Одним из любимых первых блюд в России зимой являются щи, которые варятся из квашенной капусты. Щи у нас дома любят все и я обычно, пользуюсь самым простым классическим рецептом, но обязательно варю щи на бульоне. Не так давно, я нашла интересную статью известного врача, доктора наук, который рассказывал, что квашенная капуста является прекрасным лекарственным средством. Оказывается, что в ней есть много кислот, которые не только нужны организму, но и позволяют предотвратить развитие рак у людей.

После этой статьи, я стала готовить больше блюд из квашенной капусты и решила поискать, какие есть ещё рецепты щей, и как в разных регионах нашей страны их готовят. Самый вкусный рецепт, который я нашла - это сборное щи в горшочке. У тех, у кого дома есть печка может получиться по истине удивительное блюдо. Но, кроме этого рецепта на страницах женского журнала wday.ru вы можете найти другие рецепты щей и порадовать своих любимых. Кстати говоря, первое блюдо зимой должно быть обязательно на столе, так как именно оно дает больше всего энергии.