Свиное рагу с черносливом.

Хочу вам предложить очень простое, но вкусное и красочное блюдо Свиное рагу с черносливом и овощами. Приготовление займет все-лишь 30 минут и с этим рецептом справятся и новички. : )
Очень интересное и пикантное сочетание чернослива и овощей, а мясо по-вкусу похожe на шашлык. : )

Читать далее...

Куриные желудки в медовом соусе.

Ингредиенты:
куриные желудки – 500 г.,
репчатый лук – 2 шт.,
морковь – 1 шт.,
сливки – 200 г.,
мёд – 1 ст.ложка,
растительное масло,
корень имбиря,
чёрный молотый перец,
соль по вкусу.

Куриные желудочки промыть, удалить внутреннюю плёнку, после чего поместить в сотейник или глубокую сковороду, предварительно налив растительное масло на дно. Выпарить воду, не доводя до обжаривания, т.е. золотистая корочка в данном случае не нужна. Добавить лук, нарезанный полукольцами, и морковь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 30 минут. После чего добавить мёд, перемешать, влить сливки и протушить ещё 30 минут. Корень имбиря почистить, натереть на мелкой тёрке, отжать сок, который добавить в готовящееся блюдо и протушить 3 минуты.
На стол подавать как в горячем, так и в холодном виде. В качестве гарнира подойдёт картофельное пюре или отварная гречневая крупа.
Приятного аппетита!

Быстрый кексик к чаю

Быстрый кексик к чаю

Быстренький кексик к чаю.
Я замешиваю с помощью миксера.
2 яйца взбить с 3/4 ст. сахара, добавить 125 гр маргарина (размягченного ), ванилин ( или цедру лимона), 1 ст. кефира, 1/2 ч.л. соды ( гасим), щепотку соли.
Добавляем муку, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Вылить в подготовленную форму и испечь до готовности при 180-200гр. На это уйдет 25-30минут . Готовность проверяем деревянной лучинкой ( зубочисткой).
Украсить кекс. Я полила глазурью ( сахарную пудру хорошо растереть с небольшим количеством лимонного сока) и посыпала глазированными семечками.
Вкусно и быстро! Приятного аппетита!

Ай да курочка! Часть 1

Библиотека: Здоровье

Ай да курочка! Часть 1

Куриное мясо остается одним из самых популярных продуктов для приготовления множества блюд в разных слоях населения. В наших магазинах и на рынке сейчас можно купить вполне приличных кур - как свежих, так и замороженных, и готовить из них бульоны, супы или щи. А можно курочку потушить или запечь в духовке, приготовить из нее котлеты или шашлыки. В общем, на все курочка сгодится.

<a href=http://www.rorer.ru/><img src=http://engine.rorer.ru/i/240x400.gif width=240 height=420 border=0 alt="RORER advertising network"></a>

А если вы предпочитаете куриные субпродукты, то и этого добра в магазинах немало. Стоит только выбрать то, что по вкусу и приготовить крылышки, желудки, шейки или сердечки.



И готовят курицу в каждой стране по-особому, одни любят, чтобы было поострей, да с различными пряностями, а другие отдают предпочтение отварной курятине, ее белому мясу или окорочкам.




Разумеется, и мы с вами сегодня в очередной раз окунемся в мир рецептов блюд из куриного мяса.



Одним из любимых блюд является тушеная курица, к которой можно подать в качестве гарнира что угодно, будь то рис, отварной картофель или картофельное пюре, свежие или тушеные овощи. Все будет вкусно и сытно.



Курица, тушенная с галушками (украинская кухня)



Потребуется: 0,8–1 кг курицы, 100 г сливочного масла, 320 г муки, 1 яйцо, соль по вкусу.




Из пшеничной муки, яиц, соли и масла сливочного растопленного замесить тесто, сформовать из него галушки и отварить их в подсоленной воде или курином бульоне.



Курицу разрезать на куски, залить водой и тушить до готовности, затем положить галушки, добавить масло, соль и тушить еще 10–15 минут.



Подать в горячем виде.



Курица в луковом соусе «Семейная реликвия»



Обработанную тушку курицы разделить на порционные куски. На дно кастрюли с толстым дном (или казана) положить 1 ст. ложку сливочного масла, 2-3 горошины черного перца. Курицу поперчить и посолить по вкусу, и уложить в кастрюлю ровным слоем.




4 крупные луковицы порезать кольцами и уложить поверх курицы. Сверху положить для аромата несколько лавровых листочков, поставить на самый медленный огонь, плотно прикрыв крышкой.



Самое главное: за 1 час 20 минут – 1 час 30 минут (т.е. во время тушения) крышку ни разу не открывать до окончания этого срока. Воды добавлять не надо.



Казан кебаб из курицы (узбекская кухня)



Из расчета на порцию потребуется: 300 г куриного мяса, 25 г топленого масла, 35 г репчатого лука, зелень укропа и кинзы, соль по вкусу.




Тушку курицы разрезать на куски, посолить.



В казане прокалить масло, уложить послойно куски птицы и нарезанный кольцами лук, перемешанный с рубленой зеленью кинзы и укропа, добавить немного воды, плотно закрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение часа.



Так же можно приготовить любую домашнюю птицу (гуся, утку или индейку).



Курица, тушенная в майонезе




Курицу разрубить на кусочки и обжарить их в глубокой сковороде до золотистой корочки.



3 ст. ложки майонеза смешать с 1 ч. ложкой лимонного сока, 1/3 стакана воды и любимыми приправами (можно добавить и готовые приправы для курицы, лично я люблю добавлять к курице карри и куркуму). Приготовленной смесью залить курицу, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут.



Подать курицу с вареной картошкой.



Необыкновенно вкусным получается куриное мясо, если его предварительно замариновать. Для этого нужно просто смазать кусочки курицы (или курицу целиком) готовыми приправами для курицы, добавив к ним соль. Затем сделать небольшие надрезы и вложить в них нарезанные кусочки чеснока, смазать курицу майонезом и оставить мариноваться на несколько часов в холодном месте. После этого курицу можно просто обжарить на сковороде или запечь в духовке. Это уже дело вкуса и желания.




Филе из кур (корейская кухня)



Потребуется: 200 г куриного филе, 20 г свинины, 200 г грецких орехов, 20 г зеленого лука, 30 мл соевого масла, 5 г картофельной муки, 1 яичный белок, 50 г зеленого перца, 5 г красного молотого перца, 1 морковь, 3 г соли, черный молотый перец — на кончике ножа.



Куриное филе разрезать на части. Яичный белок смешать с мукой, предварительно разведенной холодной водой (1:1). Куриное филе обвалять в полученной смеси и обжарить до образования бледной корочки.



Орехи обжарить и почистить.




Свинину, лук, морковь и перец нарезать кубиками и слегка поджарить, помешивая.



Затем добавить куриное филе и орехи, заправить оставшимися специями и, немного пожарив, добавить 30 мл воды или крепкого куриного бульона.



Тушить блюдо две минуты и подать горячим.



Впрочем, любое блюдо с курицей может стать украшением стола. Вот как, например, можно приготовить курицу. Чем не праздничное блюдо?




Цыплята с манго по-карибски



Потребуется: 1 цыпленок (от 1-2 кг), 3 лайма (лимона), 2 стручка перца чили, 1/2 ч. ложки красного молотого перца, 20 мл белого рома, 1 ст. ложка растительного масла, 1 кг картофеля, 1 манго, мелисса (лимонная мята).



Цыпленка вымыть, обсушить и разделить на восемь частей. Выжать сок из двух лаймов, а оставшийся нарезать на восемь частей. Вымыть стручки перца чили, очистить их от семян, мелко порубить.



Смешать сок лайма, перец, ром и половину измельченного перца чили и залить этой смесью цыпленка. Мариновать в холодильнике всю ночь.




Вынуть из маринада мясо и промокнуть его. Затем обжарить в растительном масле. Очистить картофель, нарезать его крупными кусками и несколько минут жарить вместе с мясом. Влить маринад и 250 мл воды, накрыть крышкой и тушить 40 минут. Очистить манго, нарезать дольками и тушить еще несколько минут.



Посыпать перцем чили и украсить дольками лайма и мелиссой.



Или вот еще одно – фаршированная курица. Фаршируют курицу яблоками, рисом, гречневой кашей, смешанной с поджаренными потрохами. Кто на что горазд. А у нас сегодня не совсем обычный фарш.



Курица фаршированная



Потребуется: 1 курица, 200 г подсушенного пшеничного хлеба, 100 г твердого сыра, 3 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки сметаны, черный молотый перец и соль по вкусу.


Для соуса: грецкие орехи, чеснок, томатный сок, черный молотый перец, соль, мелко нарезанная зелень петрушки и кинзы в произвольных количествах.



Курицу очистить, выбрать потроха, нарубить их и слегка обжарить в масле.



Смешать потроха с подсушенными кубиками белого хлеба, тертым сыром, сметаной, посолить, поперчить по вкусу.



Наполнить курицу подготовленной смесью, зашить, смазать маслом, посолить, смазать сметаной.




Положить фаршированную курицу в гусятницу, полить немного воды и поставить в духовку. Жарить, периодически поливая курицу выделяющимся соком, водой и сметаной.



Готовую курицу выложить на блюдо, вытащить нитку и разрезать на порции, вокруг разложить маринованные фрукты и соленья. К курице подать соус, приготовленный из выше указанных ингредиентов.



Курица с рисом в пиве



Потребуется: 0,5 курицы, 0,5 л пива, 1,5 стакана риса, соль и черный молотый перец по вкусу.



Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить, уложить на дно казанка, залить пивом и поставить на 30 минут в разогретую духовку. Через 30 минут курицу раздвинуть по краям, а в середину насыпать промытый рис, посолив. Поставить в духовку еще на 20-30 минут.




Холодная курица в ореховом соусе



Потребуется: 2 кг куриного мяса, 2 ст. ложки сливочного масла, ½ стакана мелко рубленного репчатого лука, 4 куска сухого белого хлеба, замоченного в 1 стакане куриного бульона, 2 стакана размолотых грецких орехов, соль и острый красный молотый перец по вкусу.



Курицу отварить, остудить и освободить от костей. Тонко нарезать и сложить в глубокое блюдо.



Репчатый лук обжарить в сливочном масле до золотистого цвета. Пропустить через мясорубку лук, размоченный хлеб, размешать, добавить орехи, соль и перец.




Соус должен иметь консистенцию майонеза. Если получится слишком густым, его можно разбавить куриным бульоном.



Мясо курицы полить соусом и подать к столу в холодном виде.



Нежные, сочные котлеты из куриного мяса – отличное дополнение к обеду, в горячем или холодном виде пара котлет с гарниром – вкусный завтрак или ужин. И к торжественному столу такие котлеты подойдут в качестве закусочного блюда, если подберем им соответствующее оформление.



Куриные котлеты «Сюрприз»




Для фарша потребуется: 1 кг куриного мяса, 2 ст. ложки манной крупы, соль по вкусу.

Для начинки: 300 г зелени петрушки, 150 г сыра, 150 г сливочного масла.



Куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить манную крупу. Посолить, хорошо перемешать, оставить минут на 20-30.



За это время приготовить начинку: зелень мелко нарубить, сыр натереть на терке и смешать вместе с зеленью со сливочным маслом (а еще лучше все пропустить через мясорубку – и легче, и начинка будет хорошо лежать в котлете).




Из фарша сформировать круглые лепешки, толщиной 1-1,5 см. На середину каждой - выложить 1-2 чайные ложки начинки.



Соединить края и защипать как пирожок. Обвалять котлеты в сухарях и обжарить с обеих сторон.



Посыпать зеленью и подавать на стол.



Котлета "де воляй" (co^telette de volaille)




Из расчета на 1 порцию потребуется: 1 куриное филе, 30 г сливочного масла, 75 г панировочных сухарей, ¼ яйца, немного молока, зелень петрушки.



Приготовить начинку. Для этого очень мелко нарубить все, что есть под рукой: грибы, зелень петрушки, лук-порей или репчатый лук.



Филе целиком отбить в лепешку 20 сантиметров диаметром и положить с краю полоску сливочного масла из морозилки с начинкой. Затем филе плотно свернуть.



Полученные котлеты поперчить и запанировать, сначала окунув в яйцо, взбитое с молоком, а потом обваляв их в сухарях.




Готовые котлеты положить на разделочную доску и примять панировку, чтобы она не осыпалась.



Котлеты обжаривать в масле до румяной корочки около 5 минут со всех сторон.



Как корочка начнет темнеть, котлеты надо вынуть и промокнуть салфеткой. После этого доводить котлеты до готовности под крышкой 15 минут на слабом огне или в духовке при температуре 100 градусов, где они могут лежать пару часов.



На гарнир к котлетам подать картофель (отварной, жареный или пюре) или цветную капусту.




Продолжение следует…

Автор: Инесса Оливка

14 рецептов шашлыков.

Лето пора отдыха и пикников, так что думаю Вам пригодятся рецепты шашлыков

Вы любите шашлыки?

ДАЛЕЕ ...

Холодец варить долго, тем более, что энергоносители рекомендуют экономить)))

Посему приготовим упрощенный вариант этой закуски - и быстро, и не менее питательно и вкусно)))

ЗАЛИВНАЯ КУРИЦА ПОРЦИОННАЯ

Несколько рецептов пивных закусок из чешской кухни.

Пельмешки без спешки на NNM.ru

Читать далее...

Картофельный хворост к пиву

 Это блюдо очень любят и взрослые, и дети. Вкусная закуска к пиву, сделанная собственноручно, отличная альтернатива магазинным сухарикам и чипсам. 

Ингредиенты:

• 0.5 кг. вареного картофеля
• 0.5 кг. муки
• 250 г. дрожжей
• 2 стакана кефира
• 0.5 чайн.ложки соли
• растит. масло

Приготовление: 
Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, дать им подойти. Картофель пропустить через мясорубку. Пшеничную муку просеять, добавить к ней измельченный маргарин и перетереть руками. Затем добавить туда картофель, яйца, дрожжи и замесить на кефире тесто. Готовое тесто.раскатать толщиной 0,5 см, нарезать на полоски шириной 1,5 см, длиной-10 см. Подготовленный хворост опускать' в хорошо разогретое растительное масло, так чтобы он плавал в нем. Готовые изделия выкладывать на бумагу, которая впитает лишний жир. Минут через 5 посыпать хворост солью и тмином. 
Из этого же теста можно сделать и сладкое печенье для малышей (на фото). Замешиваем по указанному рецепту тесто, а затем с помощью кондитерского мешочка выдавливаем на противень печенье. Выпечь и еще горячим посыпать сахарной пудрой. Детишки будут в восторге! 

 

Закусочные «сигареллы» из лаваша

Предлагаю вашему вниманию хрустящие рулетики, которые нравятся как взрослым, так и детям. Ими приятно похрустеть и около телевизора, и под пиво. Также идеально они подойдут  и под более крепкие напитки

Описание дальше...

Крабовые палочки в слойке

Крабовые палочки в слойке

 

Хочу Вам предложить очень быструю в приготовлении закуску ,которая к холодному пивку в сам раз,когда сильная жара и на кухне невозможно долго находится.

Слоенное тесто-1 кг
Крабовые палочки- 200 гр
Соус томатный чили или кетчуп- 4 ст.л
Сыр твердый-50 гр

Разморозить тесто,смазать его соусом,насыпать крабовые палочки и присыпать сыром.Скрутить рулет ,порезать его на одинаковые кусочки ,разложить их на протвинь.Выпекать в духовке 15 мин-175 ".Приятного аппетита

Чипсы из армянского лаваша "Вкусняша"

Армянский тонкий лаваш смазать маслом, посыпать солью, перцем, ну и вашими любимыми приправами, порезать на треугольнички и запечь в духовке на сухом противне около 10 минут! Получатся хрустяще чипсики к пиву, вкусно с соусом!

P.S. Рецепт и фото не мое. Эх знала бы раньше, а то пару лавашей пропали без дела. В комментариях люди пробовали, писали, что обалденно вкусно

"Кунжутные палочки из пивного теста к пиву"

Масло сливочное (или маргарин) — 200 г Пиво светлое— 250 мл Мука белая (примерно ) — 3.5-4 стак. Соль для посыпки) Кари (для посыпки) Кунжут (для посыпки) Цикорий (растворимый экстракт. Для смазки печенья.) — 1 ч. л. Сахар песок (для смазки печенья) — 1 ч. л. Вода (для смазки печенья) — 2 ст. л.

Рецепт "Кунжутные палочки из пивного теста к пиву"

На часть муки натереть на терке масло, или маргарин. Слегка перетереть руками и добавить остальную муку. Перемешать. Влить 1 стакан пива. Тесто замесить и в пакете спрятать в холодильник на несколько часов. У меня лежало 3 часа. В чашке развести цикорий,сахар и воду. Тесто раскатать скалкой тонко и смазать смесью цикорий+сахар. Посыпать солью, приправой (можно заменить другой вашей любимой приправой, или просто перцем) и кунжутом (не жалеть!) Слегка придавить скалкой и нарезать на полосочки. Выкладываем на противень, застланый бумагой и выпекаем в духовке. Вот наш результат. Можно эти палочки поставить в высокий стакан и звать гостей на пиво, а можно и так хрустеть. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Мясные чипсы к пиву - лакомство для гурманов:)

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком]
 

 

Мясные чипсы

 

Гениальная закуска под пиво

 

Мороки в приготовлении много, но результат ошеломительно вкусный!

Правильно приготовленные мясные чипсы очень тонкие, ломкие по краям, но гнущиеся и упругие по остальной площади.

За счет выпаривания влаги они получаются очень солеными, даже если изначально мясо казалось недосоленым.

СОСТАВ

 

Сырокопченая свинина (карбонад, пасторма - не путать с бастурмой, балык и т.п.)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для любимых мужчин - Закуски к пиву.

Преддверии мужского праздника предлагаю Вам два рецепта закусок к пиву для Ваших любимых мужчин.

Солёные завитки 500 гр - слоёного теста, 3 ст.л - томатной пасты, 1 ч.л. - сахара, 3 зубчика чеснока, 100 гр - колбасы или бекона, 50 гр. натёртого сыра, 1 ст.л - сливочного масла, специи по вкусу	Солёные палочки 1,5 стакана мука, 0,25 ч.л - соды, 125 гр сливочного масла + масла для смазки противня, 1 ч.л сахара, 1 яйцо, 1 стакан солёного арахиса или других орехов, соль по вкусу

ДАЛЕЕ инструкции с фото...

Канапе из сыра в кукурузной корочке

Канапе из сыра в кукурузной корочке - жареный в панировке со специями сыр, очень вкусный. Хорошо подходит к пиву.


Ингредиенты:
250 г сыра халлуми
5 ст. л. муки
2 яйца
2 ст. л. молока
150 г кукурузной муки
2 ст. л. измельченных листьев петрушки
растительное масло для жарки
веточка петрушки для украшения

Приготовление

ТОП-10 ЗАКУСОК К ПИВУ

Креветки по-средиземноморски

Что нужно

На 1 кг крупных креветок:

3 зубчика чеснока

2 небольшие головки серебристого лука

Оливковое масло для обжарки

Смесь средиземноморских трав (орегано, петрушка, чабрец, майоран, тимьян и т.д.)

Морская соль

Белый молотый перец

500 мл сухого белого вина

Сок 1 половинки лимона

Как готовить

 1.      Лук и чеснок нарезать, обжарить на оливковом масле.

2.      Креветки разморозить, добавить в сковороду к луку и чесноку.

3.      Всыпать приправы, посолить, поперчить и добавить лимонный сок.

4.      Когда креветки начнут обжариваться, влить вино и довести до кипения.

5.      Подавать, украсив свежей петрушкой.

Приятного аппетита!

Французская кухня 2: Готовим "Кальмары с томатами"

Готовим «Кальмары с томатами»

Всем неравнодушным к морепродуктам рекомендую приготовить такое блюдо.

Необходимо:

1)      Лук – 1 шт.

2)      Кальмары – 700 гр

3)      Виски – 50 мл

4)      Белое сухое вино – 200 мл

5)      Томаты – 4-5 шт

6)      Чеснок – 2-3 зубчика (кол-во на любителя)

7)      Оливковое масло

8)      Перец горошек, лавровый лист, соль, любая приправа из средиземноморского ландшафта

 

Процесс приготовления:

1)      На глубокую сковороду налить немного оливкового масла и поджарить в нем лук до золотистой корочки;

2)      Бросить кальмары, ранее нарезанные  кусочками средней величины и посолить. Они содержат достаточно воды, поэтому все тушить, перемешивая до испарения практически всей влаги;

3)      Влить виски и поджечь на сковороде;

4)      Как только огонь потухнет, добавить вино, перемешать;

5)      Добавить нарезанные томаты, приправить всем остальным;

6)      Накрыть крышкой и готовить на умеренном огне около 20 мин, время от времени перемешивая.

Подавать с гарниром или без, на свой вкус.

Приятного аппетита!

Как вкусно приготовить креветки

Из всех морепродуктов, в России большей популярностью пользуются креветки. Креветки являются одним из любимых наших лакомств. Любое блюдо из креветок способно и украсить ваш стол и принести пользу вашему здоровью. Сегодня мы расскажем вам о том, как вкусно приготовить креветки.

Из всех морепродуктов, в России большей популярностью пользуются креветки. Креветки являются одним из любимых наших лакомств. Любое блюдо из креветок способно и украсить ваш стол и принести пользу вашему здоровью. Сегодня мы расскажем вам о том, как вкусно приготовить креветки.

читать далее

А это нежное рассыпчатое тесто получится у каждой хозяйки!



Гарантирую! И быстро, и не хлопотно!


ПИРОГ НА КЕФИРЕ

НАШЕ ЗДОРОВЬЕ В НАШИХ РУКАХ*****С УТРА ПОРАНЬШЕ О ЗДОРОВЬЕ

Долгое время выискивала и сохраняла у себя в черновике народные рецепты для укрепления и оздоровления организма. Вот сегодня, частично собранный материал, отдаю вам.


ИНДИЙСКИЙ ЭЛИКСИР БЕССМЕРТИЯ.

Утром положите в кастрюлю эмалированную измельченные зубчики 2 головок чеснока небольших. Залейте 1 л. молока, доведите до кипения и варите на среднем огне 5-7 минут, затем снимите с огня, настаивайте час в теплом месте, затем разделите на 4 порции и съешьте в течении дня. Принимать 5 дней повторять каждые 3 месяца.(острота чеснока снимается молоком).
В Индии такой рецепт называют эликсиром бессмертия.

********************

КИТАЙСКАЯ НАСТОЙКА "ДОЛГАЯ ЖИЗНЬ"

Насыпьте в полулитровую бутылку нарезанный чеснок до горлышка, залейте двумя стаканами водки и поставьте в темное прохладное место на 15 дней. Ежедневно за обедом добавляйте 1 ч.л. настойки в еду.

********************

СЛАВЯНСКИЙ НАПИТОК "ЗДРАВУШКА"


Плоды шиповника и рябины в пропорции 1:1 измельчить в кофемолке. Заваривать смесь по 1 ч.л. на стакан кипятка, настаивать 10 минут в тепле и пить как чай 2 раза в день.

********************

ШВЕДСКИЙ ОМОЛАЖИВАЮЩИЙ НАПИТОК "ВИКИНГ"

Смешать по чайной ложке сухих плодов шиповника, травы крапивы и спорыша, залить стаканом кипятка и настоять 3 часа. Пить по утрам вместо чая.

********************

ИТАЛЬЯНСКИЙ НАПИТОК БОДРОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ.

2 ст.л мяты залить 1 л кипятка настоять 5 минут ,процедить. Добавить сок 1/2 лимона и 1 ст.л. меда. Принимать на ночь по 1 стакану с февраля по апрель и с октября по декабрь.

********************

ПОЛЬСКИЕ КОКТЕЙЛИ МОЛОДОСТИ.

" ПАНИ ВАЛЕВСКАЯ "

Смешайте по 1 ст.л. сухих листьев черной смородины, душицы, 3 ст.л листьев ежевики и костяники. 1 ст.л. смеси залить 2 стаканами кипятка, настоять в термосе 20 минут ,процедить и пить по 1/2 стакана после еды..

********************


2-й КОКТЕЙЛЬ.

Смешать по 2 ч.л. листьев черники, травы череды, зверобоя, листьев костяники, 3 ч.л. плодов шиповника,1 ч.л чабреца. Заварить 1 ч.л смеси на стакан кипятка и пить как чай.

********************

РЕЦЕПТ ДОЛГОЛЕТИЯ.

КОРЕНЬ солодки или настой из солодки.
Столовую ложку порошка залить стаканом кипятка, настаивать 2 часов, пить подогретым по столовой ложке 3-5 раз до еды. Отличное средство при упадке сил и апатии. При герпесе на губах, гнойных прыщах: смочите кусочек бумажной салфетки в лосьоне и на 3-4 минуты наложите на болезненный участок.
Делайте примочки 4-5 раз в день, пока воспаление не пройдет. Храните лосьон в холодильнике.


********************

ЭЛИКСИРЫ БОДРОСТИ

При истощении организма полезно применять рекомендуемые народной
медициной общеукрепляющие рецепты:

1. 500 г измельченных грецких орехов смешать с 300 г меда, 100 г сока алоэ, 50 г порошка из корней пастернака посевного. Хранить в темном месте. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

2. Промытые ягоды черной смородины растереть и залить медом в соотношении 1:1, хорошо размешать. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 ст. ложке в день за 3 минуты до еды, запивая отваром из корневищ радиолы розовой.

3. Вместо воды рекомендуется пить отвар из овса — 2 ст. ложки зерен овса залить 0,6 л воды, варить на слабом огне в закрытой посуде 30 минут, охладить, процедить, добавить 1 лимон, смолотый с кожурой, но без семян.

********************

ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ.

100 мл. лимонного сока.
200 г меда.
50 мл. оливкового масла.

Смешайте все компоненты и принимайте натощак по одной чайной ложке.

Помимо того, что употребляя это средство вы будете молодеть на глазах (улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа),вы избавитесь от запоров(если таковыми страдаете) и никогда не узнаете ,что такое склероз.


********************

Эликсир молодости-1

Это средство прекрасно излечивает от одышки, омолаживает, очищает кровь. Особенно полезно его применение полным, немолодым людям.

400г чеснока растолочь, выжать сок из 4 лимонов, налить в банку с широким горлом. Сок и размолотый чеснок перемешать, закрыть банку легкой полотняной тряпочкой и поставить на 24 дня в темное место. При приеме взбалтывать. Принимать один раз в день перед сном 1 ч.л. смеси на полстакана воды. Через 10-12 дней вы почувствуете отсутствие усталости, наладится крепкий сон.

********************

Эликсир молодости-2

Предлагаемый эликсир молодости поможет в очищении сосудов, а также избавит от одышки. Для его приготовления понадобится 1 л майского меда, сок 10 лимонов и 10 головок чеснока. Все компоненты хорошо растереть, и оставить на неделю в закрытой банке. Принимать по 1 ч.л. утром натощак, не пропуская ни одного дня. Лекарства должно хватить на 2 месяца.

********************

Эликсир "семь стаканов"

Эликсир улучшает состав крови, помогает улучшить работу печени.
Взять поровну, то есть по 1 стакану сока моркови, свеклы, редьки (черной), лимона. Полстакана сока чеснока разбавить водой 1:1. Добавить 1 стакан кагора и 1 стакан меда.
Принимают смесь по 1 ст. ложке за 30 минут до еды, пока он не кончится. Затем месяц перерыв, и курс можно повторить. Пьют эликсир все холодное время года.

ЖЕЛАЮ НАМ ВСЕМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!