Что испечь из кефира?


Торт на кефире:
Торт «Черный принц»
Для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки.
Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны.
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

Пирог с картошкой+мясом
2 яйца, 1.5 стакана муки, 1.5 стакана кефира, 1 чайная ложка соли (для беременных, а так можно и немного больше), 1 чайная ложка без верха соды, перец, картошка, мясо на выбор (свининка, фарш, сосиски, тушенка, что душе угодно), луковицу, специи (травки)
Яйца, полстакана кефира перемешать, добавить соль, соду, всыпать муку постоянно перемешивая (комбайн хорошо справляется). Долить кефир, перемешать. Похоже на сметану, текучую, но густую.
На вымазанную маслом сковороду положить слоями лук кольцами, картошку, посыпанную специями и солью, мясо, картошку. Залить все тестом. Запекать от 20 минут

Оладьи
На стакан кефира 2 яйца, 2 ст. л. сахара, сода и мука.
А можно пирог легкий. 1 ст. кефира, 250 г маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1 ст. манки, 1 ст. муки (или вместо манки еще один стакан муки), и добавляйте еще что вам хочется: орехи, изюм, мак, морковь тертую, цукаты, какао, ванилин.

Пирог с капустой
Стакан кефира, 2 яйца, разрыхлитель или сода гашеная, муки чтобы тесто было как на оладьи густое. Соль конечно. Немного теста на сковороду смазанную, потом капуста рубленая, потом остальное тесто, сверху кусочки масла.

Яблочный пирог
1,5 ст. кефира
1 ч.л. соды
2-3 яйца
1 ст. сахара
мука
Тесто должно получится как на олади. 0,5 теста вылить на протвину, сверху выложить очищенные и порезанные яблоки. Сверху можно присыпать сахаром и корицей по вкусу. Затем вылить оставшееся тесто.
Выпекать в духовке до готовности.

Пирог “Детство”
3 стакана муки смешать с 150 г растопленного сливочного масла, 1 яйцом, 100 мл сметаны (я заменяла кефиром), 1,5 стакана сахара, 1 пакетиком разрыхлителя и 1 пакетиком ванильного сахара.
Тесто хорошо вымесить, оно получается эластичное и не липнет к рукам и посуде. Поставить тесто на 1 час в холодильник.
600 г слив порезать на половинки (удалить косточки). Тесто выложить в смазанную форму, выложить на него сливы и посыпать их сахаром. Я добавляла еще крупные виноградины.
Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку, печь примерно 30 минут, остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Рецепт предоставлен сайтом www.annin.info

Дрожжевое тесто для жареных пирожков. автор Ольга501

Очень вкусное тесто! Пирожки получаются не жирные, хорошо поднимаются. После формирования пирожков не нужно их оставлять для поднятия на столе, а сразу нужно жарить. Получаются очень мягкими и на следующий день тоже. Из этого теста можно делать и несладкие пирожки, уменьшив количество сахара. Источник: сайт kuking.net.

1 яйцо ,Дрожжи - пакетик сухих (7-10г.) ,Молоко - не полный стакан ,Масло растительное - 6 ст.л. ,Сахар - 1-2 ст.л. ,Соль по вкусу ,Мука - примерно 0,5кг.

В молоке развести дрожжи с сахаром. Дать подняться шапочке. Туда же добавить яйцо и размешать. Муку просеять. Сначала лучше взять чуть меньше муки, а потом добавить. В муку положить соль, масло, дрожжи с яйцом. Перемешать, сверху чуть присыпать мукой и поставить подниматься. Как тесто поднимется слегка помесить, если жидковато - добавить муки (не пересыпать, тогда оно легкое очень получается). Оно должно быть мягкое, очень мягкое, лучше муки на стол насыпать. Сделать один пирожок и сразу выложить его на разогретую с маслом сковороду, затем следующий пирожок и т.д. И сразу жарить. Защипывается тесто очень хорошо. Во время жарки не рвется, если раскатывать не очень тонко - хорошо поднимается.

Пышки "На все времена". АВТОР Лоранталаса

Это тесто - универсальное. Его можно использовать для пирожков. Можно уменьшить кол-во сахара и тогда они будут похожи на лаваш. Можно испечь очень тонкими. Или толстенькими, как на фото.

0.3 л кефира
1 яйцо
3 ст.ложки раст.масла
1,5 ст. ложки сахара
0,5 ч.ложки соли (без верха)
0,5 ч.ложки соды (без верха)
мука
раст.масло для жарки
50г.слив.масла

Смешать кефир,яйцо,раст.масло,сахар,соль и энергично перемешать венчиком.
Добавить муку.На стадии вымешивания теста руками по ЧУТЬ-ЧУТЬ добавить соду. Вымесить не сильно, лишь бы не приставало к рукам. Тесто должно быть эластичным. Положить в холодильник на 30мин.Разделить на куски размером с большое яблоко, раскатать.На сковороду вылить немного раст.масла (2-3 ст.ложки) и пожарить пышки с 2-х сторон. Жарить, накрыв сковороду крышкой.Смазывать кусочком сливочного масла и посыпать сахаром.Подавать с медом, вареньем, сметаной.

Пирожки – блинчики


Начинка в пирожках – блинчиках может быть совершенно любая – от мясной или грибной до сладкой с яблоками или с творогом. Если будете готовить с двумя разными начинками – сладкой и несладкой, то тесто лучше разделить пополам. В одну часть добавить соли, в другую – сахар.

500 мл. кислого молока (или молоко + кефир)
Два яйца
200 грамм творога
300 грамм муки
Чайная ложка соды (погасить уксусом)
Соль и сахар по вкусу (добавлять в конце)

Взбиваем венчиком яйца, добавляем творог, размешиваем. Вливаем половину молока, просеянную муку, слегка взбиваем. В оставшееся молоко добавляем гашеную соду, соединяем молоко с тестом, еще раз взбиваем до однородной массы. В зависимости от того с какой начинкой будут блинчики добавляем или соль или сахар. Даем тесту немного постоять и тем временем готовим начинку.Для начинки грибы нарезаем мелкими кусочками, так же режем лук. Обжариваем в растительном масле до готовности, солим и перчим по вкусу. В хорошо разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла наливаем порцию теста, уменьшаем огонь и накрываем сковородку крышкой. Когда нижняя сторона блинчика поджарится, выкладываем на середину блинчика ложку начинки и помогая лопаточкой сворачиваем блинчик пополам. Получается пирожок. Накрываем крышкой, держим две минуты, потом переворачиваем и держим еще столько же.

Онлайн сервисы обработки изображений

 Наткнулась на оригинальную и очень обширную подборку сервисов по обработке изображений, предлагаю вам тоже :) (Текст автора сайта)

Подборка сайтов по обработке изображений:

1001 картинка для раскрашивания. Скачать.

 

FEELING - замечательный сайт с картинками, открытками, блестяшками и анимашками

FEELING

• Главная страница
• Картинки, Открытки, Блестяшки, Анимашки

 

Гламурные картинки.
Картинки и открытки
Блестяшки «Анимэ».
Люди в картинках.
Картинки и открытки
Картинки «Пейзажи».
Картинки и открытки
Блестящие крылышки.
Блестящие фантазии.
Картинки и открытки
Блестяшки «Эмо».
Блестящие надписи.
Блестящие сердечки.
Блестящие картинки "Картинки мужчины и женщины."
Картинки и открытки

 

1-1011-20 21-30 ... 81-90 91-95

Уроки фотошопа №2. Придаём блеск картинке !

В первом уроке мы рассматривали Анимацию из  2-х кадров и выделение с помощью Волшебной Палочки , здесь мы применим для выделения инструмент Магнитное Лассо и анимацию из 3-х кадров .

Смотреть далее >>>

Уроки фотошопа №3. Учимся делать анимированые надписи !

Это очень просто , у меня получилось с 1 раза !
Сразу предупреждаю не пугайтесь объёмности материала Здесь в основном скриншоты занимают место !

Смотреть далее >>>>>

1000 картинок - разукрашек. Скачать.

Скачать c Deposit  Hotfile    Uploadbox

                                     

 

1000 картинок-разукрашек. Просто распичатываете понравившуюся картинку и даете ребенку для разукрашивания. Качетво хорошее Формат jpeg, gif (читается Adobe) Размер 21,33 Мб

 

Ссылочная коллекция для блога

Информер погоды
Счётчики посещаемости 
Cursor Mania - курсоры, интересные смайлики
Оптические иллюзии
Палитра для текста
Специальные символы на клавиатуре
Fotozveri - большой сайт со зверушками
Angelsart - маленький сайт с ангелами, феями, эльфами
Страна фантазий - анимашки, картинки, часики, курсоры, календарики
33B.ru - огромная gif-коллекция блестящих и не очень картинок на все случаи
Красота - коллекция красивых блестящих картинок
Glitter-Graphics - много блестяшек-анимашек
Best gif - гигантский сайт анимашек (более 3000)
Glitter Graphics Now - новая коллекция блестяшек-анимашек
Всякие картинки - тематические gif-коллекции
Клип-арт - огромный алфавитный каталог картинок, бордюров и фонов

                                                                            

Смотреть далее >>>>>

Учимся красиво завязывать платок
 

Весна! Как много в этом слове... Каждой женщине с приходом тепла хочется выглядеть еще более привлекательной для дорогих мужчин. Самое незамысловатое решение для того чтобы внести свежую нотку в свой гардероб и изменить свой имидж с минимальными потерями в семейном бюджете - это женский платок. Платок можно использовать на пояс, на голову, на шею…

Мастер-классы по завязыванию платков, шарфов и палантинов можете подсмотреть у Ирины Свиридовой, здесь вы найдете очень интересные и показательные видео-альбомы.

Неплохой сайт "Золотой павлин" - советую заглянуть.

1. Завязывание шейного платка

Этот вариант отлично подойдет женщинам с волосами средней длины.

1. Разверните шейный платок изнаночной стороной к коже и заведите его за шею.
2. Завяжите спереди одинарным узлом так, чтобы части платка лежали одна на другой.
3. Образуйте из них петлю, и проденьте один конец платка в нее.
4. Стяните, до образования узла нужного вам размера.
5. Завяжите сзади.
6. Готово!

Такое завязывание очень хорошо подходит под рубашки, если не застегивать их до воротничка.

                                                                                            

Читать далее >>>>>

Оформление блога

Для того, что бы сделать свой дневник еще красочнее и ярче, я размещаю ссылочку от Алевтины как оформлять Блог, делать рамки, вставки, фоны, кнопочки и всё-всё-всё http://blogs.mail.ru/mail/alevtinaserova/tag/%d7%e...%ee%f2%20%f7%e0%e9%ed%e8%ea%e0 Уже готовые рамочки можете брать здесь: http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journal...775&tagid=20473&page=1 Уникальный сайт, где даны все коды на все случаи.. http://htmlka.com/ Вот такую блестяшку пишем здесь http://gifr.ru/glitter/

Омолаживающие маски для лица
 

Омолаживающие маски для лица (для жирной/комбинированной кожи) 1. Вам понадобятся: 1 ст. л. свежих дрожжей; 1 ст. л. йогурта (или сметаны); 1 ч. л. пищевой соды; 1 ст. л. теплой воды. Смешайте все ингредиенты и нанесите на очищенную кожу лица и шеи. Оставьте на 15 минут. Не нужно ждать, пока маска высохнет (она высыхает долго). Смойте теплой водой и нанесите увлажняющий обезжиренный крем или гель для лица. Дрожжи - богатый источник витамина В и протеина. Они глубоко очищают поры кожи, а сода снимает воспаление. 2. Вам понадобятся: 1 ст. л. кокосового молочка из ореха; 1 ч. л. овсяных хлопьев или овсяной муки; 1 ч. л. меда. Кокосовое молочко соедините с медом. Добавьте молотые овсяные хлопья или муку и перемешайте. Нанесите маску на очищенное и распаренное лицо на 15-20 минут. Смойте сначала теплой, потом холодной водой. Кокос способствует быстрой регенерации кожи, прекрасно увлажняет и делает ее бархатистой. Для косметических целей на Востоке широко используются и кокосовое масло, и молочко, и мякоть. Молочко прекрасно освежает и тонизирует кожу, а мякоть питает и восстанавливает ее упругость. Омолаживающие маски для лица (для сухой/нормальной кожи) 1. Вам понадобятся: 2 ст. л. меда; ½ стакана сметаны; 1 ч. л. цедры грейпфрута. Смешайте все ингредиенты и нанесите на очищенную кожу лица и шеи. Оставьте на 15-25 минут (по желанию). Смойте маску 1 стаканом холодного черного чая. Сметана или йогурт смягчают и увлажняют кожу лица, uрейпфрут тонизирует и витаминизирует. 2. Вам понадобятся: 2-3 ст. л. мякоти дыни; 1 ч. л. меда; 1 ст. л. сметаны. Разомните мякоть дыни ложкой либо натрите на терке. Добавьте мед и сметану. Нанесите на 15-20 минут, затем смойте прохладной водой. Дыня придает коже мягкость и эластичность. Омолаживающие маски для лица (для чувствительной кожи) 1. Вам понадобятся: 3 ст. л. меда; 10 капель лимонного сока (для жирной кожи) или 1 ст. л. морковного сока или натертой на мелкой терке моркови (для сухой кожи); 1 охлажденный огурец, разрезанный на тонкие ломтики. Этот восточный рецепт вернет коже свежесть и сияние. Добавьте в мед лимонный или морковный сок, нанесите на лицо и массируйте в течение 5 минут. Не смывайте. После этого положите на лицо, шею и веки ломтики огурца. Отдохните 15 минут. 2. Вам понадобятся: 1 ст.л . кокосового молочка; мякоть половины авокадо. Разомните половину авокадо и добавьте кокосовое молочко. Нанесите смесь на кожу лица и шеи на 20 минут. Смойте теплой водой. Авокадо богато витаминами и жирами. Хорошо питает кожу, оказывает на кожу смягчающее и успокаивающее действие. Можно также заменить авокадо персиком или абрикосом. Очищающие и отшелушивающие маски для лица: Для жирной/комбинированной кожи Вам понадобятся: горсточка красного или черного винограда; полстакана обезжиренного йогурта или кефира. Разомните ягоды винограда (легче всего это сделать в ступке или миксере) и смешайте с йогуртом. Нанесите cмесь на лицо, подождите 20 минут и снимите маску тампоном, смоченным в теплом черном или зеленом чае. Такая маска отшелушивает, очищает, а заодно и сужает расширенные поры.

Расчет расстояния между городами. Маршрут движения.

Рамочка #1

Топ с завязками на плече

Очень удобный топ — он не имеет традиционных бретелей, а только одну завязку на левом плече.

Размер: 46.

Вам потребуется:

• ткань (трикотаж, хлопок, шелк, ситец, сатин, штапель): при ширине 80 см — 1,5 м.

Раскрой. Уложить на ткань детали выкройки. Обтачки переснять с выкройки как отдельную деталь и выкроить. Внутренние срезы на выкройке показаны пунктиром. Помните о припусках на швы и подгибку низа — 1,5 см. Направление долевой нити на обтачках соответствует их направлению на основной детали.

1. Перед — 1 деталь.

2. Спинка — 1 деталь.

3. Обтачка переда — 1 деталь.

4. Обтачка спинки — 1 деталь.

Описание работы         

Читать далее >>>>>

Народные средства для похудения
 

АНАНАСОВАЯ НАСТОЙКА.

В среднем минус 3 кг в неделю без диет и ограничений. Покупаете хороший ананас, большой, оранжевый и ароматный, такой, что запах даже через кожуру соблазняет, и водку - 0, 5 литра. Далее хорошенько, с щёткой, моете ананас, чтобы кожура была чистой - она нам пригодится. Потом срезаете у него листья и самый низ. И фрукт отправляется в комбайн, или, на худой конец, в мясорубку, вместе с кожурой. Получившуюся кашицу заливаете водкой, герметично закрываете и на неделю в холодильник. Далее принимаете по столовой ложке за 15 минут до еды. А если хотите похудеть быстрее, то ещё и на ночь.

Читать далее >>>>>

ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ, ПО СИСТЕМЕ - 60..
 

Наступила весна, у меня уже +15 за окном.
Наступает пора «раздевания», а после всех зимних праздников, сделать это страшновато. Нашла, на мой взгляд, «легкую» системку похудения, спешу поделиться с Вами.

МАЛЕНЬКИЕ СОВЕТЫ
и ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ по ПИТАНИЮ.

Если какого-то продукта нет в списке разрешенных продуктов на обед или ужин, значит, его есть на обед и ужин нельзя!

1) На завтрак, если он до 12 можно есть абсолютно все, не считая размер порции, и уж тем более калории (их вообще не нужно считать). Вы обязательно должны завтракать, чтобы своевременно активизировать обменные процессы в организме. Не обязательно съедать что-то емкое. Можно ограничиться парой ржаных сухариков с сыром и чаем/кофе/соком.

2) Воду можно пить столько, сколько вам нужно. Не насилуйте себя – пейте, сколько можете.

3) Соль - не ограничивается, однако не делайте пищу излишне соленой, это провоцирует отеки.

4) Сахар и производные (в том числе и мед) - до 12!!! Советую стараться заменить сахар на коричневый, или хотя бы фруктозу. Белый сахар не содержит ничего полезного, отчего нельзя отказаться. Я против искусственных заменителей сахара.

5) Нет оптимального кол-ва еды, которую можно съесть за раз, зависит от человека и от его потребностей. Все люди разные, активность у них разная, обменные процессы. На блюдца переходить не нужно, но и тарелок "как со шведского стола" - следует избегать. В статье в журнале "Худеем правильно" я про это говорила:)

6) Едим мы в основном три раза в день, перекусить по необходимости можно разрешенными фруктами, овощами. Но помните: большое кол-во фруктов может помешать похудению (напр. 0,5-1кг яблок в течение дня). Если вы едите в течение всего дня что-то, вы замедляете процесс обмена веществ.

7) Я не советую чистить организм и проводить разгрузочные дни. Я против любого насилия над организмом. Считаю, что это увеличивает вероятность спада.

 

Читать далее >>>>>

Коллекция причесок и мастер классов
 

 

Смотреть частично >>>>>