Цитата сообщения ЛюдоМилка Печенье " Муравьиные кучки"




Ингредиенты:
- 3 стакана муки
- 150 гр сливочного масла
- 100 гр сметаны
- 1 яйцо
- 1 банка сгущёнки



Приготовление:
1. Муку смешать с маслом в крошку, яйцо смешать со сметаной,
и замесить с мукой.
2. Тесто разделить примерно на 6 шариков
и убрать в морозилку на час.
3. Затем натереть тесто на тёрке на противень
(смазывать не надо)
и поставить выпекаться примерно на 30 минут при 200 гр.
4. Тесто перемешать
и поставить подрумяниться ещё минут на 10-15 до румяности крошки.
5. Достать, дать остыть и измельчить руками или вилкой в крошку,
затем залить сгущёнкой (можно 50 на 50 с варёной).
6. Хорошо перемешать,
взять рюмку с толстым стеклом обмакнуть в воде
и наполнить смесью, придавливая плотненько,
затем аккуратно поддевая ножом
вынуть из рюмки сформировавшиеся печеньки.
7. Убрать в холодильник (желательно на ночь,
чтобы печенье как бы лучше склеилось и пропиталось).



http://ok.ru/cook.book/topic/64630527292827