Бананчики

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 07:54 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Простой и быстрый рецепт, продукты всегда доступны, очень вкусные получаются бананчики, пеките, угощайте своих родных!

Нам нужно:
200 гр. сливочного масла или маргарина
100 гр. сметаны
1ч.л. разрыхлителя
2,5 стакана муки
1 яйцо для смазывания

Начинка:
1 банан
200гр. творога
3 ст.л. муки
0,5 стакана сахара
1ч.л ванильного сахара
67 (638x454, 75Kb)

Масло растопить, добавить сметану и разрыхлитель, перемешать. Постепенно всыпать муку. Замешиваем мягкое тесто, с тестом работать очень приятно не липнет к рукам. Тесто разделим на 20 шариков чуть больше грецкого ореха ставим в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку;
88 (639x458, 74Kb)

банан размять вилкой в пюре
ыы (640x456, 47Kb)

добавляем муку, сахар, творог и ванильный сахар, хорошо перемешиваем.
щлш (641x460, 53Kb)

каждый шарик раскатываем в прямоугольник, на одну сторону кладем начинку
90 (638x460, 66Kb)

второй стороной закрываем края, защипываем, формируем бананчик
щль (638x455, 67Kb)

выкладываем на противень, застеленной бумагой для выпечки, смазываем яйцом, выпекаем в разогретом духовке 180 градусов 20-25 минут до золотистого цвета
66 (638x457, 94Kb)