нить сделайте, сшейте, свяжите - не важно! В правый дальний угол центральной комнаты 9 подсолнухов - они принесут вам удачу, деньги, все будет получаться. Попробуйте!

В китайской символике означает долгожительство и имеет магическую силу.

Желаю Вам здоровья и Красивой Жизни!

Гелла Чара

 

Lara_Liberty

 

Источник

 


Метки:  

Поиск сообщений в тамама
Страницы: 90 ... 46 45 [44] 43 42 ..
.. 1 Календарь