ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ

Вторник, 21 Июля 2026 г. 10:07 + в цитатник

Цитата сообщения Уралочка_я

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ

1️⃣ Салат «Тёщин язык» 🍆
Пикантный, сливочный и очень аппетитный.

Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 2 шт.
🍅 Помидор — 1 шт.
🧀 Сыр — 70 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌿 Укроп — 3 веточки

Приготовление:
1️⃣ Баклажаны нарезать язычками 1×7 см, обжарить.
2️⃣ Помидор нарезать кубиками 1×1 см, сыр крупно натереть.
3️⃣ Смешать майонез с чесноком и укропом.
4️⃣ Соединить всё и подать горкой.

2️⃣ Салат из кабачков с крабовыми палочками 🥗
Нежный салат для уютного стола.

Ингредиенты:
🥒 Кабачок — 1 шт.
🦀 Крабовые палочки — 160 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🥒 Огурец — 1 шт.
🥄 Майонез — 2 ст. л.

Приготовление:
1️⃣ Кабачок нарезать полукружьями 4–5 мм, обжарить.
2️⃣ Палочки и огурец нарезать соломкой, яйца кубиками.
3️⃣ Смешать с майонезом и охладить.
4️⃣ Подать одной пышной порцией.

3️⃣ Салат из баклажанов с печенью трески 🐟
Насыщенный салат с нежной текстурой.

Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 2 шт.
🐟 Печень трески — 1 банка
🥚 Яйца — 2 шт.
🧅 Красный лук — 1/2 шт.
🌿 Зелёный лук — 3 пера

Приготовление:
1️⃣ Баклажаны нарезать кубиками 2×2 см, обжарить.
2️⃣ Печень трески размять крупными кусочками.
3️⃣ Яйца нарезать кубиками, лук мелко порубить.
4️⃣ Аккуратно смешать и подать.
Приятного аппетита! 💛

2.

3.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/салаты