Картофель запеченный.

 

Читать далее...

Крошка-картошка, запеченная без масла

Картошку отварить в мундире до полуготовности, очистить , выложить на чугунную сковороду или противень и отправить в духовку до образования румяной корочки.

Печенье-мюсли...

 

Как готовить тут

Для тех, кто соблюдает пост!

 

 2 небольших свеклы,

 2 моркови,

 150 грамм изюма,

 40 грамм очищенных грецких орехов,

 200 грамм майонеза домашнего без яиц,

 лист салата.

Читать далее

котлеты "Ни капельки мяса"

Постное меню: скоромно и со вкусом:

гороховые котлеты

На 10 шт.

Ингредиенты
Горох 0,5 кг
Лук 2 шт.
Шампиньоны 200 г
Крахмал 2 ст. л.
Масло растительное 100 г
Панировочные сухари 4 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Время приготовления

1 час

Приготовление

Горох отварите в подсоленной воде до готовности, взбейте в пюре. Добавьте в массу крахмал, перемешайте и разделите на 10 порций. Грибы и лук порежьте и поджарьте на растительном масле. Порции гороха разомните в виде лепешек, на середину которых выложите остывшую грибную начинку. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и поджарьте на разогретом растительном масле в течение 3 мин. с каждой стороны
Источник

В преддверии поста - постные голубцы.

• 1 средний вилок капусты,
• 300 г шампиньонов,
• 1/2 стакана риса,
• 1 луковица,
• масло растительное,
• соль

Читать далее...

Очень вкусная картошка

3 марта украшения Людмилы Зыкиной будут проданы с молотка

Людмила Зыкина очень любила простую, русскую еду.

Поэтому я решали ещё раз повторить рецепт от MONIA, тем более, что наступает Великий Пост.

Как вкусно запечь картофель в духовке.

Картошечка получается такая, как испеченная на костре.....

Нам понадобиться картофель с кожурой, который нужно очень хорошо помыть щеточкой.
Тогда готовим такую смесь - из 2 столовых ложек крупной соли и 3 ст.ложек муки.
Помытую, но непросушенную картошку мы очень хорошо обваливаем в этой смеси и печем
в духовке около часа (в зависимости от величины) при температуре 180 гр.

Очень вкусно....к нему подать соленый творог (или кастинис)


Можно добавить соленую семгу.

Читать далее...

Пирожки с капустой из постного дрожжевого теста

я решила сделать очень подробную пошаговую инструкцию по приготовлению моих любимых пирожков по рецепту Вильяма Васильевича Похлебкина. В моей семье это самые любимые пироги, поэтому пеку я их часто. Искренне желаю, чтобы у вас все получилось с первого раза и делюсь своим опытом.

Читать далее...

Квас здоровья...........из овса.

Скоро лето, надеюсь жаркое, вот рецепт кваса из овса , вкусно, полезно :

 

Ингредиенты для "Квас из Овса !!!"

Овес — 1 стак. Вода (холодная, фильтрованная) — 3 л Сахар (по вкусу) — 5 ст. л.

 

Рецепт "Квас из Овса !!!"

вот такой овёс у меня  надо взять стакан овса хорошо его промыть всыпать в 3-х литровую банку и добавить сахара хорошо перемешать, залить холодную фильтрованную воду и, накрыв марлей, оставить "играть" на трое суток затем воду слить всю, залить по новой и опять добавить сахар вот теперь после трёх суток брожения квас готов к употреблению вот так он у меня "бродил " ГОТОВО!!! ЗДРАВИЯ ВАМ, ДРУГИ  одну и ту же порцию овса можно заливать многократно  я уже готовлю пятую 3-х литровую банку кваса  готовый квас храню в холодильнике !!!

ИСТОЧНИК: http://www.povarenok.ru/recipes/show/49119/

Серия сообщений "рецепты очищения":
Часть 1 - Очищение организма....(из просторов интернета)
Часть 2 - Стакан горячей воды ???
...
Часть 17 - Зачем чистить язык ?
Часть 18 - Народные рецепты лечения овсом.
Часть 19 - Квас здоровья...........из овса.

Котлетки из цветной капусты

Читать далее...

Выполняя обещанное...

...Стройнеющей_дамочке публикую наш семейный рецепт заготовки грибной солянки на зиму. И я, и мама много лет закатываем солянку только по этому рецепту. В качестве иллюстрации нашей любви к этой соляночке приведу  только один пример - выход по рецепту около шести литров, но мне НИ РАЗУ не удалось закатать шесть литровых банок, ибо, как только я завожусь с этой солянкой, семья большинством голосов постановляет, что ужин сегодня суперский и отжирает солидную часть. Для закатки остается максимум пять литров, а то и меньше...

Грибная солянка

Турецкий пилав с баклажанами



1 чашка длинного риса
800 гp. баклажанов
oливковое масло
2-3 средних помидора
1,5 ч. л. сахара
Читать далее

Айва фаршированная орехами и изюмом...

Нам понадобится: Айва-500 гр. Сливочное масло-25гр. Начинка: Орехи(грецкие или миндаль)-90 г. Кишмиш-50 г. Сахар-100 г. Айву моем,вынимаем сердцевину.В сердцевину выкладываем кусочек масла, кишмиш(изюм),орехи и сверху насыпаем сахар на одну айву, 1-2ч.л. Затем ставим в разогретую духовку на медленный огонь минут на 30-40.Аромат не заставит вас долго ждать.Айва готова!!! Приятного аппетита!!!

 

Алина Белина

Чатни из яблок

 

Читать далее...

Постные оладьи с яблоками (постный рецепт)

400 г муки 1 ст. воды 25 г дрожжей (мокрых) 1 ст. л. сахара 1 ст. л. соли 100 г растительного масла для теста 200 г растительного масла для жарки 5 яблок лимон 100 г рома корица и ванилин

Читать далее...

Постные тефтельки из гречки с грибами в соусе

Читать далее...

Лобио из красной фасоли

Ингредиенты для рецепта Лобио из красной фасоли

фасоль красная - 500 грамм
лук репчатый - 2 головки
подсолнечное масло - четыре столовых ложки
винный уксус красный - три столовых ложки
кинза - 50 грамм
перец стручковый красный - одна штука.
чеснок - 3 зубчика
чабер (кондари) сушеный молотый - две чайных ложки
перец черный молотый , соль

Читать далее...

Лобио из стручковой фасоли

 

 

фасоль стручковая - 500 грамм
лук репчатый - 2 головки
помидоры - три штуки.
подсолнечное масло - четыре столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
кинза - 50 грамм
зелень петрушки - 3 веточки
базилик фиолетовый - 2 веточки
чабер (кондари) сушеный молотый - две чайных ложки
перец черный молотый , соль

Читать далее...

Турецкий плов с баклажанами



Если вы любите баклажаны, этот рецепт для вас! Очень вкусно, необычно и полезно.

Чебуреки с… капустой - ПОСТНЫЕ, а вкусные, мама дорогая!

Как оказалось, чебуреки могут быть не только с мясным фаршем, но и с капустным. Так что во время поста не стоит отказываться от этого прекрасного блюда.




Замечательные чебуреки с овощной начинкой. прекрасное блюдо для вегетарианцев и постящихся.

Монастырские лепешки на рассоле (постные!) - со сковороды

Сейчас идет пост - самое время для постных лепешек.
Сделала пол-порции - на пробу. Вышло 4 лепёшки. Мне досталась только четвертинка. Очень легко готовится, мгновенно съедается. Рецепт - ещё от наших бабушек, а они знали толк в выпечке!


Рецепт очень и очень простой, без изысков, но лепешки получаются удивительно вкусными.

Капустные котлетки - 50 рецептов

Читать рецепты капустных котлеток

голубцы с грибами и рисом - какие же они вкусные!

Голубцы с грибами и рисом – это то блюдо, которое можно смело употреблять даже в строгий пост, ведь его ингредиентами являются только постные продукты. Кроме того сие кушанье также по вкусу придется вегетарианцам, которые ни в каком виде не употребляют те продукты, что имеют животное происхождение.

В данном рецепте я предлагаю вам заворачивать наши голубцы не в свежую капусту, а в кислую. Хотя, конечно же, выбор остается за вами и вполне допустимо использовать свежий вариант данного овоща. В качестве же начинки мы используем рис и белые сушеные грибы. В целом же, сочетание этих компонентов получается довольно гармоничным и невероятно вкусным!

В общем, не теряйте ни секунды! Присоединяйтесь к изучению рецепта, дабы порадовать своих близких этим невероятно вкусным кулинарным шедевром!

Вегетарианские и постные котлетки

Читать рецепты вегетарианских котлет

Постный насыпной пирог с яблоками.

Вчера испекла. Корицы много в рецепте.

ИНГРЕДИЕНТЫ.
1 ст. манки,
1 ст. муки,
1 ст. сахара,
1 ч. л. разрыхлителя,
1–1,5 кг яблок (лучше кислых и сочных сортов),
1 ч. л. корицы,
2 ч. л. крахмала,
растительное масло для смазывания формы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
1. Яблоки вымой, очисти от сердцевины, натри на крупной терке.

2. В отдельной посуде смешай все сухие ингредиенты: манку, муку, сахар, разрыхлитель, крахмал, корицу. Если любишь орехи, смело добавляй — не помешают!

3. Форму для запекания выстели фольгой и щедро смажь растительным маслом без запаха.
4. На дно формы насыпь часть сухой смеси толщиной примерно 0,5 см, разровняй. Сверху выложи такой же толщины слой тертых яблок, далее повтори очередность слоев, но последний должен быть из сухой смеси.

5. Оставь пирог на 15–20 минут пропитаться, затем выпекай 40–45 минут при температуре 180 градусов.

Готовый пирог достань из духовки, дай немного остыть и нарежь на порционные кусочки. Легко можно адаптировать рецепт насыпного пирога для мультиварки: сделай больше слоев и готовь в режиме «Выпечка» 50–60 минут.

Источник:
http://takprosto.cc/nasypnoy-pirog-s-yablokami/

Ну очень постная и очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара!

Вареники с квашеной капустой и грибами

Вареники — блюдо, которое просто удивляет богатством и разнообразием начинок. Мясная, грибная, рыбная, овощная, ягодная, фруктовая — каждому едоку есть из чего выбирать. И если вы тоже неравнодушны к этому потрясающему блюду, то обязательно попробуйте приготовить для разнообразия и интереса ради вареники с квашеной капустой и грибами. И не сомневайтесь, такие вареники удовлетворят потребности не только всех любителей вкусной еды, но и тех, кто придерживается поста (берите из рецепта яйца).

Десерт для тех, кто на диете.....

Десерт для тех, кто на диете — но сладенького очень хочется! Их можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин. Ингредиенты: — 100 г творога — 4 яблока — 1 желток — 1 ст. л. меда — 1,5 ст. л. манной крупы — 1 ст. л. сливочного масла — 10 шт. фундука (можно использовать любые орехи) — щепотка корицы Приготовление: К манке добавляем измельченные орехи, добавляем растопленное сливочное масло. Добавляем творог, желток, мед и тщательно перемешиваем. Яблоки моем и срезаем верхушки. Аккуратно вычищаем сердцевину, чтобы в них образовалось как можно больше места для начинки. Помещаем ореховую начинку в яблоки. Выкладываем фрукты на противень и выпекаем в духовке или микроволновке при температуре 180 градусов 15 минут. Горячие яблоки посыпаем корицей и наслаждаемся нежным и сочным десертом. Приятного аппетита!

Beauti_Flash

Постные котлеты - 64 золотых рецептов!

Постные котлеты

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Вегетарианский бифштекс



масло растительное
горошек зеленый (консервированный) — 1/2 стак.
лук репчатый — 1 шт.
грибы (свежие) — 150 гр.
морковь (отварная) — 1 шт.
картофель (отварной) — 6 шт.
мука пшеничная
специи
соль

котлеты из капусты!

1.

Читать далее...

Пышные оладьи на воде без дрожжей, на соде, без яиц

Оладьи обычно готовят на кефире, иногда – на сметане или на молоке… Но и на простой воде можно приготовить очень вкусные и пышные оладьи. При этом такой рецепт будет без дрожжей, на соде, так что тесто готовится быстро и легко, всегда получается. К тому же в составе таких оладий нет яиц, поэтому их можно смело есть в пост. 

Блины постные на рисовом отваре



Такие блины пекла моя бабушка, они невероятно вкусные. Для меня они - воспоминание о детстве.

Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.

Капусту в нашей семье обожают и стар и млад: белокочанную, брюссельскую, брокколи, но особенно — цветную. И пусть она не так популярна, однако цветная капуста превосходит привычную нам белокочанную или пекинку по всем показателям! Обилие витаминов и микроэлементов делают ее очень полезной, а умение правильно приготовить блюдо на основе такой капусты раскроет ее необыкновенные вкусовые качества наилучшим образом.Котлеты из цветной капусты от «Так Просто!» непременно удивят тебя изумительным вкусом, необычной подачей, но главное — своими питательными качествами. Вкусив такие аппетитные диетические котлетки раз, домашние будут требовать их постоянно. Записывай рецепт!

Как вкусно приготовить цветную капусту

Читать далее...