1. Способ приготовления пресных лепёшек (лаваш) в домашних условиях.

Состав:

1 стакан воды,

2,5 стакана муки,

1,5 чайной ложки соли (или по вкусу).

В воде размешать соль. Тонкой струйкой постепенно всыпать муку в солёную воду. Замешиваем тесто. Затем тесту дать постоять (отдохнуть) 20-30 минут. Раскалить сковороду. Тоненько раскатать лепёшку.              читать далее