Обалденный яблочный пирог "Домашний"

Обалденный яблочный пирог "Домашний"

Читать далее...

Серия сообщений "на сметане":
Часть 1 - Сметанное тесто универсальное
Часть 2 - Пирог со свежей капустой
...
Часть 15 - Пирог «Зебра»
Часть 16 - Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Часть 17 - Обалденный яблочный пирог "Домашний"
Часть 18 - Сладкий обсыпной пирог: мастер-класс
Часть 19 - Пирог « Янтарь».
...
Часть 22 - Божественные хачапурики быстрой готовки
Часть 23 - Рогалики с мармеладом (без дрожжей и яиц)- это необыкновенно и потрясающе вкусно!
Часть 24 - Сметанник

Дрожжевое тесто за 15 минут


Легкий рецепт дрожжевого теста. Рассчитано на 2 кг.

Понадобится:
Вода (теплая) - 3 ст.
Дрожжи сухие - 11г
Сахар - 4 ст. л.
Мука - 6 ст. л.

Всё хорошо перемешать венчиком, и оставить на 15 минут. Потом добавить следующее:

Масло подсолнечное - 1 ст.
Соль - щепотка
Мука - 8 ст.

Замесить тесто, и можно готовить. Хорошо раскатывается. Постепенно как будете отрывать кусочки теста, оно будет подниматься.Подходит для всего, пицц, пирогов, пирожков и с любой начинкой.

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_46604

Ларилорхен

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Пицца Маргарита
Часть 2 - Быстрая пицца
...
Часть 13 - Открытый мясной пирог!
Часть 14 - Дрожжевое тесто "Для ленивых"
Часть 15 - Дрожжевое тесто за 15 минут
Часть 16 - Пирог из сказочно-волшебного теста
Часть 17 - Универсальное тесто для пиццы
...
Часть 26 - Дрожжевое тесто для ленивых
Часть 27 - Хрустящие слоечки. Очень простой рецепт печенья на пиве!
Часть 28 - Тесто для пиццы

Серия сообщений "украшения для пирогов":
Часть 1 - украшаем пироги
Часть 2 - Слоённые шедевры.
...
Часть 11 - И ещё раз Valentina Zurkan
Часть 12 - Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.
Часть 13 - Несколько видов теста и рецепт сиропа от Valentina Zurkan/Becker
Часть 14 - Апельсиновая масса для пирога
Часть 15 - Как делать плюшку тюльпан
...
Часть 17 - Оформление пирогов,караваев
Часть 18 - Красивые пироги: виртуозная разделка теста — это не так сложно
Часть 19 - Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)

Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.

И опять она удивляет своим мастерством. Восхищаюсь без слов.

Так выглядит тесто, которое отправляем в холодильник


Дать дрожжам подняться шапкой (чуть воды,сахар,муки)
Добавить остальное и замешивать.
Делаем двойную норму (В скобках для двойной нормы)
20 гр. свеж дрожжи 40 гр. (у меня 3 ч.л. сухих примерно 10 гр.)
муки 400 гр. (800 гр. смотрите сами, мука разная ,может больше или меньше понадобиться)
оливковое масло 2 с.л. (4 с.л.)
соль 1 ч.л. (2 ч.л.)
сахар 0,5 ч.л. (1 ч.л)
яйцо 1 шт. (2 шт.)
вода или молоко 200 гр. (400 гр.у меня 200 воды 200 молока)
Замесить.
Сразу после замеса в холодильник на ночь. Положить в целлофановый пакет, сверху завязать, чтобы было место для поднятия теста.
На ночь в холодильник. Утром можно печь.
В холодильнике тесто поднимается не так как в тепле, но на расстойке и в духовке оно поднимается очень хорошо и быстро. А работать с ним легко и получается аккуратней чем с мягким тестом. а дальше еще интереснее

Серия сообщений "украшения для пирогов":
Часть 1 - украшаем пироги
Часть 2 - Слоённые шедевры.
...
Часть 10 - Валечка всё печёт и радует нас ..
Часть 11 - И ещё раз Valentina Zurkan
Часть 12 - Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.
Часть 13 - Несколько видов теста и рецепт сиропа от Valentina Zurkan/Becker
Часть 14 - Апельсиновая масса для пирога
...
Часть 17 - Оформление пирогов,караваев
Часть 18 - Красивые пироги: виртуозная разделка теста — это не так сложно
Часть 19 - Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)

И ещё раз Valentina Zurkan



1.

Читать далее...

Серия сообщений "украшения для пирогов":
Часть 1 - украшаем пироги
Часть 2 - Слоённые шедевры.
...
Часть 9 - Для любителей выпечки от Валюши
Часть 10 - Валечка всё печёт и радует нас ..
Часть 11 - И ещё раз Valentina Zurkan
Часть 12 - Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.
Часть 13 - Несколько видов теста и рецепт сиропа от Valentina Zurkan/Becker
...
Часть 17 - Оформление пирогов,караваев
Часть 18 - Красивые пироги: виртуозная разделка теста — это не так сложно
Часть 19 - Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)

Валечка всё печёт и радует нас ...

Продолжаем удивляться...

1.
Читать далее...

Серия сообщений "украшения для пирогов":
Часть 1 - украшаем пироги
Часть 2 - Слоённые шедевры.
...
Часть 8 - От Валентины Цуркан - ВКУСНЯШКИ..
Часть 9 - Для любителей выпечки от Валюши
Часть 10 - Валечка всё печёт и радует нас ..
Часть 11 - И ещё раз Valentina Zurkan
Часть 12 - Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.
...
Часть 17 - Оформление пирогов,караваев
Часть 18 - Красивые пироги: виртуозная разделка теста — это не так сложно
Часть 19 - Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)

Для любителей выпечки от Валюши

Всем полюбившиеся работы Валентины, не оставляют равнодушными ни кого
Читать далее...

Серия сообщений "украшения для пирогов":
Часть 1 - украшаем пироги
Часть 2 - Слоённые шедевры.
...
Часть 7 - Мастер класс от Валентины Цуркан
Часть 8 - От Валентины Цуркан - ВКУСНЯШКИ..
Часть 9 - Для любителей выпечки от Валюши
Часть 10 - Валечка всё печёт и радует нас ..
Часть 11 - И ещё раз Valentina Zurkan
...
Часть 17 - Оформление пирогов,караваев
Часть 18 - Красивые пироги: виртуозная разделка теста — это не так сложно
Часть 19 - Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)

От Валентины Цуркан - ВКУСНЯШКИ...

Рецепт от ВАЛЕНТИНЫ - НА 1 ПИРОГ С КАПУСТОЙ,8 ШТУК ЖАРЕНЫХ НА РАСТ.МАСЛЕ И 1 СНЕЖИНКУ БЕЗ НАЧИНКИ. НАЧИНКА:КАПУСТУ СВЕЖУЮ ПОТУШИТЬ. МОЛОКО 300МЛ.+200МЛ. ВОДЫ ГОРЯЧЕЙ,ЧТОБЫ ПРИ СМЕШИВАНИИ БЫЛО ТЕПЛЫМ. 30% СМЕТАНА 100ГР. ДРОЖЖИ14 ГР .СУХИХ СОЛИ 3 Ч.Л.БЕЗ ГОРКИ САХАР 1 С.Л. МУКА 1270ГР. МАСЛО РАСТ. 3 С.Л.дОБАВИТЬ В САМОМ КОНЦЕ. В теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».ДОБАВИТЬ ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ ЗАМЕСИТЬ ,МАСЛО В САМОМ КОНЦЕ ДОБАВИТЬ. ПОСТАВИТЬ ПОДОЙТИ В ТЕПЛО .у МЕНЯ СТОЯЛО 1ЧАС 40 МИНУТ. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. ЮСТА

Серия сообщений "украшения для пирогов":
Часть 1 - украшаем пироги
Часть 2 - Слоённые шедевры.
...
Часть 6 - Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста
Часть 7 - Мастер класс от Валентины Цуркан
Часть 8 - От Валентины Цуркан - ВКУСНЯШКИ..
Часть 9 - Для любителей выпечки от Валюши
Часть 10 - Валечка всё печёт и радует нас ..
...
Часть 17 - Оформление пирогов,караваев
Часть 18 - Красивые пироги: виртуозная разделка теста — это не так сложно
Часть 19 - Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)

Мастер класс от Валентины Цуркан

Рецепт от Валентины - НА 2 ШТУКИ. 150 мл. СЛИВКИ 30%+150МЛ.ВОДЫ 100 гр. сметаны 30% 42 гр. СВЕЖ. дрожжей 2 чайн. ложкИ соли 12 стол. ложек сахара 3 яйца 3С.Л.РАСТ. масла 960 гр. муки Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».ДОБАВИТЬ ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ ЗАМЕСИТЬ ,МАСЛО В САМОМ КОНЦЕ ДОБАВИТЬ. ПОСТАВИТЬ ТЕСТО В ТЕПЛО .У МЕНЯ 4 ЧАСА. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. ЮСТА

Серия сообщений "украшения для пирогов":
Часть 1 - украшаем пироги
Часть 2 - Слоённые шедевры.
...
Часть 5 - Техника красивой выпечки
Часть 6 - Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста
Часть 7 - Мастер класс от Валентины Цуркан
Часть 8 - От Валентины Цуркан - ВКУСНЯШКИ..
Часть 9 - Для любителей выпечки от Валюши
...
Часть 17 - Оформление пирогов,караваев
Часть 18 - Красивые пироги: виртуозная разделка теста — это не так сложно
Часть 19 - Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)

Серия сообщений "украшения для пирогов":
Часть 1 - украшаем пироги
Часть 2 - Слоённые шедевры.
...
Часть 4 - Как сделать красивые булочки
Часть 5 - Техника красивой выпечки
Часть 6 - Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста
Часть 7 - Мастер класс от Валентины Цуркан
Часть 8 - От Валентины Цуркан - ВКУСНЯШКИ..
...
Часть 17 - Оформление пирогов,караваев
Часть 18 - Красивые пироги: виртуозная разделка теста — это не так сложно
Часть 19 - Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)

Серия сообщений "украшения для пирогов":
Часть 1 - украшаем пироги
Часть 2 - Слоённые шедевры.
Часть 3 - Слоёные булочки с вишней (как красиво завернуть)
Часть 4 - Как сделать красивые булочки
Часть 5 - Техника красивой выпечки
Часть 6 - Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста
Часть 7 - Мастер класс от Валентины Цуркан
...
Часть 17 - Оформление пирогов,караваев
Часть 18 - Красивые пироги: виртуозная разделка теста — это не так сложно
Часть 19 - Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)

РАСТИРКА - ВСЕГДА ИМЕЙТЕ ПОД РУКОЙ

Мой бывший одноклассник — врач, работает в поликлинике. Своим пациентам он предлагает рецепт одной эффективной растирки.

Серия сообщений "рецепты народной медицины":
Часть 1 - 100 советов и народных рецептов лечения простуды
Часть 2 - термоядерный рецепт от простуды
...
Часть 30 - Чудо рецепт от сильного кашля, который работает мгновенно!
Часть 31 - Бабушкин рецепт варикозного расширения вен
Часть 32 - РАСТИРКА - ВСЕГДА ИМЕЙТЕ ПОД РУКОЙ
Часть 33 - Мазь от рожистого воспаления
Часть 34 - От грибка кожи
...
Часть 39 - Огрубевшая кожа на пятках? Это средство лучше пемзы и даже электрической пилки!
Часть 40 - Нормализовать артериальное давление
Часть 41 - Проверенный способ лечения ангины

Творожные булочки универсальные

Сдобные булочки из творога без масла готовятся ровно 30 минут вместе с приготовлением теста и выпечкой! Чудный рецепт, вы влюбитесь в это тесто!

Серия сообщений " из творожного теста":
Часть 1 - Творожные колбаски
Часть 2 - "Быстрые" пирожки"
...
Часть 14 - Сочный яблочный пирог "Половинки"
Часть 15 - Плюшки из творожного теста
Часть 16 - Творожные булочки универсальные
Часть 17 - "ТОРФЯНОЙ ПИРОГ"
Часть 18 - Тесто творожное пирожковое
...
Часть 21 - Роскошный пирог с колбасой и сыром на творожном тесте
Часть 22 - Жареные пирожки «Моментальные» на кефире и твороге
Часть 23 - Жареные пирожки «Моментальные» на кефире и твороге