Записи Друзья Комментарии
антониначка
Аватар антониначка

 -Рубрики

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в антониначка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.08.2010
Записей: 5712
Комментариев: 586
Написано: 6549


Ленивые бризоли с куриным фаршем и белыми грибами

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 23:41 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Ленивые бризоли с куриным фаршем и белыми грибами

Для приготовления классического бризоля необходима определенная сноровка. Для приготовления ленивого бризоля понадобится только желание приготовить это необыкновенно вкусное и сытное блюдо и никаких специальных навыков. У ленивого бризоля есть только один недостаток, начав его есть, остановиться очень и очень сложно. Очень уж вкусно.

104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Фарш куриный — 500 г
Яйцо куриное — 5 штук
Сыр твердый — 100 г
Молоко — 5 столовых ложек
Грибы белые замороженные — 100 г
Сметана — 2 столовые ложки
Соль, перец — по вкусу
Укроп — 3-4 веточки
Масло растительное (подсолнечное рафинированное) — для жарки блинчиков
Масло сливочное — 10 г

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)


Белые грибы у меня были в замороженном виде.
b21937ed-3ff9-43df-b62c-bd2e47343837_w600_h0_p (600x450, 220Kb)

Грибы обжариваем на сковороде с небольшим добавлением сливочного масла, солим и перчим по вкусу и оставляем остывать.
fb516b52-3196-4354-9d2f-d0af13dfc4fc_w600_h0_p (600x450, 250Kb)

Следующий этап - приготовление блинчиков. Для одного блинчика понадобится 1 яйцо, 1 столовая ложка молока и щепотка тертого сыра. Всё слегка солим, перчим и хорошо перемешиваем.
732be826-445d-4386-91f3-93e1be884680_w600_h0_p (600x450, 209Kb)

Выливаем смесь на разогретую сковороду и выпекаем блинчик, обжариваем с двух сторон. На 500 граммов куриного фарша нам понадобится 5 блинчиков.
8704e2c0-6b5a-46fd-88ee-cd081e931811_w600_h0_p (600x450, 235Kb)

Смешиваем куриный фарш, мелко нарезанные белые грибы, добавляем сметану и измельченный укроп. Слегка солим и перчим и аккуратно распределяем начинку по блинчику.
240557f8-3832-485f-9358-ba2d0ecaa602_w600_h0_p (600x450, 258Kb)

Сворачиваем рулетом. Выкладываем бризоли на противень, застеленный бумагой для запекания или в удобную для вас форму и отправляем на 25 минут в духовку разогретую до 170 градусов.
c5a5be76-d4e9-4820-b315-9a54c50183a1_w600_h0_p (600x450, 240Kb)

Готовые бризоли вынимаем из духовки, посыпаем оставшимся сыром и снова в духовку минуты на 2, чтобы расплавился сыр.
6cd9cfe0-8a17-4f6b-90b9-bf8c9e138243_w600_h0_p (600x450, 258Kb)

Бризоли готовы. Можно подавать на стол.
c178220a-c213-4dbf-97da-29156b258cd0_w600_h0_p (600x450, 229Kb)
cookland.ru
92468267_tochka (16x9, 0Kb)Ни одно комнатное растение не застраховано от поражения паутинным клещом, самым мелким (от доли миллиметра до 1 мм), практически незаметным невооруженному глазу, и, в то же время, наиболее распространенным вредителем. Именно по этим двум причинам данный вредитель является самым опасным врагом наших зеленых питомцев.

Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - Весенний рулет Малахитовое полено
Часть 2 - Вкусные холодные закуски. Рулетики с рыбой и мясом.
...
Часть 34 - Рулет из сала с окорочками - просто! вкусно! пикантно!
Часть 35 - Свиная курятина, или Куриная свинина
Часть 36 - Ленивые бризоли с куриным фаршем и белыми грибами
Часть 37 - РУЛЕТ БАНКЕТНЫЙ
Часть 38 - РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ
...
Часть 47 - Рулет из сала.
Часть 48 - Рулеты.коллекция лучших рулетов.
Часть 49 - Рулеты мясные на любой вкус.

Рубрики:  кулинария/грибы
кулинария/курица
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте