Брехня.Во-первых:в желатине никакого фокуса нет.Желатин издавна использовался как один из фиксаторов ткани для изготовления цветов.Во-вторых:тут даже не написано в мокром ли виде она формирует или в сухом?В сухом-это однозначно невозможно.Разве что в мокром,но сомнительно.Дело в том что роза это самое тонкое дело не только в кулинарии(розы из крема),но и в изготовлении цветов из ткани.Именно для розы сделаны два дополнительных инструмента-утюжок и петелька.Вот на фото я вижу отлично завитые лепестки-пальцами это не возможно!Это завивалось петелькой.Ну разве что она завивала во влажном виде кольцами вот тех ножниц что видны на фото.Но на практике...не знаю.Я предпочитаю свои инструменты.