Многослойный салат «Петроградский»

Для салата нам нужно:

- вареная куриная грудка

- 3-4 вареных картофелины

- 2-3 вареных моркови

- 3-4 вареных в крутую куриных яйца

- 400 гр. баночка консервированных нарезанных шампиньонов, можно заменить их свежими.

- 1 репка лука

- кусочек 100-200 гр. сыра (пойдет любой, любимый Вами, у нас или Эдем или Гауда).

- масло для жарки

- майонез

Итак, приступаем к приготовлению.

Морковь и картофель отварены и очищены.

На сковороде распускаем кусочек сливочного масла и обжариваем нарезанные шампиньоны с нашинкованным луком, немного присоливаем. Рядышком варится яйцо.  Начинаем собирать салат, супруга это делает по своему – сразу в салатник.

1-й слой – вареный картофель на крупной терке, слой промазываем майонезом

2-й слой – обжаренные с луком грибы, слой промазываем майонезом

3-й слой – вареную куриную грудку режем кубиками, укладываем в салатник, слой промазываем майонезом

4-й слой – вареная морковь на крупной терке, слой промазываем майонезом

5-й слой – вареное яйцо на мелкой терке, слой промазываем майонезом

6-й слой -  сыр на мелкой терке.

Украшаем салат по Вашему усмотрению и подаем на стол.