по 50 гр красной, зелёной и белой нити "Elisa 10", 280 м/ 50 гр, 40 небольших искусственных жемчужины.

схема 

Ингредиенты:

– 2 стакана отварной рис 
– 50 г финики
– 100 г яблоки 
– 50 г ананас 
– 3 ст. ложки зёрна граната 
– 50 г кедровые орешки 
– 50 мл апельсиновый сок 
– 40 мл лимонный сок 
– 30 мл подсолнечное масло 
– 2 ст. ложки мята 
соль.
В начале готовим заправку. Смешать в глубокой миске апельсиновый и лимонный соки, растительное масло, листья мыты, соль. Взбить венчиком. Заправка готова. Теперь приступаем к салату. Финики необходимо освободить от косточек, а яблоки очистить от кожуры. Далее нарезать ананасы, яблоки и финики на небольшие брусочки. Кедровые орешки почистить, ядра прокалить на сковороде. Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать. Залить заправкой. Поставить в холодильник, подавать только в охлажденном виде. Салат хорошо освежает, особенно в жаркую погоду.

Источник

Лебеди из красного яблока

1. Яблоко разрезать пополам, аккуратно удалить сердцевину и положить половинку разрезом вниз. Оставляем полоску в 1 см в середине и прорезаем слева и справа от нее не до конца сверху вниз.

Очень простая в изготовлении 
ХРИЗАНТЕМА
из репчатого лука 
для украшения салатов, мясных, рыбных и овощных блюд 

1. Для приготовления хризантемы возьмите маленькую круглую луковичку.  Можно взять как белую, так и красную луковицу.  Чем меньше луковичка, тем красивее получается цветок.  Старайтесь выбирать луковицу тонкостенную, тогда лепестки получаются тоньше и красивее раскрываются.

ЛИЛИЯ из моркови 

Торт "Лебедь"

Мастер-класс

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Теперь крылья...
 

 

 

 

 

 

Искусство украшения блюд
 

МАСТЕР КЛАСС ПО ПРОСЬБЕ  анна подмаркова 

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43010486188/OFORMLENIE-BLYUD.?page=5#42449673626

Искусство украшения блюд

Искусство подачи и украшения блюд обращено прежде всего к вкусу и воображению конкретного человека, однако, чтобы ваше творение стало настоящим произведением искусства, оно должно соответствовать определенным правилам. Вот почему в этой области, как и во всех остальных, советы специалиста всегда являются определенной гарантией успеха. Умение сделать блюдо красивым – одна из составных частей кулинарии. Для этого используются украшения, выполненные из самых разнообразных продуктов (овощей, пряных трав, фруктов и т.д.). Эти украшения могут и сами представлять собой самостоятельные блюда: в первом случае это будут закуски, салаты или фрукты на десерт, во втором – просто украшения, которые располагают на тарелках либо на столе (обеденном или с холодными закусками). 

Потребуется: 150 граммов мармелада, 200 граммов очищенных грецких орехов или арахиса, две с половиной пачки кукурузных палочек по 70 грамм, одна банка вареной или обычной сгущенки, масло сливочное 175 грамм.

Кукурузные палочки высыпаем в глубокую посуду, туда же выкладываем сгущенку и растопленное сливочное масло.

Нарезаем мармелад.

Перемешиваем кукурузные палочки со сгущенным молоком и маслом. При этом следует очень сильно разминать палочки рукой, ломая их.

Затем добавляем порезанный мармелад и перемешиваем.

Измельчаем орехи.

Из получившейся массы формируем продолговатый батон.

Обваливаем в измельченных орехах.

Заворачиваем в целлофан или фольгу. И отправляем в морозилку на полчаса.

Достаём из холодильника, разворачиваем и нарезаем ломтиками поперёк.

Вот что должно получится.

Приятного аппетита!

Василинкина мама, это для твоей малышки)

Этот торт готовится из печенья. Несмотря на то, что его не нужно печь - результат достоин всяческого внимания, он вполне отвечает требованиям праздничного торта благодаря нежному крему и интересной форме. Отсутствие работы с тестом компенсируется достаточно сложным по составу кремом, но он того стоит. Банан освежает вкус этого  сытного десерта. А также  симпатичный "домик" приходится по вкусу детям и очень для них полезен, так как в состав крема входит пол килограмма творога, что актуально для растущего организма, нуждающегося в кальции. 

Ингредиенты: