Болгарские пышки |
Болгарские пышки
Продукты:
4 ст. муки (около 1 кг)
1 ч.л. соли
2 ст.л. cахара
1 ст.л. сухих дрожжей
2,5 чашки тёплой воды
|
Быстрое тесто для пиццы от Алии! |
Я в это тесто влюбилась сразу, и теперь только так готовлю...
|
Скороспелые пирожки от Алии! |
Эти вкусные, мягкие, скороспелые пирожочки я приготовила из "Быстрого теста для пиццы".Потрясающий результат! Оправдал все мои ожидания! Родные от них в восторге. Теперь если печь пирожки, то только так!
|
КАК СОЧЕТАТЬ ЦВЕТА ПРАВИЛЬНО? |
Африканский производитель красивых разноцветных изделий из шерсти Be Sweet собрал всю свою коллекцию мягкой шерстяной пряжи на одной картинке. Получилась мини-памятка о том, как сочетать цвета и правильно подобрать оттенки одинаковых тонов.
1. Белый: сочетается со всем. Наилучшее сочетание с синим, красным и черным.
2. Бежевый: с голубым, коричневым, изумрудным, черным, красным, белым.
3. Серый – базовый цвет: хорошо сочетается с капризными цветами: фуксия, красный, фиолетовый, розовый, синий.
4. Розовый – с коричневым, белым, цветом зеленой мяты, оливковым, серым, бирюзовым, нежно - голубым.
5. Фуксия (темно – розовый) – с серым, желто-коричневым, зеленым лаймом, зеленой мятой, коричневый.
6. Красный – подходит к желтым, белым, бурым, зеленым, синим и черным.
7. Томатно – красный: голубой, зеленая мята, песчаный, сливочно – белый, серый.
8. Вишнево-красный: лазурный, серый, светло-оранжевый, песчаный, бледно-желтый, бежевый.
9. Малиново-красный: белый, черный, цвет дамасской розы.
10. Коричневый: ярко-голубой, кремовый, розовый, палевый, зеленый, бежевый.
11. Светло-коричневый: бледно-желтый, кремово-белый, синий, зеленый, пурпурный, красный.
12. Темно-коричневый: лимонно-желтый, голубой, зеленая мята, пурпурно-розовый, зеленый лайм.
13. Рыжевато-коричневый: розовый, темно-коричневый, синий, зеленый, пурпурный.
14. Оранжевый: голубой, синий, лиловый, фиолетовый, белый, черный.
15. Светло – оранжевый: серый, коричневый, оливковый.
16. Темно –оранжевый: бледно – желтый, оливковый, коричневый, вишнёвый.
17. Желтый: синий, лиловый, светло-голубой, фиолетовый, серый, черный.
18. Лимонно-желтый: вишнево-красный, коричневый, синий, серый.
19. Бледно-желтый: фуксия, серый, коричневый, оттенки красного, желтовато-коричневый, синий, пурпурный.
20. Золотисто-желтый: серый, коричневый, лазурный, красный, черный.
21. Оливковый: апельсиновый, светло-коричневый, коричневый.
22. Зеленый: золотисто-коричневый, оранжевый, салатный, желтый, коричневый, серый, кремовый, черный, сливочно-белый.
23. Салатовый цвет: коричневый, желтовато-коричневый, палевый, серый, темно-синий, красный, серый.
24. Бирюзовый: фуксия, вишнево-красный, желтый, коричневый, кремовый, темно-фиолетовый.
25. Электрик красив с золотисто-желтым, коричневым, светло-коричневым, серым или серебряным.
26. Голубой: красный, серый, коричневый, оранжевый, розовый, белый, желтый.
27. Темно-синий: светло-лиловый, голубой, желтовато-зеленый, коричневый, серый, бледно-желтый, оранжевый, зеленый, красный, белый.
28. Лиловый: оранжевый, розовый, темно-фиолетовый, оливковый, серый, желтый, белый.
29. Темно-фиолетовый: золотисто-коричневый, бледно-желтый, серый, бирюзовый, зеленая мята, светло-оранжевый.
30. Черный универсален, элегантен, смотрится во всех сочетаниях, лучше всего с оранжевым, розовым, салатным, белым, красным, сиреневатым или желтым.
|
Для дочурки по мотивам старых журналов |
На одном дыхании связался костюмчик для доченьки из трех предметов: кофточка, шапочка и ползунки.
Пряжа "Пехорка. Детская новинка" (50м/200г, 100% объемный акрил) - 3 мотка. Спицы № 3,5 круговые и набор из 5-ти чулочных спиц, 4 пуговицы диаметром 6 мм.
|
Пуловер для мальчика "Стильный" |
|
Араны.Узоры |
|
Детский плед и подушки с героями Диснея |
|
"Schokosalami" |
|
Варианты вязания мотива "Африканский цветок" |
Популярный в последнее время и очень красивый мотив Африканский цветок используют для вязания игрушек, предметов интерьера, одежды и аксессуаров.
|
Вязание спицами подушки из цветных клиньев |
Цветное вязания всегда очень привлекательно, ведь сочетание мягкости вязаного полотна и нескольких гармоничных цветов пряжи делает вещь особенно уютной и праздничной.
Серия сообщений "Пледы, подушки спицами":
Часть 1 - Плед "Африканские приключения". Пэчворк спицами
Часть 2 - Вязаный плед спицами
...
Часть 8 - 60 детских пледов - книга
Часть 9 - Ажурный плед спицами
Часть 10 - Вязание спицами подушки из цветных клиньев
Часть 11 - Плед для новорожденного из помпонной пряжи
Часть 12 - Коврик-шестиугольник спицами
...
Часть 25 - Детские разноцветные пледы (спицы)
Часть 26 - Пледы. Пэчворк спицами. Журнал "Para ti guia de puntos dos agujas №4"
Часть 27 - Два пледа из мотивов спицами
|
Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе "Все как я люблю!!!" |
Бесподобное блюдо : заканчиваются моментально
|
Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром |
Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром
Ингредиенты:
- Каннеллони — 1 упаковка (400 грамм);
- Фарш свино-говяжий — 800 грамм;
- Лук репчатый — 2 шт;
- Морковь — 2 шт;
- Огурец соленый — 2 шт;
- Помидоры — 600 грамм;
- Сыр твердый — 300 грамм;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соевый соус — 3 ст. ложки;
- Майонез — 6 ст. ложек;
- Зелень, соль, специи.
Приготовление:
1. Для того чтобы макароны было удобно начинять, их нужно отварить в течение 5 минут, затем промыть холодной водой.
2. Лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем мелкими кубиками. Сыр также трем на крупной терке.
3. Фарш перемешиваем с луком, морковью, огурцами, солим, перчим и добавляем нарезанную зелень.
4. Готовим соус. Помидоры с чесноком и зеленью измельчаем в блендере или перекручиваем на мясорубке.
Добавляем соевый соус, майонез, специи и все хорошо перемешиваем.
|
Жаккард для детских варежек |
|
Елочки спицами |
|
Кукурузные блины |
http://cezeriye.livejournal.com/28915.html
Блины с несколько неожиданным для меня результатом: я рассчитывала на совсем другую текстуру и другое поведение. Муку я брала мелкого помола, но хотелось бы и с крупным попробовать. Кукурузную муку я заваривала, получилась не очень густая каша, которая затем отправилась в тесто. Данные блины без яиц, это я решила посмотреть, как оно будет. Разницы особой не заметила, правда, я добавляла при этом сметану. Для чистоты эксперимента надо бы и на яйцах то же самое сделать. Но это уже в другой раз.
В общем, тесто получилось вполне эластичное, подошло прекрасно, выпекались блины очень просто и были мягкими и тонкими. Мало что напоминало о присутствии кукурузной муки. Блины достаточно легко сминались, но если с ними поаккуратней, от пшеничных их трудно отличить. Возможно, надо увеличить пропорцию кукурузной муки.
Вот такие они, золотистые и кружевные, очень легкие (хотя на фотографиях они все на одно лицо):
|
Рецепт домашней лапши /пасты/ |
Любите домашнюю лапшу? Предлагаю Вам ознакомиться с её рецептом. Такой приспособы у меня , естественно, нет, я делаю совсем просто. Раскатываю очень тонко тесто, сворачиваю в рулет и режу тонко. Главное для меня рецепт, да и замес делала вручную. . Да , манка играет в нём большую роль. Рецепт домашней лапши/ пасты/ хороший. Попробуйте.
|
10 РЕЦЕПТОВ САМОЙ ВКУСНОЙ ПИЦЦЫ |
Готовим вкуснейшую пиццу
Пицца — первый продукт итальянской кухни, получивший всемирное распространение.
Сейчас ее можно попробовать в любой стране мира, причем везде она имеет свою специфику — в Индии в пиццу добавляют имбирь, во Франции ее готовят, используя несколько сортов сыра, в Японии активно используют морепродукты и т. д. Популярность пиццы имеет глобальный характер. Только в США действует почти 65 тысяч пиццерий, в которых ежегодно тратится более 32 миллиардов долларов.
В обычном итальянском кафе пиццу готовят приблизительно за 10 минут.
Вместе с ней подают вилку и нож с зубчиками - разрезать нижнюю корочку не так просто, как может показаться на первый взгляд. Руками настоящую итальянскую пиццу едят только в американских фильмах.
Пицца - это блюдо, рассчитанное на одного человека.
Если вы не голодны, можете попросить одну на двоих, но если в ваши планы входит нормальный обед, знайте - половинкой не наешься.
Главное в пицце - это конечно же тесто. Приготовить его можно с помощью "живых" или "сухих" дрожжей.
Тесто для пиццы
1/2 пачки живых дрожжей
щепотка соли
1 щепотка сахара
450 г муки
6 ст. л. оливкового масла
Инструкция: В миску раскрошить дрожжи и перемешать до гладкости с 200 мл теплой воды и сахаром. Добавить муку, 4 ст. ложки оливкового масла и соль и вымесить тесто. Накрыть и на 60 минут поставить в тепло подняться. Тесто вымесить, разделить на 2 порции и на посыпанной мукой поверхности раскатать каждую в форме круга диаметром 30 см.
Тесто для пиццы
1 ст. л. сухих дрожжей
200 мл теплой воды
2,5-3 чашки муки высшего сорта
2 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. соли
Инструкция: В большой миске растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте 1,5 чашки муки и хорошенько смешайте ее с дрожжами большой ложкой. Добавьте масло, соль и оставшуюся муку, замесите эластичное тесто. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите его 5 минут, добавляя муку, когда тесто станет клейким. Посуду, в которой будет подходить тесто, смажьте оливковым маслом и выложите в нее тесто, несколько раз перевернув его, чтобы оно все было смазано оливковым маслом. Накройте полотенцем и дайте ему подняться в два раза, это приблизительно займет 1 час.
Рецепты пиццы:
Сырная пицца
тесто для пиццы
1 ч. л. соли
1 банка помидоров (850 мл)
молотый черный перец
250 г сырз моцарелла
60 г тертого сыра пармезан
4 веточка базилика
Инструкция: Выложить тесто на 2 смазанных жиром противня. Нагреть духовку до 200 градусов. Для приготовления начинки измельчить в пюре помидоры с 1 ст. ложкой растительного масла, посолить, поперчить и смазать массой тесто, оставив с краев небольшую полоску. Моцареллу нарезать кубиками и выложить сверху. Посыпать пармезаном и сбрызнуть оставшимся растительным маслом. Каждую пиццу выпекать около 20 минут. Базилик вымыть, отряхнуть от капель, оборвать листики и посыпать ими обе пиццы.
|
Шарф Shizuku. Вязание спицами |
|
Бактус спицами |
Бактус спицами
Вяжется бактус довольно просто! Осилить его сможет даже начинающая вязальщица ;-)
|
сказочно вкусное печенье «Трюфель» - рассыпчатое песочное, в обсыпке из какао |
Готовьте больше, съедят все...
|
Возьми нас с собой и мы будем помогать тебе быть всегда в форме! |
Мы твои помощники в борьбе с лишним весом!
Делая такие же упражнения как мы,ты всегда будешь стройной и красивой!
.
Возьми нас с собой и мы будем помогать тебе быть всегда в форме!
|
Панкейки |
|
Скатерти и салфетки спицами. Knitted Lace Designs |
|
Восхитительные шведские фрикадельки, а соус!..соус можно есть ложками |
Действительно, фрикадельки получаются нежными, диетическими, а сливочно-молочный соус является прекрасным дополнением к ним!
|
Шапка с кошачьими ушами.МК |
Принцип вязания у всех один, отличаются только завязками.
Анринушка поделилась таким описанием:
|
«Японское пособие по вязанию спицами» |
Фотографии в альбоме «Японское пособие по вязанию спицами» Belosvetika на Яндекс.Фотках
|
Детская манишка спицами от Lady Wolf |
Легких петелек 
|
Итальянский набор |
Очень оригинальный набор. Край получается как при итальянском наборе
Итальянский набор резинки 1*1 от MPsStrickTrixx http://youtu.be/Rsy5bWmhTpM
Итальянский набор резинки 2*2 от MPsStrickTrixx http://youtu.be/2EAWyDII32Y
Берем нить контрастного цвета, подходящий по размеру крючок и вяжем довольно рыхлую цепочку из воздушных петель. Число петель цепочки рассчитывается так: если вам для работы нужно N петель, длина цепочки должна составить N:2+1 петлю
Откладываем крючок, берем спицу и набираем на нее петли, используя следующую последовательность шагов: одна петля вывязывается из цепочки как лицевая, накид нитью от клубка, снова лицевая из цепочки, снова накид и т.д.
Закончив ряд, подключаем к работе вторую спицу: все накиды предыдущего ряда провязываем лицевыми, а все лицевые (теперь мы их видим как изнаночные) снимаем как при изнаночном вязании, оставляя рабочую нить перед работой.
Провяжем в таком режиме еще три ряда.
Любопытно, что побочным эффектом такого вязания служит полость, которая образуется между множеством лицевых и множеством снятых петель: если все лицевые одного ряда снять на одну спицу, а все снятые петли того же ряда на другую, то мы получим два параллельных полотна.
Побочный эффект с большим потенциалом!
Контрастная нить распускается.
Наборный край - с аккуратными зубчиками, абсолютно эластичный - готов.
|
Супер тонкие блинчики |
|
Классические круассаны |
|
БУЛОЧКИ ДЛЯ ХОТ-ДОГОВ |
От таких булочек не откажется никто. У кого есть хлебопечка, она сможет Вас выручить с замесом теста, ну а у кого её нет, можете тесто сделать вручную. Результат Вас порадует. У Вас на столе появятся домашние, ароматные булочки для хот-догов.
|
«Great_American_Aran_Afghan» |
|
Торт "Прага" |
|
Вареники ленивые |
|
узоры для вязания (спицы) |
|
Аксессуары вязаные,книга-сборник |
|
«knitting patterns 250» |
Фотографии в альбоме «knitting patterns 250» Людмилы на Яндекс.Фотках
|
«Узоры спицами» |
|
Квадратные узоры спицами (часть 3) |
|
Ажуры |
|
Жакет с арановыми узорами, связанный спицами от DROPS |
Тоже очень понравилась моделька. Но такие работы требуют времени, но если оно у кого то есть, то такой жакет надо обязательно связать. Он очень красивый.
|
Мгновенные багеты |
Ну пусть не совсем мгновенные, но быстрее их сделать почти совершенно невозможно. И, честно говоря, если есть их тут же, не откладывая, eдва дав остыть, багеты хороши.
|
Реглан сверху по кругу |
Реглан сверху по кругу
http://tamica.ru/page/raschet-reglana-sverhu. сайт Вязальная шкатулка
КАК РАСПРЕДЕЛИТЬ ПЕТЛИ для вязания реглана сверху вниз
Прежде, чем делать расчеты для реглана(впрочем, как и для всего остального), необходимо связать контрольный образец для определения плотности вязания. Важно! Чтобы избежать погрешности, не поленитесь связать образец размером не меньше 15см х 15см. После этого определяем, сколько петель приходится на 1 см. Для этого подсчитываем количество петель в 10 см. Предположим, на 10 см приходится 30 петель. Тогда 1см = 3п.
Измеряем обхват шеи = 36 см.
Теперь можно подсчитать количество петель для начального ряда: 3п. * 36 см = 108 петель.
Эти петли необходимо распределить на рукава, перед, спинку и регланные линии.
Пусть регланная линия будет состоять из 1п. Т.к. регланных линии четыре, то 4*1п.= 4п. отводим для регланов. Осталось 108п.-4п.= 104п. Эти петли делим на 8 частей: 104п.:8 = 13п. По одной части берем на рукава(13п.) и по три части - на перед и спинку(13п.*3=39п.). Для себя все расчеты я отмечаю на схеме, получается более наглядно и понятно.
Важно! Если в вязании используется узор, при распределении петель необходимо учитывать его раппорт. Чтобы сохранить красивое прибавление рисунка узора вдоль регланных линий, можно незначительно изменить расчет петель в деталях, сохранив при этом первоначальное их количество.
Чтобы в готовом изделии спереди на горловине не собиралась складка и изделие не тянуло назад, нужно обязательно сделать расчеты для горловины
РАСЧЕТ РЕГЛАНА ДЛЯ ВЫВЯЗЫВАНИЯ ГОРЛОВИНЫ удлинёнными рядами
Чтобы в готовом изделии спереди на горловине не собиралась складка и изделие не тянуло назад, нужно обязательно вывязать горловину удлиненными рядами, т.е. в работу включить все петли постепенно, следуя откорректированным расчетам реглана. Про это сейчас и пойдет речь.
Немного теории. Линия горловины состоит из следующих частей: спинки, переда и верхней части рукавов. Горловина спинки - прямая линия. Верхняя часть рукава - кривая линия. Её делят на 3-4 части. Горловина переда - кривая линия. В середине горловины переда оставляют горизонтальную часть = 4 см (для взрослого). Каждую часть от середины делят на 3 равные части. Если есть остаток, то его прибавляют к 1-ой части, считая от середины переда. Дальше петли каждой части разбивают на группы: 1-ую часть - на тройки, 2-ую часть - на двойки, 3-ю часть - на единицы.
Вывязывание горловины начинается со спинки с двумя задними регланными линиями и постепенно в работу включаются петли рукавов и переда. К моменту включения всех петель в работу их количество на спинке и переде должно быть одинаковым. Следует помнить, что в то время, пока вяжется только спинка и рукава, в регланных линиях спинки петли прибавляются, а в регланных линиях переда количество петель остается прежним. Чтобы не было этой разницы, необходимо сделать перерасчет петель: к петлям переда добавить число петель = количеству частей, на которое разбита линия рукава, а от петель спинки отнять число петель = количеству частей, на которое разбита линия рукава. С практической точки зрения количество частей, на которое разбита линия рукава - это число приемов, за которое все петли рукава будут включены в работу.
Теперь перейдем к корректировке расчетов.
Первоначальные расчеты были такие: по 13 петель на рукава и по 39 петель на спинку и перед. Петли рукавов делим на 3 части: 13:3=4 и в остатке 1 петля, поэтому расклад петель на рукав такой - 5, 4 и 4 петли. Тогда для спинки получается 39 петель - 3 петли = 36 петель, для переда 39 петель + 3 петли = 42 петли. Середина горловины переда 4см*3петли = 12 петель. Оставшееся количество петель 42п-12п = 30п делим на половину, получается по 15 петель для каждой половины горловины переда. 15 петель разбиваем на 3 группы: 15:3=5п в каждой группе. Дальше следуя теоретическим расчетам и немного корректируя разбивку по группам, получаем такую комбинацию петель: 3п 3п 2п 2п 2п 1п 1п 1п. Все изменения отразим на схеме для реглана.
КАК ВЫВЯЗАТЬ ГОРЛОВИНУ
Все расчеты и корректировки сделаны, теперь можно приступить непосредственно к вязанию. Начинать вязание удобно короткими круговыми спицами, если таковых в наличии нет, их с легкостью заменят чулочные спицы(еще их называют спицами для вязания носков, в комплекте идет 5 штук). Позже, когда число петель при вязании увеличится так, что им не будет хватать места на чулочных спицах, необходимо перейти на круговые спицы с длинной леской. В идеале хорошо использовать спицы с регулируемой леской, но мне пока такие не попадались. Еще нам понадобятся маркировочные кольца, чтобы отметить петли реглана и начало вязания. Если у вас их нет, можно поступить так: сделать из контрастной пряжи несколько колечек и использовать их для отметок.
Итак. Набираем на чулочные спицы 108 петель. Для того, чтобы легче понять принцип вязания реглана, будем вязать лицевой гладью. Напоминаю, что вязать будем по кругу, поэтому замыкаем вязание в круг и провязываем один ряд лицевыми. Для чего это делать, спросите вы? Этот прием лучше зафиксирует спицы и они не будут так сильно болтаться и перекручиваться. Лично мое отношение к вязанию чулочными спицами портит именно этот начальный момент. А после 3-4-х связанных рядов полотно жестко фиксирует спицы и вязание становится песней. Просто стоит чуть-чуть потерпеть, а там пойдет по накатанному. Поэтому, если вы только учитесь вязать, советую провязать этот нулевой ряд, назовем его так. Дальше вяжем, следуя принципам частичного вязания удлиненными рядами.
1-ый ряд. Надеваем на спицу кольцо, этим отмечаем начало вязания. Вяжем: 5 лиц.п. левого рукава, накид, ставим кольцо(тем самым отмечаем линию реглана), 1 лиц.п. реглана, накид, 36 лиц.п. спинки, накид, ставим кольцо, 1 лиц.п. реглана, накид, 5 лиц.п. правого рукава. Вязание разворачиваем.
2-ой ряд. Вяжем: 5 изн.п. правого рукава, накид провязываем изн.п., 1 изн.п. реглана, накид провяз. изн.п., 36 изн.п. спинки, накид провяз. изн.п., 1 изн.п. реглана, накид провяз. изн.п., 5 изн.п. левого рукава. Вязание разворачиваем.
3-ий ряд. Вяжем: 6 лиц.п. левого рукава, накид, 1 лиц.п. реглана, накид, 38 лиц.п. спинки, накид, 1 лиц.п. реглана, накид, 6 лиц.п. правого рукава + в работу включаем ещё 4 лиц.п. правого рукава. Вязание разворачиваем.
4-ый ряд. Вяжем: 10 изн.п. правого рукава, накид провязываем изн.п., 1 изн.п. реглана, накид провяз. изн.п., 38 изн.п. спинки, накид провяз. изн.п., 1 изн.п. реглана, накид провяз. изн.п., 6 изн.п. левого рукава + в работу включаем ещё 4 изн.п. левого рукава. Вязание разворачиваем.
5-ый ряд. Вяжем: 11 лиц.п. левого рукава, накид, 1 лиц.п. реглана, накид, 40 лиц.п. спинки, накид, 1 лиц.п. реглана, накид, 11 лиц.п. правого рукава + в работу включаем ещё 4 лиц.п. правого рукава. Вязание разворачиваем.
6-ой ряд. Вяжем: 15 изн.п. правого рукава, накид провязываем изн.п., 1 изн.п. реглана, накид провяз. изн.п., 40 изн.п. спинки, накид провяз. изн.п., 1 изн.п. реглана, накид провяз. изн.п., 11 изн.п. левого рукава + в работу включаем ещё 4 изн.п. левого рукава.
На данном этапе в работу включены все петли рукавов. Дальше включаем в работу петли регланных линий переда и петли горловины переда по такому же принципу. Когда все петли будут включены в вязание, вязание замыкаем в круг и продолжаем вязать по кругу, прибавляя в каждом втором ряду петли вдоль регланных линий до нужного размера полотна.
|
Вязаная одежда для самых маленьких-журнал |
|
Манишка от Николы Susen и другие воплощения модели |
Серия сообщений "Шарфы, снуды спицами":
Часть 1 - Шаль "Морской бриз". Шарф/палантин "Ландыш"
Часть 2 - Воротники спицами
...
Часть 37 - Шарф «Фисташки»
Часть 38 - Снуд узором "Крупный колосок". МК
Часть 39 - Манишка от Николы Susen и другие воплощения модели
Часть 40 - Бактус "Дразнящая синергия цвета" из Creative Knitting 2015
Часть 41 - Манишки спицами из "Азбука вязания" №12 2014
...
Часть 44 - Книга "Вяжем шали" (96 стр). Нэнси Буш
Часть 45 - С чего начать вязать шаль. Шали "Маори" и "Софья"
Часть 46 - Уроки вязания в технике бриошь от Оксаны Голдабиной
|
Узоры спицами |
|
Испанские "Чуррос" c горячим шоколадным соусом (Churros with Hot Chocolate) |
|
Вязание реглана спицами и крючком. Схемы.-подсказка-страна мам |
Тэги: схемы, реглан спицами, реглан крючком
|
100 АРАНОВ. Коллекция схем! |
|
красивые узоры спицами |
|
Lanas-Stop |
|
Медовый торт "Олимпия" |
Только одно могу сказать по поводу этого торта - Фантастически вкусный!!! Рецепт мне достался от моей хорошей подружки Амали, с которой мы дружим почти 20 лет. Несмотря на годы разлуки и огромное расстояние, мы свято храним нашу дружбу и понимаем друг друга с полуслова,как и много-много лет назад. И каждый раз,готовя этот торт,вспоминаю,как приятно мы проводили время за чашечкой кофе, вкушая нежные кусочки восхитительного торта "Олимпии",беседуя на самые разные темы и получая огромный положительный заряд хорошего настроения!
Вам обязательно стоит попробовать этот торт! Он останется в ваших воспоминаниях,как остался в моих!
Вам понадобится:
для теста
-5 яиц
-1 1/2ст. сах.песка
-4 ст.л. жидкого мёда
-50 г мягк. слив. масла
-3 ч.л. соды
-5 ст. муки
для крема
-1 1/2 б. сгущ. молока
-300 г слив. масла
-экстракт ванилина 1 ч.л.
-коньяк по-желанию
-грецкие орехи
Способ приготовления:
-В металлической миске взбить слегка яйца с сах. песком,добавить мягкое или слегка растопленное масло,перемешать и поставить на водяную баню.
-Добавить мёд и соду и ,энергично помешивая,держать на бане 7-8 мин.
-Снять миску с массой с водяной бани и,постепенно добавляя просеянную муку(4 ст.),замесить мягкое тесто.Если тесто ещё липнет,то добавить чуть-чуть муки и месить до эластичности теста.
-Разделить на 5 частей,скатать в колобки,накрыть полотенцем и оставить на 30 мин.
-Затем раскатать каждый колобок размером с противень(28*38*5 см) и выпекать при 190* Ц 7-10 мин(до золотистого цвета).
Крем
-взбить мягкое слив.масло с ванилином до пышной,белой массы
-постепенно добавить сгущённое молоко,какждый раз хорошо взбивая.
Сборка
-разровнять края коржей,прослоить кремом,пересыпая каждый слой рубленными грецкими орехами
-обрезанные края измельчить в крошку в процесоре
-топ торта смазать кремом и густо присыпать крошкой.
-дать торту настояться ночь
Заметки:
Торт получается очень большим!
При выпечке коржей будьте внимательны,не перепеките,иначе торт выйдет очень сухим.Если вовремя вынуть коржи из духовки,то они получаются мягкими.
С этим кремом вкус получается насыщенно медовым,похожим на ириски.Грецкие орехи гармонично вписываются и дополняют вкусовую гамму.
Если любите более пропитанные торты,то в крем добавьте несколько ложек густой сметаны.На этот раз я так сделала и замечательно получилось!
|
японские ажуры№2 |
|
Японские узоры спицами часть 4 |
|
Круглая кокетка |
|
"Полкило мандаринок" для сидушки |
|
Самое простое и быстрое построение выкройки!!!! |
|
Журнал - вязание спицами. Magic of knitting 2011 summer |
Журнал по вязанию женских моделей одежды выполненных на спицах сверху вниз: свитера, туники, болеро, жакеты.
1.
|
