Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода  я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.

Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!

Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!

Котлеты «Секрет рыбачки»

Самое простое блюдо из мяса. Испортить его можно только двумя способами- пересолить и передержать. Постарайтесь не напартачить.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: Большой кусок свинины (примерно на килограмм), 3 лавровых листочка, перец черный, соль, много чеснока.

1. Мясо вымыть, посолить , поперчить.
2. Чеснок порезать на тоненькие кусочки. Мя со прокалывать ножом и кусочки чеснока запихивать внутрь. Чеснока нужно много, они придает неповторимый аромат и вкус.
3. Обсыпать остатками чеснока свинину.
4. Лавровые листики раскрошить и также посыпать свинину.
5. Мясо завернуть в фольгу очень плотно. Самое главное, что бы при жарке сок не вытекал на противень, поэтому завернуть мясо надо очень качественно.
6. Затем поставить мясо в духовку примерно на 1,5 часа.
7. Готовность можно проверить ножом, предварительно вытащив мясо из духовки и тихонечко развернув.

Это блюдо можно употреблять и в холодном и в горячем виде.

Китайские холодные закуски

Для холодных закусок, как и для любых блюд китайской  кухни,  продукты должны быть мелко нарезаны. Продукты нарезают ломтиками, полосками, ромбиками, дольками, кубиками, зернышками, шариками, соломкой и т. п. Они могут быть и мелко нарублены или растерты, им можно придать форму колосков пшеницы, лепестков хризантемы и многого другого.

 Нет, все-таки красная рыба - моя большаааая слабость. Семга, форель, лосось, кета, горбуша… Как оно все вкусно - и в соленом, и в копченом, и в отварном виде. А уж в жареном, да еще и с каким-нибудь интересным соусом… Мммм… Сегодня я исполнила свою недельную мечту о жареном пряном лососе, а заодно и побаловала мужа

Получается очень красиво, к праздничному столу самое ОНО! И ещё - мне очень понравилось тесто. Попробуйте - не пожалеете!

А вот как это выглядит в разрезе.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Слова автора скопированы:

Котлеты капустные
Хочу поделиться рецептом моей семьи.. кризисные времена были и ранее, и вот когда то эти котлетки готовила моя мама, когда надо было накормить на шу семью, а денег особо не было.
Это очень бюджетное блюдо, при этом оочень вкусно.

В последнее время я пристрастилась готовить эти открытые пироги. Для таких ленивых хозяек, как я – милое дело. А этот пирог совсем простой.

Рецепт:
500 г творога (козий сыр)
200 г сливочного масла
200 г муки (у меня муки ушло больше)

Масло натереть на крупной терке, добавить творог и перемешать миксером. Добавить муку. Тесто получается нелипкое, комфортное. Убрать в холодное место на 2 часа. Затем раскатать тесто,вырезать кружки двух диамертов---побольше и поменьше, на противень уложить кружки теста большего диаметра, смазать яйцом, посыпать сахаром, сверху уложить кружок поменьше, и снова смазать яйцом и посыпать сахаром...В центр положить изюминку, вишенку, кусочек мармелада....Печь при 200 градусах примерно 15 минут.

Я знаю, где купить внутренний фильтр и прочие нужные штуки для аквариумов!

Очень красивые фото Италии, советую посмотреть!

На сайте можно купить натяжной потолок и заказать его монтаж.