Мягкий розарий

Они хрупкие, как и настоящие цветы, но могут прожить гораздо дольше. Их делать несложно и подарить приятно.

Читать далее...

Вкусные салаты - моя подборка
 

Предлагаю Вам подборку моих любимых салатов!
Приготовьте и Вы эти рецепты салатов, Вам понравится!

Салат Петушок

Салат Три поросенка

Читать далее...

Мишки - малышки
 

Замечательная парочка мишек была связана в самом начале весны, от них так и веет солнышком, свежей зеленой травкой, тем, чего так не хватает сейчас в средней полосе России.

Мишки связаны из акрила крючком №1.5. Рост мальчика 9 см, а красотка и того меньше :) 

 

Спасибо большое Jen4uwa за схемку:

Читать далее...

Мини-тортик "ПИВНАЯ КРУЖКА".

http://www.liveinternet.ru/users/tisulya/post120333872/

Серия сообщений "Сладости":

Часть 1 - ТОРТ "Сникерс" НЕ ТРЕБУЮЩИЙ ВЫПЕЧКИ.
Часть 2 - ХАЛВА АРАХИСОВАЯ.
...
Часть 35 - ТОРТ,КОТОРЫЙ НЕ НУЖНО ПЕЧЬ.
Часть 36 - КЕКС НЕЖНЫЙ НА КЕФИРЕ.
Часть 37 - Мини-тортик "ПИВНАЯ КРУЖКА".
 

Бумажные *ЮБОЧКИ* для конфет,пирожных и пр. в домашних условиях.


мк
http://www.koolinar.ru/blog/comments/2277

мило
 

http://fazendocroche.blogspot.com/2010/05/barradinhos-de-frutinhas.html




 

Вечеринка в честь новорожденного

 http://www.saratov.aif.ru/dosug/article/5172

 

Если в твоей семье родился долгожданный малыш, устрой по этому поводу незабываемый праздник – приготовь вкусные блюда из «символа жизни»: яйца, оформи салаты в детской тематике и сделай десерты в светло-голубых или нежно-розовых тонах

 

Чтобы создать праздничное настроение, обязательно укрась комнату, в которой планируешь встречать гостей: в розовых тонах – если родилась девочка, в голубых – если появился мальчик. Развесь воздушные шарики, прикрепи на шторы бантики, застели скатерть и подбери салфетки нужного оттенка. Расставь по комнате мягкие игрушки, куклы и машинки – они тоже помогут придать празднику нужную атмосферу. Блюда в честь появления на свет маленького человечка также постарайся выдержать в детской тематике. 

Символ новой жизни  

Все закуски на твоем праздничном столе могут быть сделаны из яйца – символа новой жизни. Приготовь, например, полянку с лесными зверятами, которая порадует не только юных, но и взрослых гостей. Чтобы получить зайчика, возьми одно отваренное вкрутую яйцо, очисти его от скорлупы и сделай ножом насечки в тех местах, где будут ушки и хвостик из вареной моркови, глазки из горошин. Потом вставь в отверстия съедобные «детали» и положи готовых зверят на большой салатный лист, который сыграет роль травки. Рядом с лопоухими поставь ежика. Чтобы его сделать, у вареного вкрутую яйца срежь одну толстую боковинку и осторожно вынь желток. Последний измельчи, смешай с мелко нарубленным укропом, сметаной, солью, лимонным соком и готовой смесью наполни белок. Осталось лишь вставить глазки из горошин или корки черного хлеба, сделать рот из моркови и воткнуть иголки – очищенные семечки подсолнечника.

«Черепаха Тортилла»

Помимо забавных яичных угощений сделай также более серьезную закуску – салат «Черепаха Тортилла», который напомнит твоим гостям сказку про Буратино. Чтобы его приготовить, отвари 3 яйца и 3 средние картофелины, остуди их, очисти и натри на крупной терке. Затем измельчи 1-2 вареные куриные грудки, нарежь небольшими кубиками 5 маринованных огурчиков, нашинкуй 1 луковицу и натри 100 г сыра. Подготовленные ингредиенты выложи на овальное блюдо слоями. Сначала картофель, потом половину куриного филе, лук, яйца, маринованные огурцы, сыр и оставшееся мясо. Каждый слой немного посоли и смажь сметаной или майонезом. У тебя должно получиться полукруглое тело черепахи. Ножки сооруди из 2 вареных яиц, разрезанных пополам, а головку из одного целого, глазки сделай из горошков перца, а улыбку из аккуратно вырезанного до желтка белка.

«Виноград» из огурца

Если ломаешь голову над тем, что новенькое приготовить на горячее, сделай рулет из индейки с овощами и шампиньонами. Для этого возьми филе (около 900 г), разрежь его вдоль пополам и отбей молоточком, чтобы получился слой не больше 1 см. Подготовленные кусочки положи рядом с нахлестом. Сделай начинку – измельчи и смешай 2 моркови, 1 небольшой стебель лука-порея,  200 г шампиньонов, 2 луковицы, соль и по 1 ч. ложке карри и горчицы. Фарш выложи на филе, сверни рулет, завяжи его ниткой и обжарь в растительном масле. Затем положи в глубокое блюдо, залей 2 стаканами мясного бульона и туши в духовке 75 минут при 160º С. Готовый рулет нарежь кольцами и разложи по краям блюда, центр которого укрась настоящей или импровизированной виноградной ветвью, – как и яйцо, она символизирует новую жизнь. Для создания съедобной имитации фрукта возьми крупный огурец и очисти его от кожуры. Чайной ложкой вырежи из него кружки и сложи их в виде грозди: в первом ряду – 6 кружочков, во второй – 5, в третьем – 4 и т. д. Там, где «винограда» больше, положи веточку петрушки – она сыграет роль зеленых листочков.    

Торт-машинка 

Если в твоей семье родилась девочка, можешь приготовить любой розовый десерт – клубничный коктейль или фруктовый мусс. Сделать сладкое в честь мальчика голубого цвета намного сложнее, поэтому просто испеки «мужской» торт в виде машинки. Для приготовления бисквитной основы понадобятся 3 яйца, 100 г муки, 100 г песка, ½ ч. ложки разрыхлителя. Взбей белки с 2/3 сахара до пышной массы, а желтки разотри с оставшейся 1/3. Добавь разрыхлитель и муку. Все перемешай и взбей. Выпекай бисквитный корж 20 минут при 150º C. Затем остуди его и слегка пропитай клубничным сиропом. Следующий этап – приготовление крема. Возьми 400 г йогурта без добавок, 25 г желатина, 150 г 38%-ных сливок, 4 белка, 150 г сахара, 300 г любых свежемороженых ягод. С помощью миксера взбей белки с сахаром и отдельно – охлажденные сливки. Потом смешай их, добавь йогурт, подготовленный желатин и ягоды. Крем вылей на бисквит и убери на 1 час в холодильник. Когда йогуртовый слой застынет, приступай к украшению торта – ножом, смоченным в горячей воде, ты легко сможешь придать ему любую форму. Например, сделай веселый автомобильчик. Фары выложи из цукатов или мармелада, окна и двери обозначь цветной обсыпкой, а на крыше напиши имя малыша.   

Ананасовое наслаждение

Если на приготовление сложных десертов времени не хватает, можешь сделать торт по-быстрому из мороженого с ананасом. Для этого мякоть плода нарежь на тонкие ломтики, помести в глубокую тарелку, засыпь 100 г сахара и убери в холодильник. Через час можешь достать фрукты и вылить образовавшийся сок. Затем собери торт, чередуя ломтики ананаса со слоем мороженого толщиной 1 см. Верхушка должна быть сделана из пломбира. Заполненную форму помести в морозилку. Перед подачей выложи на торте кондитерской обсыпкой имя новорожденного.

Мнение специалиста

Антон Банников, шеф-повар ресторана «Альпенглюк»

Если не знаете, как оформить торт в детской тематике, используйте пищевой «пластилин». Для этого растолките печенье и смешайте его с размягченным сливочным маслом и какао. Готовую однородную массу положите на 15-20 минут в холодильник – после этого она станет податливой, словно пластилин, и вы сможете легко вылепить из нее мишку, зайчика или куклу и поставить фигурку в центр торта. Глазки, носик и рот сделайте из марципанов или цукатов.

Меню на шесть человек

Яйца в желе

Разведи 20 г подготовленного желатина в 2 стаканах мясного бульона и доведи до кипения. Дно формы залей желе и убери на 10-15 мин. в холодильник. Выложи кольца желтого перца, снова залей часть желе и опять охлади. Затем сделай слой нарезанных кружками 6 вареных яиц, добавь холодец, дай ему застыть, потом выложи кружки 
2 помидоров, охлади и вновь залей желе. Поставь блюдо в холодильник на несколько часов.

Салат «Подсолнух»

Возьми по 1/2 банки консервированной красной и белой фасоли, кукурузы и зеленого горошка, слей жидкость. Нарежь 1 луковицу и 1 красный перец кубиками, 3 ст. ложки ядер грецких орехов мелко поруби и перемешай все с 2-3 ст. ложками майонеза, посоли-поперчи и выложи на круглое блюдо. Серединку укрась тертым желтком, остальную часть – половинками черных маслин. Готовый салат остуди в холодильнике, а перед подачей на стол воткни в него по кругу чипсы – они станут лепестками подсолнуха.

Книжка из… мяса

Кусок свиной шейки разрежь на пластины толщиной 2 см, не доводя надрез до конца, –
у тебя получится своеобразная «книга со страницами». Затем по 200 г баклажанов, помидоров, болгарского перца нарежь кружками. 4-5 зубчиков чеснока измельчи. 1 луковицу порежь кольцами. Между каждым куском свинины помести овощи, чередуя их: помидоры и лук – баклажаны и лук – перец. Пресыпь слои измельченным чесноком, розмарином, перцем и солью. Нафаршированную таким образом свинину уложи на противень и запекай в духовке при 200° С до образования румяной корочки, время от времени поливая мясо выделяющимся из него соком. Это блюдо можно подавать без гарнира.

Розовый десерт

150 г итальянского сыра рикотта (или нежирного творога) смешай с 30 г сахарной пудры. Затем взбей 300 г жирных сливок и добавь в них 20 г клубничного ликера, 4 капли ванильной эссенции, 100 г протертой клубники, сыр с сахаром и 15 г растопленного на водяной бане желатина. Массу перемешай,быстро разлей в формочки и убери на 3 часа в холодильник. Подавай с любым сиропом розового или красного цвета.

Плетистые розы. Укрытие роз на зиму
 

Плетистые розы. Укрытие роз на зиму

В этом году мы посадили свою первую плетистую розу Выросла она очень высокая Вот подходят холода и я решила выяснить как правильно ее спрятать от морозов Ну и за одно с удовольствием поделиться с вами, моими находками

Читать далее...

Книжка - дёргалка "Транспорт"

Давно приглянулась мне книжечка из японского журнала, решила сшить ещё один подарок моему любителю транспорта.

Книжка-дёргалка

Читать далее...

развивающая игрушка Пицца
 

 нашла на Осинке вот такую штучку!

 

Мастер-класс. Развивающая игрушка "Пицца".

Осинка // Школа шитья / Рукоделие и декор /

Серия сообщений "игрушки":
Часть 1 - кукла оберег
Часть 2 - книжка-шуршалка
...
Часть 98 - Мой путь к самодельным развивалкам
Часть 99 - Волшебная поляна в детской комнате
Часть 100 - Зайка Ромашка

Серия сообщений "игрушки-развивалки":
Часть 1 - книжка-шуршалка
Часть 2 - развивающая книжка
...
Часть 5 - черепашка-развивашка
Часть 6 - панно "Теремок" в садик
Часть 7 - развивающая игрушка Пицца
Часть 8 - Книжка - дёргалка "Транспорт"
Часть 9 - Шью часики
...
Часть 12 - Развивающая книжка Сколько
Часть 13 - Мягкий пазл "Зоопарк"
Часть 14 - Идеи для развивающей книжки

Яйца фаршированные
 

 ГРИБАМИ

ШПРОТАМИ

КРАСНОЙ ИКРОЙ

Сканограммы цветов и плодов. Автор Алексей Пройдисвет
 

Алексей Пройдисвет
Сканограммы цветов и плодов (Планшетные сканеры)

Виолы

Шиповник

Читать далее...

Мангал

Читать далее...

Поздравления с самыми разными праздниками

Идеи для поздравления с самыми разными праздниками можно найти на этом сайте. И не просто идеи - прикольные и забавные стихи, фразы, пожелания, можно составить разные поздравительные открытки, например, открытки с днем рождения. Можно найти поздравления практически по любому поводу - на сайте огромный каталог разнообразных праздников, в том числе профессиональных.
Так что очень интересный, занятный и забавный ресурс, а главное - полезный!

Шоколадное печенье с сюрпризом
 

Восхитительное шоколадное печенье с сюрпризом не оставит равнодушным даже самого привередливого гостя. Особенно мне понравилась шоколадная глазурь: никаких водяных бань, никакого кипячения, помешивания и бдения над кастрюлькой. Смешал все - и готово. А как вкусно!

• 1 и 3/4 стакана муки (стакан 250 мл)
• 3/4 стакана какао порошка
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соли
• 115 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 1 большое яйцо
• 1/2 стакана молока
• ваниль
• 5 штук двойного зефира, белого или розового

• 2 стакана сахарной пудры
• 55 г сливочного масла
• 1/4 стакана какао
• 1/4 стакана молока
• немного ванили

Читать далее...

пицца из нестареющего "хрущевского теста"
 

Сегодня хочу рассказать о превосходной пицце из этого теста. Пицца из этого теста не уступает настоящей итальянской. Попробуйте, не пожалеете!

pizza

пирог из печенья с черносливом и орехами
 

 

Тесто в этом пироге не простое, а сделанное из печений. После трансформации в пирог оно остаётся хрустящим и ароматным.
Сметанная заливка сверху запекается румяной корочкой, а внутри остаётся влажной. Поэтому у пирога получается вкус классического и всеми любимого рецепта - чернослива, фаршированного орехами, во взбитых сливках.
И вот это сочетание - хрустящей основы с ароматом сливочного масла, и мягкого черносливно-орехового верха со сладким сметанным соусом, - просто восхитительно.
Очень рекомендую приготовить этот пирог.

 

 

СОСТАВ

 

ТЕСТО

70г сливочного масла, 2 желтка, 200г сахарного печенья (типа "Юбилейное"), 1 ст ложка сахара

НАЧИНКА

200г чернослива без косточек, 50г грецких орехов

ЗАЛИВКА

100~120г сметаны, 2 белка, 1 яйцо, 0,5 стакана сахара

Читать далее...

Вкусный хлеб.
 

Я давно вижу этот рецепт. Гуляет по всем кулинарным  сайтам, поэтому затрудняюсь со ссылкой.  Часто его называют "Обезьяньий хлеб". Не  могу понять - почему.. Может, у меня с фантазиями худо? Может, кто объяснит?

Но рецепт - хорош.  Вариаций - море. Его можно делать сладким, можно,  с начинками - тут - улет...

Сегодня попробовала, руки дошли... Ну... скажу так... Очень вкусно - не  подводит.  Феерично!

Когда из духовки пошли ароматы,  мои Оксана и Саша - избегались - ну когда же..)))

 

 

Читать далее...

Ёжка (описание)
 

ОПИСАНИЕ ЗДЕСЬ

акация из бисера
 

Дерево акации из бисера

На свете существует потрясающее множество таких непохожих друг на друга

деревьев

, что нам, людям, остаётся лишь поражаться этому разнообразию, изредка пытаясь скопировать созданное природой в своём

творчестве

.

Сегодня речь пойдёт о потрясающе красивом дереве -

акации

. Для нас он привычнее в виде кустарника, однако акация - это богатый видами род растений, среди которых есть и деревья, и кустарники.

Некоторые акации защищают себя острыми шипами. Наша

акация из бисера

будет без шипов, поскольку защищаться ей не придётся, она может лишь послужить оригинальным

подарком

и отличным украшением для дома.

Несмотря на внешнюю замысловатость, сплести такое дерево своими руками не так и сложно, мой подробный мастер-класс поможет Вам освоить изготовление деревьев из бисера ручной работы.

Для того, чтобы

сплести своими руками

акацию

из бисера

, Вам потребуются следующие материалы:

• бисер №9 жёлтого цвета – 50гр.,
• жёлтый бисер №15 – 10гр.,
• стеклярус зелёный – 50гр.,
• круглый бисер в тон стекляруса №10 – 10гр.,
• проволока,
• шёлковые нитки коричневого цвета,
• флористическая лента коричневого цвета,
• малярный скотч,
• керамический горшок,
• алебастр,
• универсальный прозрачный клей
• камешки.

Гроздья

Работу начинаем с плетения веточек

с цветами

.

Нужно отрезать проволоку длиной 1 м 30 см. На расстоянии 10 см от края набрать 5 бисеринок жёлтого цвета №15,

скрутить

на 7 оборотов (около 0,7см).

Сделать ещё две такие

петельки

из бисера своими руками по краям.

Отрезать проволоку длиной 20см, согнуть её пополам и добавить

для толщины

в гроздь. Длинным концом проволоки обмотать

спиралькой

на 2-3 оборота так, как это показано на фото.

Скрутите

своими руками

ещё две петельки по 5 бисеринок и расположите их

в другой плоскости

, нежели две предыдущие.

Далее сделайте ещё 4 петельки по

7

бисеринок и 4 по

10

. Между рядами (один ряд – 4 петельки) делайте скрутку на 2-3

спиральки

.

Следующие ряды будем набирать

бисером №9

. Первый ряд петельки из

3

бисеринок.

Далее будем набирать своими руками ряды из

5

и

7

бисеринок.

Ручная работа с другого ракурса:

В следующих рядах бисер будем

комбинировать

. Сначала сделаем петельку из 7 мелких бисеринок.

Эту петельку окрутим петлёй из крупного бисера своими руками.

Вот как это выглядит, если посмотреть с другой стороны на

готовый ряд

:

Сделать ещё ряд на

9

мелких бисеринок в петельке. Гроздья можно увеличить, повторив последние два ряда.

На такое дерево как у меня потребуется 15-16 таких гроздий.

Листва

На середину

проволоки

длиной 60 см набираем своими руками стеклярус, 5 бисеринок, стеклярус.

Скручиваем

в петлю

, делаем скрутку на 0,5-0,7 см.

Сделать ещё две такие петельки. Для этого

на каждый

из концов проволоки надеваем снова стеклярус, 5 бисеринок, стеклярус.

Аналогично

скручиваем

проволоку.

В следующих четырёх петельках центральных бисеринок будет по

три

.

И ещё в четырёх петлях будет и вовсе по

одной

бисеринке в центре.

Получилась веточка - заготовка в пять рядов

своими руками из бисера и стекляруса

.

Всего таких заготовок нужно сделать 20 штук, ещё по 20 штук, состоящих из четырёх рядов, и 20 - из трёх.

Сборка

Возьмём

шёлковые нитки

, зацепим

своими руками

за веточку из проволоки, бисера и стекляруса.

Обмотаем

своими руками ствол заготовки нитками вниз на 0,5-0,7см.

Примотаем своими руками следующую заготовку

листвы

.

За листвой нужно примотать

своими руками

с помощью шёлковых ниток

гроздь

.

Ветка

дерева из бисера ручной работы готова.

Далее необходимо собрать все грозди в такие ветки. Из оставшихся заготовок сделать ветки по 2 - 4 заготовки листвы в каждой (сборку осуществляем произвольно).

Теперь будем собирать большие ветки. Из 3-4 маленьких подготовленных пучков соберём ветку побольше, обматывая её флористической лентой.

Из больших веток осталось собрать своими руками бисерное дерево.

Чтобы утолщать ствол ручной работы, воспользуемся

малярным скотчем

.

Соединяем имеющиеся ветки,

обматываем

их малярным скотчем своими руками.

Снова обматываем весь

ствол

дерева ручной работы флористической лентой.

Дерево из бисера своими руками

готово.

Готовое дерево нужно "посадить". Подберите горшок, примерьте к нему дерево, загните проволочное основание (если нужно).

Теперь разведём алебастр, вольём его в горшок (дырочку, если она есть, предварительно заклейте!). Поставим в него дерево. Ждём, пока алебастр высохнет, подперев дерево, чтобы оно не упало.

Сверху украшаем застывший "грунт" камешками, приклеив их на клей "Момент" (прозрачный).

Вот и всё!

Оригинальный подарок ручной работы или  уникальное украшение для Вашего дома, сделанное своими руками, готово!