ЯМАЙСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ

ГОТОВИМ ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

2  свеклы,

300 гр чернослива,

2 дольки чеснока,

горсть грецких орехов,

майонез

 

Приготовление

Свеклу сварить, охладить, натереть на крупной тёрке.
Орехи и чернослив пропустить через мясорубку, чеснок пропустить через пресс или потереть на мелкой терке.
Свеклу, чеснок, чернослив и орехи перемешать с майонезом. Очень простой и вкусный салат!

Рулетики с курицей. Автор: Lorchen


лаваш - 3 шт
куриное филе - 300 г
сыр плавленный - 150 г
майонез - 2 ст. ложки
травки-приправки
соль
растительное масло для жарки

Куриное филе отварить, измельчить, добавить сыр, майонез, травки-приправки, посолить и хорошо перемешать.Получившейся массой намазать лаваши, положить их друг на друга, свернуть в рулет.Нарезать рулет поперек ломтиками толщиной 2 см (можно наколоть зубочисткой), обжарить на сковороде на растительном масле.

Пирог с цуккини



Ингредиенты:

* 1 яйцо
* 3 ст.л. сметаны (10-20%)
* 300 г цуккини или кабачков
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
* 250-300 г муки
* соль


Читать далее...

Английский суп Ватерзой



Ингредиенты:

400 г морского чёрта (или любой белой рыбы); 1 ст. сливок (22%); 2 ст. л. топлёного масла; 1,5 ст. рыбного бульона; 1 желток; 1 морковь; 10 см лука порея; корень сельдерея (в 2 раза меньше моркови); 1 картофелина; петрушка; 1 лавровый лист; соль, чёрный перец (+ горошком)

Читать далее...

Торт-медовик «Идеал» (+ "Заварной" крем)



Ингредиенты:

3 яйца
1 ст. сахара
2 ст. л. меда
50 гр. слив. масла
1 ч. л. соды без уксуса
2-3 ст. муки

Читать далее...

Рулетики с семгой и ветчиной



Ингредиенты:

• 2 лаваша (армянских)
• 200-300 г семги (малосоленой)
• 300 г ветчины
• 200-300 г плавленого сыра
• зелень по вкусу

Читать далее...

Суфле из куриной печени



Ингредиенты:

• 500 г куриной печени (или говяжьей)
• 2 яйца
• 100 мл сливок (10-15%) или молока
• 150 г лука
• 150 г моркови
• 3-5 ст.л. муки
• соль
• перец

Читать далее...

Кабачковая запеканка


Рецепт с пошаговыми фото.Далее

РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ, ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

РЕЦЕПТ

Творожная запеканка с изюмом



500 гр. творога
1 яйцо
2 ст. л. манной крупы
2-3 ст. л. сахара
3 ст. л. растопленного сливочного масла
1 ст. л. сметаны
100 гр. изюма

читать далее

МЯСНАЯ БУХАНКА

источник http://www.vkusnyblog.ru

В оригинале это блюдо называется Meatloaf. Семантика очень проста - готовится оно в прямоугольной форме типа “кирпичик” и своим внешним видом напоминает буханку хлеба. К слову, начинка может не только грибная, но и овощная или, для любителей, фруктовая. Возни с блюдом немного, получается оно вкусным и сочным. 

ГОТОВИМ

ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ С АНАНАСАМИ И СЫРОМ

 Рецепт... По слоям...

 1 слой (нижний) - мелко порезанный картофель,

2 - 0,5 пакета замороженных овощей по вкусу (у меня это перец, помидоры, фасоль),

3 - полить подсолнечным маслом, посолить, и опять картошка,

4 - смазать сметаной, выложить мелко порезанные ананасы,

5 - зелень мелко рубленной, лук и петрушка,

6 - трём сыр и посыпаем,

печь при 170*С, около 40 мин...

источник http://www.chef.com.ua/articles/ovoschi/zapekanka-kartoshka-s-ovoshchami-i-ananasami-pod-syrom-1438.html

 

КАННЕЛЛОНИ С МЯСОМ И ГРИБАМИ

ИСТОЧНИК cocucok.net,  АВТОР 0x00

рецепт с фото

ЛЕПЁШКА ПО-ПЛОВДИВСКИ

ГОТОВИМ

Пирожки из уникального теста! автор ipola

Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.

Ингредиенты:
вода 3 стакана
дрожжи 1 пакетик
растительное масло 7 ст. ложек
соль 1 чайная ложка
сахар 4 ст. ложки
мука 7+1 стаканов

Этот рецепт хорош тем, что пирожки из него всегда получаются лёгкими, пышными!Даже у тех, кто с тестом возиться не любит.

Замесить тесто из 7 стаканов муки и дать постоять в тепле и покое 1 час.Не надо замешивать крутое тесто! Оно не должно быть крутым и жёстким. Добавить муку 1 стакан и подмесить тесто. Сразу можно разделать на шарики для пирожков и готовить.Пирожки в духовку и выпекаем при температуре 200 градусов 15-20 минут!

ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ С КАБАЧКАМИ

ГОТОВИМ ВКУСНЯТИНУ!!!

Сырники Я уже очень давно делаю сырники исключительно в духовке.



Я уже очень давно делаю сырники исключительно в духовке. Во-первых так быстрее и не надо с ними у плиты возиться все утро. Во-вторых, что для нас немаловажно - они не жарятся в масле, не жирные, а наоборот - получаются очень воздушными и нежными. В общем, если вы еще не пришли к такому методу приготовления завтрака - очень рекомендую, берите с нас пример!

...Читать далее

источник - niksya
[0 ссылок 77 комментариев 1450 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

КУКУРУЗНЫЕ БЛИНЫ

источник

КУРИНЫЕ МАФФИНЫ