ИНГРЕДИЕНТЫ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель очистить и натереть на крупной терке.

Взбить яйца с солью и перцем, влить в картофель.

Раскалить сковороду и налить пару ложек растительного масла.

Вылить на сковороду картофельное тесто, как для блина. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Свернуть блинчик рулетом и подавать картошечку «Скоростная» со сметаной.

источник