ГОТОВИМ ЛИКЕР БЭЙЛИС ДОМА

Ингредиенты:
- 180 г водки 
- банка сгущеного молока
- 2 пачки "Чудо шоколадное молоко"
- ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
- кофе растворимый 2 ч.л.

Приготовление:
Всё смешать в блендере и дать постоять ну хотя бы 30 минут, лучше пару часиков!
Наслаждаемся сами и балуем друзей!
Если сгущёнка слишком жидкая, можно добавить чуток крахмала, чтоб вообще не отличить от оригинала по консистенции!

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Ликер
Часть 2 - ГОТОВИМ ЛИКЕР БЭЙЛИС ДОМА
Часть 3 - Приготовление мандаринового ликёра
Часть 4 - 4 прекрасных рецепта кофе
...
Часть 12 - Как приготовить вкусный кофе. 10 советов.
Часть 13 - Ароматная праздничная Сангрия.
Часть 14 - Рецепты приготовления кофе и кофейных напитков…

Приготовление мандаринового ликёра.

Соберёмся на девичник или как? Для встречи с своими  подружками можно приготовить отличный мандариновый ликёр. Этот ликёрчик можно делать круглый год, так как мандарины у нас в продаже постоянно. Приготовление мандаринового ликёра очень простое. Он получается лёгким, ароматным, можно сказать- это  женский напиток.

Читать далее...

Банановый ликер

Домашний коньячок.

Ингредиенты:

●Водка - 3 л.

●Чернослив - 6 шт.
●Гвоздика - 10 шт.
●Сахар - 100 г.
●Сухая заварка чая - 2 ст.л.
●Ванилин - 1 пакетик.

Приготовление:

Шаг 1. Все ингредиенты , кроме водки, помещаем в банку, потом их заливаем 3-мя литрами водки.
Шаг 2. Хорошо взбалтываем и ставим банку в тёмное место на трое суток, при этом, каждые сутки опять таки взбалтываем. Не бойтесь, что он сначала помутнеет.
Шаг 3. Разлить получившийся коньяк в красивые бутылки и наслаждаться.


Источник: Шедевры кулинарии

Банановый ликер в домашних условиях - не только вкусный, но даже полезный!


Такой банановый ликер получается сладким, вкусным и вовсе не приторным — ну просто идеальный женский напиток! Егонасыщенный сладкий вкус с нотками спелого банана очень нравится женщинам. Но найти это спиртное на прилавках наших магазинов удается крайне редко. Выход только один – приготовить банановый ликер в домашних условиях.
Благо, для него не нужны сложные составляющие, а сам процесс занимает не больше 30 минут.





Этот актуальный рецептик может пригодиться в качестве отличного угощения на любой семейный праздник или для банальных посиделок с подружками.

Домашняя настойка, которая даст фору многим коньякам

Ингредиенты на 3 литра водки:

- горсть шиповника
- горсть боярышника
- 1 столовая ложка коры дуба
- 5-6 веточек зверобоя
- 10 шт. гвоздики (без шариков)
- пакетик чая
- 3 столовые ложки сахара

Приготовление:

Засыпать все ингредиенты в банку с водкой. Поставить в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, но чем дольше - тем лучше. Через 3-4 месяца его не отличить от настоящего.

ЛИМОННЫЙ СПОТЫКАЧ

Зачем нам вермуты, мартини и экзотические коктейли, если есть замечательный и незаслуженно забытый спотыкач. Он менее крепок, чем водка, вкусен, сладок, ароматен, а значит, пьётся очень легко. Правда, напиток немного коварен, о чём нас предупреждает и само название - чрезмерное употребление заметно влияет на походку. Но приготовить его совсем несложно. Например, чтобы приготовить лимонный спотыкач, достаточно настоять немного лимоны на водке и добавить сахарный сироп.

Просто фантастический напиток!!! восторгу нет придела

Цытриновка (Лимонная водка для любителей)

 Снимают цедру с 6 свежих лимонов и настаивают в бутле в течение 24 часов на 3л крепкой водки. Отдельно готовят сироп (800 г сахара-рафинада на 1,5 л воды). Когда сироп дважды закипит (пену во время кипения надо снимать), его переливают в эмалированную кастрюлю, вливают туда процеженную настоянную на цедре водку, хорошо размешивают и дают отстояться. Цытриновку разливают в бутылки и закупоривают. Через 2 дня она будет уже прозрачной и готовой  к употреблению.

Серия сообщений "Напитки":

Напитки

Часть 1 - 5 летних напитков из клубники
Часть 2 - Квас фруктовый
...
Часть 22 - Настойки домашнего приготовления
Часть 23 - ДЕЛАЕМ ДРЕВНИЙ НАПИТОК - МЕДОВУХУ
Часть 24 - Цытриновка (Лимонная водка для любителей)

"БЕЙЛИЗ"

Бейлиз - готовим сами

Задумалась о напитках к Новому Году. Цены в магазинах на на ликеры и мой любимы Бейлиз - просто  неприличные! А хочется в Новогоднюю ночь, что оригинальное и для себя  и гостей порадовать.

Поэтому Бейлиз готовлю дома. Вот такой простой рецептик.

Читать рецепт

"Бархатный банановый ликер"

 

1.

                                                             

Читать далее...

Банановый ликер

 

Очень вкусно! Рекомендую!

Читать далее...

Алкогольные коктейли


Коктейль Дайкири (daiquiri)

Коктейль дайкири прост в приготовлении и не требует множества ингредиентов. Ниже предоставлен рецепт классического дайкири. Попробуйте приготовить.

Ингредиенты для дайкири (daiquiri):
белый ром - 60 мл.
ликера Maraschino - 10 мл.
сок лайма - 15 мл.
сахар - 1 ч.лож.

Рецепт приготовления коктейля дайкири (daiquiri):
Ингредиенты смешаем в блендере со льдом и хорошенько взобьем. Выльем коктейль в коктейльную рюмку и украсим долькой лайма. Коктейль дайкири (daiquiri) готов.

Коктейль "Манхеттен"

Для приготовления коктейля Манхеттен нам понадобится:
Бурбон – 40 мл.
Красный вермут – 20 мл.
несколько капель ангостуры.

Рецепт коктейля манхеттен:
Охладим коктейльную рюмку, насыпав туда лед, а в это время смешаем в шейкере ингредиенты. Освободим коктейльную рюмку от льда и нальем туда наш коктейль Манхеттен. Коктейль «Манхеттен» готов. Украсим вишенкой или кусочком лимонной цедры.

Коктейль "Кровавая мэри"


Ингредиенты для коктейля:
Водка – 40 мл.
Лимонный сок – 15 мл.
Ворчестер – 5 мл.
Табаско – 5 мл.
Томатный сок – 120 мл.

Способ приготовления коктейля «Кровавая Мери»:
Насыпим лед в хайбол. Нальем все ингредиенты в шейкер и хорошенько бзобьем. Перельем содержимое шейкера в хайбол. Коктейль «Кровавая мэри» готов.

Коктейль "Секс на пляже"

Ингредиенты для коктейля:
водка -15 мл.
дынный ликер -15 мл.
персиковый ликер -15 мл.
ликер Sоuthern Comfort - 15 мл.
клюквенный сок – 30 мл.
апельсиновый сок – 30 мл.
Рецепт приготовления коктейля:
Водку, ликеры и соки взбьем в шейкере со льдом. Процедим в стакан тумблер, украсим долькой апельсина и коктейльной вишней.

Cheer

Ингредиенты для cheer:
Ликер (Midori) - 30 мл.
Лаймовый ликер - 30 мл.
Джин - 30 мл.
Лимонад - 15 мл.
Рецепт приготовления коктейля cheer:
Перемешаем в блендере со льдом ликеры и джин. Перельем в бокал и дольем лимонадом.

Long Island Ice-tea

Ингредиенты для long island ice tea:
Ром - 10 мл.
Джин - 10 мл.
Текила - 10 мл.
Водка - 10 мл.
Сироп - Lime - 1 мл.
Ликер (Triple Sec) - 10 мл.
Coca-Cola - 100 мл.

Рецепт приготовления long island ice tea:
В бокал кладем несколько кубиков льда, перельем в него все компоненты и аккуратно перемешаем. Коктейль можно украсить лаймом.

Ликер "бейлис по-домашнему"

Ингредиенты:
сливки 22% - 400-500 мл.
сгущенные сливки 380 гр.
горький шоколад (без добавок) - 100 гр.
ванильный сахар - 20-30 гр.
водка - 0.3-0.4 л.
Приготовление:
Шоколад мелко наломаем и поставим на водяную баню, добавим немножко сливок.
Перемешаем до получения однородной массы и отставим на время в сторону. В сливки добавим ванильный сахар и взобьем до полного растворения сахара.
После добавляем и взбиваем до однородного состояния, поочередно, остальные ингредиенты, (разница добавления не играет роли). Добавим шоколад, сгущенные сливки и водку.

Чесночный ликер от кучи болезней!

В прозрачную бутылку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный
на 4 части. Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на окно,