Содержание
 |
 |
 |
||||||
 |
 |
 |
||||||
 |
 |
 |
необычные рецепты с курицей |
Курица с черносливом в яблоке
Ингредиенты: яблоко, филе курицы, чернослив, орехи грецкие, укроп, лук репчатый, масло растительное, соль, перец.
Яблоко вымыть, срезать верхушку и вынуть серединку. Филе курицы (у меня было вареное) порезать мелко и обжарить на масле вместе с порезанным луком, черносливом, укропом и размельченными орехами. Все не забудьте посолить и поперчить. Готовым фаршем начинить яблоко. Готовое яблоко прикрыть верхушкой, поставить в жаростойкую посуду с водой (вода чуть прикрывает дно посуды). Я готовила в СВЧ в режиме конвекция 5 минут.
Метки: кулинария птица |
Рецепты с курицей |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Метки: кулинария |
Закусочные тарталетки |
Очень вкусная и интересная штучка! Особенно если их готовить на вечеринку или на пикник! Улетают на раз-два. Вчера проверила на собственном опыте! :)
Состав
на 8 корзиночек диаметром 8 см:
тесто:
250 г муки
125 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. соли
начинка:
2 больших помидора
150 г. сыра
1 яйцо
2/3- 1 ст. сливок
соль
перец
листики петрушки
Приготовление
Приготовить тесто:
Замороженное масло натереть на крупной терке, перемешать с просеянной мукой и растереть руками в крошку. Взбить яйцо с солью и сметаной, добавить в муку с маслом и замесить тесто. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
Начинка.
Помидоры помыть. "Попку" помидоров слегка надредать крест на крест, положить в глубокую миску и залить кипятком. Минут через 5-7 обдать их холодной водой и снять кожуру.
Помидоры нарезать кубиками, положить в сито, чтобы стек лишний сок.
Сыр нарезать кубиками.
Яйцо взбить, залить сливками, тщательно перемешать, посолить.
Формочки смазать сливочным маслом, обсыпать мукой. Если печем в силиконе, этот пункт пропускаем. Формы достаточно сбрызнуть водой. Выложить в них тесто, равномерно распределяя по дну и бокам формы.
Распределить помидоры по всем формам, сверху посыпать кубиками сыра и листиками петрушки.
Каждую корзиночку залить 2-3-4 ст.л сливочно-яичной массы.
Выпекать в разогретой до 180° С духовке 30 минут.
Мои примечания: Сыр брала обычный, по-моему, Ламбер. Теста получается много - я сделала 12 штук из этого количества. Соответственно увеличила начинку по объему. Нам очень понравилось, буду еще делать.
Выпекала в силиконовых формочках для тарталеток. Очень удобно отстают, не прилепают и не пригорают!
Беспланая программа слежения за сотрудниками.
Качественное утепление лоджий. Зимой должно быть тепло,сухо и комфортно :)
Метки: закуски |
Веселые бутерброды |
Все мы любим бутерброды. Но когда я вижу на тарелке, такие произведения, у меня пропадает аппетит. Жалко разрушать композицию. Полюбуйтесь сами.
Метки: закуски |
Креативные бутерброды |
Метки: закуски |
Рецепты к новогоднему столу |
|
Копченый перец |
Метки: закуски |
Холодные закуски |
 Грибки |
 Ветчена с хреном |
 Студень из потрохов птицы |
 Огурцы с чесноком |
 Помидоры, фаршированные яйцами и луком |
 Закуска из копченной рыбы |
 Овощной торт |
 Лодочки из перца |
 Рулетики из ветчины |
 Тарталетка с закуской |
 Икра из творога |
 Яичные рулеты |
 Закуска холодная Варову |
 Курица фаршированная (галантин) |
 Сыр из курицы |
 Помидоры с сыром |
Метки: закуски |
Салаты и закуски. Более 240 рецептов |
Салаты и закуски
Метки: салаты и закуски |
Закуски с блинчиками |
|
Закуски с блинчиками
|
|
|
|
||||||
|
|
|
||||||
|
|
|
Метки: закуски |
Фруктовый салат с курицей |
Метки: салаты |
Закуска к пиву |
Метки: закуски |
канапе с чесночными пастами |
Метки: закуски |
Томаты вяленые в микроволновке |
Метки: закуски блюда в микроволновке |
Снова зимнее название |
Метки: салаты |
Обновление старого рецепта |
Метки: салаты |
Постное блюдо |
Метки: закуски |
Куриная колбаса |
Нашла в своем собрании аргентинских рецептов. На картинке выглядело очень завлекательно, по описанию несложно, вполне диетично... Про магазиннную продукцию всякие страсти рассказывают, а вот колбасу-то как раз я страсть как люблю!
Очень меня заинтересовал рецепт, решила не откладывать в долгий ящик, приготовила на следующий же день после обнаружения.
Hезамедлительно делюсь с вами, потому что это очень вкусно! И процесс оприготовления интеpесный. Только потом терпением надо запастись и дождаться, пока остынет, поэтому лучше сделать на ночь, убрать в холодильник и лечь спать - от соблазна...
Метки: закуски |
Соусы на любой вкус |
 Аджика |
 Беарнский соус |
 Голландский соус |
 Горчичный соус |
 Домашний майонез с эстрагоном |
 Камберлендский соус |
 Майонез по-домашнему |
 Чилийский соус |
 Приправа из сладкого перца |
 Пряный кетчуп |
 Соус "Бешамель" |
 Соус для фруктовых десертов |
 Соус из кабачков |
 Соус Песто |
 Соус Шорон |
 Томатный майонез |
 Цацики |
 Томатно-сырный соус для курицы |
Метки: салаты и закуски |
холодные закуски |
 |
 |
 |
||
| заливное из языка | лепешки с сыром и помидорами | малосольные огурцы | ||
 |
 |
 |
||
| бутерброды со шпротами | помидоры, фаршированные творогом | канапе с сыром и виноградом | ||
 |
 |
 |
||
| бутербродный торт | рулетики из ветчины | селедка с луком | ||
 |
 |
 |
||
| холодец | рулетики из лаваша с крабовыми палочками | квашеная капуста | ||
 |
 |
 |
||
| рулетки из лаваша со шпротами | рулетики из семги | закуска из консервированной рыбы | ||
 |
 |
 |
||
| канапе из рыбы | сырные шарики с орехами | креветки с чесноком | ||
 |
 |
 |
||
| яйца с кальмарами и икрой | перец с сыром | печенье с сырной массой | ||
 |
 |
 |
||
| фаршированные крабовые палочки | копченая сельдь с морковью | рулетики из блинов | ||
 |
 |
 |
||
| закуска на чипсах | закуска из китайской капусты | бутерброды с консервированным лососем | ||
 |
 |
 |
||
| селедка с картошкой и сыром | рулетики из красной рыбы с сыром | шарики из сыра с крабовыми палочками |
Метки: закуски |
