Потребуется:

- 3-4 куриных грудки
- 100 грамм ветчины
- 100 грамм твердого сыра (любой сорт)
- перец консервированный
- оливковое масло
- соль, перец, специи - по вкусу.

Готовим:

1. Грудки - тщательно отбиваем, пока не получится тоненькая лепешка толщиной 3-5 миллиметров.

2. Сверху на них выкладываем ломтик ветчины, тоже тонкий. Затем - сыр, затем - консервированный перец.

3. Сворачиваем в рулетик. Можно закрепить деревянной шпажкой.

4. Оливковое масло размешиваем вместе с солью (для начала возьмите 3-4 столовых ложек масла и щепотку соли, в следующие разы - по вкусу). Обильно смазываем получившиеся рулетики.

5. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем рулеты примерно 25-30 минут.

Пока горячие - просто объедение!