Гороховый суп с копчёностями

Мой любимый суп с детского сада,правда я не помню,чтобы в детском саду варили с копчёностями,слишком мала была,но дома мама варила именно так... Суп детства моего...

 

Читать далее...

Картофельная запеканка с фаршем под соусом MAGGI

Очень вкусная запеканка,быстро готовится,соус покупной в магазине,надеюсь у вас такой можно найти MAGGI для картофельной запеканки..

Нам понадобятся совсем простые продукты.....

ШАГ ЗА ШАГОМ....

Шоколадный торт в сливочном креме

Сегодня воскресенье и что то захотелось сладенького испечь,чтобы быстро без заморочек...и вот этот тортик как раз то,что надо...

ШАГ ЗА ШАГОМ.....

Салат из морской капусты с крабовыми палочками под майонезом

Не ожидала такой вкуснятины,язык можно проглатить...

 с утра замочила в кипятке морскую капусту,т.к. она у меня сухая и вот к вечеру на ужин сделала замечательный салат

ШАГ ЗА ШАГОМ....

Спагетти с грибным соусом

Купила грибы под названием вешенки,решила приготовить грибной соус к спагетти....

немного о вешенках..

Особой популярностью среди любителей грибов пользуется сейчас вешенка. Помимо того, что этот гриб содержит витамины, микроэлементы, выводит из организма радиоактивные элементы, является природным антибиотиком, а его биологический состав лишь по некоторым параметрам уступает телятине.

Одним словом – целый кладезь полезных веществ под одной шляпкой. Кроме того, вешенка чрезвычайно вкусна и легка в приготовлении (варится, жарится, солится, квасится),

 

Читать далее...

Перцы фаршированные

Опять приготовила своё любимое блюдо,описание рецепта здесь 

Перцы фаршированные

Опять приготовила своё любимое блюдо,описание рецепта здесь 

Салат с крабовыми палочками и овощами

Вчера взяла к себе в цитатник этот салат под названием салат "Горка" от Галины её рецепт здесь... а сегодня я его осуществила,правда без плавленного сырка, и горошек свежезамороженный сварила,а не консервированный,очень вкусно получилось,мне понравилось..описывать не буду,т.к.в оригинале всё тоже самое,выставлю только свои фотки

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат из тунца типа "под шубой"...
Часть 2 - Салат "Оливье"
Часть 3 - Морковь по-корейски
Часть 4 - огуречный салат с мацуном и лепёшки с сыром
Часть 5 - РЫБА С САЛЬСОЙ И ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ
Часть 6 - САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ
Часть 7 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ САЛАТЫ
Часть 8 - МИР САЛАТОВ
Часть 9 - ПОДБОРКА CАЛАТОВ (от кисуля и fanny)
Часть 10 - Салат с копчёным лососем и чёрным хлебом
Часть 11 - Салат с тунцом
Часть 12 - Салат "Винегрет"...Краски осени...
Часть 13 - Салат из морской капусты с крабовыми палочками под майонезом
Часть 14 - Салат "Горка"
Часть 15 - Салат с крабовыми палочками и овощами

Приготовление коньяка в домашних условиях

 Приготовление коньяка из пива, сока и растворимого кофе:

Смешайте 6 бутылок пива, 6 бутылок или 3 литра виноградного сока, 1 кг сахара, 1 бутылку водки или 250 г спирта, 100 г дрожжей, 0,5 банки растворимого кофе; 

после этого содержимое емкости, в которой находятся все перечисленные компоненты следует выдержать 20-30 дней и на этом домашнее приготовление коньяка можно считать завершенным. 
Приготовление коньяка дома возможно и по другому рецепту:

Компоненты: 1 л водки (спирта), 3 ст. ложки сахара, 30 ягод шиповника, 5 горошин черного перца, 1 небольшая веточка зверобоя, 50 г дубовой коры, 1 ч. ложка сухого чая; 
приготовление коньяка в данном случае так же завершается после настаивания в течение 40 дней, но зато после этого... 
Приготовление коньяка дома возможно с применением даже минимума продуктов:

Компоненты: 600 г спирта (95 градусов), 400 г кипяченой холодной воды, 1 стакан ягод шиповника (измельчить), 2 ст. ложки сахара; 
получившуюся коньячную настойку следует настаивать 21 день (потерпите - а кому сейчас легко!?). 
Этот коньяк или, если хотите, домашний коньячный напиток готовят следующим образом:

На 0,5 л спирта (95 градусов) - 1 л воды, 8-10 ст. ложек сахара, 8-10 ч. ложек чая, 2 ч. ложки лимонной кислоты, 1\4 ч. ложки ванилина, 1 бутон гвоздики; 
все кипятить 5-7 мин., смешать, охладить и ждать гостей. 
Домашнее приготовление коньяка по данному рецепту требует основательного подхода и доступно не каждому:

Компоненты: на 3 л самогона взять 1 сухую корку апельсина, 1 лавровый лист, 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку сухого чая, 1 ст. ложку корицы, 10 горошин черного перца, 2 шт. гвоздики, ванилин на кончике ножа; 
все соединить, тщательно перемешать, поставить на 5 дней в темное место при комнатной температуре; 
жидкость не тревожить, что бы все эфирные масла выпали в осадок, крепость должна быть 45 градусов; 
осторожно слить с осадка и процедить через 2 слоя марли.

http://mirsamodelok.ru/forum/16-506-2

Блины из кабачков,фаршированные грибами

Наподобии делала торт кабачковый рецепт здесь ,но начинка была из баклажан,в этот раз решила просто свернуть рулетом каждый блин,начинка из грибов,моркови,лука  и помидора

 

Читать далее...

Рецепт Драники с начинкой из ветчины

Картофель (3-4 шт. среднего размера), 1 яйцо, 1-2 столовой ложки муки, ветчина (100 гр.), зелень (укроп), соль перец (по вкусу).



1) Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, немного муки соль и перец (по вкусу). Все перемешать. 2) Ветчину нарезать мелкими кусочками, перемешать с измельченным укропом. 3) Выпекаем (лучше на сковороде с толстым дном): выкладываем на сковороду один слой картофельной смеси; разравниваем, чтобы был тонким и ровным; в середину сразу же кладем начинку из ветчины и сверху выкладываем еще один слой картофеля; выравниваем все; печем до золотиcтого цвета (на среднем или слабом огне). Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита! P.S. Вместо ветчины в начинке можно использовать сыр.

Блинчики на газированной воде

 

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

попал в лирушную рассылку от 24 сентября  2010 года.

Его добавили в свои цитатники более 318 пользователей  нашего сайта!

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Чудо-блинчики



Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде.

Потребуется:
210 грамм муки
300 мл молока
300 мл минеральной воды с газом
3 яйца
100 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
соль по вкусу.

Приготовление:

Читать далее...

Оладьи из кабачков с картофелем.


Ингредиенты:
цуккини - 500 гр.
картофель - 250 гр.
лук репчатый - 500 гр.
яйца - 2 шт.
сыр твердый тертый - 75 гр.
панировочные сухари - 50 гр.
оливковое масло - 4 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Приготовление:
Цуккини, очистив от кожицы, нарежьте кубиками. Лук крупно порубите. Картофель нарежьте мелкими кубиками. В кастрюлю уложите цуккини, картофель и лук, залейте их горячей подсоленной водой так, чтобы она полностью покрыла овощи, варите 3 минуты. Воду слейте. Овощи измельчите блендером в однородную массу. К овощному пюре добавьте яйца, сыр, сухари, посолите, поперчите и перемешайте до получения однородной массы. Если масса получилась слишком жидкой, добавьте еще сухарей. Выкладывайте массу ложкой небольшими порциями на сковороду с разогретым маслом и жарьте с обеих сторон до образования хрустящей корочки. Перед тем как подавать на стол, посыпьте оладьи тертым сыром и оформите зеленью.
Источник: nakormim-spb.ru
**********************************************************************************
Вас интересует загородное строительство домов коттеджей , тогда Вам помогут в компании "Современные строительные технологии" sstgroup.ru. Компания выполнит как полный комплекс услуг строительства "под ключ", так и отдельные виды строительных работ.
***********************************************************************************
Я сегодня по просьбе коллег искала подарок начальнику на юбилей. Очень понравился мини-сейф копилка - очень оригинальный, стильный подарок для шефа. В интернет - магазине на сайте chto-podarit.ru можно подобрать оригинальный подарок для девушки, для ребенка, для мамы, для парня, в общем - для всех

Француские оладьи (старинный рецепт)

Ингредиенты	Способ приготовления
1 ст молока 200 г муки 2-3 яйца 2 ст л сахара 0,25 ч л соли смесь растительного и сливочного масла для жарки	Вскипятить молоко. В кипящее молоко одним махом высыпаем муку и завариваем её помешивая. Немного остудить. Добавить соль, сахар, яйца и перемешать так, чтобы получилось однородное тесто (мешать лучше деревянной ложкой). В сковородке разогреваем масло для жарки. Ложкой выкладываем в разогретое масло тесто и обжариваем с двух сторон. Подаём оладьи с мёдом, сметанкой или вареньем. Как душе угодно.

""Школьные" оладьи по ГОСТ"

 

Вы будете смеятся ,но моему сыну нравятся только ""школьные оладьи" и вот наконец-то я нашла их рецепт...www.povarenok.ru/recipes/show/49009/

Водa (теплая, для теста) — 481 мл Мука пшеничная (для теста) — 481 г Дрожжи (свежие, для теста) — 14 г Яйцо куриное (для теста) — 23 г Сахар (для теста) — 17 г Соль (для теста) — 9 г Масло растительноe (для жарки) — 2 ст. л.

Рецепт ""Школьные" оладьи по ГОСТ"

Отмеряем нужное нам количество продуктов. Взвесим соль. 9г или 1 ст.л. вровень с краями. Затем сахар. 17 г или 1 ст.л. с горкой. Дрожжи. 14 г. - скатать шарик d 3 см. И часть куриного яйца. Яйцо можно положить среднее целиком. Отмеряем воду, растворим в ней дрожжи, сахар и соль, добавим яйцо и перемешаем. Если у Вас нет электронных весов, я думаю, страшного не будет ничего, если положить в тесто целое яйцо. Добавим просеянную муку. Перемешаем и оставим на 1 час в теплом месте. Вот так будет выглядеть наше тесто через 1 час. Перемешаем его и поставим еще на 1 час для подъема. По прошествии этого времени тесто увеличится в объеме в 2 раза. Тесто получается пружинистым. Я жарила оладьи на такой сковороде, мне нравится, что края  оладьев получаются ровненькими. Чтобы тесто не прилипало к ложке, каждый раз, выкладывая его на сковороду, окунать ложку в холодную воду. А чтобы оладьи не впитывали в себя много жира, я смазывала сковороду кисточкой, макая её в растительное масло. Вот такая тарелочка оладьев у меня получилась (если не считать, что стащили их изрядно). С тестом работать не очень легко, но в результате получились те самые "школьные" оладушки. Я подавала их, полив медом. А вот они вблизи. И еще. А это в разрезе. Они получились пористые, ноздреватые, очень вкусные. Угощайтесь на здоровье! Рецептом со мной поделилась моя подруга, которая работает в школьной столовой, за что ей огромное спасибо.

Пицца "Минутка"


Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
______________________________
Тесто получается жидкое, как сметана,
его вылить на сковороду и уже сверху положить
любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрыть крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Рецепт Евгении с сайта say7.

Блинчики на пиве

 

 

 

Тесто:

 

мука пшеничная - 2 стакана

пиво светлое - 2 стакана

сметана - 1 ст. ложка

молоко - 2 ст. ложки

яйца - 2 шт.

Читать далее...

Кружевные блины (с крахмалом)

Блины готовятся при помощи крахмала. Рецепт никогда еще не подводил, даже первый блин никогда не бывает комом.

Читать далее...

Оладьи из куриного филе и овощей

Смешать в блендере - куриное филе (от 1 грудки), 1/2 среднего кабачка, 1 картофелину, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 1 морковку.

Читать далее...

Оладьи в стиле «Хачапури»

Для теста: Читать далее...