Ингредиенты:

Вафельные листы - 1 упаковка

Фарш ( любой ) - 500-600 гр

Лук репчатый - 1-2 шт

Чеснок - 1-3 зубчика

Зелень по желанию

соль, перец по вкусу

Яйцо куриное ( для кляра ) - 3-5 шт

Приготовление:



Разрезаете ножом вафельные листы, как Вам понравится ( я например, разрезаю на прямоугольники или треугольники ). Берёте один прямоугольничек и промазываете его тонким слоем фарша ( примерно 2 мм ) , и так каждый вафельный прямоугольничек. Потом берёте два прямоугольника с фаршем и соединяете друг с другом, плотно прижимаете.

Взбиваете яйца , пока не увеличатся в объёме, макаете вафельные с фаршем заготовки в кляр и кладёте на разогретую сковороду, жарить на среднем огне до румяной корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! :)
Источник : http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43195580362