Селёдка под своеобразной одёжкой

Когда-то попробовала такую селёдочку в ресторане и с тех пор, она у меня всегда на праздничном столе и не только праздничном. Не знаю даже как назвать это блюдо, в интернете что-то искала не нашла похожего.


Читать далее...

Граненая резинка (узор). изготовление кисти.

 

Гранёная резинка

Эту резинку также называют польская, французская или рижская

Для её вязания, необходимо набрать на спицы количество петель кратное 4-м плюс ещё 2-е кромочные петли.

1-й ряд: *3-и лицевые, 1 изнаночная*.
2-й ряд: *2-е лицевые, 1 изнаночная, 1 лицевая*.
3-й ряд: повторяйте с 1-го ряда.

Резинка двусторонняя, можно вязать по кругу. Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, плиссированных юбок. По желанию, при вязании этого вида резинки, количество лицевых петель можно увеличить.
Например, это можно сделать так:

1-й ряд: *5 лицевых, 1 изнаночная*.
2-й ряд: *3-и лицевые, 1 изнаночная, 2 лицевые*.

Узнать, как изготовить кисти для украшения изделий

Помидорчики, фаршированные баклажанами



6 крупных помидоров
2 небольших баклажана
6 яиц
4 зубчика чеснока
немного майонеза

В помидорах сделать надрез сверху и аккуратно ложечкой вынуть мякоть, обжарить ее вместе с мелко порезанными баклажанами. В конце жарки добавить измельченный чеснок, посолить. Начинить полученной икрой помидорки, в конце жарки с измельченным чесноком, вбить 1 яйцо и все хорошо перемешать, полить майонезом и отправить в духовку на 20 минут. Потом посыпать тертым сыром и еще на 10 мин в духовку. У меня сыра не оказалось, но и так было вкусно.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!

Мед из... барыни-тыквы - вкусное лекарство!

     Соседка угостила меня ... "тыквенным медом".

      Берешь тыкву, отрезаешь верх, чтобы очистить все внутри от семечек, потом засыпаешь в нее сахар больше половины тыквы, закрываешь отрезанной верхушкой и ставишь настаиваться, (только не в холодильник).
      Через несколько дней тыква дает сок, сахар растворяется, и получается "тыквенный мед", очень вкусный.
Его можно принимать в течении дня 3-4 ст.л.
     Соседка уже на себе испытала на себе действие этого великолепного "лекарства". Говорит, что это и витамины, и очищение мощное, и вес лишний уходит.

Ну что ж, и я буду ждать результатов! И вам вот решила посоветовать.

Серия сообщений "проверенные советы":
Часть 1 - К праздничному столу
Часть 2 - Как чистить клавиатуру.
...
Часть 49 - Жмет обувь...отправьте ее в ХОЛОДИЛЬНИК!
Часть 50 - Тайны косметички
Часть 51 - Мед из... барыни-тыквы - вкусное лекарство!

Домашний майонез на молоке

Честно говоря, я не думала, что получится, потому без пошаговых фото. Мне нужен был майонез, но он, как назло закончился. Яиц было всего три и жалко было их тратить и, как по волшебству я наткнулась на этот рецепт! Многих смущают сырые яйца в майонезе, а это майонез готовится вообще без яиц!

Все, что нужно это молоко, растительное масло и... погружной блендер, да, да не миксер, а именно погружной блендер!

И приготовление - чудо! Не нужно вливать масло чайными ложками или тонюсенькой струйкой, просто смешать блендером молоко и масло и через несколько секунд у вас получится густая эмульсия!

И в рецепте написано, что этот майонез можно хранить в холодильнике в течении 10 дней, в общем одни восклицательные знаки!

Ингредиенты:
150 мл. молока (у меня было 3% жирности, но жирность здесь не важна);
300 мл. масла растительного (любое рафинированное);
2-3 ч. л. горчицы (готовой);
1-2 ст. л. лимонного сока (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным);
0,5 ч. л. соли (по вкусу).

Молоко комнатной температуры (это слова автора, я брала холодное из холодильника), вылить в высокий стакан для блендера, растительное масло можно брать любое! В общем, с маслом можно экспериментировать - у всех ведь вкусы разные!

Влить в стакан с молоком растительное масло... и взбить блендером (не миксером), буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия!!!! Для меня это было чудо!!!!

Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд! Все!!!!!!!! Выход пол литра. Попробуйте на вкус – может, захочется добавить больше горчицы, соли, уксуса или сахара по вкусу.

В оригинальном рецепте вообще было 1 ч.л. соли, 3 ст. л. сока (или уксуса) и 1ст. л. горчицы. С лимонным соком мне больше понравилось, чем с уксусом!
В общем, дорогие мои, я вам даю супер идейку, а вы можете экспериментировать под свой вкус, добавляя разные специи, зелень и т.д.
Лилёша, фото автора

Источник

Ленивый "НАПОЛЕОН": готовится просто, быстро, а ВКУС божественный

Ленивый, потому что сделано по упрощенной технологии приготовления слоеного теста. Никаких "конвертов", слаживаний,раскаток и прочих "атрибутов" настоящей слоенки. Но торт получился довольно неплох, хрустящие слоеные коржики, много крема, вкусно!

Ленивый наполеон

Парник

Парник из стрейч – пленки. Как сделать недорогой парник самостоятельно из подручных материалов.
Раздел: Сад и огород



Как известно, помидоры и огурцы нельзя выращивать в одном парнике или теплице. Помидорам нужна высокая температура при низкой влажности (иначе, «здравствуй, фитофтора»), т.е. сухой климат. А огурцам - не т очень высокая температура при высокой влажности (при высокой температуре у огурцов резко снижается «завязываемость» плодов). Вобщем, в хозяйстве нужны как минимум 2 теплицы или парника.

Однако, учитывая тот факт, что огурцы относятся к достаточно скороспелым культурам (урожай начинает поступать через 50-60 дней), строить специальную теплицу для огурцов слишком накладно. Настоящая теплица - не дешевое удовольствие. Поэтому можно запросто обойтись и обычным пленочным парником.

Используя в своем хозяйстве различные «вторичные» материалы, я обратил внимание на тот факт, что упаковочная стрейч-пленка значительно более стабильна, чем обычная полиэтиленовая пленка, продающаяся для обустройства парников. Пролежавшая 3 года под солнцем, дождями и снегами стрейч-пленка практически не утратила своих прочностных свойств. В то время как обычная пленка даже после одного лета под солнцем рвется даже от незначительной нагрузки, а после двух – рассыпается даже от простого прикосновения.

Другим аргументом в пользу использования пленки типа «стрейч» для парника послужил экономический фактор. Рулон в несколько килограмм упаковочной пленки (это 300-400 и более метров) стоит около 200-300 рублей. При ширине в 50 см - это несколько сотен квадратных метров. И даже учитывая тот факт, что пленку придется использовать в многослойном варианте - покрытие выходит в 2-3 раза дешевле, чем использование обычной парниковой пленки!

Ну и наконец, многослойное покрытие парника стрейч-пленкой образует гораздо более теплое его покрытие (так как между слоями образуются воздушные зазоры) и напоминает по структуре сотовый поликарбонат.

Устройство парника из стрейч-пленки имеет ту особенность, что пленка достаточно тонкая и узкая (по сравнению с обычной парниковой пленкой). Стрейч-пленка «тянется», хорошо слипается между собой. Если обычную пленку необходимо раскраивать и крепить к каркасу кусками, то стрейч-пленкой надо просто обмотать весь парник в несколько слоев. Забегая немного вперед, скажу, что процесс «обматывания» значительно проще, чем крепление обычной пленки.


При выращивании огурцов на открытом грунте, лучше всего использовать сорта короткоплетистые или кустовые. Но при выращивании огурцов в парнике выгоднее использовать длинноплетистые сорта огурцов, так как они дают больший выход урожая с площади плодородной почвы (а ее в парнике не много). В этом случае плети размещают вертикально, они лучше освещаются, и на меньшей площади можно разместить большее число растений. Т.е. парник должен быть более «вертикально ориентированным».

У меня уже был каркас огуречного парника (который ежегодно приходилось обивать новой полиэтиленовой пленкой). На этот раз я решил использовать упаковочную пленку типа стрейч. Повалив каркас набок, я начал с крыши. Край пленки фиксируется и начинаем обматывать плоскость крыши. Можно ее сделать однослойной, а можно и двухслойной (для лучшей теплоизоляции). Начинаем с той части крыши, которая будет ниже, что бы каждый следующий слой пленки образовывал нахлест на предыдущий слой (с напуском примерно 5-10 см) и воды не попадала бы внутрь парника. Крышу следует сделать потолще, в 5-8 слоев, так как зимой на ней будет лежать снег.


Затем приступаем к обматыванию самого парника, так же начав с самого низа. Сделав примерно 3-4 оборота без нахлеста, начинаем постепенно поднимать пленку на 10 см на каждый оборот. Таким образом формируется очень прочное и теплое покрытие парника толщиной в 5 слоев пленки стрейч. По прочности оно многократно превосходит обычную парниковую пленку, а по долговечности - время покажет. Я по крайней мере рассчитываю на 2-3 сезона, хотя и в течении одного оно гораздо выгоднее чем обычная пленка. Пленка к каркасу ничем не крепится, так как обматывание идет с натягом, и пленка сама прекрасно фиксируется на каркасе, да еще и придает ему значительную жесткость, сжимая его.

После того, как весь парник обмотан пленкой, предстоит сделать входную дверцу в парник (а затем – и вентиляционное окно). Для устройства дверцы в выбранном месте мы с помощью степлера «пристреливаем» скобами пленку к каркасу а затем прижимаем пленку к каркасу планками на саморезах. А затем прорезаем канцелярским ножом дверной проем. Вообще говоря, можно вставить дверцу заранее, а затем просто прорезать щель, что бы дверца могла открываться. Разумеется в этом случае надо будет прижать пленку планками и к дверце.


Поскольку каркас имеет достаточно большую парусность, необходимо принять меры к обеспечению его устойчивости. Потребуется либо прикрепить укосины к его боковым стенкам, либо снабдить его какими то анкерными элементами, или каркас собирать на очень устойчивом основании.

Как показала первоначальная практика эксплуатации, парник получился весьма эффективным. Даже в пасмурный день разница температуры «снаружи – внутри» составляет обычно 8-10 градусов. А стоит только выйти солнцу, то температура внутри быстро повышается до 30-35 градусов. Такую температуру нельзя назвать комфортной ни для каких растений, поэтому предстоит добавить в парник систему автоматической вентиляции и защиту от перегрева. Но это тема уже для

Бочковые помидоры в банке

Помидоры в банках бочковым способом!

Вкуснющие! Не кислые, не острые, но просто замечательные! От засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь...

На трехлитровую банку надо взять

- 1 среднюю луковицу, разрезанную пополам

- половинку яблока, лучше кислого

- 2 столовые ложки соли

- 1.5 ложки сахара

- 1 столовую ложку порошка горчицы

ну и немножко чесночка, укропа и хрена, чтоб душисто было

Помидорчики моем и в банку выкладываем, сверху располагаем разрезанную луковку и половинку яблочка без семечек. Заливаем кипятком до горлышка. Минут 5-10 постоит, эту водичку сливаем добавляем в нее соль и сахар и снова кипятим. Это действо так и называется - метод  двойной заливки

Рассол заливаем в банки, а сверху кладем ложку горчичного порошка и быстренько закатываем. 

Видите какой рассол мутный получается? Ну только это не страшно, банки постоят и горчица на дно осядет, так что все в конце концов будет прозрачно, чинно и благородно

Парочку банок таких закатайте, зимой не пожалеете!

 

учим таблицу умножения

А меня как-то учили на 9 умножать на пальцах. Тоже гениальная вещица;)))


Растопырьте пальцы на обеих руках и поверните руки ладонями от себя. Мысленно присвойте пальцам последовательно числа от 1 до 10, начиная с мизинца левой руки и заканчивая мизинцем правой руки.

Допустим, хотим умножить 9 на 6. Загибаем палец с номером, равным числу, на которое мы будем умножать девятку. В нашем примере нужно загнуть палец с номером 6. Количество пальцев слева от загнутого пальца показывает нам количество десятков в ответе, количество пальцев справа - количество единиц. Слева у нас 5 пальцев не загнуто, справа - 4 пальца. Таким образом, 9·6=54.







вот ещё

Рука со сжатым кулаком обозначает цифру 5.

Каждый разогнутый палец добавляет к этой цифре 1. Таким образом, если вы разогнули 2 пальца на левой руке, то левая рука обозначает цифру 7.

Теперь каждая рука представляет собой множитель от 5 до 10.



Теперь как получить произведение двух чисел, которые символизирует каждая рука?

Для итогового результата каждый разогнутый палец на каждой из ваших рук равен 10. Поэтому посчитайте разогнутые пальцы на обеих руках, умножьте их число на 10 и запомните результат.

Теперь, сосчитайте согнутые пальцы на каждой руке. Умножьте их числа.



Чтобы получить итог, сложите полученные два числа.



Поясню на примере:



Допустим, мы хотим умножить 6 и 8.



Сжимаем руки в кулаки. На одной разгибаем 1 палец – это 6. На другой руке разгибаем три пальца – это 8.



Теперь у нас 4 разогнутых пальца. По предложенному правилу, умножаем их число на 10 и запоминаем 40. Думаю умножение не составит труда!



Также на первой руке у нас осталось 4 согнутых пальца и на второй – 2 согнутых пальца. Умножим их числа 4Х2=8. . Думаю, тут тоже не сложностей не возникнет!Последний шаг – складываем 8 и 40. В результате получаем 48. Проверьте? Правильно?



Как видите, все вычисления легко производятся в уме.

Серия сообщений "детям":

Часть 1 - детское вязание
Часть 2 - платье для малышки
...
Часть 9 - Вязаные детские чепчики
Часть 10 - кеша игрушка
Часть 11 - учим таблицу умножения
Часть 12 - сшила конверт Babynomade(выкройки 0-4мес, 4-9мес, для недоношенных).
Часть 13 - Вязанный конверт для новорожденного
...
Часть 23 - Костюм "Божья коровка"
Часть 24 - Босоножки на маленькие ножки.
Часть 25 - Очаровательный комбинезончик

Котлеты с кабачками на шпажках

Сочные, нежные и вкусные котлеты с кабачками. Очень удачный рецепт.

пошаговый рецепт

Печенье "Женщина с ароматом кофе"

Обожаю это печенье! Если вы любите по утрам чашечку ароматного горячего кофе, то это печенье вам, несомненно, должно понравиться. Этот рецепт кофейного печенья довольно прост и неприхотлив в исполнении.

 

Ингредиенты для "Печенье "Женщина с ароматом кофе""

оригинальный шарф спицами


http://vyazhusama.ru/ochen-originalnyiy-sharf-spitsami/
Двенадцать петель лицевой глади, двенадцать петель платочной и вновь двенадцать петель лицевой. После того, как провяжете шесть рядов, поменяйте лицевую гладь на изнаночную и наоборот. Что самое замечательное – не нужно никаких накидов. В стыки гладей и платочки затем просто продеваются шнурки. Длина шарфа 120 сантиметров, длина шнурков – 150 см.

выкройки штор

 

Симметричный сваг без лекал и выкроек

 

 

1. Симметричный сваг без лекал и выкроек.

 

 

 

Складывается квадрат ткани размером 140х140 (см) по диагонали, при помощи булавок по сгибу отмечается середина свага

 

  

Для сборки свага используют планку (можно использовать край стола, покрытого тонким одеялом и тканью с нанесенными разметками). 

 

Отмечается заданная ширина середины и плечей свага. В данном случае, ширина свага 90 см, высота 45 см.

 

  

Квадрат ткани (угол не срезан) под углом в 45 градусов вывешивается на планку,  центры совмещаются .

Закладывается первая складка  желаемой глубины.

 

И так одна за другой,  при соблюдении симметрии. 

 

 

 Складки должны закладываться симметрично и с постоянной глубиной.

Проверяется заданная ширина и высота свага по центру. 

 Излишки ткани срезаются.

  

По центру можно повесить утяжелитель (для того чтобы лучше видеть центр) 

 Верхний край закрепляется вдоль линии закалывания булавок  и срезается.  На этом этапе необходимо сделать выкройку свага, для чего выкроенный сваг разбирается и копируется на бумагу (полиэтиленовую пленку).

 Низ свага обрабатывается косой бейкой, бахромой или подшивается . Верх собранного свага подшивается шторной тесьмой или велкро (в зависимости от модели карниза.)

Таким образом можно набрать любой симметричный сваг.

 Высота и ширина свага будет зависить от выбранной модели ламбрекена.  Соответственно, будет меняться расход ткани.

 

Автор Алла Сергиенко

 

 

 Гирлянда ламбрекена  может быть дополнена элементами - кокилье, галстуки, джаботы (каскады) .

 Наиболее пропорциональные размеры ламбрекена:       высота свага  - 1/5 высоты комнаты, 

                                                                                                               высота - джаботов (каскадов)  - 1/3 высоты комнаты.

Автор        Портной-дизайнер по шторам  Инна Латанская( ...    

Группа "Мир красивых окон"       Сайт  "Одноклассники"

Цитата сообщения Сания_Магизова

 

Портной дизайнер по шторам Инна Латанская

показывает изготовление наиболее сложного элемента ламбрекена - свага.

2. Ассимметричный сваг без лекал и выкроек. 

  Фото ламбрекена с  ассиметричными свагами. 

Автор Светлана Лабич      

 

Квадрат ткани размечается в соответствии со схемой.  Размеры могут быть другими, в зависимости от выбранной модели и размера ламбрекена.

 

 Закладывается первая складка, то есть отворачивается срезанный угол и закалывается булавками по разметке

 

Ассиметричный сваг имеет плечи разной ширины.  В данном случае выбрана модель с узким левым плечом. 

 

То   есть, при сборке  каждая    последующая складка накладывается на предыдущую. 

На правом плече складки располагаются обычным образом.

                       

 

 

 Оба вида сваг, симметричный и ассиметричный, могут иметь провис  между левым и правым плечами, как в данном случае.

 

Количество складок зависит от выбранной модели, то есть от ширины  и высоты свага.

 

В процессе сборки свага необходимо контролировать глубину складок, а также расположение их в одной плоскости по вертикали. 

 

 

 Собранный сваг обрабатывается аналогично описаннному в  http://www.liveinternet.ru/users/3481461/post118154033/

 

  Совет:

первые сваги лучше сделать из недорогой, легко драпирующейся ткани, например, подкладочной.  В разобранном виде этот сваг можно использовать как выкройку   для дальнейшей работы.                         

 Посмотреть:

http://www.liveinternet.ru/users/3481461/post116773091/ 

http://www.liveinternet.ru/users/3481461/post118884246/ 

http://www.liveinternet.ru/users/3481461/post119390989/

МУСАКА.

 МУСАКА. 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Касcэрол



Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой я привезла из США. Почему она так называется, я не знаю, но знаю то, что все кто ее попробовал были в восторге. Попробуйте и вы, будете очень довольны!

кабачки — 1 кг.
лук репчатый — 3 шт.
сыр плавленный — 500 гр.
масло растительное — 50 гр.
специи (по вкусу)
соль (по вкусу)
яйца — 5 шт.

Нарезаем кружочками кабачки, также нарезаем лук. Добавляем специи, солим и аккуратно перемешиваем. Я добавляла эти специи, можно добавлять и другие, которые Вам больше по вкусу. Нарезаем плавленный сыр пластинками и перемешиваем с кабачками. Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь, постоянно пермешивая, до тех пор, пока сыр полностью расплавится. Готовим форму, смазав ее маслом. Взбиваем яйца и соединяем их с остальной массой, перемешиваем и выкладываем в форму. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности при t 180-190*. Время выпекания будет зависеть от глубины формы. Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта

Канапе с креветками

 

Интересный рецепт – просто быстро, необычно. Канапе с креветками и красной рыбкой в слоёном тесте порадует Вас своим ароматом и вкусом!

Читать далее...

Полная энциклопедия комнатных цветов и растений

Абутилон	Агава	Агапантус	Аглаонема
Аденантос	Адениум	Адиантум	Адромисхус
Азалия	Аизооновые	Акантовые	Акация
Алламанда	Алоказия	Алоэ	Амариллис
Амариллисовые	Аморфофаллюс	Ананас	Антуриум
Апельсин	Апорокактус	Араукария	Ардизия
Ароидные	Аспарагус	Аспидистра	Асплениум
Астрофитум	Аукуба	Афеландра	Ахименес

Смотреть коллекцию дальше >>>>>

Как вырастить крупный чеснок

http://intsumrak.ru/kak-vyrastit-krupnyj-chesnok/ http://nlogorod.ru/chesnok.php Чеснок
http://communitygardeners.ru/community/kak-vyrastit-krupnyi-chesnok-4652



Наряду с использованием чеснока как овощного растения в приправах, при солении, мариновании и в колбасном производстве широкое применение чеснок имеет как лекарственное растение.
От летучих веществ (эфирных масел), которые выделяет чеснок, гибнут почти все бактерии, и даже те, на которые не действуют многие распространенные антибиотики.

Чеснок имеет узколинейные листья, сложную луковицу, состоящую из 11 — 25 зубков. Семян не образует, размножается вегетативно. Посадочным материалом служат зубки.
Чеснок — холодостойкое растение, начинает прорастать при температуре 3—5°С, легко переносит заморозки, в условиях Нечерноземной зоны может зимовать на корню.

Читать далее...