-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ìèëåíà50

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) ËèÐó Ïåðíàòûå_ëþáèìöû
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 22.05.2010
Çàïèñåé: 17630
Êîììåíòàðèåâ: 5056
Íàïèñàíî: 52087


5 íèçêîêàëîðèéíûõ ðåöåïòîâ ñ ëàâàøîì

×åòâåðã, 23 Ìàÿ 2019 ã. 19:38 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Prettyke 5 íèçêîêàëîðèéíûõ ðåöåïòîâ ñ ëàâàøîì

1038 (700x700, 184Kb)
1. ßáëî÷íî-ìåäîâûé äåñåðò èç ëàâàøà áåç âûïå÷êè: ìàêñèìóì ïîëüçû è âêóñà!
íà 100ãðàìì - 96.12 êêàëÁ/Æ/Ó - 1.5/0.46/20.85

Èíãðåäèåíòû:
1 òîíêèé ëàâàø áåç äðîææåé
6 ñåçîííûõ ÿáëîê ñðåäíåãî ðàçìåðà
100ã ìåäà áåç ãîð÷èíêè
Êîðèöà ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ëàâàø (ëó÷øå ñëîæåííûé, à íå ñêðó÷åííûé) ðàçðåçàòü íà îäèíàêîâûå ïëàñòèíêè ëþáîãî ðàçìåðà. ×åì îíè ìåíüøå, òåì áîëüøå ìîæíî ñäåëàòü ñëîåâ.
Ñìåøàòü ìåä ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì òåïëîé âîäû (íå ãîðÿ÷åé, ÷òîáû ìåä íå ïîòåðÿë ïîëåçíûå ñâîéñòâà, íî íàñòîëüêî òåïëîé, ÷òîáû îí ðàñòâîðèëñÿ). Êîíäèòåðñêîé êèñòî÷êîé íàíåñòè íà êàæäûé ëèñòî÷åê ëàâàøà ìåä, ñëîæèòü ëèñòû äðóã íà äðóãà, ÷òîáû îíè ïðîïèòûâàëèñü. ßáëîêè î÷èñòèòü îò øêóðêè è âûíóòü êîñòî÷êè. Íàðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè (ëó÷øå ñëàéñåðîì), çàëèòü îñòàâøåéñÿ ñìåñüþ âîäû è ìåäà è àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü.
Âûêëàäûâàòü ÿáëîêè íà êàæäûé ëîìòèê ëàâàøà òàê, ÷òîáû îíè ïîëíîñòüþ çàêðûâàëè åãî, è ñêëàäûâàòü ëîìòèêè ëàâàøà äðóã íà äðóãà. Íå îáÿçàòåëüíî äåëàòü ñëîé ÿáëîê òîëñòûì, êîãäà ëàâàø ïðîïèòàåòñÿ ìåäîì è ñîêîì ÿáëîê, îí ñòàíåò î÷åíü òîíêèì è ìÿãêèì.
 çàâèñèìîñòè îò ïðåäïî÷òåíèé ìîæíî ïîñûïàòü êîðèöåé êàæäûé ñëîé ÿáëîê èëè ÷åðåç îäèí.
Äåñåðò äîëæåí ïîñòîÿòü íåñêîëüêî ÷àñîâ â õîëîäèëüíèêå, ÷òîáû ëàâàø ñòàë ìÿãêèì è íå ÷óâñòâîâàëñÿ âî âðåìÿ åäû. Ìîæíî ðàçîãðåòü äåñåðò â äóõîâêå - ïîäàåòñÿ êàê ãîðÿ÷èì, òàê è õîëîäíûì.

2. Ïèðîã èç ëàâàøà ñ ãðèáàìè è ñûðîì
íà 100ãðàìì - 164.11 êêàëÁ/Æ/Ó - 10.34/4.81/19.32

Èíãðåäèåíòû:
Ëàâàø - 2 øò
ßéöà - 2 øò
Øàìïèíüîíû - 100 ã
Ïåòðóøêà - 10 ã
Íàòóðàëüíûé éîãóðò - 250 ìë
Ñûð - 150 ã (ó íàñ àäûãåéñêèé)
Ñïåöèè - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
 ìèñêå ñîåäèíèòü ÿéöà ñ éîãóðòîì è ñïåöèÿìè ïî âêóñó. Ëàâàø ðàçðåçàòü íà ëèñòû ðàçìåðîì ñ âàøó ôîðìó äëÿ âûïå÷êè. Çåëåíü ïîðóáèòü, øàìïèíüîíû ïîðåçàòü ìåëêèì êóáèêîì, ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ôîðìó õîðîøåíüêî ñìàçàòü ìàñëîì. Ëèñò ëàâàøà îáìàêíóòü â ÿè÷íóþ ñìåñü, âûëîæèòü â ôîðìó. Ïîñûïàòü øàìïèíüîíàìè, ïåòðóøêîé è ñûðîì. Òàê ÷åðåäóåì ñëîè, ïîñëåäíèé ëàâàø ïîñûïàåì ñûðîì, âûëèòü ðàâíîìåðíî îñòàâøóþñÿ ÿè÷íóþ ñìåñü íà ïîâåðõíîñòü çàïåêàíêè. Âûïåêàòü â çàðàíåå ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.

3. Ñàëàò «Ìèìîçà» â ëàâàøå
íà 100ãðàìì - 158.39 êêàëÁ/Æ/Ó - 12.12/4.51/16.67

Èíãðåäèåíòû:
Ëàâàø àðìÿíñêèé - 2 øò
Òóíåö â ñîáñòâåííîì ñîêå - 180 ã
ßéöà - 4 øò (âàðåíûå)
Óêðîï - 10 ã
Çåëåíûé ëóê - 10 ã
Ïåòðóøêà - 10 ã
Ñûð - 100 ã
Íàòóðàëüíûé éîãóðò - 250 ã
Ñîëü - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà îòâàðèâàåì, îñòóæàåì è íàòèðàåì. Ñûð òîæå íàòèðàåì. Êîíñåðâû ðàçìèíàåì âèëêîé, ïðåäâàðèòåëüíî ñëèâ ñ íèõ âñþ æèäêîñòü. Çåëåíü ìåëêî ðóáèì. Ðàñêëàäûâàåì íà ñòîëå ëèñòû ëàâàøà, îäèí ðàçðåçàåì ïîïîëàì. Êàæäûé ëèñò ñìàçûâàåì éîãóðòîì. Ïåðâûé ëèñò ëàâàøà ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì è çåëåíüþ. Ñâîðà÷èâàåì â ðóëåò. Âòîðîé ëèñò ïîñûïàåì òåðòûìè ÿéöàìè è çåëåíüþ, êëàäåì â íà÷àëî ïåðâûé ñâåðíóòûé ëèñò, è óæå âìåñòå ñ íèì ñâîðà÷èâàåì è ýòîò. Òðåòèé ëèñò ïîñûïàåì ðûáêîé è ñíîâà çåëåíüþ, îïÿòü êëàäåì â íà÷àëî ñâåðíóòûé ðóëåò óæå èç äâóõ ëèñòüåâ ëàâàøà, è çàâîðà÷èâàåì äî êîíöà. Òåïåðü íàì íóæíî åãî õîðîøåíüêî «çàïåëåíàòü» ïèùåâîé ïëåíêîé – ÷òîáû îí ïðèíÿë ôîðìó è ëó÷øå ïðîïèòàëñÿ. Çàâåðíóòûé ðóëåò îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê ÷àñà íà 2.

4. Ëåíèâàÿ ëàçàíüÿ
íà 100ãðàìì - 106.3 êêàëÁ/Æ/Ó - 13.54/2.58/6.62

Èíãðåäèåíòû:
Òîíêèé ëàâàø - 100 ã
Êóðèíîå ôèëå - 380 ã
Øàìïèíüîíû - 100 ã
Ïîìèäîðû - 2 øò
Ðåï÷àòûé ëóê - 1/2 øò.
Ñûð - 100 ã
Íàòóðàëüíûé éîãóðò - 4 ñò. ë
Ñóõèå èòàëüÿíñêèå òðàâû - ïî âêóñó
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíîå ôèëå ïåðåìîëîòü íà ôàðø.  ñêîâîðîäå ðàçîãðåéòå ìàñëî è îáæàðüòå ôàðø ñ íàðåçàííûì ìàëåíüêèìè êóáèêàìè ðåï÷àòûì ëóêîì. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå ôàðø âî âðåìÿ îáæàðèâàíèÿ. Ïåðåëîæèòå îáæàðåííûé ôàðø ñ ëóêîì â òàðåëêó.  ýòó æå ñêîâîðîäó äîëåéòå ìàñëî, ðàçîãðåéòå åãî. Î÷èùåííûå è íàðåçàííûå òîíêèìè ñëàéñàìè øàìïèíüîíû âûëîæèòå â ñêîâîðîäó è îáæàðüòå ìèíóòó, äîáàâüòå íàðåçàííóþ íå êðóïíî ìÿêîòü ïîìèäîðîâ, âñûïüòå ñîëü è ùåïîòêó ñóõèõ èòàëüÿíñêèõ òðàâ. Îáæàðüòå ïîìèäîðû ñ øàìïèíüîíàìè äî âûïàðèâàíèÿ äîñòàòî÷íîãî êîëè÷åñòâà æèäêîñòè. Ïåðåëîæèòå îáæàðåííûå ãðèáû ñ ïîìèäîðàìè â äðóãóþ òàðåëêó. Òîíêèé ëàâàø íàðåæüòå íà êâàäðàòû.  çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà ñàìèõ ëàâàøåé è ôîðìû, â êîòîðîé âû áóäåòå çàïåêàòü ëàçàíüþ, âàì ìîæåò ïîíàäîáèòñÿ îäèí èëè äâà ëàâàøà, ó íàñ óøëî ðîâíî ïîëòîðà ëàâàøà. Âûëîæèòå íà äíî êâàäðàòíîé èëè ïðÿìîóãîëüíîé ôîðìû íåñêîëüêî êóñî÷êîâ ëàâàøà. Íà ëàâàø âûëîæèòå ÷àñòü ãðèáíîé íà÷èíêè, ïîñûïüòå å¸ íàò¸ðòûì íà ìåëêîé ò¸ðêå ñûðîì. Çàêðîéòå ãðèáíóþ íà÷èíêó âòîðûì ñëîåì êóñî÷êîâ ëàâàøà. Òåïåðü âûëîæèòå ÷àñòü êóðèíîé íà÷èíêè è òàêæå ïîñûïüòå íàò¸ðòûì ñûðîì. Òàêèì îáðàçîì âûêëàäûâàéòå ñëîè ëàâàøà, ãðèáíîé è êóðèíîé íà÷èíîê, ïåðåñûïàÿ èõ ò¸ðòûì ñûðîì. Ñàìûé âåðõíèé ñëîé äîëæåí áûòü èç ëàâàøà. Ñìàæüòå åãî éîãóðòîì, ïîñûïüòå ñóõèìè èòàëüÿíñêèìè òðàâàìè è íàò¸ðòûì ñûðîì. Ê ýòîìó âðåìåíè ðàçîãðåéòå äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Âûïåêàéòå ëåíèâóþ ëàçàíüþ 20 ìèíóò.

5. Ëàâàø ñ êóðèöåé è îâîùàìè: ñóïåð-áåëêîâûé ÏÏ-ïåðåêóñ!
íà 100ãðàìì - 112.29 êêàëÁ/Æ/Ó - 8.46/0.75/17.57

Èíãðåäèåíòû:
Ëàâàø - 1 øò
Êóðèíîå ôèëå - 150 ã
Ëèñòüÿ ñàëàòà - 20 ã
Ïîìèäîð - 1 øò
Îãóðåö - 1/2 øò
Ëóê - ïî âêóñó
Çåëåíü - ïî âêóñó
Íàòóðàëüíûé éîãóðò - 2 ñò. ë
×åñíîê - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíîå ôèëå ïîðåçàòü íà êóñêè è îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå.  òîíêèé ëàâàø ïîëîæèòü ëèñò ñàëàòà, ñâåðõó íàðåçàííûå êðóæî÷êàìè òîìàòû è îãóðöû, êóðèíîå ôèëå, ëóê, çåëåíü. Äîáàâèòü ñîóñ (éîãóðò, ÷åñíîê, ïåðåö) è çàâåðíóòü â ðîëë.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
99333585_49955993_472663b15imefkfu (409x50, 5Kb)

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "èç ëàâàøà":
×àñòü 1 - Âêóñíåéøèå çàêóñêè èç ëàâàøà
×àñòü 2 - 20 ðåöåïòîâ ñàìûõ âêóñíûõ ðóëåòîâ èç ëàâàøà
×àñòü 3 - 5 íèçêîêàëîðèéíûõ ðåöåïòîâ ñ ëàâàøîì
×àñòü 4 - Ðóëåòèêè èç ëàâàøà
×àñòü 5 - Ðóëåòèêè èç ëàâàøà ñ íà÷èíêîé
...
×àñòü 13 - Ðóëåò èç ëàâàøà
×àñòü 14 - Ðóëåò èç ëàâàøà ñ òâîðîãîì è ñûðîì
×àñòü 15 - Ïèðîã èç ëàâàøà


Ïîíðàâèëîñü: 2 ïîëüçîâàòåëÿì