-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СОРОКИНА_ОЛЬГА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2010
Записей: 4453
Комментариев: 292
Написано: 5075





Добрые советы

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Добрые советы. Люблю готовить! - №5 2021 / Россия

Журнал о вкусной еде публикует коллекцию блюд, которые многократно проверены хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Самое нежное сало!🐖

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети

Нежное САЛО

Такой посол сала очень вкусный.
Можешь добавлять разные приправы по вкусу. Главное — чем побольше лаврового листа. Он придает салу особую пикантность.
150917888_zolotoj_recept_ot_kashlya_na_osnove_moloka_eto_goryachee_snadobe_stavit_na_nogi_v_dva_scheta__naget_ru1 (700x366, 61Kb)
Ингредиенты :
1 кг сала
1 ст. соли
0,5 ст. сахара
1 л. воды
черный перец горошком
лавровый лист
чеснок
Читать рецепт полностью...


Понравилось: 1 пользователю

Признаки азотного голодания

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Комардина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Признаки азотного голодания растений

Азот в растениях входит в состав важнейших соединений, общее содержание его в различных культурах очень высокое, но изменяется в широких пределах. Большая часть азота растений представлена белковыми веществами. Он также является частью таких жизненно важных веществ, как нуклеиновые кислоты, хлорофилл, некоторых ростовых веществ (гетероауксин) и витамины группы В. Азот способствует активному росту растений. Наибольшее его потребление происходит в первой половине вегетации, когда идёт максимальное наращивание стеблей и листьев. С возрастом поступление азота уменьшается, и при созревании растений происходит значительный отток азотистых веществ из вегетативных органов в семена.

azot-golod-4 (700x509, 508Kb)

Какие признаки недостатка азота читайте
more (92x60, 9Kb)

Рубрики:  Полезности для дачи

Как ещё можно использовать рулетку!

Среда, 14 Апреля 2021 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Kamilla4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гениально! Так использовать рулетку никто не догадался!

Анна ТАЛАНОВА. В этом видео показываю, как использовать рулетку для шитья небольших кошельков.



Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Воскресенье, 02 Августа 2020 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные оленьи рожки (коралловый гриб)

Превью 3b3c59c121a1 (111x130, 31Kb)Грибное лукошко

Копия 17.09.13 027 (700x525, 70Kb)

Второе блюдо, которое я приготовила из собранных грибов – жареные с луком оленьи рожки с картофельным пюре. Первым был салат. Очень вкусно!

Читать далее

Серия сообщений "из грибов":
Часть 1 - Грибы по-венесуэльски
Часть 2 - Маринованные шампиньоны "5 МИНУТ"
...
Часть 12 - Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!
Часть 13 - Жареные оленьи рожки
Часть 14 - Без заголовка


Жареные оленьи рожки

Воскресенье, 02 Августа 2020 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные оленьи рожки (коралловый гриб)

Превью 3b3c59c121a1 (111x130, 31Kb)Грибное лукошко

Копия 17.09.13 027 (700x525, 70Kb)

Второе блюдо, которое я приготовила из собранных грибов – жареные с луком оленьи рожки с картофельным пюре. Первым был салат. Очень вкусно!

Читать далее

Серия сообщений "из грибов":
Часть 1 - Грибы по-венесуэльски
Часть 2 - Маринованные шампиньоны "5 МИНУТ"
...
Часть 11 - Вкуснейшие грибные котлеты
Часть 12 - Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!
Часть 13 - Жареные оленьи рожки
Часть 14 - Без заголовка


УДАЛЕНИЕ ФОНА С ФОТО АВТОМАТИЧЕСКИ

Пятница, 17 Апреля 2020 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удалениеь фона с фотографий автоматически

cxy1ZHyQaf2x041UcY.png"qk7UCuzPScxy1ZHyQaf2x041UcY.png
Сайт, который убирает фон на фото с помощью искусственного интеллекта. И, надо сказать, отлично это делает.

Наконец-то создана программа специально для тех, кто хочет отделить свое фото от фона, или перенести себя на другой фон, или просто обработать потом свое изображение в какой то другой программе.

Программа мастерски убирает фон, причем делает это быстро, качественно и, по словам создателя Райана Гувера, с помощью искусственного интеллекта.
2779750973 2779750973-removebg-preview

cxy1ZHyQaf2x041UcY.png"qk7UCuzPScxy1ZHyQaf2x041UcY.png
Рубрики:  Фотошоп
Полезное для компьютера

Кулич

Четверг, 19 Марта 2020 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗОБЛАЧЕНИЕ. САМЫЙ "МОКРЫЙ" КУЛИЧ




Я долго искала рецепт влажного кулича, который действительно был бы "мокрым". И я надеюсь мне это удалось. В сегодняшнем видео мы проверим, получится ли влажный кулич по данному рецепту

Ингредиенты на 3 кулича ( формы диаметром 13, 9 и 7 см; высотой 8 см)
Молоко - 125 мл
Сметана - 60 г
Слив. масло - 75 г
Дрожжи сухие - 7 г (живые 25 г)
Желтки - 2 шт
Сахар - 200 г
Ван. сахар - 10 г
Соль - 1/3 ч.л
Мука - 450 г
Сушенная вишня, изюм, курага, цукаты, орехи - по вкусу
Раст. масло без запаха для замешивания теста и обмазки форм - по необходимости
Глазурь:
Сахар - 1 стакан
Вода для сахара - 4 ст.л
Желатин - 1 ч.л
Вода для желатина - 2 ст.л
Посыпка - по вашему вкусу

Ингредиенты на большое количество куличей
Молоко - 500 мл
Сметана - 240 -250 г (жирная)
Слив. масло - 300 г
Дрожжи сухие - 28 г (живые 100 г)
Желтки - 8 шт
Сахар - 800 г
Мука - 1,8 кг
Ван. сахар - по вкусу
Соль - 0,5 ч.л
Раст. масло - для замешивания теста и обмазки форм
Изюм, курага, цукаты, орехи - по вкусу

Серия сообщений "кексы,куличи":
Часть 1 - Вишневый кекс
Часть 2 - Кекс с курагой
...
Часть 30 - Лимонный кекс с изюмом - о, это всем кексам кекс!!!
Часть 31 - Быстрый кулич в хлебопечке
Часть 32 - Кулич


КУРНИК

Четверг, 19 Марта 2020 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочный Курник: моментальное тесто и беспроигрышная начинка

Рецепт этого пирога очень легкий, а всегда получается вкусно! Никаких дрожжей и яиц в тесте, готовим тонкое рассыпчатое и нежное тесто на сметане. Начинка классическая – куриное филе с картофелем, поэтому всегда сытно, сочно и аппетитно! Курник можно подавать в холодном виде, от остывания тесто не становится хуже, а если разогреете, то и начинка как свежая. Универсальное тесто также подойдет для любой выпечки: пицца, пирожки, печенье. Пробуйте, надеюсь, и вам придется по вкусу!

Рецепт
Рубрики:  Выпечка

Большая медицинская энциклопедия

Суббота, 08 Февраля 2020 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая медицинская энциклопедия

 

Серия сообщений "энциклопедии":
энциклопедии
Часть 1 - ВОТ ЭТО ДА !!!
Часть 2 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ДАЧНИКА
...
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Энциклопедия полезных советов в помощь домашнему мастеру.
Часть 9 - Большая медицинская энциклопедия

Серия сообщений "медицина":
Часть 1 - Расшифровка анализа крови у детей
Часть 2 - Капля в море: о чем расскажет анализ крови
...
Часть 5 - От синяков и ушибов
Часть 6 - О чём расскажет анализ крови
Часть 7 - Большая медицинская энциклопедия


Салат,,Улыбка,,

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Улыбка»

2835299_Salat_Ylibka (620x465, 181Kb)

Внешний вид получившегося салатика сразу вызвал во мне улыбку! Поэтому я его так и назвала!
З. Ы.: Салатик очень вкусный! Только что схомячила целую мисочку на обед!
 
2835299_1_1_ (620x465, 203Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Селедка заправленная сырным соусом. Даже вкуснее, чем под шубой

Воскресенье, 15 Декабря 2019 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка заправленная сырным соусом. Даже вкуснее, чем под шубой

 Селедка заправленная сырным соусом. Даже вкуснее, чем под шубой

3509984_safe_image (540x281, 43Kb)Селедка – любимый вид рыбы многих гурманов. А какие салаты мы знаем с селедкой? Скажем не так уж и много. Сразу на ум, конечно, приходит селедка под шубой. Однако выбор рецептов с этой рыбой гораздо шире.

Сегодня предлагаю вам, что-то новенькое. Обратите внимание на салат-закуску под названием «Селедка под сырным соусом».

Это изумительно вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которое можно готовить как на праздник, так и в обычный день, и, конечно же, на Новы год! Приятного аппетита! 

Читать далее...

Серия сообщений "из рыбы":
Часть 1 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Часть 2 - Засолка селедки
...
Часть 34 - СКУМБРИЯ ПОЧТИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Часть 35 - Малосольная горбуша "под сёмгу"
Часть 36 - Селедка заправленная сырным соусом. Даже вкуснее, чем под шубой


О чём расскажет анализ крови

Воскресенье, 08 Декабря 2019 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Смирнова74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О чем расскажет анализ крови?

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Серия сообщений "медицина":
Часть 1 - Расшифровка анализа крови у детей
Часть 2 - Капля в море: о чем расскажет анализ крови
...
Часть 4 - КАК СОХРАНИТЬ ЗДОРОВЬЕ НА ДОЛГИЕ ГОДЫ?
Часть 5 - От синяков и ушибов
Часть 6 - О чём расскажет анализ крови
Часть 7 - Большая медицинская энциклопедия


Шпаргалку для дачника

Пятница, 01 Ноября 2019 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШПАРГАЛКА ДЛЯ ДАЧНИКА - чем подкармливать садово-овощные культуры в течении дачного сезона - сохранить и распечатать


2019-10-31_05-02-48 (478x363, 456Kb)

 

Овощные культуры

КАПУСТА

КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ. Первую подкормку проводят через 20 дней после высадки рассады: в 10 л воды добавляют 0,5 л кашицеобразного коровяка, на одно растение расходуют 0,5 л.
Через 10 дней после первой подкормки: в 10 л воды добавляют 0,5 л кашицеобразного коровяка или 0,5 л настоя куриного помета, 1 ст. ложку мочевины. На 1 растение - 1 л настоя.
Начало июля. Подкармливают только средне- и позднеспелые сорта капусты. На 10 л воды - 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ч. ложка микроэлементов. На 1 м2 используют 6-8 л.
Август. Подкармливают только средне- и позднеспелые сорта. На 10 л воды - 1 ст. ложка нитроаммофоски. На 1 м2 - 6-8 л.
В первые 2-3 недели после высаживания рассады избыточное увлажнение почвы в верхнем слое нежелательно, так как корневая система должна проникнуть в глубокие слои, где запасы влаги более устойчивы.
При оптимальной влажности почвы рост внутренних листьев у капустного растения происходит немного быстрее наружных, поэтому они плотно прижимаются друг к другу изнутри, образуя плотный кочан. Колебания влажности почвы ведут к неравномерному росту внутренних листьев и растрескиванию кочанов.
Чтобы спелые кочаны не растрескивались, их нужно несколько раз пригнуть в одну сторону - для нарушения корневой системы. Это приостановит доступ питательных веществ и замедлит рост капусты.
Для профилактики против тлей, улиток и слизней растения и почву опудривают древесной золой (1 стакан на 1 м2).

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ. Для формирования единицы урожая ей требуется примерно в 2 раза больше питательных веществ, чем капусте белокочанной. Наиболее высокая потребность в фосфоре, необходимы азот и калий. При недостатке бора отмирают верхушечные почки, внутри головки и в кочерыге образуются пустоты, головка загнивает.
При недостатке молибдена формируются крупные листья, головки становятся уродливыми. При выращивании на песчаной почве требуется дополнительное внесение марганца. Поэтому цветную капусту обязательно подкармливают микроэлементами.
Первую подкормку дают через 5-7 суток после высадки рассады - раствором мочевины (2 ст. ложки на 10 л воды из расчета на 10 растений) и калийной селитры (1 ст. ложка) с добавлением 1 ч. ложки микроудобрений.
Вторая подкормка - в начале формирования головки, на 10 л воды - 3 ст. ложки нитроаммофоски. Полезна подкормка органическими удобрениями: птичьим пометом, разбавленным водой в 20 раз, или коровяком, разбавленным водой в 10 раз, или навозной жижей, разбавленной водой в 4 раза.
Для получения белоснежных головок их прикрывают от солнца: 2-3 листа надламывают или связывают над головкой.

Читать далее...
Рубрики:  Полезности для дачи

Сметанник

Пятница, 04 Октября 2019 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ из ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ! БЕЗ ДУХОВКИ! Потрясающий Бюджетный Торт без выпечки !!!




Настоящий торт без духовки и всего из 3 основных ингредиентов звучит необычно, правда? Сегодня у меня для вас очень простой вариант приготовления вкуснейшего сметанника. Этот торт очень легкий и в тоже время вкусный, его обожают как дети так и взрослые.

↓↓↓↓↓↓↓↓↓

Тесто:
мука 3 стакана (380 г)
сметана 200 г ( 20%)
сахар 200 г
сода или разрыхлитель 1 ч.л.

Крем:
сметана 500 г
сахар или сахарная пудра 150 г

Серия сообщений "на сметане":
Часть 1 - Сметанное тесто универсальное
Часть 2 - Пирог со свежей капустой
...
Часть 22 - Божественные хачапурики быстрой готовки
Часть 23 - Рогалики с мармеладом (без дрожжей и яиц)- это необыкновенно и потрясающе вкусно!
Часть 24 - Сметанник

Рубрики:  Выпечка/торты,пирожные


Понравилось: 1 пользователю

Крем из кофе!

Пятница, 04 Октября 2019 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОФЕ, сахар и ВОДА. Настоящий крем за 5 минут без СЛИВОК. Crema al Caffé!




КОФЕ, сахар и ВОДА. Потрясающий ДЕСЕРТ за 5 минут без СЛИВОК. Этот десерт родом из Италии и он просто шокирует и поражает своим вкусом. В нем практически ничего нет кроме кофе, ну если не считать немного воды и сахара. Это просто невероятно кофейный и фантастический рецепт десерта для истинных любителей кофе.
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Нам нужно:
- Вода (комнатной температуры) — 80 мл
- Кофе (растворимый, хороший) — 1 ст. ложка
- Сахар — 50 грамм



Серия сообщений "Крем для торта.":

Часть 1 - Пралиновая масса
Часть 2 - Масляный крем на сгущенном молоке
...
Часть 23 - «Морское безе» – нежнее крема вы не пробовали!
Часть 24 - 5 минут и готово! КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ для ленивых. Самый ВКУСНЫЙ крем для ТОРТА
Часть 25 - КОФЕ, сахар и ВОДА. Настоящий крем за 5 минут без СЛИВОК. Crema al Caffé!


Серия сообщений "Десерты, мороженое":
Часть 1 - МОРОЖЕНОЕ ИЗ БАНАНА
Часть 2 - ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР
...
Часть 10 - 5-минутное клубничное мороженое.
Часть 11 - Супер-простое домашнее мороженое из двух ингредиентов - это именно мороженое, а не просто "нечто похожее"
Часть 12 - Крем из кофе!


Капуста

Пятница, 04 Октября 2019 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Чудо Капуста в пакете!

 


 

Рубрики:  Закуски/из овощей


Понравилось: 1 пользователю

КЕТЧУП

Четверг, 19 Сентября 2019 г. 19:41 + в цитатник
Рубрики:  Консервирование


Понравилось: 33 пользователям

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Воскресенье, 25 Августа 2019 г. 20:19 + в цитатник
Рубрики:  Салаты

Крутая шпаргалка по сочетанию цветов. Круг Иттена

Четверг, 28 Марта 2019 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Marino_Blu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крутая шпаргалка по сочетанию цветов. Круг Иттена

Крутая шпаргалка по сочетанию цветов

Правильное сочетание цветов — одна из важных составляющих совершенного образа и стильного и целостного интерьера. Именно поэтому мы решили поделиться шпаргалкой, с которой вы точно не промахнетесь при выборе одежды или дизайна квартиры и не только...

 
Схема № 1. Комплементарное сочетание
 
Комплементарными, или дополнительными, контрастными, являются цвета, которые расположены на противоположных сторонах цветового круга Иттена. Выглядит их сочетание очень живо и энергично, особенно при максимальной насыщенности цвета.


 

Схема № 2. Триада — сочетание 3 цветов

Сочетание 3 цветов, лежащих на одинаковом расстоянии друг от друга. Обеспечивает высокую контрастность при сохранении гармонии. Такая композиция выглядит достаточно живой даже при использовании бледных и ненасыщенных цветов.


 

Схема № 3. Аналогичное сочетание

Сочетание от 2 до 5 цветов, расположенных рядом друг с другом на цветовом круге (в идеале — 2–3 цвета). Впечатление: спокойное, располагающее. Пример сочетания аналогичных приглушенных цветов: желто-оранжевый, желтый, желто-зеленый, зеленый, сине-зеленый.


 

Схема № 4. Раздельно-комплиментарное сочетание

Вариант комплиментарного сочетания цветов, только вместо противоположного цвета используются соседние для него цвета. Сочетание основного цвета и двух дополнительных. Выглядит эта схема почти настолько же контрастно, но не настолько напряженно. Если вы не уверены, что сможете правильно использовать комплиментарные сочетания, — используйте раздельно-комплиментарные

 

Схема № 5. Тетрада — сочетание 4 цветов

Цветовая схема, где один цвет — основной, два — дополняющие, а еще один выделяет акценты. Пример: сине-зеленый, сине-фиолетовый, красно-оранжевый, желто-оранжевый.


 

Схема № 6. Квадрат

Сочетание 4 цветов, равноудаленных друг от друга. Цвета здесь несхожи по тону, но также комплиментарны. За счет этого образ будет динамичным, игривым и ярким. Пример: фиолетовый, красно-оранжевый, желтый, сине-зеленый. 


 

Сочетания отдельных цветов   

Читать далее...

Серия сообщений "одежда,аксессуары":
Часть 1 - Как правильно носить маленькое черное платье
Часть 2 - Маленькое черное платье. Разбор стиля
...
Часть 28 - Таблица сочетания цветов в одежде
Часть 29 - ПЛАТЬЕ ТЕСНО! скорая помощь!!!
Часть 30 - Крутая шпаргалка по сочетанию цветов. Круг Иттена

Рубрики:  Красота,здоровье,мода
Шитье


Поиск сообщений в СОРОКИНА_ОЛЬГА
Страницы: 223 [222] 221 220 ..
.. 1 Календарь