Картофельная шуба с мясом в мультиварке |
|
МУЛЬТИВАРКА и рецепты |
Что умеет делать:Ну, а теперь - рецепты!
|
Ветчина домашняя в мультиварке от Александры с форума хлебопечка |
Хочу перво-наперво поблагодарить Паката за отличную идею
Вот что у меня получилось
- 4 стейка из индейки
- 4 небольших вырезки (были только свиные, но совсем постные)
нарезала мелкими кубиками все мясо,
добавила 2 мелко нарезанные луковицы
1 пучок зеленого лука
1 пуок укропа
1 красный болгарский перец
крупную морскую соль
сухой гранулированный чеснок
сухой чемнок камис лепестками
сухие приправы: сладкий перец (паприку) - много для цвета, хмели-сунели, смесь для шашлыка, смесь для пасты али-оли - всего понемножку
3 маленьких пакетика быстрорастворимого желатина
4 ст.л. коньяка.
Сложила в мультяшную кастрюлю.
Все плотно набилось точно под максимум загрузки.
Сверху положила в мультю лаврушку.
2,5 часа в режиме тушения.
После охлаждения прямо так и накрыла фольгой и поставила в холодильник.
Вот такой результат. Съели сразу четверть...
На будущее: мельче рубить, добавить яйца. Немного крошится...
|
Куриный сальтисон в мультиварке |
Надоело кушать продукты, приготовленные не понятно из чего, и вот решила попробовать приготовить в моей любимой мультиварочке вот такую колбаску.
Предлагаю и всем попробовать. Это очень просто. Для пробы я взяла 2 куриных окорочка. Сняла с них кожу, обрезала мясо. Порезала мясо мелкими кусочками, посолила, поперчила по вкусу, добавила свои любимые приправки из трав, всыпала 10 грамм желатина и все хорошо перемешала. Еще я добавила 1 небольшую луковку мелкопорезаннную. Переложила мясо в кастрюльку мультиварки, еще добавила лавровый листочек и 2 мелкопорезанных чубчика чеснока. Мультиварку закрыла и включила режим "тушение" на 2 часа. Подготовила коробку из под сока, лучше томатного, от фруктового останется привкус. Готовое мясо переложить в коробку, поплотнее утрамбовать и залить выделившимся соком от курицы. Поставить коробку в холодильник на ночь для застывания. А утром можно завтракать. Приятного аппетита.
источник http://infodn.kz/zakuski-i-salati/kuriniy-saltison-v-multivarke.html
|
Подлива из куриной печени в мультиварке |
Автор: Наталья
куриная печень - у меня было 700 г
лук - 1 шт
томатная паста - 2 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
мука - 2 ст. ложки
вода - 2 стакана
масло подсолнечное для жарки
соль, специи по вкусу
В мультиварке, в режиме выпечка обжарить лук полукольцами. 10 - 15 минут.
Печень куриную промыть, почистить, порезать.
Добавить к луку, перемешать и обжарить все это, еще минут 10 при открытой крышке.
В холодной кипяченной воде развести муку, томат и сметану.
Вместо томата можно взять любой томатный соус или кетчуп.
Полученную смесь вылить в обжаренную печень.
Перемешать. Посолить, поперчить. Добавить лавровый лист.
Включить режим тушение 1 час.
На мой взгляд, идеальный гарнир для этой подливы, это отварной рис.
Рис вообще в любом виде люблю))
Подлива из куриной печени готова!
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
Read more: http://multivarka-recepti.ru/bluda-iz-pticy-i-subp...eni-v-multivarke#ixzz26NuGiRhO
|
Мясная подлива из фарша со сметаной в мультиварке |
Автор: Наталья
Из фарша можно приготовить много интересных блюд, в том числе и мясную подливу со сметаной в мультиварке.
Наверняка вы такое уже готовили и не раз)
Еще вместо сметаны можно использовать томатную пасту. Подлива также получится вкусной и ароматной.
Для подливы из фарша нам понадобится:
Приготовление:
Фарш у меня домашний, из свинины.
В мультиварке на выпечке спассеровать лук до прозрачности.
Добавить фарш, перемешать.
Надеюсь вы уже приобрели для своей помощницы силиконовую лопатку 
ведь чашу нужно беречь. У меня уже одна чаша пришла в негодность(
Обжариваем фарш с луком минут 15-20. Кто, как любит так и делаем. Кто то наоборот обжаривает сначала фарш, затем добавляет лук.
Я обжариваю до изменения цвета фарша.
Затем добавить две ложки муки, перемешать.
Влить 2 стакана горячей воды, прямо из чайника.
Дать подливе закипеть на выпечке.
Как только видите, что масса загустела. Переводим мультиварку в режим "тушение" 1 час.
Добавляем сметану. Солим, перчим. Можно еще посыпать любимой приправой. Перемешиваем, закрываем крышку и ждем сигнала.
Конечно же целый час можно не ждать. 
хотите, выключайте раньше.
За 5-10 минут до конца сигнала можно добавить мелко порезанную зелень укропа и петрушки.
Вот и всё! Мясная подлива из фарша со сметаной в мультиварке готова!
Подать ее можно к любому гарниру, безусловно будет вкусно и сытно!
Приятного аппетита!!!
Подлива из куриной печени в мультиварке
Мясная подлива из фарша в томате
Read more: http://multivarka-recepti.ru/bluda-iz-rublenogo-my...noy-v-multivarke#ixzz26NsmhoFB
|
Как приготовить куриное суфле в мультиварке |
|
Как приготовить рыбное суфле в мультиварке |
|
Ветчина домашняя в мультиварке от Александры с форума хлебопечка |
Хочу перво-наперво поблагодарить Паката за отличную идею
Вот что у меня получилось
- 4 стейка из индейки
- 4 небольших вырезки (были только свиные, но совсем постные)
нарезала мелкими кубиками все мясо,
добавила 2 мелко нарезанные луковицы
1 пучок зеленого лука
1 пуок укропа
1 красный болгарский перец
крупную морскую соль
сухой гранулированный чеснок
сухой чемнок камис лепестками
сухие приправы: сладкий перец (паприку) - много для цвета, хмели-сунели, смесь для шашлыка, смесь для пасты али-оли - всего понемножку
3 маленьких пакетика быстрорастворимого желатина
4 ст.л. коньяка.
Сложила в мультяшную кастрюлю.
Все плотно набилось точно под максимум загрузки.
Сверху положила в мультю лаврушку.
2,5 часа в режиме тушения.
После охлаждения прямо так и накрыла фольгой и поставила в холодильник.
Вот такой результат. Съели сразу четверть...
На будущее: мельче рубить, добавить яйца. Немного крошится...
|
Капуста тушёная с картошкой в мультиварке |
Пишу только ингредиенты,потому что ложила все на глаз
Картошка
Капуста
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Мясо
Перец(у меня был замороженный)
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Лавровый лист
Воды 2 мульт.стакана
Приготовление:
Ставим режим"Выпечка"на 60 мин.Обжариваем лук,Морковь ,Перец
Положить мясо,посолить и теперь уже плотно закрыть крышку МВ.Готовим мясо до окончания времени(конечно иногда надо помешивать)
Когда время закончилось,ложем картошку . капусту
Соль,специи,лавровый лист,налить воды
Всё перемешиваем . Ставим режим"Плов"
Получается проста и вкусна.
|
Рыба с помидорами в сметане ( мультиварка) с Хлебопечки |
Филе рыбы
помидоры
сметана
майонез
соль, специи для рыбы
Филе и помидоры нарезать на небольшие кусочки. Положить в мультиварку.
Смешать сметану с майонезом(1:1), посолить, положить специи и залить рыбу с помидорами.
Режим плов.
|
Вкусняшка в мультиварке с от EVA.ru |
Сейчас готовила:
не знаю, как это называется :) я это называю "Вкусняшка" :)
Итак, продукты беру на глаз: примерно 400 гр фарша, 1 большая луковица, пара соленых огурцов и где-то 500 гр картофеля.
Лук режем мелко, слегка обжариваем на "Выпечке", туда добавляем фарш, жарим до полуготовности, потом добавляем нарезанную соломкой картошку, чуть-чуть, пока режем мелко огурцы, продолжаем держать лук+картошку+фарш на "Выпечке", добавляем огурцы, приправы (перец, соль, я еще хмели-сунели иногда кладу) и переводим на "Тушение", я ставлю примерно на час. И все - готово :)
|
Картошка с шампиньонами в мультиварке от neznaika659 |
Состав:
Шампиньоны (у меня были свежие 400 гр.)
Картошка
Лук 1 шт.
Соль по вкусу
Укроп
Приготовление:
Режим шампиньоны.
Включаем режим "Выпечка"на 60 мин. наливаем масло, кладём шампиньоны, закрываем крышку
Как только закрыли крышку через 10 мин помешать, потом ещё через 10 мин. когда грибы обжарятся (Т.е. на грибы ушло 20 мин.)
Кладём картошку, лук, укроп, соль.
Перемешать и снова закрыть крышку
И готовим оставшиеся 40 мин.
Ну очень вкусна получилось.
|
Буженина в мультиварке от annamakl |
Сделала вчера в мультиварке буженину. Офигенно вкусно!
Рассказываю как:
1,5-1,7 кг шейки свиной охлажденной нашпиговала 1,5 морковкой и половинкой головки чеснока. Зубки чеснока разрезала вдоль на 2 части, а морковь на 4, обмакивала их в соль и запихивала в мясо. Потом еще немного сверху посолила и посыпала травками для мяса.
В мультиварку налила 2 ст. ложки растительного масла, включила режим "Выпечка" и обжарила кусок мяса с двух сторон по 15 минут не закрывая крышку.
Потом включила режим "Тушение" на 3,5 часа с закрытой крышкой. Примерно через 2 часа перевернула мясо. Все.
Как приготовилось - сразу вытащила его из мульти и положила в пластиковый контейнер, который поставила на балкон остывать. Сегодня утром порезала - мняяямммм.... Жаль нельзя было его перед работой нахомячиться - чеснок все таки...
|
Жаркое в мультиварке |
|
| Страницы: | [1] |
