Закуска из свеклы |
Сегодня мы приготовим с вами вкусную закуску из свеклы с рыбой в виде звёзд, такую закуску можно приготовить на любой праздничный стол, а так же на романтический ужин.
Для приготовления закуски понадобится:
Способ приготовления:
Свеклу отвариваем, очищаем и нарезаем на пластины толщиной примерно 5 мм.
Берем формочку в виде звездочки и с помощью нее вырезаем звёздочки.
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем, измельчаем, добавляем мелко нарезанный укроп и кусочки сливочного масла комнатной температуры, солим и тщательно перемешиваем.
Филе малосольного лосося или филе малосольной сельди нарезаем на мелкие кусочки.
Форму в виде звезды, которой вырезали звездочки из пластин варёной свеклы заполняем яичной массой, утрамбовываем, переносим на свеклу и аккуратно убираем форму.
Сверху кладём кусочки рыбы, украшаем клюквой или ломтиком лимона, посыпаем измельченной зеленью. Закуска готова!
Приятного аппетита!
| Рубрики: | РЕЦЕПТЫ/салаты - бутерброды - закуски ИДЕИ К ПРАЗДНИКАМ/8 Марта - 23 Февраля ИДЕИ К ПРАЗДНИКАМ/День рождения |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
