суши |
Ресторан дома. Как готовить японские блюда?
Меню японских ресторанов многостранично и разнообразно. Просто глаза разбегаются от того, как много видов суши и роллов, вторых блюд и супов, всевозможных японских салатов. Все сразу хочется попробовать, и, желательно, не по одной порции. А чем-то особенно вкусным хочется угостить друзей и близких. И если бы только эти вкусные суши и роллы можно было бы есть каждый день...
Мы полагаем, что не откроем секрета, если скажем, что все те блюда, которые подаются в японских ресторанах, Вы можете без труда приготовить у себя дома! Специально для Вас - меню японских ресторанов и описание, как приготовить то или иное японское блюдо и какие ингредиенты Вам для этого понадобятся. А заказать все продукты с доставкой на дом Вы можете в нашем интернет-магазине.
|
закуски и бутерброды |
|
закуска сырная |
 |
|
мясные холодные закуски |
|
рулет из селедки |
|
вкусная закуска |
|
палочки-выручалочки для праздничного стола |
Тарталетки, профитроли, канапе,закуски на шпажках,мини-бутерброды-это такие палочки- выручалочки для праздничного стола
Представьте, сколько времени мы бы убили, выпекая тарталетки самостоятельно.
А так,купил,наполнил,и масса разнообразных и вкусных закусок готова!
|
тар-тар |
|
рулет из курицы |
Давайте приготовим куриный рулет
Вам потребуется:Курица,Соль,Желатин,Пищевая плёнка,Пищевая фольга,Хоршее настроение.
|
красивые сосиски |
И примитивные сосиски можно красиво приготовить.
Ничего суперсложного не потребуется, смотри и удивляйся.
Красивые сосиски, 4 фото.
Берем сами сосиски, немного зелени и яйца.
|
рулет из лаваша с консервами |
Дневник |
Морковь помоем, почистим и натрем на терке. Репчатый лук помоем, почистим, нарежем кубиками или полукольцами и вместе с морковь обжарим на растительном масле. Затем консервированную сайру разомнем при помощи вилки и отставить.
Возьмем лаваш, половину смажем майонезом, а другую плавленным сыром. Затем равномерно распределим сайру и обжаренные морковь с луком. Все свернем в рулет и дадим пропитаться положив в холодильник на 30 минут.
Перед подачей нарежем порционными кусочками и подадим на стол.
Рулет из лаваша с консервами готов.
Рецепт Рулет из лаваша с консервами подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!
|
солим сало |
|
помидоры маринованные |
|
печеный лук |
|
|
кимчи |
|
закуска |
|
закуска |
Вы собрались в дорогу или на пикник, возьмите с собой эту прекрасную закуску
|
Фирменный рулет "Эпидемия" |
Этот рулет - моя гордость. Я готовлю его уже много лет, были испробованы разные варианты. Представляю вам лучший. Пропорции, очередность и состав начинки доведены до наилучшего сочетания. Он хорош и как закуска на праздничный стол, и в гости с ним можно сходить, и просто к утреннему чаю или дневному перекусу на работе. Само блюдо да и рецепт расходится очень быстро, родственники, подруги и их сотрудники сразу требуют повторить )) Эпидемия, ей богу ))
Состав:
Лаваш (5 листов) - 1 шт
Майонез (500 гр) - 1 шт
Консервы рыбные в собственном соку (горбуша, сардины) - 1 банка
Лук - 2 средние головки
Морковка - 2 средние (у меня 3 маленькие)
Сыр - около 200-250 гр
Укроп - толстенький пучок
Процесс:
Прежде всего необходимо мелко нарезать кубиками лук и поставить его мариноваться минут 20-30. Для маринада я использую теплую воду, сахар, соль и уксус. Пропорции подбирайте по вкусу.
Затем измельчаем твердые ингредиенты: сыр и морковь трем на мелкой терке (Морковка сырая, отваривать не нужно! ), разминаем вилкой консерву вместе с косточками и жидкостью, мелко режем укроп.
Когда все готово, освобождаем максимально стол и приступаем к сборке.
На первый лист лаваша намазываем рыбное пюре с майонезом. Тут два варианта - смешать их вместе в миске или сначала намазать рыбу, а потом сверху сделать майонезную сеточку. Я выбрала первый. Пусть вас не смущает, что намазывается не сплошным слоем, а спромежутками. Так и надо.
Далее может понадобиться вторая пара рук, но впрочем, это зависит от сноровки ), я уже давно справляюсь сама. Нам необходимо плотно свернуть лист начиная с широкой стороны. Сворачиваем от себя.
На освободившееся место укладываем второй лист лаваша. На него - отжатый замаринованный лук и майонезную сеточку. Теперь берем первую "колбаску" с консервой и кладем на ближний к себе край. Сворачиваем их вместе от себя.
Продолжаем. На третий лист равномерно распределяем сыр и майонез. Снова перекладываем "колбаску" ближе к себе и сворачиваем.
Далее черед морковки с майонезом. Сворачиваем.
Последняя - зелень и майонез. Укропа можно взять больше, будет еще красивее в разрезе ).Сворачиваем так же.
Все очень просто, это только описание такое длинное )))
Теперь обрезаем "пустые края". Рулет режем пополам, накрываем пакетом и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Я оставляю на ночь.
Вот такой разрез
Режем на пластинки толщиной около 2 см и подаем. Не забываем заныкать для себя пару кусочков перед подачей, потому что иначе вам не достанется! )))
Приятного аппетита!
P.S. Конечно, рулетик не диетический ) Но пусть вас не смущает такое количество майонеза. Его ровно столько, сколько необходимо. Ощущения, что его "ешь столовой ложкой" нет. Просто выберите тот, который нравится, не экономьте или приготовьте сами.
Так же не соверую заменять сметаной - испортите продукты.
Раздел: Закуски
|
ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: АСПИК |
Я всегда думала, что аспик — это что-то похожее на наше заливное. Ан, нет! Заливное рыбное или мясное у них называется «желе»(!) с добавлением впереди определяющего слова. А АСПИК — это блюдо, которое чаще всего готовят к приходу гостей или на праздничный стол. И действительно: выглядит это блюдо красиво и празднично. А самое главное — НЕ МОЖЕТ НЕ ПОЛУЧИТЬСЯ!
И так для приготовления АСПИКА нам потребуется:
|
Торт печеночный «Модерн» |
 |
Думаю, печеночным тортиком трудно кого удивить, но этот рецепт от моей тетки все-таки неизменно вызывает изумление гостей...
|
 |
Ингредиенты:
Для коржей:
Для крема:
|
| Печень вымочить в воде, удалить пленку. Пропустить вместе с салом и луком через мясорубку: | |
 |
|
| Влить молоко, вбить яйца: | |
 |
|
| Всыпать муку с разрыхлителем, посолить и хорошо перемешать: | |
 |
|
| Тесто наливать половником на смазанную маслом сковороду: | |
 |
|
| Быстро обжаривать блинчики с обеих сторон и выкладывать стопкой: | |
 |
|
| Желатин замочить в половине стакана холодной воды, нагреть до полного растворения, не доводя до кипения: | |
 |
|
| На высокой скорости миксера соединить плавленый сыр с майонезом, влить тонкой струйкой желатиновую смесь. Добавить чеснок: | |
 |
|
| Стопку печеночных блинчиков разрезать продольно на 4 части равной ширины: | |
 |
|
| Каждую полоску смазать кремом с обеих сторон: | |
 |
|
| Первую полоску свернуть рулетиком и поставить торцом вниз в вертикальное положение: | |
 |
|
| Каждую последующую полоску обматывать вокруг предыдущей: | |
 |
|
| Лучше это проделывать сразу в форме с высокими бортиками: | |
 |
|
| Остатками крема хорошо обмазать верх и бока торта. Поместить в холодильник на ночь: | |
 |
|
| При подаче нарезать обычным способом как торт: | |
 |
|
|
Фаршированные яйца |
|
Рулеты из лаваша |
Все знают салат из крабовых палочек, завёрнутый в лаваше рулетом
и нарезанный на доли.
Сегодня предлагаю подборку блюда с другими продуктами.
|
Закусочные сырные трубочки с начинкой. |
Эти закусочные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо.
|
Фаршированные крабовые палочки с рисом и огурцом. |
Очень много рецептов фарширования крабовых палочек, но на этот раз будут фаршированные крабовые палочки с рисом и огурцом. Смотрятся, как роллы. Вкусно и красиво! Тоже, кстати, блюдо для праздничного стола.
|
Красная икра из манки от Анны Грищенко. |
"Это блюдо из серии "Уроки жизни и выживания". В далёкие теперь 90-е, когда мы жили в военном городке и зарплату не платили, хозяйки варили вот такую "икру" и с картошечкой очень даже хорошо было. Красная икра из манки в то время было доступным блюдом
. - Вспоминает Анна Грищенко (Киев, Украина), - Вчера я о неё вспомнила, а сегодня уже приготовила. Теперь делюсь с вами, а вдруг кому-то захочется попробовать.
|
Икра красная.... мммммм..., «заморская»! - вкусная, хотя пищевой ценности не представляет |
Рекомендую!
|
Рулет закусочный "Скромненько, но со вкусом!" |
|
Буррито |
Слово "буррито" (или "бурритос") пришло в Мексику с американского Юго-Запада. Оно произошло от названия маленьких вьючных животных - бурров, которые переносят груз в несколько раз больший, чем их собственный вес. Для приготовления этой закуски потребуются пшеничные или кукурузные лепешки тортильяс и начинка из всего, что душе угодно: с бобами, гладкими черными или мягкими розовыми "пинто", а хотите с соленым крошащимся сыром "кесо фреско" и "кесо де Чихуахуа", но можно и с рыбой, и с грибами, и с томатами, и с мясом.
|
Свекольная закуска от Ларисы Рубальской |
Его при желании можно готовить каждый день
|
РУЛЕТ ИЗ ГОВЯЖЕГО РУБЦА |
|
Сальтисон(ковбык) .Фоторецепт по-шагово |
У меня уже есть в моих рецептах" Ковбык,"но не было фотографий "По-шагово".В этом году на Пасху (как и всегда)я готовила много мясных блюд,в том числе домашнюю колбасу и сальтисон(ковбык).Постаралась сделать несколько снимков приготовления этого блюда.
|
«Закусочное пирожное» из курицы (МК от Елены) |
|
Закуска «Куриные крутики» (МК от Елены) |
|
Рулет из крабовых палочек |
|
супер рулет "Большой голубец" |
|
Рыбная закуска. |
Сразу и не скажешь что это. Такая рыбная закуска, готовится из консервированной горбуши. Сам процесс приготовления простой. В готовом виде при нарезании , эта закуска похожа на бутерброд. Обязательно попробуйте приготовить эту закуску. Вкусно, оригинально и красиво!
Ингредиенты:
Горбуша - 1 банка / не в томате, а в собств. соку /
Сыр - 200 г.
Зелень - петрушка, зеленый лук.
Масло сливочное - 200 г.
Печенье крекер (рыбки) - 200 г.
Лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления по материалам сайта: SBinfo.ru/1369075192
Размягченное масло смешать с натертым на мелкой терке сыром и крекером.
Рыбу (без жидкости) размять вилкой и добавить слегка обжаренный лук, нарезанный мелкими кубиками.
Все смешать, добавить соль и перец по вкусу и мелко нарезанную зелень.
Теперь возьмите форму (желательно в виде кирпичика), застелите ее пленкой и туда утрамбуйте все что намешали. Закрыть свисающими краями пленки. Пусть постоит в комнате 1-2 часа, чтобы крекер пропитался.
Затем поставить в холодильник.
Утром готов хороший, сытный завтрак.
|
Запеченный хлеб с соусом песто и сыром |
Время обеда…. а так хочется чего-то нового и вкусного, и чтобы еще при этом приготовить смог каждый…
А вы пробовали запечь хлеб целиком? … Хрустящая корочка, сочный мякиш, пропитанный соусом песто и оливковым маслом, и все это залито расплавленным сыром.
Для приготовления этого рецепта нам потребуется всего 3 ингредиента и 20 минут времени.
Соус песто можно сделать самостоятельно или использовать готовый. Сыр двух видов: пармезан и любой другой на ваш вкус (моцарелла, ламбер, эдам и др.)
Расчет продуктов на 3 порции
Нам потребуется:
Хлеб (батон) — 1 шт.
Песто — 80-100 мл
Сыр — 70-100 гр.
Пармезан (тертый) — 20-30 гр.
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
|
Гурманский рецепт! Нежнейший паштет. |
|
Суфле "Твой идеал" из куриной печени |
От запаха такого cуфле можно сознание потерять...
|
Роллы из хлеба для тостов с рыбой. |
Очень красивое и вкусное блюдо. Роллы из хлеба для тостов с рыбой можно заготовить заранее и хранить в морозилке, а по необходимости обжаривать. Это также отличный вариант закуски на праздничный стол.
|
Грибочки по-венесуэльски - восторг полный! |
Одно время это рецепт маринованных шампиньонов был очень востребован..... быстро и вкусно....Рекомендую всем!
|
Единственный нормальный рецепт шаурмы в этом интернете |
|
Крабовый тортик |
|
Конкильоне с рыбой и икрой - отличная закуска к новогоднему столу! |
- Для начинки - лосось со сметаной;
- ракушки;
- нори;
- икра;
Отвариваем ракушки по инструкции на упаковке, охлаждаем.
Нори разрезаем на ленточки шириной как 1/3 длины ракушки.
Фаршируем ракушки, заворачиваем в нори.
Сверху ракушек кладем икру.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА БЕЗ КИШОК |
Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей. Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием» заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки
|
Бутербродная колбаса. |
Любите с утра бутербродик? Тогда приготовьте эту бутербродную колбасу. Всё не так сложно, как может показаться в приготовлении. Это очень просто. Ознакомьтесь с ингредиентами и за приготовление. Получите натуральный продукт домашнего приготовления.
|
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов |
Предлагаю несколько рецептов для фуршета. На мой взгляд, фуршет наиболее приемлемый вариант для небольшого торжества в офисе. Например, чтобы отметить с сотрудниками день рождения, пожалуй, сегодня нужно довольно много денег, а в нашей ситуации, такие траты неприемлемы. Поэтому фуршет будет отличным вариантом. Итак смотрим, готовим и наслаждаемся!
1. Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.
|
ОРИГИНАЛЬНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С СЕЛЬДЬЮ |
|
Мраморный мясной орех |
|
Паштет с куриной печенью и сыром. Необычайно нежный деликатес |
Ингредиенты:
500 г куриной печени
300 г сыра
10 г желатина
150 г помидоров
150 г моркови
150 г лука
зелень
соль
растительное масло
Приготовление:
|
| Страницы: | [2] 1 |
