-Рубрики

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ли-лю

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 5729




Приветствие для БЛОГА~Добро пожаловать

Авто линеечки для форумов


Сертификат на никнейм Ли-лю, зарегистрирован на Татьяну

Забей свой ник-нейм!

   Руны

Оракул на каждый день: вытянуть руну


Красивые корзиночки для салата, десерта и пр.

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения gela1753 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые корзиночки для салата, десерта и пр.

Любовь Холомонова "4 вкуса"

развернуть











Привет вам всем, сейчас во время зимних праздников, так хочется что то из обыкновенного и простого, но красиво преподнести, вот и решила я побаловать моего любимого вот таким десертом...
нам захотелось сладенького....и вот что я приготовила...



готовим тесто для блинов, по вашему любимому рецепту.
у меня
яйцо, мука, щепотка соли, сахар, тёплое молоко, а можно простую но тёплую воду....
всё тщательно взбиваем...я миксером, вот и всё, тесто готово...
выпекаем тоненькие небольшие блинчики, чем тоньше, тем лучше...


готовим начинку, мне захотелось тушёных яблок....
или используем то что у вас есть....творожок, варенье или мороженное, фрукты....то что нравится...и то что любите...
теперь самое интересное, готовим наши корзиночки....


для этого перевернуть обыкновенный стакан, положить на него блинчик, и поставить в микроволновку секунд на 20 или 30, а может и побольше....в зависимости от вашей печки.....
вот и весь секрет....подождём пока остынет, чтобы не обжечься и снимаем нашу корзиночку...
корзиночка получается как выфельный сухарик,


вот поэтому и важно их делать тоненькими, легче есть потом.....
осторожно не передержать, а то могут подгореть.....
такие блинчики можно приготовить заранее...утром к обеду...или в обед к ужину....
без сахара если решили подавать салатную закуску....или сладкие к десерту...
и заполнить в последнююминуту перед подачей на стол...
я сделала и солёную начинку ...и сладкую....
для солёной...творог, соль, перец, зелень, огурчик, помидорчик.....то что любите, можно чеснок, но мой муж не любит......или что вам ваша фантазия подскажет...


вкусно получилось.........
или сладкий...творожок с сахаром..или сладкий творожок..и мои яблоки...

и вот что у меня получилось.....
а вот вариант с мороженным....

осторожно не передержать наши корзиночки, я здесь почти на минуту оставила....начинают подгорать....

Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Детские рецепты
Закуски

Метки:  

Капуста по-корейски

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-корейски

 

 
Капуста по-корейски


Невероятно красивая и вкусная закуска-салат капуста по-корейски, в простонародье – «лепестки». Очень вкусно сочетается с любым продуктом, советую попробовать любителям различных пряностей и солений! 

  Автор рецепта: Kvito4ka на http://vkysnjatinka.com/news/kapusta_po_korejski/2012-02-05-608


Читать далее...
Рубрики:  Салаты/С овощами
Вторые блюда/Из овощей
Новое

Метки:  

балык из курицы

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

балык из курицы

 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Из курицы
Закуски

Метки:  

Полезные советы хозяйкам по кухне

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы хозяйкам по кухне

Маленькие советы, которыми стоит воспользоваться при чистке кастрюль, плиты, мытье посуды...

3925073_50854380_polezniesoveti (500x400, 49Kb)

читать далее >>>

Еще по теме:

Готовим пищу: выбор посуды

Полезные советы: 12 способов применения пищевой соды

Рубрики:  Советы на Сейчас и про Запас
Новое

Метки:  

Огород на окне из пластиковых бутылок. Пошаговая инструкция

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огород на окне из пластиковых бутылок. Пошаговая инструкция

Оконная ферма – это вертикальная гидропонная система, которая позволяет в течение всего года выращивать растения практически на любом окне. Благодаря конструкции растения используют солнечный свет, проникающий через окно, тепло помещения и органический «жидкий грунт». Корневые системы растут очень плотно, поэтому ферма не занимает много места. Результат – урожай круглый год, чистые продукты, экономия денег плюс психотерапия. 

Читать далее...
Рубрики:  Для сада - огорода

Седьмой лунный день - не пропустите!!!

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Седьмой лунный день - не пропустите!!!

 

Седьмой лунный день

Вы знаете о магической силе седьмого лунного дня? Этот и правда волшебный день, «делает погоду» не только на ближайший лунный месяц, но и на долгое время вперед. В чем же секрет этого дня? Седьмой лунный день материализует наши мысли, чувства, желания, как ни какой другой день лунного месяца.

Ближайший седьмой лунный день – 27 февраля 2012 года в 8:37 по Московскому времени. На этот день нужно настроиться заранее, делать в этот день только приятные вещи, думать о прекрасном, красивом, хорошем, излучать позитив во Вселенную. Врать, ругаться, завидовать, вспоминать неприятное, и заниматься нелюбимыми делами – запрещается категорически! Иначе запрограммируете себя на негатив не только на ближайший месяц.

Молитесь в этот день своим Богам, просите об исполнении желаний, о здоровье для себя и своих близких. Примите расслабляющую ванну, можно «денежную», можно «омолаживающую» - информации этих ритуалов в сети, да и на Лиру хватает… Дерзайте!

Ритуал "Семь листочков"

Еще одно магическое действие, которое связанно с семеркой. Пишем свое желание семь раз на семи разных листочках, причем цвет этих листочков или надписей на них, выбирайте в зависимости от своего желания, интуитивно – попытайтесь определить какого цвета ваше желание. Затем в течение семи дней, в одно и то же время, а лучше всего в семь утра, нужно сжигать по одному листочку с желанием в день. И все – ждите исполнения. Можно для надежности этот ритуал начать на седьмой лунный день.

Ритуал «Магнит»

Нам понадобится:

Магнит. Лист бумаги. Красная нить. Две свечи. Если желание любовное – красные, для исполнения желания на деньги – зеленые, а для исполнения заветной мечты – синие. 


Схема выполнения  этого ритуала: зажигаем свечи и пишем на приготовленном листе бумаги желаемое, далее листок сворачиваем и вкладываем в него магнит, затем листок с магнитом внутри обертываем красной нитью. 
Данный намагниченный лист-сверток носится везде с собой в сумочке, а на ночь кладется около кровати, вплоть до исполнения желания. 

Еще есть такой ритуал, который достаточно часто встречается в Интернете, а мне он часто помогает в исполнении, не очень существенных желаний, скажем так не таких глобальных. Пользуюсь я им частенько, не буду утверждать, что попадание всегда стопроцентное, но чаще действует, чем нет.

Ритуал древних славян со свечой 

 
Этот ритуал поможет добиться скорого исполнения желаний. Для ритуала нужна свеча и сильное желание, которое написано собственноручно. За отсутствием бересты в городе, которая использовалась древними славянами, нам понадобиться обыкновенная бумага. 
Теперь нужно скрутить приготовленную свечу 7 раз. Для выполнения этого условия нужно взять свечу довольно мягкую, податливую и достаточно длинную, чтобы поместились на ней все 7  наших "закрутов". 
После этого нужно положить бумагу с желанием под свечу, и зажечь ее. Очень важно, смотреть на огонь и сосредоточенно думать о своем желании, обязательно в самых радужных красках, позитивно! Нужно почувствовать ощущение радости от исполненного желания. Этот процесс у вас займет около 15 минут, затем можно оставить свечу догорать самостоятельно, НО!!! Важно не пропустить момент, когда пламя свечи дойдет до последнего седьмого "закрута". 
В этот момент, нужно осторожно вынуть записку с желанием из-под свечи и торжественно сжечь ее в пламени в то самое время, когда будет гореть седьмой счастливый закрут свечи. Не забудьте поблагодарить Вселенную за помощь! 

TEXT.RU - 96.43%
Рубрики:  Магия, Заговоры, Заклинания

Метки:  

Пирожное без выпечки "Смородинка"

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное без выпечки "Смородинка"

Огромная благодарность автору: Мила

Хрустящая основа и нежный крем-суфле со смородиной.
Быстро и вкусно!

читать рецепт
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты, Пирожные

Метки:  

Пирожное из 70-х

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное из 70-х

 

Рецепт пирожного из 70 х | Manowar

Металлическая нежность….


Рецептура 70-х!
Делал не один ибо для меня это нанотехнологии…
По ходу пьесы буду делать свои замечания/изменения…

Обычно подобные рецепты начинаешь изучать  и они сходу у меня отбивают охоту даже их читать. Слишком много действующих лиц и тд. Это как в книгах…
Начинаешь читать Агату Кристи. С первой же страницы список действующих лиц. Потом начинается действо. Они сходу почти все как ломанут! Начинаешь думать: кто все эти люди?! Откуда они ваще взялись?! Возвращаешься к первой странице, дабы хоть чота понять, что у нас ваще происходит…

То ли дело другой детектив. Первая страница, первая  фраза: “Дортмундер высморкался».  Дык тут сходу же все понятно – читать буду! Рецепт пирожного из 70 х | Manowar Короче, буду излагать так, чтобы было  понятно для таких профанов как я в этом деле.

Далее
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты, Пирожные

Метки:  

Рецепты хачапури

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Мельникова_Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты хачапури

 

 

ХАЧАПУРИ СЛОЕНЫЕ
Для теста: 1 стакан простокваши, 2 яйца, 1/4 Ч. ложки соли. 
Для начинки: 500 г сыра (имеретинский, ча-_ нах, брынза), 1 яйцо, 25—30 г сливочного масла, 100-200 г масла. 
Замесить тесто, разделить его на 4 равные части. Каждый пласт смазать вначале теплым сливочным маслом, сложить вчетверо, вновь раскатать, смазать маслом, наложить еще один более тонкий пласт. Намазать на каждый пласт начинку. Положить сверху такой же пласт меньшего диаметра и защипать края хачапури.
Приготовление начинки. Сыр освободить от соли (кроме молодого имеретинского), для чего нарезать плоскими ломтями толщиной 1см, положить эмалированную посуду, залить холодной водой, закрыть крышкой и вымочить 2—5 часов в зависимости от степени солености сыра. Затем сыр откинуть на дуршлаг, слегка отжать рукой через марлю и растолочь, подмешивая взбитые яйца и сливочное масло. Из полученной смеси сформировать шары величиной с крупное яблоко и оставить на 2—3 часа «зреть». Разогреть чугунную сковородку, смазать маслом (около 1/2 столовой ложки на каждый хачапури), положить на нее хачапури швом вниз и выпекать 8—10 минут на умеренном огне, пока одна сторона не испечется (зарумянится). Затем перевернуть на другую сторону, смазать сверху смесью масла и яиц и продолжать выпекать. После выпечки смазать хачапури маслом и подавать горячими.

 

 

 

ХАЧАПУРИ ИЗ ЛАВАША 
5 листов тонкого лаваша, 300—400 г сыра, 2 пучка зелени, 4 ст. ложки топленого масла. Взять армянский тонкий лаваш. На него насыпать любой подходящий для жарки сыр в тертом виде. (Очень вкусно это блюдо с сыром су- лугуни). Если сыр сухой, желательно добавить несколько стружек топленого масла. Чем меньше вы любите хрустящее, тем больше масла. Посыпать зеленью. Лаваш свернуть конвертиком либо скатать в трубочку и поставить в духовку, нагретую до температуры около 150°С минут на десять.

 

 

 

ХАЧАПУРИ С ТВОРОГОМ
Для теста: 200—250 г творога, 150 г сливочного масла, 1/4 ст. ложки сахара, 2 яйца, 11/2 стакана муки, 1/5 ч. ложки соды. 
Для начинки: 200—300 г сыра, чеснок по вкусу (от 1 зубчика до головки). 
Пачку творога смешать с растопленным сливочным маслом, добавить соду, гашенную уксусом, сахарный песок, яйцо. Всыпать муку и замесить тесто. Для начинки: натереть сыр, смешать с яйцом и ложкой сметаны, добавить мелко нарезанный чеснок. Тесто разделить на 2 части и раскатать в виде круглых лепешек. На нижнюю лепешку выложить начинку, края верхней лепешки загнуть под нижнюю. Верх смазать яйцом и проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать 45 минут на медленном огне.

 

 

ХАЧАПУРИ НА ОПАРЕ
Для теста: 5 стаканов пшеничной муки, 1 стакан воды, 30 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли. Для начинки: 500 г имеретинского сыра, 2 яйца. Приготовить дрожжевое опарное тесто. Для замешивания опары взять муку (40% нормы), воду (60% нормы) и дрожжи (температура воды — 30°С). Все перемешать до однородной консистенции и, накрыв салфеткой, поставить в теплое место на 2—3 часа. В готовую опару добавить оставшиеся по рецептуре продукты, вымесить и оставить для брожения на 1 —2 часа. В процессе брожения тесто 2 раза обмять. Для начинки: сыр пропустить через мясорубку и смешать с яйцом. Готовое тесто раскатать кружочками толщиной 7—8 мм, на середину положить начинку. Тесто защипать с четырех сторон таким образом, чтобы получился конверт, а в середине был виден сыр. Подготовленные хачапури оставить на 10 минут для расстойки, смазать яйцом и выпекать при 260-280°С в течение 8—10 минут.

 

 

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ
Для теста: 200 г муки пшеничной, 1/2 стакана молока или воды, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 10 г дрожжей, 20 г топленого масла 
Для начинки: 100 г сыра имеретинского (можно другого по вкусу), 1 яйцо. 
Приготовить кислое (опарное) тесто Раскатать круглую лепешку, на середину положить начинку из рубленого сыра, смешанного с яйцом, защипать тесто, придав изделию квадратную форму. Смазать изделие яйцом и поставить выпекать. Готовые хачапури смазать маслом.

 

 

ХАЧАПУРИ С ТОФУ
Для теста: 400 г муки пшеничной, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 1/2 ст. ложки сахара, 20 г дрожжей, 50 г топленого масла. 
Для начинки: 500 г сыра тофу, 1 головка чеснока, 1/2 стакана воды, 1/2 ч. ложки уксуса. 
Муку развести с кефиром, добавить яйцо и замесить кислое (опарное) тесто. Для начинки сыр тофу (соевый сыр) замочить на ночь в остром маринаде с чесноком. Затем воду слить, тофу пропустить через мясорубку и растереть с яйцом. 
Подавать хачапури с тофу в горячем виде.

 

 

ХАЧАПУРИ ОРИГИНАЛЬНЫЕ
Для теста: 1/2 л кефира, 1 яйцо, 150 г сливочного масла, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 1 ч. ложка соды (погасить уксусом), 4 стакана муки. (Сыра на это пойдет 1 кг). 
Для начинки: 1 кг сыра (любого), 3 яйца. Замесить тесто: смешать муку, яйцо, кефир, соду и подсолнечное масло. Добавить мягкое сливочное масло. Для начинки: потереть на крупной терке сыр и смешать его с яйцом. Тесто разделить на 4 части (т. е. должно получиться 4 хачапури). В центр теста положить начинку, краями теста «обнять» сыр, т. е. сформировать открытую ватрушку. Время приготовления — 15—25 минут, при температуре 250°С.

 

 

ХАЧАПУРИ ПО-ОСЕТИНСКИ
Для теста: 1/2л кефира, 3/2~4 стакана муки, 250 г маргарина, 1 ч. ложка соды (погасить уксусом), соль на кончике ножа. Для начинки: 1/2 головы осетинского сыра или сулгуни, 1 яйцо. 
Кефир, соду, соль тщательно размешать в миске. Добавить муки в количестве, необходимом, чтобы тесто получилось не слишком крутое, но и не слишком мягкое. Домешать тесто на столе и накрыть теплой миской на 30 мин. Потом раскатать его во весь стол в большую лепешку и размазать на ней размягченный маргарин. Тесто свернуть рулетом и вынести на холод на 1 час. Для начинки У2 головы осетинского сыра или сулгуни натереть на терке. Вымешать с 1 сырым яйцом. Затем отрезать от теста небольшой кусочек (с кулак) и раскатать его так, чтобы тесто и маргарин чередовались по горизонтали (получается слоеное тесто). На середину лепешки выложить сыр с яйцом, кусочек масла (по желанию). Вылепить конверт, выложить на сковородку. Печь до образования румяной корочки.

 

 

ХАЧАПУРИ ПО-ДОМАШНЕМУ
Для теста: 250 г маргарина, 1 стакан воды, 3 стакана муки, соль по вкусу. Для начинки: 400 г любого сыра. Маргарин размягчить, добавить стакан воды, а потом муки — сколько тесто возьмёт (около 3 стаканов). Для начинки: взять любой сыр, нарезать его ломтиками по 5 мм. Раскатать тесто не очень тонкими небольшими лепешками, на середину положить ломтик сыра и прикрыть сверху свободным краем лепешки. Получается оригинальный хачапури-чебурек. Аккуратно скрепить тесто, затем обжарить изделие на масле на среднем огне с обеих сторон. Подавать хачапури горячими, можно с кетчупом.

 

 

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ И ШАМПИНЬОНАМИ 
300 г слоеного теста, 2 головки репчатого лука, 1 ст. ложка растительного масла, 375г свежих шампиньонов, 125 г сыра, соль, перец черный молотый, зелень петрушки. Слоеное тесто раскатать слоем 5—7 мм по размеру противня. Противень смочить холодной водой. Тесто перенести с помощью скалки на противень, расправить. Лук обжарить в масле до золотистого цвета. Шампиньоны очистить* промыть, обсушить, нарезать половинками. Сыр нарезать кусочками и вместе с шампиньонами положить на слой раскатанного теста, посыпать жареным луком, рубленой зеленью петрушки, посолить, поперчить. Хачапури выпекать при температуре 225—230°С. Готовое блюдо нарезать на порции, украсить букетиком зелени петрушки и подавать в качестве закуски.

 

 

ХАЧАПУРИ ИЗ МАКАРОН
500г макарон, 400 г сыра, зелень, 100 г топленого масла, соль по вкусу. Отварить макароны (лучше мелкую вермишель) в подсоленной воде, натереть сыр на терке. Выложить все это слоями в смазанную топленым маслом форму (слоев может быть сколько угодно, но нижний слой должен быть обязательно из макарон). Запечь в духовке. Посыпать зеленью и подать на стол.

 

 

ПИРОГ С СЫРОМ (ХАЧАПУРИ)
Для теста: 3 стакана муки, 1 стакан воды, '/2 ч. ложки питьевой соды, 1 яйцо, 50 г сливочного масла. 
Для начинки: 500 г сыра, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 яйцо. 
Приготовить крутое пресное тесто. Для этого в муку добавить питьевую соду. Выложить на доске в виде холмика, в котором сделать углубление, влить в него подсоленную воду, смешанные сырые яйца и начать смешивать, постепенно забирая муку от краев к середине. В полученную массу постепенно добавлять муку, пока она вся не будет поглощена тестом. Месить, добиваясь однородности. Готовое тесто разделить на 2 части и раскатать на тонкие круглые лепешки. Подготовить начинку: сыр размять деревянной ложкой, добавить яичные желтки и сливочное масло и тщательно перемешать. Положить лепешку на блюдо. Смазать сливочным маслом и уложить ровным слоем начинку, накрыть второй лепешкой, смазанной маслом изнугри и защипать края. Сверху смазать яйцом. Запекать в микроволновой печи при полной мощности 4—5 мин. Проткнуть вилкой в нескольких местах и довести до готовности в течение 4—5 минут.

 

 

ХАЧАПУРИ «РАЗ И ГОТОВО »
Армянский (тонкий) лаваш, 300 г сыра. В лаваш положить сыр и поставить в микроволновую печь минуты на полторы. Можно подавать со сметаной или с чесночным соусом.

 

 

ХАЧАПУРИ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
Для теста: 250 г маргарина, 2 яйца, 200 г пачка творога, 1 стакан муки, 1/4 ч. ложки соды, соль по вкусу. 
Для начинки: 200 г плавленого сыра, 1 головка чеснока, 2—3 ст. ложки сметаны. 
Тесто замесить и разделить его на 2 части. Раскатать лепешки средней толщины. На одну лепешку положить начинку: сыр и чеснок, перетертые на терке и размешанные со сметаной. Сверху накрыть вторым слоем теста и поставить в духовку. Готовое изделие можно полить сметаной.

 

 

ХАЧАПУРИ ПОСТНЫЕ
Для теста: 1 стакан кипяченой воды, 3 стакана муки, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. 
Для начинки: 200 г любого сыра. 
В подсоленную воду добавить муку и замесить тесто. Раскатать не очень тонкие лепешки, одну посыпать тертым сыром, накрыть другой лепешкой. Выпекать на раскаленной сковороде на растительном масле

 

 

ХАЧАПУРИ КЛАССИЧЕСКИЕ 
Для теста: 1/2Л мацони (кислое молоко), 2 яйца, 2 стакана муки, 1/2 ч. ложки соли.  Для начинки: 500 г сыра, 1—2 яйца, 1/2 стакана сливочного масла. Из мацони (или простокваши, кефира), яиц, соли и пшеничной муки замесить некрутое тесто (иногда в тесто добавляют соду в качестве разрыхлителя), разделить его на четыре части. Каждую из них раскатать в тонкие пласты-блины несколько толще, чем для лапши (по размеру сковороды, в которой будет выпекаться хачапури). Приготовить начинку: сыр измельчить (потолочь или пропустить через мясорубку), добавить сливочное масло и яйцо. Намазать на каждый пласт начинку слоем около 0,5 см, сверху положить такой же пласт меньшего диаметра и плотно защипать края. Чугунную сковороду смазать маслом, положить на нее хачапури швом вниз, закрыть крышкой и выпекать 8—10 минут. Когда одна сторона зарумянится, перевернуть и продолжать выпекать, но уже без крышки. Хачапури может быть и открытым, наподобие ватрушки, тогда его выпекают в духовке. Готовые хачапури смазать маслом и подавать горячими.

 

 

ХАЧАПУРИ - ПИКАНТНЫЕ ЛЕПЕШКИ
Для теста: 2 стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя (гашеной пищевой соды), 1/2 ч. ложки соли, 1 ч. ложка порошка горчицы, стакана маргарина. 
Для начинки: 4 тонких ломтика отбитого бараньего мяса, 1 луковица, Уг стакана тертого неострого сыра, 10 ст. ложек молока, специи по вкусу. 
Иногда вместе с сыром в горных районах Грузии лепешку (хачапури) заправляют также кусочками бараньего мяса, обжаренного с луком и специями. Для приготовления такого вида хачапури надо просеять муку, разрыхлитель, соль и горчичный порошок в миску. Растереть маргарин, добавить в него 3/4 тертого сыра и все мелко порубленное мясо, предварительно обжаренное с луком и специями. Налить молоко и раз мешать массу до консистенции мягкого теста. Хорошо размять тесто на поверхности, слегка посыпанной мукой. Сформировать из теста круг диаметром 15см. Положить его на смазанный маслом противень и наметить ножом 8 клиньев. Сверху смазать изделие молоком и посыпать оставшимся сыром. Запекать 12—15 минут, пока тесто не поднимется и не покроется золотистой корочкой. Охладить хачапури на решетке.

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Рецепты люля кебаб

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты люля кебаб

Сообщество на Li.ru: Рецепт люля кебаб

Рецепты люля кебаб


рецепты люля кебаб


Читать рецепты люля кебаб
Рубрики:  Вторые блюда/Из мяса
Вторые блюда/Из рыбы

Метки:  

Американский РЕЦЕПТ консервирования огурцов

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский РЕЦЕПТ консервирования огурцов

Салат из свежих огурцов от Cathy Illenberg...
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Салаты/С овощами
Зимние запасы

Метки:  

Ньокки.

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 02:26 + в цитатник

В Италии говорят, что четверг - это день для ньокк. Но, в моей семье сие блюдо готовится сугубо в воскресенье на протяжении уже многих лет.
Первый мой опыт с ньокками был печальным, но на ошибках учатся. Я училась, экспериментировала и совершенствовалась в приготовлении этого итальянского блюда, которое мои домашние очень любят. 

 


Итак, для приготовления этого простого, но вкусного блюда нам понадобится: 

- картошка
- яйцо 
- мука
- фарш
- томатный соус
- гвоздика, соль, перец
 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Из картофеля

Метки:  

Картофельные брусочки с мясом и сырной корочкой.

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 02:14 + в цитатник

По сути это всем знакомое мясо по-французски, отягощенное гарниром.
однако, я решила поделиться с вами маленькими секретиками, которые помогают сделать мне мои блюда не только вкусными но и красивыми. 

и так нам потребуется...

мясо-вырезка свинная 700гр.
картофель 1 кг.
лук репчатый 300 гр.
майонез 100-200 гр
сыр твердый - 200 гр.
соль, перец -по вкусу. 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Из картофеля
Вторые блюда/Из мяса

Метки:  

"Что делать, если завис компьютер?"

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Джоан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Что делать, если завис компьютер?"


3869504_header (700x88, 31Kb)

У Вас,  наверное, бывали ситуации, когда компьютер переставал реагировать на любые Ваши действия или реагировал чрезвычайно медленно? Уверен, что бывали, также как и у всех, кто иногда проводит своё время за компьютером. Такие неприятные ситуации с "зависаниями" зачастую решаются с помощью кнопки RESET на системном блоке. Однако такое грубое действие, я бы рекомендовал делать только в крайнем случае. Почему?

3869504_71cda4e7de89 (22x30, 0Kb)
Рубрики:  Мой комп
Полезные советы

Метки:  

Жареная вермишель,блюдо студента

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная вермишель,блюдо студента

Жареная вермишель,блюдо студента-медика

Это блюдо до смешного простое.Раньше всегда стремилась быть самостоятельной и и поступив в медин решила учиться и работать санитаркой.Такс сказать и практика на месте и повышенная стипендия+зарплата санитарки давали возможность довольно безбедно жить( и родителей е напрягать).При том ,что колбаса была 2.20 ,хлеб -0.12
Ага еще забыла -пирожки собачья радость по 0.04 коп,уж очень они нас студентов выручали.Ну оставим такие светлые воспоминания....
Одного в те дни мне не хватало времени. Вот и старалась готовить что быстрое,что бы было при том вкусно.
Хорошо бы такую темку открыть,студенческие тарелочки.Столько бы воспоминаний было бы......Ну опять же я от темы отошла.Но самое то,что и по сей это блюдо меня часто выручает

Изображение

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  

Торт закусочный "Для любимой"

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Торт закусочный "Для любимой"


Ингредиенты:

600 г рыбы мороженной или свежей (филе)
1 кг моркови
200 г сыра российского
1 репчатого лука
3-4 небольших зубчика чеснока
2 ст.л. сметаны
100 г майонеза
2 яйца
3 ст.л. манки
3 ст.л муки
растительное масло для жарки
5 шт. картофеля
2 шт. свёклы (цилиндра сорт или большие круглые)
2 ст.л. оливкового масла
зелень петрушки

Способ приготовления:

3023928_IF5PRdalxSe (99x30, 1Kb)
Рубрики:  Салаты/С овощами
Вторые блюда/Из рыбы
Новое

Метки:  

Кнопки для блогов, дневников, сайтов. Онлайн сервисы. Кнопка цитирования

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения auriki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кнопки для блогов, дневников, сайтов. Онлайн сервисы. Кнопка цитирования

 

Кнопки для блогов

1. Подборка лучших веб-сервисов для онлайн-создания кнопок на сайт.

4404913_komputeri118 (150x144, 98Kb)

В этом посте представляю  бесплатные сервисы — онлайн генераторы кнопок, которые дадут вам возможность сделать любые графические кнопки для вашего блога. Вы их сможете сделать самостоятельно и без использования, каких либо специальных программ и знаний.

После создания кнопки, вы сохраняете ее на компьютер.

Теперь, что касается самих генераторов кнопок для сайта. Бесплатные онлайн генераторы кнопок для сайта, можно считать уникальной, простой и оптимальной возможностью создания кнопки . Данные сервисы предлагают вам готовые кнопки на сайт, точнее их стили, каждый из которых вы можете самостоятельно редактировать с помощью применения к выбранному изображению путем выбора форм, шрифтов, цвета, а так же и применения всевозможных эффектов.

 

Рубрики:  Для блога
Полезные советы

Пироженое корзиночка...

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироженое корзиночка...

 


Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты, Пирожные

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНАЯ КОЛБАСА

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНАЯ КОЛБАСА

 





Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Из картофеля
Новое

Метки:  

ВНИМАНИЕ! Новые вирусы! Всем, всем, всем!!!

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВНИМАНИЕ! Новые вирусы! Всем, всем, всем!!!

 Внимание, Друзья, Новый Вирус!

Просьба довести эту Информацию В компании друзей, СЕМЬИ и их Контактов
по Электронной Почте!

К этому Вы должны быть готовы в течение ближайших нескольких дней.

Не открывайте сообщение с вложением, озаглавленном Открытка из
HALLMARK, независимо от того кто ее Вам послал!

Это вирус, который открывает ОТКРЫТКА образ, который "сжигает" весь
жесткий диск C вашего компьютера.

Этот вирус будет получен от того, кто пользует ваш адрес электронной
почты в его/ее контакт-листе. Это причина, почему вы должны отправить
это сообщение по электронной почте всем вашим друзьям с которыми Вы
имеете контакты по электронной почте

Лучше, получить это сообщение 25 раз, чем получить вирус и открыть его.

Если вы получаете почту с названием "ОТКРЫТКА>>, даже если она послана
Вам от Вашего друга, не открывайте её! Выключите компьютер немедленно.
Это худший вирус объявленный CNN.

Он был классифицирован Microsoft, как наиболее разрушительный вирус
когда-либо.

Этот вирус был обнаружен McAfee вчера, и нет никакого ремонта для
этого вида вируса.

Этот вирус просто разрушает Нулевой сектор на жестком диске, где самая
важная информация сохраняется. Просьба отправте приложением или
скопируйте E-MAIL, как Вам удобно и отправте его своим друзьям!

ПОМНИТЕ: если вы посылаете его им, вы сможете предотвратить
чрезвычайное происшествие в жизни своих друзей.


Метки:  

Поиск сообщений в Ли-лю
Страницы: 239 ... 131 130 [129] 128 127 ..
.. 1 Календарь