Исходное сообщение Лана_Берг
Творожный манник


 




Манник получается такой плотненький и не сухой...



спасибо автору рецепта

Состав: 



300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)

3 куриных яйца

1 стакан сахара

1 стакан манной крупы

100 мл. сметаны

1 ч. ложка разрыхлителя

2 ч. ложки ванильного сахара 



100-150 гр. ягод (по желанию)


Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом.
Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром. 

 

Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу,



хорошо перемешать.



Белки взбить до устойчивых пиков,



аккуратно ввести в творожную массу.



Перемешать

 

Выложить тесто в форму



Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета.


Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком...
Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее :)


Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим

Выпечка на 1 час.



Приятного чаепития!

источник



Ваша Добрая_Фея