Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÃÎÐÎÕÎÂÛÅ ÎËÀÄÜÈ
Âîçäóøíûå è ïîëåçíûå îëàäüè ñòàíóò èäåàëüíûì ñûòíûì ïåðåêóñîì èëè ëåãêèì îáåäîì. Ïîäàâàéòå ãîðÿ÷èìè èëè õîëîäíûìè ñ ñîóñîì èç ñëàäêîãî ÷èëè-éîãóðòà.
Èíãðåäèåíòû:
160 ã ìóêè;
1,5 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ;
3 ÿéöà;
280 ìë ïàõòû èëè êåôèðà;
80 ìë âîäû;
150 ã çàìîðîæåííîãî ãîðîøêà;
150 ìë íàòóðàëüíîãî éîãóðòà;
2 ñò. ë. ñëàäêîãî ñîóñà ÷èëè;
10 ã ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà;
ñîëü ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîëîæèòå ìóêó è ðàçðûõëèòåëü â áîëüøóþ ìèñêó è ïåðåìåøàéòå.
 îòäåëüíîé ìèñêå âçáåéòå ÿéöà ñ ïàõòîé è 80 ìë âîäû.
Âûëåéòå æèäêóþ ñìåñü â ñóõóþ, ïåðåìåøàéòå.
 òåñòî äîáàâüòå ñîëü è ðàçìîðîæåííûé ãîðîøåê, ïåðåìåøàéòå.
Íàãðåéòå áîëüøóþ àíòèïðèãàðíóþ ñêîâîðîäó íà ñðåäíåì îãíå è íàëåéòå íåìíîãî ìàñëà.
Êëàäèòå ñòîëîâîé ëîæêîé òåñòî, ôîðìèðóÿ íåáîëüøèå îëàäüè.
Îáæàðèâàéòå èõ â òå÷åíèå 1–2 ìèíóò, çàòåì ïåðåâåðíèòå è ãîòîâüòå åùå 1–2 ìèíóòû äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ïîâòîðÿéòå, ïîêà íå èñïîëüçóåòå âñþ ñìåñü.
Ñìåøàéòå éîãóðò ñî ñëàäêèì ñîóñîì ÷èëè è ïîäàâàéòå âìåñòå ñ îëàäüÿìè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: ru.hellomagazine.com
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
